酒行业丨市场观察 本周看点： -"硬汉精英"退场，白酒代言人焕新； -高端啤酒"战场"生变：华润、青啤、燕京集体"围剿"百威； -宴席市场成业绩突围"新战场"？ 行业环境 1."硬汉精英"退场，白酒代言人焕新 关键词 ： 白酒代言人,年轻艺人,营销方式,价值主张,生活方式 概要 ： 近年来，白酒行业代言人策略发生显著变化，从过去偏好中年男性代言人转向年轻 化、多元化的明星艺人，如邓紫棋、张艺兴、黄渤、徐志胜等。这一转变反映了白酒品牌从传 统厚重形象向年轻化、生活化转型的趋势，旨在通过"社交货币"而非"权威背书"吸引新生代消 费者。代言人不仅是流量入口，更是品牌与消费者情感连接的桥梁，帮助白酒企业从"卖酒"转 向"卖生活方式"。同时，营销逻辑也从渠道驱动转向消费者驱动，注重社群互动和用户共创， 以增强品牌认同。这一系列变化标志着白酒行业正加速适应消费者主权时代，寻求与年轻群体 的深度共鸣。 2.光瓶酒冷热分化：牛栏山等失意，玻汾"封神"？ 关键词 ： 光瓶酒市场,消费升级,行业洗牌,高线光瓶酒,理性消费 概要 ： 光瓶酒市场呈现"冰火两重天"态势：传统品牌如牛栏山因低价竞争导致营收利润大幅下 滑，而汾酒玻汾等产 ...

行业投资评级 - 报告对食品饮料行业维持"推荐"评级 [4] 核心观点 - 2025年中秋国庆双节白酒动销整体表现平淡 8-9月行业动销环比改善但同比下滑20% 需求缺口仍存 [1][2][11] - 行业调整期需重点关注企业供给侧收缩信号 随着旺季演绎行业出清方向将更明确 底部愈发清晰 [1][4][11] - 分价格带表现分化：中低端酒动销明显优于高端及次高端 宴席场景品牌动销速度快于政商务品牌 [2][3][13] - 头部企业马太效应加剧：茅台系列酒及五粮液因价格下行抢占同价位竞品份额 汾酒品牌势能延续 [2][11][13] - 2026年价格指标转正有望带动通胀及企业盈利上升 白酒需求预计持续恢复 [1][4][32] 分价格带表现 高端白酒 - 受"禁酒令"冲击后逐步复苏：7月底-8月中下旬动销开始恢复 9月复苏加快 [3][12] - 飞天茅台批价从低点1760元回升至1800元以上 五粮液普五批价维持在800-830元区间 国窖价格坚挺保持在840-850元 [12][17][26] - 头部企业份额提升：茅台动销同比增长且市场份额扩大 五粮液通过补贴提振经销商信心 [12][26] 次高端白酒 - 价格带分化显著：500-800元价格带同比双位数下滑 300-500元价格带基本持平 [3][13] - 茅台1935因价格下行抢占其他酱酒品牌份额 宴席市场放量部分弥补政商务需求下滑 [3][13] - 汾酒青20价格稳定在355-370元 品牌势能延续；古井贡酒古16持平 古20受场景制约下滑 [13][20][23] 中低档白酒 - 大众酒动销明显优于高端及次高端 宴席场景场次坚挺但单场桌数及饮酒量下降 [3][13] - 迎驾洞藏系列势能延续 洞6在核心市场份额提升；光瓶酒表现亮眼 汾酒玻汾顺价销售 [3][13][30] 区域动销情况 - 四川：双节动销同比下滑15%-20% 9月环比增长100%-200%但同比仍下跌 [14] - 山东：双节动销同比下滑20%-25% 库存同比提升 [15] - 河南：双节动销同比下滑20%以上 主因政商务场景下滑 [16] - 安徽：动销同比下滑20% 古井贡酒内部分化（古8增超10% 古20下滑20%以上） [20][23] - 江苏：双节动销同比下滑30% 政商务需求承压 [21][24] 重点公司跟踪 - 贵州茅台：回款进度75% 飞天库存0.5-1个月 非标库存2个月以上 [26][31] - 