青岛海洋经济发展概览 - 青岛海洋生产总值预计在2025年增长6.5%左右，总量在全国海洋城市中位列第三[4] - 青岛拥有优越的海洋自然禀赋，包括1.2万平方公里的海域面积和760公里的大陆海岸线[3] - 青岛正加快建设“引领型现代海洋城市”，构建“4＋4＋2”现代海洋产业体系[4] 海洋生物医药产业（“蓝色药库”） - 青岛通过“蓝色药库”开发计划，已形成海洋原创新药等科技成果聚集开发、梯次产出的局面[12] - 治疗慢性阻塞性肺病的1类创新药LY104已获批临床，该疾病在中国每年导致超100万人死亡[12][14] - 在2年多时间里，青岛已有3个海洋创新药物获批临床试验，目前共有3个药物处于临床试验阶段[15] - 全球公认的16个海洋创新药物中，有2个来自中国且都出自青岛[15] - 青岛海洋生物医药研究院已形成“新药+医疗器械+大健康产品”三位一体的创新格局[15] 现代海洋渔业与“蓝色粮仓” - 青岛将蓝色种业作为突破口，累计培育的国家认定水产新品种数量约占全国总数的四分之一，位居全国第一[22] - 中国已培育的15个南美白对虾新品种中，有9个由青岛主导或参与；12个国审海带新品种中，有7个源自青岛[20] - 青岛运营着全球首艘10万吨级智慧渔业养殖工船“国信1号”及其升级版15万吨级“国信1号2-1”[23] - “养殖工船”概念在2023年首次被写入中央一号文件，青岛在该领域进行“先行先试”[25][26] - 青岛深远海养殖产量预计今年将达到前三年平均值的2.5倍[26] 港口与航运枢纽建设 - 2024年，青岛港货物吞吐量达7.1亿吨，集装箱吞吐量达3087万标箱，分别稳居全球第4位和第5位[32] - 青岛港拥有超过230条集装箱航线，通达全球180多个国家和地区的700多个港口[33] - 董家口港区的40万吨矿石码头自启用至2025年9月，已接卸超460艘次40万吨级船舶，领跑全国沿海港口[34] - 青岛港正在建设第二座40万吨矿石码头，建成后将成为全国首个拥有40万吨干散货数智码头、北方首个拥有双40万吨矿石码头的港口[34] - 青岛港是沿黄流域最大的出海口和“一带一路”十字交汇点，其腹地GDP总量占全国30%以上[34]

中新网舟山1月4日电(张斌 刘子琳)清晨五点，浙江省舟山市普陀区桃花岛的茶园已染上晨光，72岁的徐 华娅指尖轻捻，嫩绿的茶芽便落入竹篓。 "这茶经得起任何检测。"徐华娅捧着自己炒制的绿茶，眼神里满是骄傲。 这位从杭州退休的"70后"，带着10多位退休同事、同学组成的"候鸟团队"，在这座海岛上续写着与茶的 缘分。让这份缘分愈发深厚的，正是民盟舟山市委会与桃花岛结下的不解之缘。 徐华娅便是受益者之一。农业专家定期上岛指导杀青技艺，茶艺师开设培训甚至帮着建起网络直播间， 年轻民盟盟员们教徐华娅直播卖茶……徐华娅说，此前的一次业内绿茶评比中，他们的茶斩获金奖，是 舟山唯一获此殊荣的有机茶。 "众人拾柴火焰高！"徐华娅说，除了民盟的帮助，杭州的退休教授带着工具来修机器，律师朋友免费规 范租赁合同，徐华娅的10多位"70后"老同学像排班一样轮流上岛。"我们不拿工资，就图个开心。"团队 里的吴师傅说。 桃花岛的共富故事，不止于茶。海岛东部海域的千亩大黄鱼围栏养殖基地里，鱼群追逐着天然饵料游动 ——这是民盟盟员、浙江海洋大学教授桂福坤团队的"杰作"。 2025年6月4日，航拍浙江省舟山普陀东部海域桃花岛国家级海洋牧场示范区。 ...

