南农晨读 | 暖冬 助农_南方+_南 方plus 平衡，是广东实 现高质量发展必 社论丨向"新"而 行 向"协"而进 ——广东"百千 万工程"绘就城 乡区域协调发展 新图景 城乡区域发展不 化进程中一道具 有普遍性的课 题。当岭南大地 以占全国1.9%的 陆地面积承载了 全国8.9%的人 口、创造了全国 10.8%的经济总 量时，其内部， 占地面积近七成 的粤东粤西粤北 地区经济总量却 不到全省两成。 这道"阿喀琉斯 之踵"般的难 题，考验着发展 【今日关注】 须跨越的关隘， 也是中国式现代 的智慧与战略的 定力。 三载奋战"百千 万"，昂 首"粤"进新征程 煤炭小镇"上崛 起国防教育基 地、昔日无人问 津的"空心村"如 今俘获百万游 客、"三日味 变"的荔枝鲜果 远销22国……这 些翻天覆地的变 化，正在南粤大 地生动上 演。"你们实施 的'百县千镇万 村高质量发展工 程'，让乡镇面 貌有了新的变 化，要持续抓下 去。"2025年11 月，习近平总书 记视察广东时， 充分肯定"百千 万工程"，并叮 嘱广东要完善区 域协调发展、城 乡融合发展体制 机制，逐步补齐 城乡区域发展差 距仍然较大这个 短板。 绘就城 ...

迈向标准化新阶 段！澄海区狮头 鹅产业发展协会 年会召开_南方 +_南方plus 作为澄海区特色 农业的"金字招 牌"，狮头鹅产 业的高质量发展 备受瞩目。12月 22日，汕头市澄 海区狮头鹅产业 发展协会2025年 度盛典暨生态产 业高质量发展大 会在澄海隆都狮 头鹅产业城隆重 召开。大会 以"生态聚力 鹅 业腾飞"为主 题，汇聚政府领 导、行业专家、 企业代表及科研 院校、媒体等近 300人，共商产 业标准化、生态 化发展新路径， 凝聚协同共建合 力。 12月22日，汕头市澄海区狮头鹅产业发展协会2025年度盛典暨生态产业高质量发展大会举办。 总结成果亮实 效，规范运作强 根基 本次大会由澄海 区委、区政府关 心支持，区民政 局、区农业农村 局指导，澄海区 狮头鹅产业发展 协会主办。澄海 区人民政府副区 长蓝宗楷出席大 会并致辞，对狮 头鹅产业发展成 效予以肯定，同 时为产业未来发 展指明方向、寄 予厚望。 协会秘书长林蓉真通报年度财务收支情况。 澄海区人民政府副区长蓝宗楷出席大会并致辞。 会上，澄海狮头 鹅协会会长余壮 忠发表致辞；协 会常务副会长金 书涛作2025年度 工作总结报告， 系统梳理了协会 ...

(乡村行·看振兴)江西安远深耕狮头鹅产业 奏响乡村振兴致富"歌" 中新网赣州12月18日电 (熊锦阳 梅伟林)"别看它们长得奇怪，却是一种高档食材，不但肉质'丝滑'无腥 味，而且营养价值高，尤其是头上的老肉瘤，更是老饕们梦寐以求的珍馐。"冬日时节，走进江西省赣 州市安远县长沙乡渡屋村狮头鹅养殖基地，基地负责人杜太辉看着眼前数千只在草地间啄食嬉戏的大 鹅，脸上满是喜悦。 狮头鹅是中国唯一的大型肉用鹅品种，也是世界最大原种鹅之一，因头部形态与狮子头极为相似，因此 得名狮头鹅。狮头鹅肉营养丰富且风味独特，在潮汕饮食文化中占据着重要地位，有着广阔的消费市 场。 杜太辉正在查看狮头鹅的生长情况。 安远县融媒体中心供图 近年来，依托当地优秀水土环境，长沙乡因地制宜探索狮头鹅养殖特色产业，通过政策扶持、龙头带 动、科技赋能等举措，成功打造出集育种、养殖、加工于一体的狮头鹅全产业链，狮头鹅成为当地乡村 振兴的"金名片"。 "按照规划，基地科学把控每批次养殖周期，从鹅苗育雏到成鹅出栏形成标准化流程，这种循环养殖模 式不仅让养殖人员实现稳定就业，更让棚舍、饲喂设备等资源得到最大化利用，显著提升了单位时间内 的养殖效益。"杜太辉说 ...