五粮液：回款进度70%（同比慢10%） 库存1-4个月（区域差异大） [26][31] - 山西汾酒：回款进度75%-80% 青20势能延续 玻汾顺价销售 [27][31] - 泸州老窖：区域回款进度50%-90% 库存2.5-3个月 价格管控严格 [27][31] - 区域酒企：古井贡酒回款70%-80%（慢于去年） 迎驾贡酒回款60% 洞6/洞9销量稳定 [20][30][31] 投资建议 - 推荐标的：山西汾酒（势能提升）、贵州茅台（龙头地位）、五粮液（性价比显现）、泸州老窖（管理克制） [4][32] - 关注标的：迎驾贡酒（渠道创新）、珍酒李渡（模式调整）、老白干酒及金徽酒（区域份额提升） [4][32] 行业规模及指数表现 - 行业总市值4864.1十亿元 流通市值4624.6十亿元 占A股比例4.7%-4.9% [4] - 行业指数绝对表现：近1月-6.1% 近6月+8.0% 近12月+36.6% [6]

行业投资评级 - 报告未明确提及行业投资评级 [1] 核心观点 - 白酒行业加速年轻化转型 代言人策略从传统中年男性转向年轻艺人 营销逻辑从渠道驱动转向消费者驱动 注重社群互动和情感连接 [2] - 光瓶酒市场分化加剧 传统低价品牌如牛栏山营收利润下滑 高性价比产品如汾酒玻汾供不应求 行业从规模扩张转向价值竞争 [2] - 啤酒市场格局生变 华润啤酒以239.42亿元营收超越百威亚太的224亿元 本土品牌在高端市场崛起 竞争焦点转向8-10元价格带和非即饮渠道 [4] - 宴席市场成为酒企业绩增长新引擎 2022年市场规模约2300-2500亿元 酒企通过双线策略深耕核心产品并推出新品 [5] - 白酒直销模式快速发展 上半年8家上市酒企直销营收总额达646.81亿元 茅台和五粮液占比超40% 直销毛利率高达95.33% [6] - 区域酒企分化显著 古井贡酒引领徽酒市场占比提升至70% 仰韶突破50亿元 白云边接近百亿 鲁酒缺乏领军品牌 [7] - 低度酒市场快速增长 预计2025年规模将突破742亿元 年复合增长率达30% 酒企推出低度化产品吸引年轻消费者 [8] - 体育营销成为酒企重要策略 郎酒、今世缘、国台等通过本地赛事和全球合作强化品牌联结 但需从简单赞助转向深度互动 [8][13] - 线上酒类终端景气指数达61.89 处于"较景气"状态 精酿啤酒和新酒饮拉动低度市场增长 20-50度白酒成为消费新驱动 [8] 行业趋势 - 白酒代言人年轻化转型 采用邓紫棋、张艺兴等年轻艺人 营销方式从"权威背书"转向"社交货币"和生活方式营销 [2] - 光瓶酒市场冷热分化 牛栏山等品牌因低价竞争导致营收利润下滑 汾酒玻汾因高性价比需限购 新零售巨头如盒马、胖东来加速布局 [2] - 中网赛事升级观赛体验 泸州老窖作为独家荣耀庆功伙伴 国窖1573参与胜利时刻活动 推动文商旅体融合 [4] - 啤酒市场本土品牌超越百威 华润啤酒营收239.42亿元 百威亚太上半年销量下滑8.2% 非即饮渠道占比首次超过即饮渠道 [4] - 宴席市场成为新增长点 五粮液、舍得酒业等实现两位数增长 剑南春水晶剑和茅台台源红表现突出 但区域酒企面临挤压 [5] - 白酒直销营收增长显著 茅台直销营收同比增长18.6% 五粮液增长8.6% 电商和即时零售模式持续布局 [6] - 省酒格局十年大变 徽酒市场占比从50%提升至70% 豫酒仰韶成为龙头 鲁酒陷入"20亿魔咒" [7] - 低度酒市场快速扩张 五粮液、泸州老窖推出低度化产品 但面临消费场景缺失和渠道利润低等挑战 [8] - 酒企体育营销多元化 郎酒推出21款联名酒 今世缘赞助苏超 国台发布元宇宙酒 五粮液布局全球体育营销 [8][13] - 