本报讯 （记者 李珂 通讯员 韩牙琴 吴海云） 近日，省科普服务中心举办"科技小院协同创新赋能水产产 业高质量发展"研讨会，正式成立福建省水产科技小院集群。截至目前，我省已在稻作与水产领域组建2 个科技小院集群。 水产科技小院集群涵盖鲍鱼、大黄鱼、海带等我省优势水产产业的15个科技小院，设立"首席专家"指导 机制，聘请福建农林大学海洋学院院长陈新华教授担任首席专家，旨在整合各小院资源，聚焦产业技术 需求，加速科技成果转化，协同培育专业人才，形成资源共享、协同创新的机制，促进科技小院联动发 展。 面对现代农业全产业链系统性、复合性的创新需求，单个科技小院受限于地理区位与单一学科边界，如 同分散的"小舢板"，虽能各自奋战，但难以形成合力去搏击深海、引领航向。破题之道在于协同与整 合，去年5月，我省先行先试，在稻作领域推动成立了全省首个科技小院集群，汇聚浦城再生稻、建瓯 稻渔、浦城水稻种业、罗源特种稻、秀屿旱作水稻5家科技小院的力量，组建一支包含生态学、作物栽 培学、碳中和等领域专家的跨学科研究团队，以"集群化"的创新模式，推动水稻产业从"单点突破"迈 向"系统升级"。 据悉，我省将继续依托集群平台，进一步融合高校 ...

中新网宁德12月30日电 (吴允杰)30日，推进海洋经济高质量发展百场项目对接之宁德市海洋渔业高质量 发展对接活动在福建省宁德市举行。本次活动以"科技赋能产业，全链提质增效"为主题，旨在汇聚产学 研各界智慧力量，共同驱动宁德市海洋渔业产业高质量发展。 活动中，中国海洋大学水产学院院长、教授艾庆辉作《大黄鱼营养研究与饲料开发新进展》报告；覆盖 良种选育、水产养殖、病害防控等多个领域的11个项目签约，为宁德海洋渔业高质量发展注入强劲动 能；发布《大黄鱼品质提升标准化体系与高质加工技术》《大黄鱼性腺冷冻保存及生殖干细胞移植技术 应用》两项成果。 经济高质量发展百场项目对接之宁德市海洋渔业高质量发展对接活动现场。吴允杰 摄 推进海洋 福建省海洋与渔业局二级巡视员潘大清表示，希望宁德市以此次活动为契机，抓好重大项目，用好创新 成果，服务签约合作项目落地见效，推动海洋渔业迈上新台阶。 宁德，坐拥曲折绵长的海岸线与星罗棋布的优良港湾，海域面积4.46万平方公里，大陆海岸线1046公 里，均占福建省的三分之一，大黄鱼、海参、鲍鱼、鲈鱼等区域特色优势养殖品种产量均居福建省前 列。 项目签 约。吴允杰 摄 如何充分运用好这份得天 ...

秋冬时令水产食材概览 - 秋冬气候寒冷使来自不同水域的食材变得格外肥美 包括闽东宁德的大黄鱼 台州海域的塌鱼 水潺 望潮 连云港扬州一带的河豚 对虾 以及千岛湖的鲢鱼头等 [1] 大黄鱼的相关菜品与创新 - 闽东海域是大黄鱼主要产地之一 创新的养殖模式使其鲜而不腥 [1] - 清蒸是保留大黄鱼本味的经典做法 [1] - 出现将大黄鱼与羊肉组合的创新吃法 例如藏书羊肉过桥闽东黄鱼 利用羊肉汤汆烫黄鱼 使两种肉类的氨基酸碰撞出浓郁滋味 [1][3] - 另有创意菜将腌制晒干的太湖青鱼干与新鲜黄鱼肉混合高温焗 浓缩湖鲜与海洋风味结合 [5] 千岛湖鱼头及鱼子酱应用 - 千岛湖水质出色 养殖的胖头鱼（鳙鱼）生长5-8年 头部硕大 适合制作鱼头汤 [7] - 桂花楼主厨选用4公斤左右的千岛湖大鱼头 熬制一小时 汤呈奶白色泽 配上海特色粉皮 [7][9] - 千岛湖特产鲟鱼所产卡露伽鱼子酱在国际高端餐饮市场有极高市占率 [10] - 鱼子酱售价有所变化 70元左右可购买10g装的卡露伽鱼子酱尝鲜 [10] - 鱼子酱被应用于多种菜品 如瑰禧餐厅将其与扇贝 小甜豆搭配做前菜 九厨餐厅将其与烤鸭结合 [12] 台州时令海鲜与烹饪 - 台州渔获随季节变化 记录时令 如一二月红膏蟹 三四五月望潮 蛏子 米鱼 六七月三门青蟹 剥皮鱼 十一二月带鱼 水潺和血鲜 [14] - 龙宴餐厅提供时令海鲜 椒盐水潺（豆腐鱼/九肚鱼）是受欢迎的下酒菜 [15] - 鳗鲞烧菜栱是冬日菜肴 将北风吹制的浓缩鲜味鳗鲞与腌渍青菜一同烹制 [17] 连云港海鲜与风味融合创新 - 连云港是海鲜名产地 [19] - 三月·醉淮扬餐厅以“川扬合流”为主题 将川菜与淮扬菜结合 [19] - 怪味对虾配手工面以连云港对虾为主料 对虾裹糊炸制后蘸集咸甜酸辣麻鲜香于一体的怪味酱汁 搭配秘制青酱调味的手工凉面 [19][20] - 蟹腿泡姜河豚鱼片将淮扬食材（河豚鱼片 大闸蟹蟹腿肉）与川菜味型（泡姜）巧妙结合 [22]

