投资评级 - 维持"买入"评级 [1][8] 核心观点 - 降本增效推动盈利能力改善 2025Q2毛利率同比提升5个百分点至22.81% 销售费用率同比下降2个百分点至21.62% 管理费用率同比下降2个百分点至7.55% [5] - 健康休食第二曲线持续拓展 核心单品红小派持续放量 黑金枣成为山姆养生滋补品类热门产品 [6] - 参股公司鸣鸣很忙业务发展及上市进程有望进一步增厚利润 [5][7] - 2025年上半年扣非净利润实现扭亏为盈 达0.17亿元（2024H1为-0.36亿元） [4] 财务表现 - 2025H1总营收6.89亿元（同比减少16%） 归母净亏损0.20亿元（2024H1为-0.36亿元） [4] - 2025Q2总营收2.76亿元（同比减少14%） 归母净亏损0.60亿元（2024Q2为-0.49亿元） [4] - 红枣制品毛利率同比提升8个百分点至34.60% [6] - 预计2025-2027年EPS分别为0.02/0.17/0.27元 对应PE分别为445/62/39倍 [8][10] 业务发展 - 红枣制品/健康锁鲜类产品2025H1收入分别同比减少16%/26%至5.00/0.26亿元 [6] - 全渠道建设持续推进 线下与山姆、永辉、胖东来、天虹商场等高势能商超合作 进驻零食量贩渠道 [6] - 线上覆盖核心电商平台并布局跨境电商 通过全域流量运营强化市场渗透 [6] - 围绕"红枣专家好想你"核心定位构建多元化药食同源产品矩阵 [6]

业务发展 - 公司第一曲线礼品业务稳健发展 聚焦红枣专家定位 持续迭代产品并提升门店经营质量 [1] - 第二曲线休闲健康食品快速增长 以食药同源理念开发产品 大单品红小派快速放量 黑金枣成为山姆会员超市热门产品 [1] - 即饮系列产品包括红枣黄芪水和红枣姜茶市场反馈良好 [1] 渠道布局 - 线下渠道与高势能商超建立合作 包括山姆会员店 永辉超市 胖东来和天虹商场 [1] - 进驻零食量贩渠道包括鸣鸣很忙（零食很忙 赵一鸣）和好想来 [1] - 线上业务覆盖抖音 淘宝 京东等核心电商平台 并布局跨境电商 [1] 财务表现 - 25年第一季度实现利润0.4亿元 第二季度亏损0.6亿元 主要因零食很忙股权投资会计核算变更导致投资收益减少7730.54万元 [2] - 预计2025年实现扭亏为盈 [2] - 预计2025-2027年营业收入分别为17.03亿元 18.24亿元和19.96亿元 同比增长2.02% 7.07%和9.45% [3] - 预计2025-2027年归母净利润0.16亿元 0.56亿元和1.10亿元 同比增长122.26% 249.10%和96.94% [3] 投资价值 - 公司持有鸣鸣很忙6.2881%股权 投资金额7亿元 [2] - 鸣鸣很忙2024年实现营收393.4亿元 利润8.3亿元 截至2024年底拥有14394家门店 [2] - 参考同类型企业万辰集团2024年收入323.29亿元 净利润6.03亿元 当前市值282亿元 鸣鸣很忙市值预计超过万辰集团 [2] - 鸣鸣很忙上市后将为公司贡献较大投资收益 带来价值重估机会 [2]

