食用农产品市场价格周度变化 - 全国食用农产品市场价格环比前一周上涨0.7% [1] - 30种蔬菜平均批发价格每公斤6.03元，环比上涨1.3%，其中茄子、西红柿、冬瓜分别上涨8.4%、7.5%和5.8% [1] - 6种水果平均批发价格小幅上涨，其中西瓜、香蕉、葡萄分别上涨4.3%、3.1%和0.8% [1] - 禽产品批发价格略有上涨，其中白条鸡、鸡蛋分别上涨0.2%和0.1% [1] - 水产品批发价格基本平稳，部分品种涨跌互现，鲢鱼、鲫鱼、大带鱼分别上涨0.4%、0.3%和0.2%，鲤鱼、草鱼、大黄鱼分别下降0.3%、0.1%和0.1% [1] - 粮油批发价格略有波动，大米、菜籽油、豆油分别上涨0.2%、0.1%和0.1%，面粉价格持平，花生油下降0.2% [1] - 肉类批发价格略有下降，猪肉每公斤18.00元，下降0.2%，羊肉、牛肉分别下降0.3%和0.1% [1] 生产资料市场价格周度变化 - 全国生产资料市场价格环比前一周上涨0.1% [1] - 基础化学原料价格小幅上涨，其中硫酸上涨1.7%，甲醇、纯碱、聚丙烯分别下降0.5%、0.3%和0.3% [2] - 有色金属价格以涨为主，铜、锌分别上涨1.4%和0.8%，铝下降0.3% [2] - 橡胶价格略有上涨，天然橡胶、合成橡胶分别上涨0.9%和0.1% [2] - 化肥价格略有波动，三元复合肥上涨0.3%，尿素下降0.1% [2] - 煤炭价格略有下降，炼焦煤、动力煤、无烟块煤每吨1061元、783元和1164元，分别下降0.7%、0.3%和0.2% [2] - 钢材价格总体下降，螺纹钢、高速线材、热轧带钢每吨3354元、3545元和3505元，分别下降0.5%、0.4%和0.3% [2] - 成品油批发价格略有下降，0号柴油、92号汽油、95号汽油分别下降0.6%、0.2%和0.2% [2]

核心观点 - 文章核心观点为呈现特定时期主要农副产品的零售价格及其环比与同比变动情况 数据显示多数粮油肉蛋品类价格环比微降或持平 而蔬菜价格整体环比上涨且同比涨幅显著 其中不同蔬菜品种间价格走势分化明显 [1] 粮食价格走势 - 大米零售价格为每公斤6.54元 环比持平 同比微涨0.2% [1] - 面粉零售价格为每公斤6.13元 环比微降0.2% 同比下降2.1% [1] 食用油价格走势 - 主要食用油品类价格环比均下降0.2% 其中豆油零售价格为每升12.84元 同比降1.4% 花生油为每升28.59元 同比降0.8% 菜籽油为每升16.69元 同比降2.1% 调和油为每升15.53元 同比降1.5% [1] 肉类与蛋类价格走势 - 猪肉后腿肉零售价格为每公斤26.23元 环比下降0.2% 同比大幅下降14.0% [1] - 白条鸡零售价格为每公斤24.75元 环比微降0.1% 同比下降2.4% [1] - 鲜鸡蛋零售价格为每公斤10.12元 环比微涨0.1% 但同比大幅下降14.7% [1] 水产品价格走势 - 水产品价格走势不一 鲤鱼零售价格为每公斤21.74元 环比降0.4% 同比降1.5% 鲢鱼为每公斤22.05元 环比涨0.5% 同比涨2.6% 草鱼为每公斤22.83元 环比降0.5% 