中新网宁德12月30日电 (吴允杰)30日，推进海洋经济高质量发展百场项目对接之宁德市海洋渔业高质量 发展对接活动在福建省宁德市举行。本次活动以"科技赋能产业，全链提质增效"为主题，旨在汇聚产学 研各界智慧力量，共同驱动宁德市海洋渔业产业高质量发展。 活动中，中国海洋大学水产学院院长、教授艾庆辉作《大黄鱼营养研究与饲料开发新进展》报告；覆盖 良种选育、水产养殖、病害防控等多个领域的11个项目签约，为宁德海洋渔业高质量发展注入强劲动 能；发布《大黄鱼品质提升标准化体系与高质加工技术》《大黄鱼性腺冷冻保存及生殖干细胞移植技术 应用》两项成果。 经济高质量发展百场项目对接之宁德市海洋渔业高质量发展对接活动现场。吴允杰 摄 推进海洋 福建省海洋与渔业局二级巡视员潘大清表示，希望宁德市以此次活动为契机，抓好重大项目，用好创新 成果，服务签约合作项目落地见效，推动海洋渔业迈上新台阶。 宁德，坐拥曲折绵长的海岸线与星罗棋布的优良港湾，海域面积4.46万平方公里，大陆海岸线1046公 里，均占福建省的三分之一，大黄鱼、海参、鲍鱼、鲈鱼等区域特色优势养殖品种产量均居福建省前 列。 项目签 约。吴允杰 摄 如何充分运用好这份得天 ...

大闸蟹的确是秋冬时节不可多得的好物，但若是将它排除在外，此时的食材也足够丰富多样。从闽东宁 德的大黄鱼，到台州附近海域的塌鱼、水潺、望潮，再到连云港扬州一带的河豚、对虾，又或者是千岛 湖的鲢鱼头……逐渐寒冷的气候让这些产自于不同水域的食材变得格外肥美，也让味蕾在这个冬季，获 得了更多体验。 闽东黄鱼的姑苏演绎 对于江南人来说，黄鱼，是顶顶好的滋味，尤其是大黄鱼，更是如此。雪白的蒜瓣肉、细嫩的肉质、浓 郁的鲜味与甘甜的回味，这是藏在基因里的欢愉。以宁德为核心区域的闽东海域，是大黄鱼的主要产地 之一，丰富的浮游生物让这里的大黄鱼有着独特的"海洋风味"，再加上创新的养殖模式，产自这里的大 黄鱼鲜而不腥，格外好吃。 要说大黄鱼的做法，清蒸自然是第一等，这种方式最能保留鱼的本味，吃的就是一个鲜甜——但你再仔 细看看这个鲜字，里面的"鱼羊"二字，便透露出了另一种同样让人叫绝的吃法，把羊肉和大黄鱼组合在 一起，吃一个"鲜上加鲜"。 藏书羊肉毫无疑问是江南一带吃羊肉的标杆。每每到了秋日，这座位于苏州灵岩山旁的小镇之名，便会 响彻苏州上海，其所产湖羊更是成为老饕挚爱。位于灵岩山脚下的牡丹园·灵岩山房以藏书湖羊最为肥 嫩的羊腩部 ...

主要食品类别价格变动概览 - 粮食价格整体稳定 大米零售价为6.53元/公斤，环比微降0.2%，同比微降0.3% 面粉零售价为6.13元/公斤，环比持平，同比下降2.1% [1] - 食用油价格普遍小幅下行 豆油、花生油、菜籽油、调和油零售价分别为12.82元/升、28.57元/升、16.67元/升、15.52元/升，环比降幅在-0.1%至-0.2%之间，同比降幅在-0.9%至-1.9%之间 [1] - 猪肉价格同比显著下降 后腿肉零售价为26.24元/公斤，环比持平，但同比大幅下降13.6% [1] - 禽蛋价格环比同比双降 白条鸡零售价为24.70元/公斤，环比下降0.2%，同比下降2.5% 鲜鸡蛋零售价为10.07元/公斤，环比下降0.5%，同比大幅下降15.1% [1] 水产品价格表现分化 - 部分水产品价格同比上涨 鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大黄鱼零售价分别为22.07元/公斤、22.79元/公斤、29.54元/公斤、53.83元/公斤，同比分别上涨2.6%、5.6%、2.9%、7.1% [1] - 部分水产品价格环比微幅波动 鲤鱼零售价环比上涨0.2%，草鱼零售价环比下降0.2%，鲫鱼零售价环比下降0.1%，大带鱼零售价环比下降0.4%，大黄鱼零售价环比持平 [1] 蔬菜价格整体上涨且内部波动剧烈 - 蔬菜大类价格同比涨幅显著 30种蔬菜加权平均零售价为8.60元/公斤，环比上涨0.2%，同比大幅上涨10.7% [1] - 部分蔬菜品种环比价格大幅上涨 大葱、南瓜、西红柿、冬瓜、茄子零售价环比分别上涨5.9%、5.3%、3.8%、2.7%、2.2%，其中西红柿同比涨幅高达36.7% [1] - 部分蔬菜品种环比价格明显下跌 西兰花、菠菜、莴笋、油菜、芹菜零售价环比分别下跌6.0%、3.9%、3.7%、2.6%、2.1%，但其中西兰花、菠菜同比仍分别上涨14.6%和36.5% [1]

