冬季减重面临的生理挑战 - 基础代谢率可能轻微下降，身体启动“节能模式”以保存能量[2] - 户外活动与运动强度因寒冷天气和厚重衣物而减少，日常活动消耗显著降低[2] - 高能量密度食物诱惑增多，生理性食欲增加，尤其对碳水化合物和脂肪的渴求增强[2] - 因气温降低导致饮水量减少，影响新陈代谢并降低饱腹感[2] - 厚重衣物隐藏身体，可能使人放松对体型的关注，导致无意识的能量摄入增加[2] 优化膳食结构与营养比例 - 控制总能量摄入并保持合理膳食结构是减重关键，食物热效应可带来额外能量消耗[3] - 蛋白质应占每日能量来源的15%-20%，来源包括鸡胸肉、鱼虾、豆腐、鸡蛋等[4] - 碳水化合物供能占比应为50%-60%，优先选择富含膳食纤维的全谷物、杂粮和薯类[4] - 脂肪供能占比应为20%-30%，优先选择坚果、鱼油、橄榄油、茶籽油等优质脂肪[5] 保证饮水与充足睡眠 - 建议每天饮用1.5-1.7升温水，饭前一杯水可增加饱腹感[7] - 建议每日平均保证7小时左右睡眠，睡眠不足会扰乱饥饿激素，增加对高能量食物的渴望[7] 调整运动策略以激活代谢 - 身体活动消耗的能量占总能量消耗的15%-30%，包括体育锻炼、日常家务等[8] - 每周应安排2-3次抗阻力量训练，如使用弹力带、超慢跑、自重训练，以维持代谢率[8] - 可尝试高强度间歇训练，如快速跳绳、波比跳，以产生运动后的“后燃效应”持续消耗能量[8] - 应创造更多日常活动机会，如每小时起身活动、做家务、走楼梯，以抵抗身体惰性[9] 心态调整与目标管理 - 接受冬季体重下降速度比夏季慢0.1-0.2公斤/周属于正常现象[10] - 除记录体重外，应关注腰围变化、衣物宽松度和运动能力提升等指标以增强信心[10] - 应设定过程性小目标，如“每周完成3次力量训练”，而非仅关注体重数字[10] - 冬季是减重的“维持和准备期”，关键在于通过优化膳食、调整运动和管理心理因素来适应季节变化[10]