但同比涨5.9% 鲫鱼为每公斤29.57元 环比涨0.8% 同比涨2.4% 大带鱼为每公斤48.28元 环比涨0.1% 同比涨0.4% 大黄鱼为每公斤53.83元 环比微降0.1% 但同比上涨7.4% [1] 蔬菜整体价格走势 - 蔬菜大类加权平均零售价格为每公斤8.58元 环比上涨1.2% 同比大幅上涨10.3% [1] 蔬菜环比涨幅前五位 - 西红柿零售价格为每公斤10.16元 环比大幅上涨4.5% 同比暴涨27.6% [1] - 黄瓜零售价格为每公斤9.60元 环比上涨3.9% 同比暴涨35.4% [1] - 大白菜零售价格为每公斤3.33元 环比上涨3.7% 同比上涨12.9% [1] - 南瓜零售价格为每公斤4.69元 环比上涨3.5% 但同比下降7.1% [1] - 辣椒零售价格为每公斤12.44元 环比上涨3.4% 同比大幅上涨32.1% [1] 蔬菜环比跌幅前五位 - 莴笋零售价格为每公斤8.20元 环比下降3.9% 但同比上涨13.1% [1] - 西兰花零售价格为每公斤11.49元 环比下降3.3% 同比上涨22.4% [1] - 生菜零售价格为每公斤9.15元 环比下降2.5% 同比上涨26.0% [1] - 菠菜零售价格为每公斤11.14元 环比下降2.4% 同比大幅上涨41.6% [1] - 韭菜零售价格为每公斤10.67元 环比下降2.3% 同比微涨0.7% [1]

文章核心观点 - 宁夏贺兰县通过闽宁协作平台 激活盐碱地资源 发展水产养殖 探索“以渔治碱”新路径 [3] 行业动态与模式 - 行业正挖掘盐碱地农业发展潜力 发展水产养殖 [3] - 行业探索“以渔治碱”新路径 [3] 公司业务与运营 - 银川科海生物技术有限公司运营工厂化养殖车间 [3] - 公司工作人员为鲟鱼投食 [3] 技术与设施 - 行业建设工厂化养殖车间和渔业设施温棚 [3] 产品与品种 - 行业引进大黄鱼、青蟹、黄鳍鲷、大西洋鲑等经济品种进行养殖 [3]

会上，宁德市各相关县(市、区)大黄鱼专班负责人汇报工作进展情况及下一步重点工作安排；市大黄鱼 产业发展工作专班相关工作组负责人分别发言交流，为大黄鱼产业发展建言献策。 作为"国鱼计划"承接落实的核心主体，蕉城区于2022年3月启动实施五年工作计划，历经三年持续推进 取得阶段性显著成效。为进一步放大工作实效，蕉城区大黄鱼产业发展工作专班建立健全协同推动落实 机制、调度会商推进机制、跟踪督办反馈机制三项机制，将年初确定的17项重点任务全部转化为专班的 清单化管理事项，确保各项工作落地见效。 "中国大黄鱼之都"福建宁德聚力推动大黄鱼产业向"新质"跃变 中新网宁德12月9日电 (吴允杰)"育苗行业自律""大黄鱼标准化体系建设""宁德大黄鱼品牌宣传"……翻 开福建省宁德市大黄鱼产业发展工作专班"重点工作任务清单"，一项项涵盖各个领域的工作内容清晰可 见。 9日，宁德市大黄鱼产业发展工作专班举行大黄鱼产业发展工作会议，研究近期重点工作，部署下一步 重点工作安排。 大黄鱼产业发展工作会议现场。吴允杰 摄 大黄鱼，又叫黄瓜鱼，其体色金黄、嘴唇鲜红、肉质洁白细嫩、营养丰富。近年来，"中国大黄鱼之 都"宁德市持续实施"国鱼计划" ...