活动概述 - 广州主媒体中心于11月12日举办汕头美食主题日活动 作为十五运会赛事期间注册媒体的大本营活动 [1] - 活动旨在让全国媒体朋友品味地道汕头美食 体验"舌尖上的汕头" [1] - 广东21地市自11月9日起轮流在媒体餐厅举办美食主题日活动 每日推介8道地方特色菜肴及2至3项美食展演 [1] 产品与服务展示 - 现场提供狮头鹅 蚝仔烙 达濠鱼丸 湿炒粿条等汕头美食 厨师现场制作蚝仔烙 食材均源自汕头 [1] - 除美食外 活动还派发包含侨批文创 家居服 保暖内衣 围巾及积木玩具等具有汕头特色产品的"大礼包" [1] - 媒体餐厅设立"农立方"广东特色农产品展示 并配套推出涵盖168道广东特色美食的"粤味护照"集章活动 [1] 行业推广成效 - 活动呈现广东推进实施"百千万工程"的成效 展示南粤大地的馈赠 [1] - 通过美食主题日活动喜迎八方来客 让记者在报道工作之余体验"食在广东"的美食文化之旅 [1]

三农行业动态 - 第十五届全运会在粤港澳大湾区举行，广东以狮头鹅等土特产展示物产丰饶 [7][8][9] - 肇庆高要蚬岗镇有广东省最大鹅类养殖基地，年产出鹅苗超过5000万羽，肉鹅出栏量占全省70%以上，即广东每出栏10只鹅有7只来自高要 [10][11][12] - 河源市龙川县黄石镇108万亩山茶林丰收，推动山茶油品牌化并销往大湾区 [14][15][16][17] 农文旅融合与产业升级 - 封开县杏花镇举办"百千万"成果展暨粤桂农文旅体融合系列活动，以"体育+文化+旅游"模式推动杏花鸡特色产业升级 [19][20][21][22] - 广东兰花产业通过结合文化内涵与节庆经济进行创新，成为连接情感与乡村振兴的纽带 [24][25][26][27] - 清远市农业投资集团举办水稻新品种展示观摩会，推广"丽两优香油占"稻种，助力打造清远百亿丝苗米产业 [37][38][39][40][41][42][43][44][45] 行业会议与监管关注 - 2025年中国南药食养产业大会将于11月19日至21日在广东肇庆召开，由农业农村部南亚热带作物中心主办 [29][30] - 市面部分标榜"全面营养"的中老年营养餐实为执行普通食品标准的米粉，存在误导消费者将其作为特殊医学配方食品使用的风险 [2][3][4][5][6]