财务表现 - 2025年上半年实现营业收入6.89亿元 [1] - 扣非归母净利润1707.12万元，同比增长147.02% [1] - 经营活动净现金流同比增长272.82% [1] 战略调整 - 产品数量从1300余款精简至368个战略单品 [1] - 资源聚焦高端红枣、红小派枣仁派、去皮去核枣、黑金枣、红枣黄芪水、黑金枣芝麻丸等功能化核心品类 [1] - 优质产品矩阵贡献超90%营收 [1] 技术突破 - "红枣黑化加工技术"与"药食同源冻干速溶粉制备技术"达国际领先水平 [1] - 黑化技术实现活性成分定向转化，开创低GI控糖枣类新品类 [1] - 冻干技术运用FD冻干与超微粉技术，实现传统食养方剂标准化革命 [1] 知识产权 - 累计获得127项核心知识产权，其中发明专利45项 [1] - 形成黑化红枣低温发酵、红枣多糖提取、冻干超微粉制备三大技术护城河 [1]

核心观点 - 公司战略收缩电商渠道并转向线下商超 导致电商收入大幅下滑且整体业绩持续亏损 反映其渠道战略存在结构性矛盾与执行失效 [1][4][9] 财务表现 - 2025年上半年营收6.89亿元 同比下降15.64% 净利润亏损1983.88万元 [1] - 电商渠道收入1.98亿元 同比减少23.27% 占营收比重28.73% [4][5] - 销售费用中业务宣传及促销费4559.49万元 同比减少32.57% 主因线上推广投入收缩 [7] - 食品行业整体毛利率30.06% 同比提升5.81个百分点 红枣制品毛利率34.60% 同比提升7.90个百分点 [13] - 经营活动现金流净额1.14亿元 同比大幅增长272.82% 应收账款与存货分别减少26.00%和23.88% [13] 电商渠道表现 - 电商渠道收入萎缩主因线上推广费用大幅削减 导致平台曝光度与流量转化率下降 [7][8] - 在货架电商面临产品同质化与流量竞争劣势 在兴趣电商因内容创新不足导致直播带货效果乏力 [6] - MISS YOU品牌曾独立运营并实现年销售额1.35亿元 后纳入集团直播电商体系但未获战略重视 [4] 线下渠道战略 - 线下商超渠道收入占比超70% 成为营收主要支撑 重点合作山姆、永辉等高端商超 [9] - 黑金枣等高端单品在商超渠道成为热销产品 推动高毛利产品占比提升 [9][13] - 线下渠道存在进场费用高、利润空间压缩、地域覆盖有限等结构性限制 [9][10] 历史业绩背景 - 2020年出售百草味后连续五年扣非净利润亏损 累计亏损额约5亿元 [11] - 2022-2024年归母净利润分别亏损1.89亿元、5189.19万元、7195.77万元 三年合计亏损3.13亿元 [11] - 历史亏损主因原材料成本上升、促销活动压缩利润、疫情冲击及渠道整合效率不足 [11][12] 行业竞争态势 - 快消品行业高度依赖电商渠道驱动增长 公司逆向收缩线上被视为战略失误 [1][8] - 红枣制品在电商渠道面临同质化竞争 缺乏差异化导致搜索排名与流量分配劣势 [6]

财务表现 - 2025年上半年公司实现营业收入6.89亿元 同比下降15 64% [1] - 净亏损1983 88万元 同比减亏 [1] 产品创新 - 黑金枣系列产品（黑金枣 黑金枣芝麻丸）通过创新工艺开辟新品类赛道 [1] - 红枣黄芪水 红枣姜茶等即饮系列产品精准对接办公室养生需求 [1] - 红枣八宝茶冻干超微茶粉适配健康滋补生活方式 [1] 渠道拓展 - 线下渠道与山姆 永辉超市 胖东来 天虹商场等高势能商超深化合作 [1] - 黑金枣成为山姆会员超市养生滋补品类热门产品 [1] - 零食量贩渠道加速扩张 以标杆合作引领线下网络拓展 [1] - 线上覆盖抖音 淘宝 京东等核心电商平台 并布局跨境电商 [1] - 通过全域流量运营强化市场渗透 线上线下协同优化渠道效率 [1]

