Workflow
央广网
icon
搜索文档
餐饮服务连锁企业监管新规实施 连锁企业不能再“只加盟不管理”
央广网· 2025-12-01 05:57
行业趋势与监管背景 - 2024年中国餐饮连锁化率已提升至23%,较2020年的15%提升了8个百分点,反映出餐饮业品牌化、规模化发展加速 [1] - 餐饮服务连锁经营发展出直营、合营、加盟、内部合伙等多种模式 [1] - 新规《餐饮服务连锁企业落实食品安全主体责任监督管理规定》于12月1日正式施行,旨在解决总部“只收钱不管理”、责任链条断裂导致消费者维权困难的问题 [1] 新规核心要求 - 明确餐饮连锁企业总部需制定覆盖从原料采购到应急处置全过程的操作规程,不得通过合同等方式减轻或免除法定食品安全责任 [1] - 根据门店数量对企业总部实施分级监管:10000家以上由省级、1000—9999家由市级、999家以下由县级市场监管部门负责 [1] - 要求企业总部制定食品安全风险管控清单,并建立“总部每月调度、分支机构每周排查、门店每日管控”的工作制度和机制 [1] - 企业总部需按照保证食品安全的需要,每年将一定数额的营业收入用于食品安全管理,确保在人员、检查、设备、系统等风险防控领域有足够资金投入 [2] 监管部门的准备与执行 - 各地监管部门首要任务是摸清本地餐饮连锁企业总部的数量和情况 [2] - 消费者遇到具体门店问题仍向属地市场监管部门投诉,涉及总部管理问题则由属地部门向总部所在地监管部门反馈 [2] - 监管部门通过建立分级监管台账、开展政策培训、推行“互联网+AI监管”及智慧化监管平台等方式推进合规整改 [3] - 针对企业关心的资金投入比例问题,监管部门明确无固定比例,需结合企业规模、业态特点和风险防控需求确定 [3] 企业权责界定与管理实践 - 明确总部对加盟店承担指导、监督责任,而非无限连带责任,门店承担直接责任,权责需在加盟合同中列明 [4] - 直营店的管理责任由总部承担,加盟店由总部承担指导监督责任,门店承担直接责任 [4] - 有餐饮公司为52家直营店增加人手,每个店加派一人,总部增加四名稽查人员,并将门店厨房摄像头接入省级监管平台 [4] - 企业设立由总经理领导的食品安全管理领导小组,通过签订责任状、纳入绩效考核等方式,将责任层层分解压实到具体岗位 [5] 企业提质升级与数字化应对 - 为应对新规,企业投入开发数字化系统平台,通过“日管控、周排查、月调度”闭环管理,将制度落到细节 [5] - 数字化系统可实现门店每日自查上传、每周现场排查整改、每月汇总汇报,并同步生成三本电子台账 [5] - 总部可通过数字化平台一键查看全国门店数据,实现宏观调度、风险预警和责任到人 [5] - 新规直击行业痛点,旨在理顺连锁餐饮企业与加盟店之间的监管机制,改变部分企业“只加盟、不管理”的状况 [5]
增强供需适配性 打开万亿级消费新蓝海
央广网· 2025-12-01 05:51
政策核心与目标 - 六部门联合发布《关于增强消费品供需适配性进一步促进消费的实施方案》部署19项重点任务 [1] - 政策核心围绕拓展增量、深挖存量、细分市场、场景赋能、优化环境以推动供需双向奔赴 [1] - 目标是全面推动供需良性循环,畅通经济循环,引导企业生产由“生产更多”向“生产更对”“生产更好”转变 [1][2] 市场背景与机遇 - 中国是全球第二大消费市场,拥有全球最大规模的中等收入群体 [1] - 人工智能、虚拟现实等新技术加速应用,新型消费快速崛起 [1] - 产业结构升级、人口结构变化带来对服务业的巨大需求,农村居民收入提高使县域消费市场展现旺盛活力 [1] - 文化自信带动国潮消费,新技术、新场景、新需求为消费增长打开空间 [1] 细分市场潜力 - 全国60周岁及以上老年人口达到3.1亿,占总人口的22.0%,催生适老家电、家具、鞋服、护理等适老用品和服务需求 [2] - 幼儿、学生、年轻人等每一个细分群体背后都隐藏着尚待满足的需求和千亿级甚至万亿级的新增市场 [2] - 《方案》提出“3个万亿级消费领域和10个千亿级消费热点”以引导企业精准生产 [2] 供给侧改革方向 - 政策聚焦供给侧结构性改革,通过加速品牌引领、标准升级和新技术应用来优化供给侧结构 [2] - 促进供需衔接是满足人民美好生活需要和建设国内强大市场的关键路径 [2] - 解决部分领域供需结构性错配问题,推动更多优质消费品进入百姓生活 [2]
北京海淀举行青少年机器人科普竞技活动 当青少年遇到AI迸发出哪些新创想?