全运会营销与区域特色展示 - 第十五届全运会在粤港澳大湾区举办，广东作为东道主以此展示其物产丰饶与人文魅力 [2][3] - 全运会吉祥物“喜洋洋”和“乐融融”以中华白海豚为原型设计，造型可爱引发网友热议 [6][7] - 吉祥物大型装置高达15米，设置在珠江江面上，成为显眼地标 [6][9] 广东家禽产业与饮食文化 - 广东家禽饮食文化中，鸡占据至高地位，是家常便饭和宴请宾客不可或缺的菜品 [19][20] - 广东有四大名鸡：杏花鸡产自肇庆封开，以皮脆肉滑著称，是制作白切鸡和葱油鸡的首选 [11]；清远鸡皮色金黄、肉质嫩滑，通过白切手法凸显原味 [12]；信宜三黄鸡肉质紧实细腻，搭配沙姜蒜蓉蘸料 [13]；惠州胡须鸡脂肪适中，是东江菜系代表性食材，适合盐焗烹饪 [14] - 狮头鹅被称为“世界鹅王”，头部肉瘤形似狮头，在开幕式暖场表演中惊喜登场 [46][49] - 肇庆高要蚬岗镇有广东省最大鹅类养殖基地，每年产出鹅苗超过5000万羽，肉鹅出栏量占全省70%以上，即广东每出栏10只鹅中有7只来自高要 [50][51] - 高要本地黑鬃鹅是广东省四大名鹅之一，骨架小巧、肉质鲜嫩多汁，是制作广式烧鹅的上乘原料 [52][53] 广东水果产业与节庆寓意 - 全运会开幕式上，舞蹈演员裙摆化作荔枝壳的设计引发观众惊叹 [28][29][30] - 全运会期间恰逢广东柑橘柚果丰收季节，德庆贡柑果色金黄、清甜无渣，宋代即为贡品，名字自带“进贡”尊贵且寓意“夺金” [33][36][37] - 梅州柚在9月上市，广东人称柚子为“禄柚”，寓意福禄寿和护佑圆满，果肉清甜多汁、低糖低卡，适合运动员和健身人群 [39][40][41] - 平远脐橙预计11月下旬上市，恰逢赛事高潮期，橙香浓郁、酸甜平衡，维生素C含量突出 [44]

合作背景与核心目标 - 深圳市龙岗区供销合作联社与饶平县供销合作社联合社达成战略合作共识，旨在通过资源整合与渠道对接带动饶平农户融入市场体系，实现城乡资源双向流动和互利共赢[2][3][4][5] - 合作以供销协作为纽带，围绕农产品产销对接、品牌共建、展销联动、数据互通和资源共享等内容展开，助力乡村振兴[4][5] 具体合作举措 - 双方签署战略合作框架协议，将开展“饶品进深”系列展销宣传活动，并将饶平县30多款特色农副产品上架至深圳龙广市场的“供销优品专区”，以拓宽销售渠道[7][8][9][10] - 龙广市场作为龙岗区属国有农产品批发零售企业，已在深圳市布局18家分支机构，并自2025年4月以来创新开展线上线下联动的社区展销活动[11][12][13][14][15] - 未来计划持续组织饶平优质农产品企业参展，推动特色产品进入龙岗及周边市场，同时促进龙岗的农资、技术等资源向饶平流动[16][17][18][19][20] 合作机制与聚焦产品 - 合作通过供销系统联农带农机制，构建稳定高效的产销协作体系，完善深饶两地农产品购销体系[21][22][23] - 饶平县供销社聚焦岭头单丛茶、狮头鹅、海产品、浮山柿饼、高堂菜脯、荔枝龙眼等特色农产品，强化选品与供应链管理[24][25] - 龙岗区供销社依托深圳消费市场优势，整合商超、餐饮、电商等渠道，构建高效销售网络，实现农产品从田间到餐桌的高效衔接[25][26]