灯彩文化与非遗产业 - 安徽歙县昌溪村老艺人纯手工制作传统花灯 竹为骨、布为面、手绘彩图 样式繁多、工艺考究 承载古老技艺[3] - 河北石家庄藁城区屯头村宫灯产业繁忙 每天有几十万盏宫灯发往全国 传统红纱灯需56道纯手工工序 部分骨架改用钢材铁丝以增强牢固性[8][10] - 江苏南京白鹭洲公园举办精品灯彩艺术展 融合传统技艺与现代光影技术 设“跃马迎春”等主题 汇集佛山彩灯、泉州花灯等多地非遗作品[12] 节前农产品与海鲜市场 - 广州江南果菜批发市场临近元旦进入交易旺季 果菜年总交易量达500多万吨 国内水果日交易量稳定在1500吨左右 进口水果日交易量明显上升至近4000吨 车厘子、榴莲和椰子是三大主力[13][15] - 广州江南果菜批发市场蔬菜交易繁忙 超过四成、近4000吨蔬菜将运往北方地区[17] - 福建宁德大黄鱼迎来销售旺季 养殖户捕获约3斤重的大黄鱼 部分连夜送往海鲜市场 部分运往加工厂[19] - 宁德大黄鱼加工企业为应对销售高峰期 每日加工超过50吨大黄鱼 通过“一鱼多吃”战略开发精深加工产品 提升产品附加值[21][23] 冬季旅游市场 - 吉林市迎来入冬以来大面积雾凇景观 松花江畔银装素裹 吸引市民与游客纷至沓来[23] - 内蒙古呼伦贝尔满洲里市“冰雪芳华”主题乐园开园 内有大型冰雕、雪雕和互动景观 游客可体验蒙古包暖屋及品尝盘肠、肉串、奶茶等特色美食[28] - 内蒙古兴安盟科右前旗归流河畔举办主题灯会 40组大型灯组沿河布展[30] - 云南大理南涧彝族自治县无量山上万株冬樱花绽放 吸引全国游客和摄影爱好者前来赏花[35]

在桐庐县一家农贸市场的蔬菜区，几乎每个摊位都能看到冬春双笋"并肩而立"的景象。冬笋带着浅黄色的外壳，个头饱满紧实；一旁深褐 色的春笋则带着湿润的泥土，透着刚刚出土的新鲜劲儿，吸引不少顾客前来选购。 随着夜幕降临，三都澳白基湾海域的渔排上灯火通明，渔民们提前拉好了渔网，将鱼群聚集，一条条大黄鱼色泽金黄、活蹦乱跳。大家分 工有序，用鱼篓将大黄鱼捞出，称重分拣后，装入放有碎冰的保鲜箱。 在另外一家农贸市场，春笋也是摊位上的"抢手货"。商户介绍，今年受天气、培育时间提前等因素影响，本地春笋的上市时间比往年提前 近一个月。目前春笋按个头大小定价，每斤16至18元不等。 福建宁德：大黄鱼产销两旺 产业升级迎来新赛道 福建宁德是我国大黄鱼的主产区，随着新年的临近，这里的大黄鱼迎来了销售旺季。 央视网消息：最近，在浙江杭州桐庐，记者走访几家菜市场发现，本该在初春才亮相的春笋已悄然摆上摊位，与冬笋形成"同台竞鲜"的局 面。 据养殖户介绍，这些大黄鱼一部分会被连夜送往各地的海鲜市场，另一部分则要运往当地的加工厂。 总台记者 彭雨佳：为了应对销售高峰期，目前我所在的这家企业，每天都要加工超过50吨的大黄鱼。在这里，一条大黄鱼的各个 ...