文章核心观点 - 宁德市正全力推动大健康产业高质量发展，将其作为现代化产业体系的核心培育方向，旨在将生态与资源优势转化为产业与经济优势，打造富民兴市的支柱产业 [1][2][3] 产业发展基础与资源禀赋 - 宁德市生态环境优越，森林覆盖率达69.98%，是中国大陆沿海生态环境质量最好的地区之一 [2] - 物产资源丰富，是大黄鱼、白茶、银耳、太子参等重要产区，中药材品种多达1138种，拥有深厚的畲药文化与养生传统 [2] - 拥有17万亩道地药材种植基地和年产量超百万吨的水产资源，为产业发展提供坚实基础 [6] 产业发展现状与规模 - 医疗康养基础：千人均医疗机构床位数居全省第四，已有13家机构实现医养结合 [3] - 医药制造：拥有17家规上医药企业，年产值达25亿元，其中太子参、黄栀子全产业链产值各超过15亿元 [3] - 健康装备：按摩器具产业聚集260家企业，年产值达220亿元 [3] - 康养旅游：已发展省级森林康养基地11家、民宿1076家，并于2024年跻身热门旅游城市行列 [3][6] 战略规划与政策支持 - 宁德市将大健康产业纳入以“两新一大一转”为重点的现代化产业体系进行大力培育 [2] - 创新构建“156”发展体系，即“一个品牌、五大集群、六大支撑”，全面推进科技创新、人才培引等六大工程 [2] - 政策引导、资源整合、政企联动、产学研协同，推动生态优势向产业优势、经济优势转化 [3] 产业链融合与创新发展 - 推动医药、制造、养老、旅游、数字技术等多领域与健康产业深度融合，构建“防—治—康—养”一体化生态链 [10] - 具体实践包括：柘荣县打造太子参“种植—加工—研发—销售”全产业链，并应用航天育种技术；福安将传统畲方转化为“畲山风”风湿贴剂和药膳包；古田银耳、猕猴桃借助“甘诺宝力”等品牌走向国际 [10][11] 标准化建设与行业引领 - 在大会上发布了《主动健康促进健康管理产业发展蓝皮书》、健康服务与管理相关团体标准以及一系列国家（地方／团体）标准 [7] - 此举旨在以标准化引领产业规范化发展，打造特色品牌，展现宁德在大健康产业领域的技术沉淀与创新实力 [7] 大会目标与行业影响 - 大会以“山海宁德 健康满格”为主题，聚焦健康食品、康养旅游、生物医药、健康装备、数字健康服务五大领域 [1] - 大会采用“学术研讨+产业展览+实地考察”形式，旨在搭建技术交流与资源对接的高端平台，推动产业标准化升级、全链条融合及项目落地合作 [12] - 大会将直接助力宁德大健康产业的“强链、补链、延链”，促进资源优势转化为民生福祉与经济效益，为区域健康经济植入长远发展的“智慧芯片” [12]

文章核心观点 - 福建省连江县通过发展规模化、智能化的深远海养殖平台，成功培育出高品质的“类野生”大黄鱼，实现了更高的经济价值，并正在推进“百台万吨”工程以扩大“海上粮仓”规模，保障粮食安全 [1][17][21] 深远海养殖平台概况 - 在福建福州连江县定海湾海域，有十多座深远海养殖平台迎来丰收 [1] - 定海湾2号养殖平台距离岸边约2.5公里，平台总长60多米、宽32米，面积相当于5个标准篮球场，在海上非常平稳 [4] - 从高空俯瞰，500亩的海上牧场中，养殖平台与深水网箱交相辉映 [4] “类野生”大黄鱼的养殖与特点 - 大黄鱼在黄色大网箱中养殖，捕捞时重量均在2.5斤以上，身形修长 [8] - 养殖环境优越：定海湾海域水深30米，为淡水海水交汇处，海水交换勤、水质清，平台吃水深度达17米，模拟野生环境 [11] - 养殖方式独特：鱼苗先在深水网箱长到1斤多，再移至平台“历练” [11] - 生长条件模拟“天然健身房”：0.8米/秒的水流促使鱼不停洄游“健身”，并摄食天然生物，还需抵抗15级台风、寒潮等恶劣条件，成活率达90%以上 [13] - 产品品质高：大黄鱼肉质紧实、口感细腻，接近野生大黄鱼“金鳞、瘦身、紧肉”的标准 [16] - 