核心观点 - 全家FamilyMart通过为期九个月的民生品折扣试验，成功验证了便利店切入家庭采买市场的可行性，并基于数据验证将策略升级为全周折扣并与App绑定，旨在重塑消费习惯、获取高价值家庭客群数据，从而重新定义便利店业态边界并寻找第二增长曲线 [5][12][20] 从试验到验证：九个月的消费行为塑造工程 - 公司于2025年5月23日启动一项为期九个月的长期试验，每周五对鸡蛋、牛奶、豆腐等11项民生日用品提供20日元折扣 [6] - 此举核心目的并非短期促销盈利，而是通过固定时间（周五）、固定品项的规律性折扣，进行“例行化建构”，培养消费者“周五去全家”的采买习惯 [8] - 九个月的周期足够长，能排除短期促销的“假象流量”，并观察稳定的顾客回流 [8] - 试验取得成效：相关商品销量稳定提升4%-5%，周五门店流量显著增长，民生品的连带购买品类扩大，顾客黏性逐渐形成 [8] - 试验验证了两个核心结论：家庭客群愿意为“确定的折扣”改变购物路线；便利店有机会切入长期被超市垄断的家庭采买场景 [9] 策略升级：从固定折扣到数据驱动的差别取价 - 基于九个月试验的成功验证，公司在12月及次年1月启动策略升级，将折扣从仅周五扩大至全周，且折扣力度加大：平日提供30日元折扣，周五最高折扣达50日元 [13] - 升级后的活动全面绑定官方App“FamiPay”使用，标志着政策进入“数据化、会员化、策略化”的第二阶段 [13][14] - 前期试验为升级提供了关键数据支撑：周五折扣带来的流量能带动其他品类5%至6%的增长；便利店与超市的价格差距被成功缩小 [15] - FamiPay的绑定使折扣从“价格行为”转变为“数据行为”，采用了差别取价与会员分层的组合策略：价格敏感的家庭客群通过使用App换取优惠，价格不敏感的过路客则维持原价，保障门店基本毛利 [17] - 此策略带来三重收益：降低无效让利成本；提升App渗透率与用户活跃度；将折扣转化为收集家庭消费数据的入口 [18] 业态重塑：便利店向家庭市场的边界拓展 - 过去十年，便利店核心战场在即食市场，服务于通勤族、学生与上班族，但该市场增长天花板明显 [20] - 在即食市场渐趋饱和的背景下，家庭采买市场因其高频、高客单、可预测性强的特质，成为便利店寻求突破增长瓶颈的“第二成长曲线” [20] - 鸡蛋、牛奶、豆腐等高频率生品具有极强的价格敏感性，能直接改变消费者的购物路线，是切入家庭市场的关键品类 [20] - 便利店在家庭市场中拥有相比超市的三大优势：门店密度更高、营业时间更长、即食产品与生鲜食材能自然融合 [22] - 公司通过App与民生品折扣，首次能够清晰描绘“家庭客群”轮廓，获取其消费节奏与连带购买数据，逐步掌握原本被超市垄断的家庭消费行为数据 [21] - 公司的目标不是成为缩小版超市，而是利用自身灵活性重新定义“家庭采买”模式，以更近的距离、更快的服务、更频繁的互动融入消费者的生活节奏，从解决一餐扩展到解决一天的全场景覆盖 [5][22] - 未来便利店的竞争将形成由商品力、数据力与会员力共同构成的新三角竞争策略 [22]

业绩概览 - 截至2025年9月30日止六个月，公司收入为32.27亿港元，同比减少6% [1] - 期内毛利为16.48亿港元，同比减少7% [1] - 公司股权持有人应占溢利为1.72亿港元，同比增长1% [1] - 每股基本盈利为16.2港仙，拟派中期股息每股普通股4.0港仙 [1] - 现金及银行存款（撇除银行贷款）于2025年9月30日为10.14亿港元 [1] 盈利能力分析 - 毛利率轻微下跌至51.1% [1] - 毛利率下降主要由于贸易推广开支增加及中国内地产品售价下降，部分被原材料成本下降及生产营运效率提升所抵销 [1] - 公司股权持有人应占溢利增加1% [1] 分区域业务表现 - 中国内地业务收入下降，主要由于传统零售渠道业务疲弱，全渠道（包括连锁零食店在内）的增长未能完全抵销影响，但仍维持双位数的经营利润率 [2] - 香港业务（香港特别行政区、澳门特别行政区及出口）表现稳健，但因维他天地业务、澳门特别行政区及出口美国业务暂时受挫而导致整体表现受影响，其仍维持双位数的经营利润率 [2] - 澳洲及新西兰业务收入在生产稳定后强劲增长，盈利能力持续逐步改善 [2] - 新加坡业务中，本地及出口豆腐业务持续增长，但被相对疲弱的饮品业务所抵销 [2]