酒类市场景气指数发布 线上终端景气指数61.89 精酿啤酒扩展至露营等社交场景 10度以下酒品领跑低度市场 [8] 头部品牌动态 - 宋河酒业品质战略升级 推出"不过五年不装瓶"承诺 万吨坛养区落成 锅圈实业入主目标百亿规模 [10] - 珍酒新品"大珍·珍酒"试销100天动销10万箱 回款3.7亿元 价格稳定600元 通过"万商联盟"吸引2860家联盟商 [10] - 古井贡酒秋酿仪式创新 采用"两地共启、四地同酿"模式 融合非遗技艺与现代产业 推动文化消费场景重构 [11] - 酒小二GMV破40亿元 十年复合增长率约60% 覆盖500城2000多个前置仓 实现15分钟送酒 加盟商盈利比例达95% [11] - 国台国粉节13城联动 发布首款元宇宙酒售价358元/瓶 通过数智酿造和渠道下沉强化市场根基 [13] - 泸州老窖推进低度化布局 研发38度国窖1573及更低度数产品 新二曲和黑盖形成光瓶酒差异化矩阵 [13] - 洋河海之蓝夏季组合拳 通过足球嘉年华和龙虾嘉年华实现品牌破圈 第七代产品以"3年+5年"真年份品质支撑 [14] - 黄酒品牌"本草邦"创新 融合中草药配方强化健康标签 在成都、济南等样板市场通过养生馆渠道推广 [14] - 波匠坊获华君传媒5亿元广告资源赋能 目标成为200元价格带第一梯队品牌 主打高性价比酱酒 [16] - 茅台生态农业推出UMEET靛岚蓝莓蒸馏酒 填补果酿蒸馏酒规范空白 满足Z世代和女性消费者健康需求 [16] - 知交酒通过《麻花特开心2》实现场景创新 节目内外曝光量达1.3亿 推动白酒向情感社交载体转型 [17]

行业趋势 - 光瓶酒2024年市场规模达1500亿元，整体保持扩容态势，百元以内价位带以年均15%增速领跑 [1][13] - 300元以下价格带市场规模占比攀升至43%，消费需求从"量"转向"质"，差异化香型布局趋势明显 [13][15] - 50元价位成为市场主流，10元以下价位逐步萎缩，因生产成本上升和消费者品质要求提升 [15] 竞争格局 - 全国性光瓶酒（如汾酒玻汾、牛栏山陈酿）年销售额超30亿元，龙头单品利润率高达25%-30% [5] - 区域性光瓶酒（如金裕皖、三井小刀）依赖区域市场占有率，但难突破大本营 [6] - 创新性光瓶酒（如江小白、光良）通过情绪价值和品质新表达吸引年轻消费者 [6] 产品策略 - 高线光瓶酒（单瓶50-60元）成为"黄金赛道"，洋河、仰韶等推出升级版产品，保留简约包装但提升品质 [1][5] - 汾酒玻汾年销1.68亿瓶、增速25%，直接推动竞品入局 [3] - 产品同质化严重，60元以下价格带主导市场，部分品牌采取低价策略压缩利润空间 [17] 消费行为 - 年轻消费者偏好"喝好一点但不为包装买单"，理性务实消费观念推动高性价比产品需求 [1][13] - "光瓶=低质"认知被打破，消费者既要实惠也要好酒，品质升级成为破局关键 [13][17] - 线下超市中50-60元品牌光瓶酒成销冠，回头客看重纯粮品质与一线品牌背书 [8] 企业动态 - 洋河推出59元高线光瓶酒，避开高端市场竞争，利用品牌优势拓展新市场 [10] - 白酒行业进入去库存周期，800-1500元价格带倒挂严重，主销价格带下沉至100-300元 [11][13] - 头部酒企密集控货稳价，500-800元价格带产品生存困难 [13] 历史演变 - 2010年前盒装酒主流价位在百元以下，消费升级后百元以上成主流，光瓶酒填补百元以下空心化 [15] - 白酒新国标实施加速劣质产能出清，品质光瓶酒获得更大市场空间 [15] - 光瓶酒市场从"流量红利"转向"品牌红利"，名酒企业通过光瓶酒培育消费口感 [16]