文章核心观点 - 第二十六届中国中部（湖南）农业博览会成功举办，主题为“科技引领、品牌赋能，助力乡村全面振兴”，展示了中国现代农业高质量发展的成果，并凸显其作为综合性平台在推动产业升级和乡村振兴中的作用 [1][8][9] 品牌与产品展示 - 展会集结全国17个省（区、市）及十余个国家和地区的3500余家企业，展览面积达8万平方米 [1] - 国内品牌方面，“湘字号”农产品表现突出，如“洞庭香米”旗下的“金健”“瑶珍”品牌、“湖南茶油”品牌以及“炎陵黄桃”深加工产品，展示了全产业链提升成果 [2] - 国际展区特色鲜明，主宾国南非带来知名酒企DGB的产品，主宾国老挝有4家企业展示古树茶等核心产品，泰国展区则呈现香米等农产品 [3] 科技与智慧农业 - 智慧农业展区重点展示中联智慧农业股份有限公司的“天、空、地、人、机”五位一体数据采集与智能决策体系，实现大田作物种植的数字化和智能化管理 [4] - 智慧种业方面，湖南杂交水稻年产良种占全国总量的30%，培育了“西子3号”等突破性品种，并扶植了隆平高科、华智生物等龙头企业 [5] - 智慧农机展区展示了液压无级变速系统等国产化核心技术，以及中联重科等企业的智能工厂建设成果和水稻有序抛秧机等最新装备 [5][6] 展会运营与产业效应 - 展会采用IP化运营和“农业+文化+体验”模式，设有非遗展演和DIY活动区，提升观众沉浸式体验 [7] - 专业活动成果显著，湖南绿色农产品及食品加工产业链招商引资大会现场签约28个项目，总金额约100亿元，展会现场销售金额超6亿元，全省农业招商引资大会签约109.98亿元，各市州专场推介签约18.38亿元 [7] - 农博会26年来累计展示产品超28万种，成交额突破2800亿元，主办方正推动其从“展会平台”向“产业生态平台”升级，构建“会展+流通+数据+金融”的现代农业服务生态 [8][9]

红薯种植产业 - 红薯种植面积约500亩，选用济薯25、本地沙薯等品种，运用起垄、铺膜、滴灌技术并施有机肥，红薯品质优良，甜度高、水分足 [3] - 红薯亩产约5000斤，总产量达250万斤，通过线上电商、线下批发市场、商超等渠道销往平顺、黎城、长治各县区 [3] - 凭借浊漳河畔砂质土壤和充足水源的优势，种出的红薯软糯香甜 [3] 产业链延伸与增值 - 红薯秧全村总产量150万斤，额外增收30万元，实现"一颗红薯全身宝"，红薯秧叶片肥厚、营养丰富，成为优质青饲料 [3] - 建成红薯产业示范园、红薯储藏窖来延长销售周期，并发力产品深加工，加速形成"种植—采收—储存—销售"的完整红薯种植产业链 [4] - 下一步将扩大红薯种植规模，依托村集体加工厂，重点打造红薯粉条深加工，打响"古城村红薯"品牌 [4] 合作模式与经济效益 - 种植合作社巩固"统一品种、统一管理、统一销售"种植模式，并提前与黎城县一公司达成红薯秧收购合作，确定收购标准和价格 [3] - 村民通过卖红薯秧可获得收入，例如有村民卖红薯秧收入400多元，并在集体地里务工每天能挣60元，增加收入 [4] - 通过延伸产业链和资源化利用红薯秧、红薯皮等，旨在壮大集体经济，增加农民收入 [4]

