撰文丨王聪 编辑丨王多鱼 排版丨水成文 阿尔茨海默病 （AD） 是最常见的神经退行性疾病，其病理特征是大脑中细胞外的 β- 淀粉样蛋白 （Aβ） 斑块的积累以及细胞内的磷酸化 tau 蛋白缠结的形成， 同时伴有突触功能障碍和神经炎症。临床上，阿尔茨海默病最重要的表现是进行性认知能力下降。尽管在阿尔茨海默病的早期诊断和治疗方面付出了巨大努力， 但目前临床上可用的疾病修正疗法 仍寥寥无几。 目前，人们已认识到 慢性神经炎症 是阿尔茨海默病的一个主要组成部分，在 β-淀粉样蛋白斑块周围经常能观察到活化的小胶质细胞和星形胶质细胞。最近，调 控这些神经炎症通路被认为是一种很有前景的阿尔茨海默病治疗策略。 在能够调节神经炎症的因素中， 饮食 是一种易于实施的干预手段。例如， 黑米饮食 （ black rice diet，BRD ） 富含 不饱和游离脂肪酸 ，被认为能对抗衰老过 程中的神经退行。同样，从鱼类和植物中增加 ω-3 脂肪酸和类胡萝卜素的摄入量与改善大脑功能和延缓认知能力下降有关。还有研究证据显示，来自鱼油和黑米 饮食的不饱和脂肪酸能够协同作用，并且呈剂量依赖性地增强认知健康老年人的工作记忆，似乎还能降低患阿尔茨 ...

洋县黑米产业发展现状 - 有机黑米产业实现集种植、加工、销售于一体的全产业链发展[1] - 黑米加工销售年收入超过15.2亿元，成为当地重要支柱产业[2] - 产业带动农民增收，助力当地乡村振兴[1] 产业链运作模式 - 黑米一部分被加工成黑米茶、黑米糊等健康有机食品[1] - 另一部分由粮油企业加工成优质有机黑米[1] - 依托生态资源优势，聚焦种植、加工、销售关键环节发展[1] 产业监督与治理 - 纪委监委紧盯政策落实、项目推进、资金补助等重点领域进行全链条监督[1] - 严肃纠治黑米各环节党员干部不作为、慢作为、乱作为问题[1] - 查处黄安镇郭家沟村虚报种植面积冒领补贴问题，5名责任人受处分[1] - 查处石关村未实地丈量导致补贴被虚报冒领问题，3名责任人受处分[1] 制度完善与风险防控 - 推动健全产业奖补资金申报、审核、发放及监管机制[2] - 健全完善县耕地及相关补贴信息公示制度，确保惠农政策精准落地[2] - 组织召开专题警示教育会，教育村组干部规范流程、强化监管[2]

全国秋粮收获进度 - 截至10月21日全国秋粮收获进度近八成 中稻 玉米 大豆收获基本接近尾声 双季晚稻开始进入收获期 [1] - 截至10月22日黄淮海地区秋粮收获近八成 其中河北九成半 山东 安徽过八成 山西 陕西过六成半 江苏近三成 [1] 农业种植模式创新 - 湖南益阳南县采用辣椒+玉米轮作模式 可调节土壤肥力 降低病虫害 提高辣椒风味和口感 实现土地长期循环种植及农作物增产增收 [4] - 湖南沅江采用稻菜轮作模式种植1700多亩迟菜芯 每日约30吨新鲜菜芯运往粤港澳大湾区 [6] - 江西南昌新建区农户进行差异化 多元化种植 以高品质黑米 糙米为突破口 借助全程机械化作业提升土地利用率并丰富农产品品类 [8] 农业产业发展方向 - 各地立足区域优势大力发展特色种植产业 推动农业转型升级 [1]