抽检总体情况 - 河津市市场监督管理局公布2025年第二期食品安全监督抽检结果，共涉及25大类食品255批次样品 [3] - 抽检结果显示合格样品250批次，不合格样品5批次，总体合格率为98.0% [3] 不合格产品详情 - 不合格产品全部为食用农产品，共5批次，涉及农药残留和兽药残留超标问题 [4] - 河津市赵家庄乡玉斌水产调料批发部销售的姜，噻虫胺检测值为0.60mg/kg，超出标准值≤0.2mg/kg [4] - 河津市赵家庄乡晓波粮油调料便利店销售的鸡蛋，恩诺沙星检测值为15.1μg/kg（其中恩诺沙星10.0μg/kg，环丙沙星5.10μg/kg），超出标准值≤10µg/kg [4] - 河津市赵家庄乡二女商店销售的姜，噻虫胺检测值为1.10mg/kg，超出标准值≤0.2mg/kg [4] - 河津市僧楼镇二嘎蔬菜部销售的姜，噻虫嗪检测值为0.83mg/kg，超出标准值≤0.3mg/kg [4] - 河津市僧楼镇满喜便利店销售的姜，同时检出噻虫嗪1.48mg/kg（标准值≤0.3mg/kg）和噻虫胺0.71mg/kg（标准值≤0.2mg/kg）超标 [4] 合格产品与企业信息 - 抽检合格的250批次产品覆盖饼干、调味品、肉制品、乳制品、饮料、酒类等主要食品类别 [5][6][7][8][9][10][11][12][13] - 多家知名食品企业产品抽检合格，包括千禾味业（料酒）[5]、佛山市海天（甜面酱）[5]、河南米多奇（雪饼）[5]、新宁家家红（橘子罐头）[6]、广州康赢（沙拉酱）[6]、阳西美味鲜（三鲜鸡精）[7]、四川神州奥特（藤椒油）[7]、嘉里粮油（调和油）[8]、娃哈哈（橙汁饮品、水蜜桃汁饮品）[11]、今麦郎（纯净水）[12]、中粮可口可乐（汽水）[12]、北京燕京啤酒（特酿啤酒）[12]、旺旺（旺仔牛奶）[12]、河北马大姐（乳酪蛋糕、肉松饼）[11][12]、双汇（火腿肠）[13]

节庆活动财务表现 - 11月1日豆腐文化旅游节实现直接销售收入近50万元，是平常周末单日收入的6倍以上，创下本届活动新高[1] - 活动当天呈贡区第六届七步场豆腐文化旅游节全域流水近50万元[8] 文旅融合商业模式 - 活动采用“文化+旅游+美食”深度融合模式，构建“白天+黑夜”和“文化+产业”的全场景体验体系[8] - 通过豆腐文化旅游节将传统豆腐产业与现代旅游业深度绑定，形成“以节兴旅、以旅促产、以产富民”的良性循环生态[12] - 活动亮点包括“豆腐+咖啡”创意跨界，结合非遗展示、美食体验等子活动形成强大合力[3] 核心活动与特色 - “豆豆奇遇”非遗集市以“豆腐+咖啡”聚焦“非遗+生活+创意”融合，展示菱角、瓦猫制作、刺绣等非遗项目，设有7辆移动咖啡车和特色饮品[4] - “豆腐+鲜羊汤锅”长街宴开设200米长宴席，提供每桌1.5公斤净熟羊肉与12款不限量自助时蔬，吸引数千名食客[6] - 系列子活动包括“豆腐争霸”厨艺对决、“豆香书香”读书会、书画创作、主题沙龙、篝火打跳及豆花音乐会，实现从日出到日落的沉浸式体验[11] 品牌价值与行业影响 - 七步场社区承载六百年豆腐制作历史，其豆腐以“口感细腻绵密、营养温润丰富”的品质闻名[12] - 豆腐文化旅游节已成为辨识度极高的文旅IP符号，体现“美食为基、文化为魂、产业为脉”的深度融合[13] - 活动让传统豆腐文化在新时代焕发生机，为文旅深度融合发展提供实践范例[3][13]