花灯产业与传统文化 - 花灯作为节日重要装饰品 承载着祈福求祥与追求团圆美满的文化理念 其制作深植于千年传统与现代创新之中 [1] - 安徽歙县昌溪村老艺人纯手工制作传统花灯 工艺考究样式繁多 以竹为骨布为面并手绘彩图 传承古老技艺 [3][4] - 河北石家庄藁城区屯头村宫灯产业规模庞大 每天有几十万盏宫灯发往全国 传统红纱灯需56道纯手工工序 部分骨架材料已创新使用钢材铁丝以增强牢固性 [9][11][13] - 江苏南京白鹭洲公园举办精品灯彩艺术展 融合传统灯彩技艺与现代光影技术 汇集佛山彩灯泉州花灯等多地非遗作品 展示中华灯彩文化的多元魅力 [16] 节前农产品与海鲜市场 - 广东广州江南果菜批发市场临近元旦进入交易旺季 该市场年总交易量达500多万吨 其中国内水果日交易量稳定在1500吨左右 [19][21] - 广州江南市场进口水果交易量明显上升 达到近4000吨 其中车厘子榴莲和椰子是三大主力产品 [21] - 广州江南市场蔬菜交易繁忙 当前广东冬种蔬菜大规模上市 近期稳定气候利于生产运输 超过四成近4000吨蔬菜将运往北方地区 [21] - 福建宁德作为大黄鱼主产区迎来销售旺季 部分鲜鱼直供各地海鲜市场 部分运往加工厂进行精深加工 [20][22] - 宁德大黄鱼加工企业为应对销售高峰 每日加工量超过50吨 通过开发鱼头鱼骨熬汤鱼腩做无刺鱼柳鱼下巴做小吃等“一鱼多吃”战略 提升产品附加值 [22]

食用农产品市场价格周度变化 - 全国食用农产品市场价格环比前一周上涨0.7% [1] - 30种蔬菜平均批发价格每公斤6.03元，环比上涨1.3%，其中茄子、西红柿、冬瓜分别上涨8.4%、7.5%和5.8% [1] - 6种水果平均批发价格小幅上涨，其中西瓜、香蕉、葡萄分别上涨4.3%、3.1%和0.8% [1] - 禽产品批发价格略有上涨，其中白条鸡、鸡蛋分别上涨0.2%和0.1% [1] - 水产品批发价格基本平稳，部分品种涨跌互现，鲢鱼、鲫鱼、大带鱼分别上涨0.4%、0.3%和0.2%，鲤鱼、草鱼、大黄鱼分别下降0.3%、0.1%和0.1% [1] - 粮油批发价格略有波动，大米、菜籽油、豆油分别上涨0.2%、0.1%和0.1%，面粉价格持平，花生油下降0.2% [1] - 肉类批发价格略有下降，猪肉每公斤18.00元，下降0.2%，羊肉、牛肉分别下降0.3%和0.1% [1] 生产资料市场价格周度变化 - 全国生产资料市场价格环比前一周上涨0.1% [1] - 基础化学原料价格小幅上涨，其中硫酸上涨1.7%，甲醇、纯碱、聚丙烯分别下降0.5%、0.3%和0.3% [2] - 有色金属价格以涨为主，铜、锌分别上涨1.4%和0.8%，铝下降0.3% [2] - 橡胶价格略有上涨，天然橡胶、合成橡胶分别上涨0.9%和0.1% [2] - 化肥价格略有波动，三元复合肥上涨0.3%，尿素下降0.1% [2] - 煤炭价格略有下降，炼焦煤、动力煤、无烟块煤每吨1061元、783元和1164元，分别下降0.7%、0.3%和0.2% [2] - 钢材价格总体下降，螺纹钢、高速线材、热轧带钢每吨3354元、3545元和3505元，分别下降0.5%、0.4%和0.3% [2] - 成品油批发价格略有下降，0号柴油、92号汽油、95号汽油分别下降0.6%、0.2%和0.2% [2]