主要食品类别价格变动概览 - 粮食价格整体稳定 大米零售价为6.53元/公斤，环比微降0.2%，同比微降0.3% 面粉零售价为6.13元/公斤，环比持平，同比下降2.1% [1] - 食用油价格普遍小幅下行 豆油、花生油、菜籽油、调和油零售价分别为12.82元/升、28.57元/升、16.67元/升、15.52元/升，环比降幅在-0.1%至-0.2%之间，同比降幅在-0.9%至-1.9%之间 [1] - 猪肉价格同比显著下降 后腿肉零售价为26.24元/公斤，环比持平，但同比大幅下降13.6% [1] - 禽蛋价格环比同比双降 白条鸡零售价为24.70元/公斤，环比下降0.2%，同比下降2.5% 鲜鸡蛋零售价为10.07元/公斤，环比下降0.5%，同比大幅下降15.1% [1] 水产品价格表现分化 - 部分水产品价格同比上涨 鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大黄鱼零售价分别为22.07元/公斤、22.79元/公斤、29.54元/公斤、53.83元/公斤，同比分别上涨2.6%、5.6%、2.9%、7.1% [1] - 部分水产品价格环比微幅波动 鲤鱼零售价环比上涨0.2%，草鱼零售价环比下降0.2%，鲫鱼零售价环比下降0.1%，大带鱼零售价环比下降0.4%，大黄鱼零售价环比持平 [1] 蔬菜价格整体上涨且内部波动剧烈 - 蔬菜大类价格同比涨幅显著 30种蔬菜加权平均零售价为8.60元/公斤，环比上涨0.2%，同比大幅上涨10.7% [1] - 部分蔬菜品种环比价格大幅上涨 大葱、南瓜、西红柿、冬瓜、茄子零售价环比分别上涨5.9%、5.3%、3.8%、2.7%、2.2%，其中西红柿同比涨幅高达36.7% [1] - 部分蔬菜品种环比价格明显下跌 西兰花、菠菜、莴笋、油菜、芹菜零售价环比分别下跌6.0%、3.9%、3.7%、2.6%、2.1%，但其中西兰花、菠菜同比仍分别上涨14.6%和36.5% [1]

灯彩文化与非遗产业 - 安徽歙县昌溪村老艺人纯手工制作传统花灯 竹为骨、布为面、手绘彩图 样式繁多、工艺考究 承载古老技艺[3] - 河北石家庄藁城区屯头村宫灯产业繁忙 每天有几十万盏宫灯发往全国 传统红纱灯需56道纯手工工序 部分骨架改用钢材铁丝以增强牢固性[8][10] - 江苏南京白鹭洲公园举办精品灯彩艺术展 融合传统技艺与现代光影技术 设“跃马迎春”等主题 汇集佛山彩灯、泉州花灯等多地非遗作品[12] 节前农产品与海鲜市场 - 广州江南果菜批发市场临近元旦进入交易旺季 果菜年总交易量达500多万吨 国内水果日交易量稳定在1500吨左右 进口水果日交易量明显上升至近4000吨 车厘子、榴莲和椰子是三大主力[13][15] - 广州江南果菜批发市场蔬菜交易繁忙 超过四成、近4000吨蔬菜将运往北方地区[17] - 福建宁德大黄鱼迎来销售旺季 养殖户捕获约3斤重的大黄鱼 部分连夜送往海鲜市场 部分运往加工厂[19] - 宁德大黄鱼加工企业为应对销售高峰期 每日加工超过50吨大黄鱼 通过“一鱼多吃”战略开发精深加工产品 提升产品附加值[21][23] 冬季旅游市场 - 吉林市迎来入冬以来大面积雾凇景观 松花江畔银装素裹 吸引市民与游客纷至沓来[23] - 内蒙古呼伦贝尔满洲里市“冰雪芳华”主题乐园开园 内有大型冰雕、雪雕和互动景观 游客可体验蒙古包暖屋及品尝盘肠、肉串、奶茶等特色美食[28] - 内蒙古兴安盟科右前旗归流河畔举办主题灯会 40组大型灯组沿河布展[30] - 云南大理南涧彝族自治县无量山上万株冬樱花绽放 吸引全国游客和摄影爱好者前来赏花[35]

