技术创新与食品安全管理 - 公司上线自研"食安品质全链路"溯源系统 实现商品从生产到门店流通全程可视化溯源 涵盖供应商资质 检测报告 物流运输 仓端自检及门店抽检等关键信息[1] - 溯源系统覆盖肉类 海鲜 蔬菜 水果等数十款生鲜商品 具体案例包括180天白猪冰鲜猪肋排 深海野游大黄鱼 富硒菠菜苗 北京庞各庄头茬小西瓜等[3] - 系统完整串联六大流通环节：源头管控可追溯种植/养殖基地位置与资质 物流运输实现环境温度监测 仓储环节留存质检报告 城市配送与门店销售记录商品流与温度数据[3] - 公司构建线上化巡检管控系统 覆盖国家市场监督管理总局60号令要求的食安项目 实现商品品质全链路核查与问题追踪闭环处理[5] 产品策略与市场表现 - 公司推出"配料干净"系列产品 制定无人工添加剂 无转基因成分 无反式脂肪 无鸡精味精的严苛准入规则[5] - 该系列产品从2024年5月的193款扩容至近500款 覆盖休闲食品 乳品冷饮 烘焙等七大核心类目[5] - 系列产品精准契合消费者健康需求 凯度数据显示72%国内消费者频繁检查食品配料表 年轻群体尤为重视[7] - 过去两个月内"配料干净"系列线上销售额同比增长130% 并引发即时零售行业其他玩家跟进学习[7] 行业影响与社会价值 - 公司通过技术创新与产品创新将"食品安全第一"理念转化为可感知的消费体验 为即时零售行业树立食品安全管理新标杆[7] - 相关举措提供可复用解决方案 助力实现2025年全国食品安全宣传周"尚德守法 共享食安"的社会愿景[7]