天气变化与市场需求 - 全国多地迎来断崖式降温，新一轮冷空气将影响北方大部分地区，带来4℃至6℃、局地8℃左右的降温[1] 保暖服装行业 - 秋冬季节室内外温差大，推荐采用洋葱式穿衣法，内层需排汗功能好的纯棉、莫代尔或美利奴羊毛织物[1] - 中层保暖层推荐穿羊毛衫、抓绒衣或薄羽绒服以锁住热量[2] - 外层防风层推荐冲锋衣、防风外套或厚羽绒服以抵御寒风[3] - 头部、颈部、腰部、脚踝是抗寒薄弱区，需加强防护，身体大半热量从头部颈部溜走[4][5] - 脚部保暖需穿厚袜子和保暖鞋，寒从脚下起[6] - 腰腹部保暖可加穿背心或马甲[7] - 老人小孩代谢较慢，不宜过度包裹，建议比成年人多穿一件薄衣[8] 取暖设备行业 - 电暖器发热管温度高达512.3℃，3秒引燃卫生纸，1分钟烧穿毛巾，需保持一米安全距离并远离易燃物[18] - 电热毯需睡前加热睡时断电，严禁折叠使用或整夜通电[19] - 暖手宝充电时若发现鼓包、漏液或温度异常需立即停止使用，杜绝边充边用[20] - 冬季取暖需警惕一氧化碳中毒，浓度达0.04%可能致人中毒[10] - 使用煤炉、炭火取暖必须保持门窗留缝通风[11] - 燃气热水器、壁挂炉需定期检查管道，确保通风良好[12] - 汽车在密闭空间切勿长时间开空调[13] 食品饮料行业 - 抵御寒冷需多吃温性高蛋白食物，羊肉是经典暖身选择，可炖萝卜温补[22] - 素食者可以多吃豆腐，其维生素B2可降低人体耗氧量，减少热量流失[22] - 饮用40到50℃的热水最佳，可泡生姜红枣茶、桂圆枸杞茶驱寒暖身[23] - 喝酒不暖身，酒精会造成热量快速流失[24]

监管动态与会议核心 - 新疆乌苏市市场监管局于2025年9月24日组织召开了针对9家食品小作坊的行政约谈会[1] - 会议核心内容是传达学习自治区层面关于食用农产品专项整治、农村假冒伪劣食品整治及食品小作坊管理条例等多项法律法规[1] - 会议分析了当前乌苏市食品小作坊领域的安全风险并明确了后期工作重点[1] 智慧监管与现场检查细节 - 监管局利用千里眼智慧监管平台进行远程视频巡查，覆盖生产场所和原辅料库[2] - 生产场所巡查重点包括地面墙面清洁度、墙角防鼠设施达标情况、紫外线消毒灯使用记录完整性[2] - 原辅料库巡查内容涉及核对原料是否离地离墙存放、抽检生产日期和保质期[2] - 针对标签问题，重点核查成分标注完整性和宣传用语合规性，并对发现的问题当场点评并要求限期整改[2] - 监管局将食品小作坊现场检查细化为卫生清洁、设施消毒等九大类共69项具体指标[2] - 在一次远程巡视中，发现并督促整改了5个问题隐患[2] 行业提升举措与成效 - 监管局通过靶向检查、全程追溯、示范引领三项举措全面提升食品小作坊生产加工水平[3] - 监管举措旨在以民生小切口撬动食品大安全，持续提升群众食品安全满意度[3]

美联储降息影响 - 美联储降息25个基点引发全球市场剧烈波动 华尔街股市出现飙升后骤降的过山车行情[1] - 国际油价波动加剧 黄豆期货价格飙升至半年最高点[1] - 中美利差扩大可能吸引国际资本流入中国 但存在输入性通胀超出经济承载能力的担忧[4] 外资投资考量 - 国际资本关注中国利率吸引力但谨慎评估风险 包括房地产市场调整和地方债务隐忧[5] - 外资更看重中国产业链韧性和超大规模市场 新能源汽车产业链核心技术完全自主掌控[5] - 机电产品出口呈现坚实增长态势 制造业潜力与十亿级消费市场构成长期投资吸引力[7] - 房地产"保交楼"政策推进和地方债务化解方案降低系统性风险[7] 大宗商品与储备机制 - 黄豆价格上涨引发食用油和食品价格担忧 国家粮食石油储备发挥市场减震器作用[8] - 战略储备核心功能是应对短期价格剧烈波动 为加工企业提供缓冲调整时间[8] - 成熟的价格调控机制防止企业大幅涨价 将通胀冲击控制在可接受范围[8][10] 货币政策与中小企业 - 中小企业期盼全面降息但存在风险 大幅降息可能吸引投机热钱快进快出操作[11] - 融资难根源不仅在于利率 银行风险控制倾向优先贷款给大企业[11] - 降低MLF利率实现精准滴灌 通过商业银行向中小微企业和制造业输送低成本资金[12] - 制造业PMI回升至50.2%荣枯线以上 显示精准调控初显成效[12] 经济基本面与政策应对 - 中国经济依靠强大产业链 精准宏观调控和庞大市场组合拳主动应对风浪[14] - 制造业各环节扎实根基和深思熟虑政策提供应对全球经济变局的底气[14]