公司财务表现 - 2025年上半年营业收入6.89亿元，同比下降15.64% [3] - 归属于上市公司股东的净利润-1983.88万元，同比减亏45.25% [3] - 经营活动产生的现金流量净额1.14亿元，同比增长272.82% [3] - 扣非净利润1707.12万元，同比增长147.02% [6] - 总资产44.28亿元，较上年末下降9.46% [3] 业务发展 - 核心产品包括枣博士、红小派枣仁派、黑金枣等健康食品 [3][6] - 电商收入占比28.73%，线下渠道覆盖山姆、永辉等商超 [8][12] - 研发投入1181.33万元，同比增长13.40% [13] - 经销商数量1062家，较期初减少205家 [10] 品牌建设 - 品牌价值207.72亿元，较2024年增长30.47亿元 [6] - 通过BRCGS全球食品安全标准认证，行业首家 [6][12] - 纪录片《大地的礼物》获TopDigital创新营销金奖 [6][12] 行业环境 - 国家政策支持特色食品产业集群发展 [3] - 健康化、功能化消费趋势明显 [4] - 红枣产业形成完整供应链，具备国际竞争力 [5] - 行业竞争加剧，新进入者增多 [19] 战略布局 - 聚焦"红枣+健康锁鲜食品"战略 [12] - 构建线上线下全渠道网络 [7][12] - 推动一二三产业融合，提升产品创新 [6] - 实施双曲线发展模式 [13]

公司战略规划 - 公司提出"百亿市值、百亿收入、百年企业"的"三百战略"实施路径 [2] - 通过"原料溯源+科技赋能+场景创新+文化输出"四维联动推动红枣产业向现代化健康食品生态转型 [2] - 确立"四个不动摇"战略定力：坚守红枣主业、聚焦健康赛道、深化渠道改革、践行社会责任 [2] - 首次系统性提出"红枣+"产品矩阵战略，以"低GI健康食品"为核心切入点 [2] 新品发布情况 - 发布四大场景化新品：黑金枣、糯香枣、银耳小冻羹、新质红枣八宝茶 [3] - 黑金枣针对男性亚健康群体，采用"九蒸九制"古法结合现代工艺，实现0.1‰残核率 [3] - 糯香枣通过308项零农残检测与独立小罐设计满足职场女性需求 [3] - 银耳小冻羹采用FD冻干技术实现1分钟速溶，瞄准家庭早餐场景 [3] - 新质红枣八宝茶含天然钾元素482mg/100g，填补商务茶饮空白 [3] 市场定位与竞争策略 - 瞄准中年男性、职场女性、家庭消费及商务场景四大客群 [2] - 通过原料溯源、工艺创新与场景细分构建品类竞争壁垒 [3] - 实施品牌"心智占领"战略（品质、科技、文化、责任、年轻化五大维度） [3] - 以"文化+科技"双轮驱动模式引领健康食品行业价值重构 [3] 行业发展方向 - 推动红枣产业迈向现代化、国际化新阶段 [2] - 构建全场景健康食品生态 [2] - 推动中国红枣产业国际化 [3]

公司战略 - 深化红枣+健康锁鲜食品战略 以药食同源理念升级传统产品 [1] - 推出黑金枣和红枣八宝茶等健康新品 [1] - 未来聚焦健康食品创新与场景化营销 推动产业升级 [1] 渠道布局 - 线下进驻山姆和永辉等高势能及零食量贩渠道 [1] - 线上联动抖音和小红书强化渗透 [1] 品牌建设 - 持续打造红枣专家好想你品牌心智 [1] - 努力为股东创造价值 [1]