与近岸养殖相比，同等1斤重的鱼，平台养殖的体长多2厘米、肌肉厚度多3毫米，批发价是近岸养殖的4到5倍 [16] 规模化与智能化发展 - 定海湾2号平台的养殖水体达1.58万立方米，可养殖20万尾大黄鱼 [19] - 平台配备水质监测、视频监控等智能设备，支持岸上远程管理 [19] - 定海湾1号和2号两个平台预计在2025年大黄鱼总产量可达600吨，产值接近1亿元 [19] - 连江县作为水产大县，正推进“百台万吨”深远海养殖工程，已投放11台深远海养殖平台，推动海水养殖从内湾走向深远海，实现规模化、智能化发展 [21]

核心观点 - 文章提供了主要农副产品的零售价格数据及其环比与同比变化，数据显示多数品类价格稳定或小幅波动，但部分品种如猪肉、鸡蛋价格同比显著下降，而蔬菜和水产品中的部分品种价格同比上涨明显，显示食品通胀结构分化 [1] 粮食价格 - 大米零售价格为每公斤6.55元，环比微降0.2%，同比持平 [1] - 面粉零售价格为每公斤6.14元，环比微升0.2%，但同比下降2.1% [1] 食用油价格 - 主要食用油价格环比基本持平，豆油、花生油、菜籽油、调和油价格环比变化在-0.1%至0.1%之间 [1] - 食用油价格同比普遍下降，降幅在0.8%至2.0%之间，其中菜籽油同比下降2.0% [1] 肉类与蛋类价格 - 猪肉（后腿肉）零售价格为每公斤26.44元，环比下降0.4%，同比大幅下降14.1% [1] - 白条鸡零售价格为每公斤24.79元，环比微降0.1%，同比下降2.4% [1] - 鲜鸡蛋零售价格为每公斤10.09元，环比持平，但同比大幅下降14.3% [1] 水产品价格 - 水产品价格环比多数小幅上涨，草鱼环比上涨0.9%，大黄鱼环比上涨0.4% [1] - 水产品价格同比表现分化，草鱼同比上涨5.7%，大黄鱼同比上涨8.3%，而鲤鱼、大带鱼同比分别下降1.5%和1.2% [1] 蔬菜价格 - 蔬菜大类（30种加权平均）零售价格为每公斤8.32元，环比上涨1.0%，同比上涨5.7% [1] - 部分蔬菜品种环比涨幅显著，菜花环比上涨5.6%，西葫芦环比上涨3.6%，西红柿环比上涨2.4% [1] - 部分蔬菜品种环比下跌，莴笋环比下跌4.0%，韭菜环比下跌3.0% [1] - 蔬菜价格同比变动剧烈，西葫芦同比上涨22.8%，菜花同比上涨19.9%，而大葱同比大幅下降24.1% [1]

行业核心观点 - 宁德市蕉城区大黄鱼产业通过深远海化、数字化和全产业链构建实现现代化转型 成为沿海地区产业现代化的样本 [1][2][5][6] 养殖模式升级 - 养殖模式从粗放散养转变为深远海化、数字化、全程生态管控的现代化养殖 网箱深度达12米 单个网箱可收获5万至6万尾鱼 [2] - 深远海网箱具备抗风浪和水交换充分优势 使大黄鱼生长更贴近自然 摄像头监测和自动投饵机实现数据决策 [2] - 产业格局从家庭作坊式散养发展为龙头企业引领的集群化 并向深远海装备制造和智能养殖的现代海洋经济转型 [6] 产业链与加工销售 - 企业构建育苗、养殖、加工、销售一条龙全产业链 产品从鲜鱼扩展至三去大黄鱼和黄鱼鲞等精深加工产品 [5] - 精深加工企业将国际标准贯穿流程 使大黄鱼从渔业产品升级为食品工业产品 并通过线上直销和拓展快餐场景创造稳定需求 [5] - 产品销往海外 蕉城大黄鱼区域品牌通过品控和追溯体系扎根全国餐桌 [5][6] 市场规模与产值 - 2024年蕉城区大黄鱼全产业链产值突破110亿元 占据全国八成市场份额 [6] - 2024年大黄鱼行情走高 是近10年来最好的市场年景 [6]