央广网· 2025-12-01 02:53
活动概况与规模 - 北京市海淀区于11月30日在中国人民大学附属中学举办青少年机器人科普竞技活动[1] - 该活动始于2000年,今年设有4大类、12个主项、17个分项,包括AIGC创作、具身智能机器人挑战、无人机对抗等创新项目[5] - 今年活动参与规模创历年新高,共有134所中小学校、416支队伍、900多名中小学生参与[5] - 活动首次出现海淀区以外的参赛队伍,来自河北张家口的11名小学生组成了4支队伍参加两个项目[5] 技术应用与竞赛项目 - 无人机足球赛采用3对3空中对抗形式,参赛学生需操纵包在网里的无人机攻入对方悬空“球门”[1] - 具身智能机器人足球赛为2对2地面较量,机器人需具备自主识别与踢球能力,无需遥控器操作[1] - 机器人工程挑战赛设有“狭路相逢”等项目,由高中学生参与[6] - 超级轨迹赛项目“星际传奇”要求小学生使用电脑调整由AI识别生成的机器人运动轨迹[8] - 活动引入小型人形机器人执行物流运输任务,旨在引导青少年从编程向训练模型演进[5] 参赛学生表现与技能发展 - 海淀区锦秋学校六年级学生通过团队协作,在无人机足球小组赛中取得两连胜(2:1, 7:6)[1] - 中央民族大学附属中学队在具身智能机器人足球赛中战胜中国人民大学附属中学队[1] - 参赛学生需掌握机器人拼装、编程及战术分工,例如比赛包含15秒自动程序与1分45秒手动操作,总计2分钟[4] - 学生在实践中学习解决团队协作问题,例如调整机器人角色分配以避免争球失误[4] - 学生通过记录对手数据以制定比赛策略,区分“顺风局”与“逆风局”[4] 产业与教育协同发展 - 活动项目设置与海淀区人工智能产业发展方向相契合[5] - 活动旨在加速海淀区高端科技资源向教育领域转化,弥补教育与人工智能、机器人技术结合不足的现状[5] - 海淀区科学技术协会与张家口市科学技术协会已签订战略合作协议,旨在推动科技创新与青少年科普科教协同发展[8] - 活动具有示范与带动效应,旨在让机器人和人工智能技术对青少年而言不再只是“高精尖”的象征[8] - 早期接触人工智能实践有助于培养青少年的技术观念、伦理意识及生活应用能力[8]
沼气“驻”农家 绘就甘肃凉州乡村生活绿色图景
央广网· 2025-12-01 02:23
行业与公司业务模式 - 行业以沼气工程为纽带,构建“养殖—沼气—沼肥—种植”的良性循环模式,实现有机废弃物资源化利用和绿色闭环增效[4] - 公司业务集农业及养殖废弃物处理、沼气生产与销售、沼肥推广利用于一体,是一家专业化运营企业[3] - 通过厌氧发酵处理畜禽粪污、秸秆、尾菜、生活污泥、厕所粪污、餐厨垃圾、食品生产废水等有机废弃物,年处理能力超过8万吨[2] 项目规模与运营数据 - 黄羊站建成厌氧发酵总容积8000立方米的规模化工程及1000亩沼肥实验基地,年可处理有机废弃物8万余吨[2] - 黄羊站已实现向周边1200余户居民、50余家商业用户、5家工业用户、2所学校常态化供气,日均供气量稳定在5000立方米[2] - 凉州区目前运行沼气站点达14家,其中8家实现集中供气,惠及5810户群众[4] - 韩佐镇示范项目建成后可满足200余户居民生活用气和1家镇区企业、3家乡村振兴公司、10多家商户的生产生活用气[3] 产品应用与市场推广 - 沼气主要用于居民炊事、商业与工业用气、学校用气以及供暖,替代了传统的烧柴和燃煤模式[1][2] - 在韩佐镇头畦村试点沼气供暖,打造农村清洁能源利用示范先行村,并计划推进沼气取暖普及到每家每户[2][3] - 沼气的使用为居民节省了成本,例如有用户反映两天仅花费3元,且做饭时间从40-60分钟缩短至十几二十分钟[1] 资源综合利用与效益 - 除供气外,剩余沼气可通过发电机组转化为电能并入电网,实现资源循环再利用[3] - 发酵产生的沼液、沼渣成为改良土壤、提升农产品品质的天然有机肥,延伸了产业链价值[4] - 6家站点产气多用于自用,部分通过发电实现自用或并网,提升了能源利用效率[4] - 该模式有效减少环境污染,助力生态效益与社会效益双赢[3][4]
四中全会精神在基层丨扬帆向深蓝
央广网· 2025-12-01 01:20