春笋市场供应情况 - 浙江杭州桐庐菜市场出现春笋与冬笋同时销售的局面，形成“同台竞鲜” [1] - 当地农贸市场蔬菜区普遍出现冬笋与春笋“并肩而立”的景象，春笋带着新鲜泥土吸引顾客选购 [3] - 受天气及培育时间提前影响，本地春笋上市时间比往年提前近一个月，目前按个头大小定价为每斤16至18元人民币 [6] 大黄鱼产业产销动态 - 福建宁德作为大黄鱼主产区，临近新年迎来销售旺季 [6] - 夜间捕捞作业繁忙，渔民将大黄鱼称重分拣后，一部分连夜送往各地海鲜市场，另一部分运往当地加工厂 [8] - 为应对销售高峰期，当地企业每日加工大黄鱼超过50吨，并对鱼头、鱼骨、鱼腩、鱼下巴等部位进行全利用加工 [10]

花灯产业与传统文化 - 花灯作为节日重要装饰品 承载着祈福求祥与追求团圆美满的文化理念 其制作深植于千年传统与现代创新之中 [1] - 安徽歙县昌溪村老艺人纯手工制作传统花灯 工艺考究样式繁多 以竹为骨布为面并手绘彩图 传承古老技艺 [3][4] - 河北石家庄藁城区屯头村宫灯产业规模庞大 每天有几十万盏宫灯发往全国 传统红纱灯需56道纯手工工序 部分骨架材料已创新使用钢材铁丝以增强牢固性 [9][11][13] - 江苏南京白鹭洲公园举办精品灯彩艺术展 融合传统灯彩技艺与现代光影技术 汇集佛山彩灯泉州花灯等多地非遗作品 展示中华灯彩文化的多元魅力 [16] 节前农产品与海鲜市场 - 广东广州江南果菜批发市场临近元旦进入交易旺季 该市场年总交易量达500多万吨 其中国内水果日交易量稳定在1500吨左右 [19][21] - 广州江南市场进口水果交易量明显上升 达到近4000吨 其中车厘子榴莲和椰子是三大主力产品 [21] - 广州江南市场蔬菜交易繁忙 当前广东冬种蔬菜大规模上市 近期稳定气候利于生产运输 超过四成近4000吨蔬菜将运往北方地区 [21] - 福建宁德作为大黄鱼主产区迎来销售旺季 部分鲜鱼直供各地海鲜市场 部分运往加工厂进行精深加工 [20][22] - 宁德大黄鱼加工企业为应对销售高峰 每日加工量超过50吨 通过开发鱼头鱼骨熬汤鱼腩做无刺鱼柳鱼下巴做小吃等“一鱼多吃”战略 提升产品附加值 [22]

食用农产品市场价格周度变化 - 全国食用农产品市场价格环比前一周上涨0.7% [1] - 30种蔬菜平均批发价格每公斤6.03元，环比上涨1.3%，其中茄子、西红柿、冬瓜分别上涨8.4%、7.5%和5.8% [1] - 6种水果平均批发价格小幅上涨，其中西瓜、香蕉、葡萄分别上涨4.3%、3.1%和0.8% [1] - 禽产品批发价格略有上涨，其中白条鸡、鸡蛋分别上涨0.2%和0.1% [1] - 水产品批发价格基本平稳，部分品种涨跌互现，鲢鱼、鲫鱼、大带鱼分别上涨0.4%、0.3%和0.2%，鲤鱼、草鱼、大黄鱼分别下降0.3%、0.1%和0.1% [1] - 粮油批发价格略有波动，大米、菜籽油、豆油分别上涨0.2%、0.1%和0.1%，面粉价格持平，花生油下降0.2% [1] - 肉类批发价格略有下降，猪肉每公斤18.00元，下降0.2%，羊肉、牛肉分别下降0.3%和0.1% [1] 生产资料市场价格周度变化 - 全国生产资料市场价格环比前一周上涨0.1% [1] - 基础化学原料价格小幅上涨，其中硫酸上涨1.7%，甲醇、纯碱、聚丙烯分别下降0.5%、0.3%和0.3% [2] - 有色金属价格以涨为主，铜、锌分别上涨1.4%和0.8%，铝下降0.3% [2] - 橡胶价格略有上涨，天然橡胶、合成橡胶分别上涨0.9%和0.1% [2] - 化肥价格略有波动，三元复合肥上涨0.3%，尿素下降0.1% [2] - 煤炭价格略有下降，炼焦煤、动力煤、无烟块煤每吨1061元、783元和1164元，分别下降0.7%、0.3%和0.2% [2] - 钢材价格总体下降，螺纹钢、高速线材、热轧带钢每吨3354元、3545元和3505元，分别下降0.5%、0.4%和0.3% [2] - 成品油批发价格略有下降，0号柴油、92号汽油、95号汽油分别下降0.6%、0.2%和0.2% [2]