核心观点 - 宁德凭借其独特的山海地理格局与不疾不徐的生活节奏，正从相对安静的旅行目的地转变为一种理想的深度旅行范本，其价值因入选《2026米其林指南》而被重新审视 [1] 地理与自然景观 - 宁德的山海紧密交融，鹫峰山脉余脉没入东海，塑造了此地如潮汐般自在流转的独特节奏 [2] - 太姥山作为世界地质公园，拥有360多处象形岩石，其“一线天”最窄处仅四十厘米，需侧身贴壁而行，攀登过程充满身体实感 [2] - 大嵛山岛作为福建最高海岛，顶峰拥有绵延起伏的万亩草场，被誉为“海上阿勒泰”，并镶嵌有大小天湖，形成草原、高山与海洋共生的奇观 [3] - 屏南白水洋拥有世界上唯一的“浅水广场”，绵延两公里，八万平方米的平坦河床水流仅没脚踝，并包含一条百米长的天然滑道 [3] 地方美食与物产 - 宁德三都澳的官井洋是天然的大黄鱼产卵场，“官井洋，半年粮”的古谚道出了其丰饶，当地烹饪手法如“过桥大黄鱼”和醋烧做法旨在保留食材本味 [4] - 街头小吃扁肉在宁德有两种主要形态：香炸的扁肉金黄脆口，汤煮的则在酸辣汤中舒展，配以紫菜和猪油渣 [4][6] - 宁德鱼丸取海鱼精肉捶打成泥制成，内包酱油浸过的猪肉末；肉丸的皮则由芋头泥与薯粉混合而成，口感软糯黏滑 [6][7] - 寿宁米糕由米浆蒸熟制成，分为清淡的白糕和加入肉碎蔬菜并浇卤汁的菜糕 [7] - 畲族乌米饭使用乌稔树叶汁液浸泡糯米蒸制而成，具有“一家蒸饭百家香”的特点 [9] 村落文化与旅行体验 - 霞浦北岐村的滩涂上有成千上万根紫菜养殖竹竿，潮退后形成虎皮状纹理，是摄影爱好者的天堂，当地生活节奏跟随潮汐 [10] - 半月里是一个有三百多年历史的畲族村落，村内的龙溪宫始建于清雍正八年，畲族民间博物馆收藏有凤冠、龙头杖等民族器物 [10][11] - 屏南四坪村在秋冬季有橙红色柿子挂满枝头，村民沿用古法晒制柿饼；龙潭村则有溪水穿村而过，明清廊桥和广场上的“晒秋”图景构成真实的生活画面 [15] - 厦地村的先锋书店建在老墙内，通过巨大玻璃窗引入梯田景色，体现了新旧建筑的巧妙结合 [15] - 在宁德旅行，精髓在于融入当地自然韵律，如随潮水起落安排活动、在老街小吃店消磨时光，体验一种不慌不忙的生活节奏 [15][16]

文章核心观点 - 文章系统阐述了“大食物观”在福建省超过30年的探索与实践历程 该发展理念由习近平同志在福建工作期间率先提出并推动实施 核心在于超越传统耕地粮食观念 通过全方位、多途径开发食物资源来保障国家粮食安全并满足人民多元化的食物需求[1][3] - 福建省通过践行“大食物观” 在粮食单产提高的同时 显著提升了多元化食物供给能力 其相关经验做法对新时代加快建设农业强国、推进农业农村现代化具有重要的启示和借鉴意义[1][4] 背景与理念提出 - 福建省自然资源禀赋为“八山一水一分田” 人均耕地仅为全国平均水平的1/4 上世纪80年代面临食物总量匮乏、品种单一、大量依赖外调的困境[2] - 1988年 时任福建宁德地委书记的习近平同志在深入调研后 创造性、前瞻性地提出了“大食物观” 要求抓大农业 促进农、林、牧、副、渔全面发展[3] - 2001年 时任福建省省长的习近平同志主持制定《福建省人民政府关于加快农业结构调整的指导意见》 将大食物观贯彻于“一个确保”、“四个着力点”和“三个产业带”的总体思路中 并明确了15项重点任务和10条主要措施以推动落地[3] - 党的十八大以来 党中央对大食物观的阐释不断丰富和发展 强调向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量和蛋白 全方位多途径开发食物资源[3] 总体发展成效 - 经过30多年发展 福建省肉类总产量从90年代初期大幅增长 2024年达到314万吨 比90年代初期增长2.5倍 其中禽肉增长13倍[4] - 水产养殖品种极大丰富 从传统的“两藻四贝”发展到鱼、虾、贝等120多个品种 水产品人均占有量220余公斤 居全国第一[4] - 食用菌产业从无到有 目前全省栽培50多种 商业化规模栽培30多种 种类全国最多 总产量居全国前列 其中银耳等9个品种产量稳居全国第一[4] - 成为全国七大“南菜北运”和主要出口蔬菜省份之一 40%以上冬春蔬菜调供省外[4] - 