公司业务与技术进展 - 全球首艘甲醇双燃料动力智能VLCC完成航海试验,建造周期从300天缩短至200天以内 [1] - 公司首次成功交付大型LNG运输船,主力船型订单已排至2030年 [1] - 同时在建船舶数量从2021年的50艘左右增至83艘,增长率超过近50% [1] - 船用LNG双燃料发动机将于明年4月交付,实现四种低碳零碳双燃料发动机全覆盖,可年产180台 [2] - 实现船用发动机从无到有的跨越仅用8个月,并持续加大研发投入打造自主可控的关键零部件供应链 [2] 行业趋势与政策支持 - 行业通过技术创新、绿色转型和智能化升级推动产业转型升级 [1] - 地方政府出台18条配套措施,以"真金白银"激励企业进行技术改造与创新 [2] - 目标是将船舶制造基地打造成世界一流的船舶建造、研发和配套基地 [2]
今年前10个月我国乡村产业继续保持良好发展势头
央广网· 2025-12-01 01:20
行业整体发展态势 - 今年以来,乡村产业振兴保持良好发展势头,产业韧性持续增强 [1] - 行业通过深入实施农产品加工业发展行动、建强产业融合发展平台等措施,强龙头、补链条、兴业态、树品牌,拓展乡村多种功能,挖掘乡村多元价值,活力进一步迸发 [2] 农产品加工业表现 - 1月至10月,规模以上农副食品加工业增加值同比增长6.3% [1] - 加工布局不断优化,产能持续向产地下沉、向主产区聚集 [1] - 产业主体发展壮大,龙头企业整体运行良好,全国县级以上龙头企业超9.8万家,其中涉及农产品加工的企业占比超过八成 [1] 新产业新业态发展 - 农业与旅游、文化、体育、电商等深度融合,乡村休闲旅游、农村电商等新业态蓬勃发展,成为产业发展的新增长点和农民增收的新亮点 [1] - 1月至10月,乡村消费品零售额5.5万亿元,同比增长4.6%,增速高于城镇0.4个百分点 [1] - 1月至10月,全国农村和农产品网络零售额同比分别增长7.5%和9.5% [1] 特色产业建设成果 - 今年支持新建40个优势特色产业集群、50个现代农业产业园、200个农业产业强镇,带动培育398个产业强村 [1] - 发展了一批“小而精”、“特而美”的特色产品,推动小特产成为大产业 [1]
11月份我国制造业PMI为49.2% 景气水平有所改善
央广网· 2025-12-01 01:09
制造业PMI总体景气水平 - 11月制造业PMI为49.2%,较上月上升0.2个百分点,景气水平有所改善 [1] - 生产指数为50%,较上月上升0.3个百分点,升至临界点 [1] - 新订单指数为49.2%,较上月上升0.4个百分点,制造业产需两端均有改善 [1] 主要行业表现 - 农副食品加工、有色金属冶炼及压延加工等行业生产指数和新订单指数均位于扩张区间,产需两端较为活跃 [1] - 高技术制造业PMI为50.1%,连续10个月位于临界点以上,相关行业继续保持增长 [1] - 高耗能行业PMI为48.4%,较上月上升1.1个百分点 [1] - 装备制造业、高技术制造业和消费品制造业生产指数均保持在扩张区间 [2] - 基础原材料行业生产指数较上月有所上升,生产活动趋稳恢复 [2] 企业规模与市场预期 - 小型企业PMI为49.1%,较上月上升2个百分点,为近6个月高点,景气水平显著回升 [1] - 生产经营活动预期指数为53.1%,较上月上升0.3个百分点,表明多数制造业企业对市场发展信心有所增强 [2] - 有色金属冶炼及压延加工、铁路船舶航空航天设备等行业生产经营活动预期指数位于57%以上的较高景气区间 [2]
年底消费市场持续升温 各地多措并举激活消费潜力
央广网· 2025-12-01 01:02
地方政府促消费举措 - 无锡市启动2025年促消费系列活动,结合重要节日节点举办特色主题消费季及文商旅体融合活动[1] - 南阳市推出2025年冬季文旅专项消费券,涵盖旅游景区门票和酒店住宿两大类,所有市民游客均可领取[1] - 萍乡市举行2025江西乡村文化旅游节暨"百县百碗"文旅促消费活动,深度激发"美食+旅游"消费潜力[2] 消费促进活动效果 - 南阳市丹江大观苑景区客流量因消费券活动同比提升60%,并直接带动景区内二次消费如住宿、观光车、文创产品等销售额大幅增长[1] - 萍乡活动参展商在开幕不到两小时内售出辣酱200多瓶,并计划通过直播间进一步推广特产[3] 创新消费场景与业态融合 - 无锡市通过足球俱乐部联动全城数千家商户,为球迷提供观赛优惠,创新消费场景[1] - 萍乡市活动打造集美食品鉴、非遗体验、乡村游览于一体的文旅消费新场景,为乡村振兴注入文旅动能[3] - "百县百碗流水席"环节汇集江西省11个设区市的22道特色菜品,通过介绍食材来源和背后故事增强消费体验[2] 活动覆盖范围与持续性 - 南阳冬季文旅消费券第一期发放活动持续至12月8日,有效点燃市民游客出行热情[1] - 活动期间萍乡、赣州、景德镇等地将同步开展赣南脐橙采摘旅游季等文旅促消费活动,助力乡村旅游惠民富民[3]