核心观点 - 文章核心观点为呈现特定时期主要农副产品的零售价格及其环比与同比变动情况 数据显示多数粮油肉蛋品类价格环比微降或持平 而蔬菜价格整体环比上涨且同比涨幅显著 其中不同蔬菜品种间价格走势分化明显 [1] 粮食价格走势 - 大米零售价格为每公斤6.54元 环比持平 同比微涨0.2% [1] - 面粉零售价格为每公斤6.13元 环比微降0.2% 同比下降2.1% [1] 食用油价格走势 - 主要食用油品类价格环比均下降0.2% 其中豆油零售价格为每升12.84元 同比降1.4% 花生油为每升28.59元 同比降0.8% 菜籽油为每升16.69元 同比降2.1% 调和油为每升15.53元 同比降1.5% [1] 肉类与蛋类价格走势 - 猪肉后腿肉零售价格为每公斤26.23元 环比下降0.2% 同比大幅下降14.0% [1] - 白条鸡零售价格为每公斤24.75元 环比微降0.1% 同比下降2.4% [1] - 鲜鸡蛋零售价格为每公斤10.12元 环比微涨0.1% 但同比大幅下降14.7% [1] 水产品价格走势 - 水产品价格走势不一 鲤鱼零售价格为每公斤21.74元 环比降0.4% 同比降1.5% 鲢鱼为每公斤22.05元 环比涨0.5% 同比涨2.6% 草鱼为每公斤22.83元 环比降0.5% 但同比涨5.9% 鲫鱼为每公斤29.57元 环比涨0.8% 同比涨2.4% 大带鱼为每公斤48.28元 环比涨0.1% 同比涨0.4% 大黄鱼为每公斤53.83元 环比微降0.1% 但同比上涨7.4% [1] 蔬菜整体价格走势 - 蔬菜大类加权平均零售价格为每公斤8.58元 环比上涨1.2% 同比大幅上涨10.3% [1] 蔬菜环比涨幅前五位 - 西红柿零售价格为每公斤10.16元 环比大幅上涨4.5% 同比暴涨27.6% [1] - 黄瓜零售价格为每公斤9.60元 环比上涨3.9% 同比暴涨35.4% [1] - 大白菜零售价格为每公斤3.33元 环比上涨3.7% 同比上涨12.9% [1] - 南瓜零售价格为每公斤4.69元 环比上涨3.5% 但同比下降7.1% [1] - 辣椒零售价格为每公斤12.44元 环比上涨3.4% 同比大幅上涨32.1% [1] 蔬菜环比跌幅前五位 - 莴笋零售价格为每公斤8.20元 环比下降3.9% 但同比上涨13.1% [1] - 西兰花零售价格为每公斤11.49元 环比下降3.3% 同比上涨22.4% [1] - 生菜零售价格为每公斤9.15元 环比下降2.5% 同比上涨26.0% [1] - 菠菜零售价格为每公斤11.14元 环比下降2.4% 同比大幅上涨41.6% [1] - 韭菜零售价格为每公斤10.67元 环比下降2.3% 同比微涨0.7% [1]

文章核心观点 - 宁夏贺兰县通过闽宁协作平台 激活盐碱地资源 发展水产养殖 探索“以渔治碱”新路径 [3] 行业动态与模式 - 行业正挖掘盐碱地农业发展潜力 发展水产养殖 [3] - 行业探索“以渔治碱”新路径 [3] 公司业务与运营 - 银川科海生物技术有限公司运营工厂化养殖车间 [3] - 公司工作人员为鲟鱼投食 [3] 技术与设施 - 行业建设工厂化养殖车间和渔业设施温棚 [3] 产品与品种 - 行业引进大黄鱼、青蟹、黄鳍鲷、大西洋鲑等经济品种进行养殖 [3]

文章核心观点 - 福建省宁德市正通过成立产业发展工作专班、实施“国鱼计划”、组建产业协会等一系列举措，全力推动大黄鱼产业向“新质”跃变，目标是从传统养殖向数字渔业转型，从区域品牌向国家品牌跨越，实现全产业链的高质量发展 [1][3][5] 产业发展现状与规模 - 宁德市被誉为“中国大黄鱼之都”，2024年大黄鱼产量达21.49万吨，约占全国总产量的80%，全产业链产值突破200亿元 [3] - 大黄鱼产业已成为宁德市的特色产业、富民产业和发展蓝色经济的重要支柱 [3] 政府主导的产业升级举措 - 宁德市成立大黄鱼产业发展工作专班，制定“重点工作任务清单”，涵盖育苗自律、标准化体系建设、品牌宣传等多个领域，并召开工作会议部署下一步重点安排 [1][3] - 专班正着力实施“产业链升级、供应链整合、质量攻坚、治理创新、新质动能重塑、永续机制平衡发展”六大策略，推动产业实现三次跃变 [5] - 工作重点聚焦于“控量提质”以严守质量生命线、“品牌提升”以打响金字招牌、“消费潜力”以延伸价值链，并强调全市“一盘棋”的协同落实机制 [6] 各区县的具体行动计划 - **蕉城区**：作为“国鱼计划”核心主体，自2022年启动五年计划，已建立三项机制（协同推动、调度会商、跟踪督办），将17项重点任务转化为清单化管理 [3] - **霞浦县**：围绕夯实种业根基、推动绿色养殖、促进加工提质升级、激发品牌价值等方面持续发力 [4] - **福鼎市**：以“固优势、补短板、强产业”为核心，谋划了15项重点工作和4项牵引性项目 [4] - **福安市**：聚焦种业、精深加工和品牌营销的突出问题，全面推动产业转型升级 [4] 行业组织与自律建设 - 新成立的宁德市大黄鱼产业协会旨在服务大局、行业和会员，推动产业实现从“量”的积累向“质”的飞跃，并搭建市场与企业的桥梁纽带 [5] - 协会成立了育苗监管小组，并在育苗工作部署会议上部署了育苗行业自律工作 [5][6]