茶叶年产量从上世纪80年代末的5万吨增长到当前的57万吨 产值和单产均居全国前列[4] 主要做法与成效：建设“海上粮仓” - 1993年 时任福州市委书记的习近平同志强调要像重视耕地一样重视海域 像抓粮食生产一样抓海洋开发 持续推动海洋经济强省建设[5] - 加快建设海上牧场 起草《福建省深远海养殖发展规划》 建立首个省级精细化、智能化海洋网格预报业务系统 开发“闽投1号”等5个深远海养殖平台 养殖水体近30万立方米[5] - 加强远洋渔业开发 打造福州（连江）国家远洋渔业基地 目前拥有远洋渔船605艘[5][6] - 发展健康生态养殖 推广工厂化循环水、多营养层级生态养殖等模式 建设多个绿色养殖示范区[6] - 培优做强水产种业 建立核心育苗示范基地 繁育优良苗种近2亿尾（粒）[6] - 2024年全省水产品产量达924万吨 大黄鱼、南美白对虾、牡蛎、鲍鱼、鳗鲡、紫菜等六大优势品种全产业链产值均超过100亿元[6] 主要做法与成效：开发“森林粮库” - 1989年 时任宁德地委书记的习近平同志提出森林是“水库、钱库、粮库”[7] - 扩大木本粮油规模 实施茶油产业发展三年行动 打造7个“中国油茶之乡” 2024年全省油茶种植面积超250万亩、茶油产量达2.8万吨[7] - 充分利用森林空间发展林下经济 形成了林药、林禽、林油、林蜂、林菌等业态 2024年全省林下经济利用面积3224万亩、产值893亿元[7] - 竹笋产量约210万吨 居全国第一[7] - 培育森林食品产业链 开发锥栗、茶油、板栗等系列食品 拓展紫灵芝、黄精、铁皮石斛等药食同源产品产业链 推广多种合作发展模式[7] 主要做法与成效：发展设施农业 - 1989年 时任宁德地委书记的习近平同志提出必须跳出传统自然经济农业圈子 跨上综合性商品经济的大农业新台阶[8] - 全省发展设施农业面积240多万亩 省级财政鼓励在非耕地上建设设施大棚 累计实施温室大棚建设项目3000多个 其中千亩以上连片基地达100多个[8] - 升级改造设施装备 大力研发推广适合丘陵山地的茶果设施 推广食用菌自动化生产线 目前食用菌工厂化生产水平高出全国20个百分点 生猪、肉鸡、蛋鸡、奶牛等规模化养殖水平居全国前列[8] - 推进集聚集群发展 形成一县一业、一镇一特色、一村一品格局 打造了安溪铁观音、福鼎白茶、古田食用菌、建宁种业、光泽肉鸡、福建百香果等农业品牌 拥有农业特色产业百亿元强县22个、超十亿元强镇142个、超亿元村305个[8] 主要做法与成效：加强全程监管 - 2001年 时任福建省省长的习近平同志提出加快治理“餐桌污染” 推进“食品放心工程”建设[9] - 加强农产品源头监管 推动全省所有涉农乡镇配齐设备并开展农残快检 全省拥有国家农产品质量安全县（市）18个 位居全国前列[9] - 在全国率先建设“一品一码”全过程追溯体系和省级食品安全信息追溯管理平台 追溯覆盖面、主体数、数据量在全国领先[9] - 连续25年将治理“餐桌污染”、建设“食品放心工程”项目列为为民办实事项目 加大食品抽检监测力度 抽检量远高于国家要求 2024年全省主要农产品抽检总体合格率保持在99%以上 居全国前列[9] 经验启示 - 坚持系统观念 因地制宜发展特色农业产业 宜粮则粮、宜经则经、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林[10] - 坚持科技支撑 聚焦瓶颈推进关键核心技术攻关 例如成功攻克大黄鱼人工孵化繁育难题 使福建大黄鱼年产量20多万吨、占全国八成以上 创新银耳工厂化生产技术 年产量56万吨、占全国近九成[11] - 坚持市场导向 围绕需求促进农业产供销协同发展 例如古田县建成全国最大的银耳生产基地 针对不同消费群体开发丰富产品 并通过电商扩大销量[12] - 坚持绿色发展 实现生态效益和经济效益相统一 福建省森林覆盖率保持全国第一 为林下作物提供了有利生长条件[12]