文章核心观点 - 广东省多地市在2025年10月27日至11月2日期间，围绕“百县千镇万村高质量发展工程”集中部署乡村振兴工作，重点包括土地整治、产业培育、城乡协调和海洋经济等领域 [4][5][6][7][8][9] 汕头市乡村振兴举措 - 加快打造连线成片风貌带，统筹串联沿线景观节点与产业载体 [13][14] - 深度挖掘和活化利用南溪村红色文化资源，打造典型镇村样板 [15] - 发挥狮头鹅产业城、冠世榴园示范作用，延伸产业链条，提档升级后溪村千年古墟 [16][17] 佛山市乡村振兴举措 - 选优配强基层党组织班子，深化产业项目协作 [20][21][22] - 拓展新型农村集体经济发展路径，推进乡村全面振兴 [22][23] 汕尾市乡村振兴举措 - 着力打造“全域镇村典型示范”，加快以县域为载体的新型城镇化 [27][28] - 大力做好“向海图强”文章，促进城乡区域协调发展 [28][31][32] 东莞市乡村振兴举措 - 增强推进全域土地综合整治工作的紧迫感，推动产业空间集聚发展 [36][37] - 持续推动耕地集中连片整治，加快生态空间修复 [37][38] 江门市乡村振兴举措 - 深挖城乡区域协调发展潜力，大力发展县域经济 [41][42] - 深入推进新型城镇化，大力推进海洋强市建设 [42][43] 阳江市乡村振兴举措 - 深入实施“百千万工程”，发展壮大县域经济，扎实推进乡村建设行动 [46][47][52] - 利用当地“富硒”资源优势，做好“土特产”文章，强化品牌建设 [51] 潮州市乡村振兴举措 - 发展特色农业，壮大县域经济和海洋经济，打造专业特色镇 [58][59] - 全域提升城乡风貌，夯实“百千万工程”基础 [59] 揭阳市乡村振兴举措 - 因地制宜发展富民兴村产业，培育壮大村集体经济 [61][62] - 以“拔杆、拆围、增绿、硬化”为关键抓手，补上环境风貌短板 [62][63] 云浮市乡村振兴举措 - 大力培育农业新质生产力，深化现代农业体制改革 [67] - 打造全国畜牧产业高质量发展新高地、科创策源地和进出口贸易集散地 [68][69]

行业概况 - 潮汕卤鹅已发展成产值超60亿元的特色产业集群[1] - 狮头鹅作为核心食材，市场需求旺盛，年销量增幅在10%到20%之间[9] 消费市场表现 - 典型卤鹅店日均能卖出狮头鹅50多只，招牌全鹅拼盘日均销量超过百盘[3] - 高年份老鹅头作为珍贵食材需求强劲，例如三年老鹅头售价800多元，五年老鹅头售价1200元，单店日售量从几条到十几条不等[5][7] 养殖与供应链扩张 - 行业采用“公司+农户”模式，由公司提供鹅苗、技术和标准，农户负责饲养，公司保底回收[9] - “南鹅北养”新模式成功将狮头鹅养殖拓展至东北地区，东北引进鹅苗数量从2022年1万羽增至今年超11万羽[9][11] 产业技术升级 - 种鹅繁育基地通过光照调控、营养管理等精细化操作，显著提升种鹅产蛋量和鹅苗成活率[13]

公司案例：佳鸿农业 - 公司从家庭小作坊发展为年产值超2000万元的加工企业[1] - 公司通过引进自动化生产线实现规范化运营 但面临数百万元资金压力[1] - 银行介入缓解了设备投入和原材料采购的资金压力 公司竞争力提升[1] - 公司2022年开始拓展电商零售供应链 将初加工和深加工产品上架至多个平台[2] 公司案例：李湛明养殖场 - 养殖场拥有113.5亩鱼塘 存栏种鹅2.1万只 从事狮头鹅孵化及幼苗出售[2] - 养殖行业存在投入大、回款周期长难题 前期饲料采购需大量资金[2] - 养殖场采用鱼塘与狮头鹅共养殖模式实现资源高效利用[2] - 养殖场获得邮储银行150万元授信支持 为经营和规模扩大提供金融保障[2] 行业政策与金融支持 - 肇庆特色农业朝规模化、标准化、品牌化方向迈进[3] - 政策要求保障重点领域金融需求 扩大畜禽活体抵押贷款覆盖面[3] - 计划开发以地理标志为质押标的的金融产品[3] - 目标至2027年涉农贷款超1600亿元 金融资源持续下沉[3]