国际人士:高市早苗的涉台言论极其错误、极为危险 战后国际秩序、国际法和国际关系基本准则不容破坏
央广网· 2025-12-01 00:51
日本首相涉台言论的国际反应 - 日本首相高市早苗近期屡次发表涉台错误言论,被日本人士评价为极其错误、极为危险,既冲击战后规则,也违背中日重要共识[1] - 日本"继承和发展村山谈话会"理事长藤田高景指出,1972年《日中联合声明》已确认台湾属于中国,高市言论践踏历史进程且无视国际法根本原则[1] - 国际人士一致强调台湾是中国领土不可分割的一部分,战后国际秩序和国际法基本准则不容破坏[1] 国际法层面的批评 - 意大利法学家法比奥·马尔切利认为高市言论威胁以和平共处为基础的《联合国宪章》体系,违反国际法且违背民众和平愿望[1] - 约翰内斯堡大学研究员西佐·恩卡拉指出高市早苗以武力介入的威胁违反国际法和《联合国宪章》,构成对中国主权的侵犯[1] - 意大利学者多尔西批评该言论违反国际法、危及国际秩序,是对历史的颠倒和背叛[2] 欧洲政学界立场 - 欧洲议会议员卡特日娜·科内奇纳强调日本必须承认台湾是中国领土不可分割的一部分,否则国际法将形同虚设[2]
“全国统一大市场建设纵深推进”如何赋能经济发展新格局
央广网· 2025-11-30 08:11
全国统一大市场建设的战略定位与目标 - 建设全国统一大市场是构建新发展格局、推动高质量发展、赢得国际竞争主动权的需要[1] - “十五五”规划建议将“全国统一大市场建设纵深推进,超大规模市场优势持续显现”列为主要经济社会发展目标之一[1] 实施路径与核心举措 - 实施“破立并举”路径,统一市场基础制度规则,完善产权保护、市场准入、信息披露、社会信用等制度[2] - 消除要素获取、资质认定、招标投标、政府采购等方面壁垒,规范地方政府行为,破除地方保护和市场分割[2] - 综合整治“内卷式”竞争,统一市场监管执法,强化反垄断和反不正当竞争执法司法[2] - 健全流通规则和标准,高标准联通市场设施,降低全社会物流成本[2] - 基本要求是实现“五统一、一开放”,即统一市场基础制度、基础设施、政府行为尺度、市场监管执法、要素资源市场,并持续扩大对内对外开放[3] 市场潜力与消费基础 - 中国拥有14亿多人口,中等收入群体规模已超过4亿人,具有超大规模市场优势[3] - 商务部预测,未来十多年中等收入群体将突破8亿人[3] - 从“银发经济”到“Z世代”个性化消费,多层次消费需求为产业升级提供广阔空间[3] 已取得的建设成效 - 国家发展改革委已迭代发布5版市场准入负面清单,清单事项从151项减至106项[5] - 已集中清理4218件妨碍全国统一市场和公平竞争的规定和做法[5] - 2024年《公平竞争审查条例》正式施行,夯实了公平竞争与统一大市场建设的法治根基[6] - 2024年社会物流总费用与GDP的比率为14.1%,持续下降[6] - 2024年前三季度社会物流总费用与GDP的比率为14.0%,较去年同期下降0.1个百分点[6] 基础设施与系统改革支撑 - 全国综合立体交通网主骨架空间布局基本完成,路线里程超26万公里,建成率约90%[5] - 交通主骨架已连通全国超80%的县(市、区),服务全国90%左右的经济和人口总量[5] - 统一大市场建设是一场系统性改革,需协同优化收入分配、提高供给质量、强化社会保障[5] - 配套的统计、财税、考核制度优化将进一步铲除地方保护土壤,保障要素全国顺畅流动[5] 未来发展方向与保障措施 - 国家发布《全国统一大市场建设指引(试行)》,明确了建设的一批底线红线和“不得”事项[8] - 将充分发挥数字智能技术作用,利用大数据、云计算、人工智能打破市场障碍壁垒[7] - 加快市场监管大数据平台建设,推进市场监管数字化智能化,规范自由裁量权[7] - 十部门联合印发方案推动物流数据开放互联,公布国家物流公共数据共享开放清单(2025)以降低物流成本[7]