行业转型趋势 - 休闲食品行业加速向健康化、功能化转型 [1] 公司战略方向 - 明确以产品为中心、以客户为中心的发展策略 [1] - 持续推进"四个坚持不动摇"原则与"十大"经营战略 [3] - 中长期目标为达成"百亿市值、百亿收入、百年品牌" [3] 经营质量提升措施 - 通过开源与节流并举提升经营质量 [1] - 开源方面巩固专卖店及电商渠道优势，加速向山姆会员店等高势能新兴渠道转型 [1] - 省外商超渠道收入实现快速增长 [1] - 计划深化与头部渠道的联合营销及数据共享 [1] - 节流方面通过原料定向精准化采购、集中招投标提升生产效率 [1] - 销售费用率与管理费用率有所下降 [1] 产品研发创新 - 依托"食药同源"理念深化"红枣+"战略 [1] - 构建覆盖"极品""精品""满分品"的分层产品体系 [1] - 功能性创新为重点投入方向，推出低GI"黑金枣"、红枣八宝茶等创新产品 [2] - 广泛应用冻干技术于红枣银耳羹等产品 [2] - 产品设计贴合现代生活场景，如即开即饮红枣黄芪水、便携"红小派"枣仁派 [2] - 推动红枣从传统滋补品向日常健康伴侣转型 [2] 供应链优化 - 实施"三保一降一创新"战略（保质量、保供应、保安全、降成本、创新模式） [2] - 采购端通过精细化分类降低成本 [2] - 生产端引入智能装备提升人均产值 [2] - 数字化建设贯穿全业务流程，实现销售数据实时监控与生产计划动态调整 [2] - 库存周转率得到提高 [2] 品牌建设 - 以"东方枣礼·中原情意"为核心主张 [2] - 通过制作二十四节气主题内容、推出金奖纪录片《大地的礼物》强化品牌文化联结 [2] 股东回报 - 2024年股息率超过10% [2] - 累计分红达6.11亿元 [2] - 未来计划在保障经营稳健前提下更加注重投资者回报 [2]

公司战略与经营策略 - 明确以产品为中心和以客户为中心的发展策略应对市场挑战并驱动持续增长 [1] - 通过开源与节流并举提升经营质量 开源方面巩固专卖店及电商渠道优势 加速向山姆会员店等高势能新兴渠道转型 省外商超渠道收入实现快速增长 [1] - 节流方面通过原料定向精准化采购 集中招投标以及生产精细化管理提升生产效率 [1] - 销售费用率与管理费用率有所下降 运营效率得到切实提升 [1] - 持续推进四个坚持不动摇原则与十大经营战略 通过产品 渠道 供应链的多维升级巩固全产业链优势 [3] 产品研发与创新 - 依托强大研发实力与食药同源理念持续深化红枣+战略 构建多元化高附加值健康产品矩阵 [1] - 打造覆盖极品 精品 满分品的分层产品体系满足不同消费需求 [1] - 功能性创新是重点投入方向 成功推出低GI黑金枣 红枣八宝茶等创新产品 [2] - 冻干技术广泛应用于红枣银耳羹等产品 凭借便捷性与营养保留优势迅速占领市场 [2] - 产品设计紧密贴合现代生活场景 如即开即饮的红枣黄芪水 便携的明星单品红小派枣仁派 [2] 渠道拓展与营销 - 深化与头部渠道的联合营销及数据共享 提升终端动销效率 [1] - 品牌建设以东方枣礼·中原情意为核心主张 通过制作二十四节气主题内容 推出金奖纪录片《大地的礼物》强化品牌文化联结 [2] 供应链与数字化 - 实施三保一降一创新战略 实现保质量 保供应 保安全 降成本 创新模式的全链条提效 [2] - 采购端通过精细化分类降低成本 生产端引入智能装备提升人均产值 [2] - 数字化建设贯穿全业务流程 实现销售数据实时监控与生产计划动态调整 提高库存周转率 [2] 财务与股东回报 - 延续高分红传统 2024年股息率超过10% 累计分红达6.11亿元 [2] - 未来计划在保障经营稳健的前提下更加注重投资者回报 [2] 行业趋势与公司目标 - 休闲食品行业正加速向健康化 功能化转型 [1] - 公司推动红枣从传统滋补品向日常健康伴侣转型 [2] - 为达成百亿市值 百亿收入 百年品牌的中长期目标奠定基础 [3]