杨凌示范区“5+N”产业链发展格局 - 杨凌示范区围绕现代种业、生物医药和大健康等5条重点产业链及N条特色产业链，推动链主企业牵头、上下游协同发展 [2] - 示范区为每条产业链提供“一链一策”、“一链一基金”服务，已帮助12家链上企业解决融资超3亿元 [10] - 发展模式为“创新强链、特色补链、融合延链”，旨在加快发展农业新质生产力 [2] 陕西亿阳农业科技有限公司（现代种业链主） - 公司是杨凌示范区现代种业产业链的链主企业，种子产品发往甘肃、河南等地 [1][2] - 种子从培育到出库需过6道关，确保杂质含量低于0.5%、发芽率超95% [4] - 公司构建全产业链：下属农场年产30万公斤小麦原种、2万公斤玉米亲本；联动17家企业建设7个示范基地，带动8000余户农户增收 [4] - 联合西北农林科技大学等科研院所培育新品种，累计推广种植面积超5200万亩 [4] 陕西竹园村食品科技股份有限公司（农产品精深加工） - 公司拥有3条全封闭智能生产线，生产8种规格的豆腐产品，产品销往各大商超 [7] - 通过巴氏杀菌与全程冷链工艺将豆腐保质期从一两天延长到20天以上，接近日产50吨目标 [8] - 企业已带动近20家上下游企业发展，致力于开发蛋白饮品等多元产品 [8] 陕西海斯夫生物工程有限公司（生物技术/生物制造） - 公司利用AI技术辅助研发天然香兰素，基于10年积累的上万组实验数据构建大数据模型以提高生产效率 [9] - 2024年公司产值近4亿元，同比增长17%；产品70%以上出口欧美，出口创汇4000多万美元 [10] - 公司“构建高效细胞工厂实现生物制造替代化学合成方式生产香兰素”案例入选国家首批人工智能在生物制造领域典型应用案例 [11]

豆腐营养价值与健康功效 - 豆腐含有6%至12%蛋白质 是优质植物蛋白来源[1] - 含植物固醇如谷固醇和豆固醇 可阻碍胆固醇吸收[1] - 含低聚糖促进肠道有益菌增殖 具有降血脂和抗氧化功能[1] 豆腐食用建议与禁忌 - 每日建议食用量100克至150克 过量可能导致消化不良和肾脏负担加重[1] - 嘌呤含量较高 痛风患者及高尿酸人群应少吃或避免食用[1] 豆腐分类与特性 - 北豆腐使用卤水凝固剂（MgCl2） 含水量低且硬度弹性强 适合煎炒焖[1] - 南豆腐使用石膏凝固剂（CaSO4） 质地软嫩细腻 适合火锅和凉拌[1] - 内酯豆腐使用葡萄糖酸-δ-内脂凝固剂 剖面光亮 适合清蒸煎煮[1] 豆腐选购与保存标准 - 优质豆腐应平整有光泽 呈微黄色 无气泡不发黏 有豆香味和劲道感[2] - 常温保存不超过7小时 冷藏保存需用盐水焯烫 可延长保质期至两天[2] - 发黏豆腐表明细菌滋生 不可食用 热水冲洗无法彻底去除有害菌[2] 豆制品违规添加剂风险 - 苯甲酸及其钠盐严禁用于豆制品 长期摄入可能导致肝脏积累性中毒[3] - 柠檬黄为豆制品禁用着色剂 长期摄入可能损害肝脏功能[3] - 铝残留限量标准为100mg/kg 超标会影响儿童智力发育和记忆能力[4]