农业现代化发展论坛 - 论坛聚焦数智时代下大农业发展新路径，政府、专家、企业代表共同探讨农业现代化转型[1] - 国务院参事室特约研究员杨志明强调数字农业是转型关键，农业正从资源农业向智慧农业快速迭代[3] - 新华网总裁申江婴提出需提升农业品牌含科量、含信量、含金量，通过"溯源中国"平台推动东北优质农产品全国化[5] 数智技术与农业转型 - 农业农村部专家王凤忠提出推进溯源中国与营养标签双认证体系，强化现代化农业与国民健康联结[8] - 联通乡村振兴数字产业研究院展示"数智联通"作为乡村全面振兴的科技基石[8] - 黑龙江省农业农村厅副厅长李文德推介"黑土优品"，提出以农业新质生产力引领品牌农业与定制农业发展[8] 品牌建设与产业实践 - 龙江企业代表展示品牌强农案例：白桦树汁产业从"生态龙江"走向"健康未来"[11] - 北大荒庆阳农场突出黑米文化独特性，何所有品牌创新重构农业价值[11] - 健康农牧业提出"小园玉米引领大健康"理念，强化农产品差异化价值主张[11] 标准化与平台赋能 - 发布"天然白桦树汁真实性识别技术导则团体标准"，推动特色林产品规范化发展[10] - 十家龙江龙头企业品牌入驻"溯源中国可信品牌"，包括嘉桦白桦树汁、北大荒四方山农场等[15] - 圆桌对话聚焦科技支撑与柔性供应链，强调需打通信息壁垒实现产销高效对接[15][17] 产业链融合与科技驱动 - 专家共识：以消费者需求为导向的柔性供应链是提升农业效益的核心[17] - 论坛通过"溯源中国"实践为农业现代化注入数智动力，整合政策、科技与产业资源[17]

艺术设计赋能乡村振兴项目 - 广州工程技术职业学院艺术设计学院团队深入蕉岭县开展农产品包装设计与品牌塑造专项调研 [2][3][4] - 团队已完成蕉岭县2000多平方米墙体彩绘创作 并为梅州市蕉岭县国际研学团队设计专用LOGO标识 [12][13] - 团队参与广福镇桃花源3A景区申报技术支持工作 提出景区游览图 景观标识系统等专业建议 [13][25][27] 广东省"双百行动"战略 - "双百行动"是广东省委省政府推动城乡区域协调发展的重要战略 通过高校专业优势对接县域发展需求 [6][7] - 广州工程技术职业学院自2023年8月起联合星海音乐学院与蕉岭县结对共建 组建"双百行动"驻蕉岭县服务队 [8][9] - 该行动涵盖科技赋能 人才培养 规划设计等多维度支持 将县 镇 村资源更好统筹 [7] 特色农产品品牌建设 - 峡里香种养殖专业合作社计划推出丝苗米 仙人粄 米粉 茶叶等系列特色农产品 [15][16] - 艺术设计团队确定从丝苗米包装设计切入 预计8月完成首批设计方案 将提升产品附加值 [17][18][19] - 新泉村通过"党支部+合作社+基地+农户"模式发展多元化种植项目 已注册"新盛"商标 [21][22] 农文旅融合发展 - 广福镇桃花源景区占地1100亩 是集种植 养殖 民宿 观光为一体的综合性农文旅项目 [25][26] - 该景区2022年获评"梅州市休闲农业与乡村旅游示范点" 艺术设计团队承诺支持其3A景区申报 [26][27] - 蕉岭县计划通过"差异化发展+标准化生产+品牌化运营"模式 推动"一镇一品"特色产业培育 [33] 校地合作长效机制 - 广州工程技术职业学院将持续深化校地合作 推动更多帮扶项目落地见效 [37][38] - 学院以包装设计为切入点 逐步构建完整品牌视觉体系 为乡村振兴注入持久活力 [34][35] - 首批农产品包装设计方案即将在8月完成 展现艺术设计赋能乡村振兴的"蕉岭实践" [38][39]

桑葚的营养价值 - 桑葚的膳食纤维含量高达4.1克/100克，显著高于蓝莓的2.4克/100克，且热量仅为57千卡/100克，适合减肥人群 [2] - 维生素C含量为36.4毫克/100克，与橙子相当，是蓝莓的近4倍 [4] - 硒含量为5.65微克/100克，是蓝莓的56.5倍，高于苹果、葡萄等常见水果 [5] 桑葚的功能性成分 - 花青素含量范围为14~347毫克/100克，颜色越深含量越高，远超蓝莓、黑米等食物 [6] - 白藜芦醇含量为6.854毫克/100克，具有抗氧化和心血管保护作用 [7] 桑葚的健康益处 - 花青素具有抗氧化、抗癌、保护视力和心血管健康的作用 [6] - 白藜芦醇可清除自由基、调节脂质代谢并预防血栓 [7] - 膳食纤维促进胃肠蠕动，硒元素支持免疫和甲状腺功能 [2][5]