今日关注 - 广东有宝妈生育仅自付3.7元，吉林、江苏、山东等7省市已实现"生娃基本不花钱" [3][4] - 赤峰菜农因"白菜免费"谣言遭遇数百人哄抢，200亩白菜损失近百万元，需从源头上严惩造谣者以遏制伤农事件 [5][6][7] - 生成式AI普及正重塑消费决策模式，农企品牌需关注"被AI选中"的关键门槛，AI推荐会依据品牌实力、产品优势、性价比等 [8][9][10][11] 乡村振兴 - 截至今年6月底，广东已获批地理标志保护产品229个，数量位居全国前列，其中新会陈皮等10个产品入选《中欧地理标志产品互认互保清单》 [17][18][19] - 潮汕牛肉火锅优选云贵川、甘肃、陕西等地的自然放养土黄牛，肉质鲜嫩，脂肪分布均匀如雪花 [21][23][24] - 粤东地区物产丰富，梅州柚、潮州凤凰单丛茶、汕头南澳岛牡蛎等均为当地特色产业 [27][29][30][31] - 阳西县织篢镇通过认养"一方田"模式盘活撂荒地，推动农业复苏 [34][36][37][38][39] - 肇庆广宁宾亨镇猪肉商贩谢国宝在2025广东乡村歌手大赛中表现突出，展现乡村文化活力 [40][42][43][44][45] 天气服务 - 今年下半年首场寒潮来临前，广东天气平稳，14—16日全省大部分市县晴到多云，粤北大部、肇庆和云浮北部市县最低气温14℃—16℃，南部沿海市县19℃—21℃，其余市县17℃—18℃ [48][49][50]

文章核心观点 - 粤桂协作五年来通过“圳品”标准化建设和产销精准对接 成功推动广西田阳区农业提质增效和乡村振兴 探索出“标准提品质、直采拓市场、产业富农户”的可复制帮扶新模式 [7][8][9][30][31] “圳品”赋能与品质提升 - 引入深圳标准促进会、金晋集团等权威机构和农业龙头企业 为本地企业和农户提供从种苗选育到采收加工的全链条技术指导 [10][11] - 建立“田间档案+质量检测+溯源管理”全流程管控体系 基地安装物联网设备实时监测环境数据 采收前进行农残快速检测并张贴溯源码 [12][13][14] - 田阳区已建成6个“圳品”认证基地、3个粤港澳大湾区“菜篮子”基地、4个深圳农产品示范基地及1个“深圳农场”基地 13个优质农产品获得“圳品”认证 [15][16] - “圳品”辣椒、百香果等基地总面积超5000亩 年均销售额突破4000万元 “圳品”成为打开大湾区高端市场的关键 [16][17] 直采模式与渠道变革 - 创新“订单农业+联农带农”模式 由深圳宏顺农业、天园农业等企业提前下达采购订单 基地统一提供种苗技术并组织农户分户种植 成熟后统一采收配送 [19][20][21][22] - 新建村基地已发展辣椒、百香果、糯玉米等特色作物种植超600亩 构建“企业+基地+农户”的紧密合作链 [23][24] - 基地高峰期日均用工超100人 村民人均月增收2000元以上 通过土地流转（每亩年租金1200元）、务工工资、集体经济分红（年均约25万元）等模式惠及周边300余户农户 [25][26][27][28] 未来发展规划 - 计划扩大“圳品”认证品类 推动芒果、圣女果等更多特色农产品达标 [32] - 拓展直采网络 探索“直播带货+社区团购”等新型销售模式 让田阳优质农产品走进更多大湾区家庭 [33]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 豆粕 - 上方空间有限，在3200价位存在压力，合约为m2601 [3] - 国外美政府停摆，基本面缺数据指引，市场关注中美政策协议落地带来的美豆订单回归，短期关注美豆1100美分/蒲附近压力；国内近月大豆及豆粕供应预计仍相对充足，后续供应压力随进口回落预计减弱，关注豆粕库存消化情况，现货基差预计随库存消化逐步走强，成本端进口成本抬升对豆粕重心支撑偏强，关注后续中美关税政策情况及南美大豆生长期表现 [3] 菜籽粕 - 上方空间有限，在2500价位存在压力，合约为RM601 [3] - 国外2025/26年度全球菜籽供需格局宽松，压制菜籽价格重心，关注后续国际贸易政策变动；国内加菜籽反倾销初裁使其进口面临较高保证金要求，叠加加菜粕关税限制，菜粕后续供应预期持续收紧，但下游水产养殖逐步进入淡季，且豆菜粕价差低位不利于菜粕替代消费，预计菜粕持续供需双弱格局，中长期全球菜籽供需宽松预期压制菜籽价格，国内菜粕受政策及基本面双重影响波动将明显放大，短期受豆粕反弹菜粕企稳，后续关注菜粕库存去化及中加贸易关系变动 [3] 产业链操作建议 - 贸易商和饲料厂，若有库存且担心价格下跌，可针对未卖出库存按比例小部分套保做空；若有采购计划，可按比例适当在盘面做期货或期权套保，防止价格突然大涨 [3] 关注数据 - 豆粕关注USDA报告、美豆单产、巴西大豆升贴水变化、国内大豆及豆粕库存、压榨及提货量数据、中美贸易政策变化 [3] - 菜粕关注加拿大菜籽及菜粕出口情况、加菜籽反倾销调查、中加及中美贸易政策变化、国内菜籽和菜粕进口量、菜籽及菜粕库存 [3] 根据相关目录分别进行总结 国外供需 美豆供需 - 时隔两月USDA报告将发布，市场预期美豆单产存在下调，美豆基本面预期偏紧支撑盘面价格走强，本周美豆价格延续高位震荡，维持在1100 - 1160美分/蒲区间，分析师对美豆单产平均预估32.85蒲/英亩，较9月预计下调，出口预估调整存在不确定，整体期末库存预计下调，关注报告指引及后续中国对美豆采购节奏 [16][17] 南美大豆供需 - 中国采购支撑巴西大豆升贴水震荡，巴西大豆播种过半但受局部降水影响进度落后去年同期，未来两周降水改善预计进度推进，阿根廷播种开启，未来两月关注南美天气影响，升贴水方面巴西出口成本优势仍在，中国四季度采购重心在南美，巴西升贴水跌幅有限维持震荡走势，继续关注后续中国采购情况及未来生长季天气表现 [26][27] 菜籽供需 - 加拿大将推行生物燃料生产激励计划以加大菜油消费、叠加油料大豆价格反弹带动，国际菜籽价格企稳反弹，2025/26年度全球菜籽产量同比增加523万吨，增幅6.11%，消费需求增幅2.06%，受贸易政策影响国际菜籽贸易量预计下降，全球菜籽库存及库销比进一步增长，处于近年偏松格局，加菜籽收获基本结束，新作产量预期2000万吨水平，出口需求受中加贸易政策不确定性有压力，关注后续政策变动 [52][53] 国内供需 国内进口情况 - 中美双方限制降低，成本端走强带动豆粕盘面继续反弹，但受近月供需宽松压制，预计价格偏强震荡为主，中国2025年10月大豆进口393.2万吨，环比9月减少338.7万吨，较2024年10月同比增加123.5万吨，增幅17.25%，2025年1 - 10月累计进口大豆总量为9568.2万吨，同比增574.5万吨，增幅6.39%，11月预估到港80万吨，12月800万吨，11月船期累计采购593万吨，采购进度98.83%，12月采购进度43.93%，2026年1月采购进度5.28%，2月采购进度32.63%，3月采购进度62.08%，2025年11月沿海地区进口菜籽预估到港0万吨，12月预估到港13万吨，1月预估到港18.5万吨 [63][64][65] 大豆及菜籽压榨 - 开机率 - 本周油厂开机率继续下滑，菜籽压榨基本停滞，截至11月7日当周，国内125家油厂大豆实际压榨量180.57万吨，开机率为49.67%，较预估低29.00万吨，预计46周（11月8日至11月14日）国内油厂开机率大幅回升，油厂大豆压榨量预计215.79万吨，开机率为59.36%，沿海地区主要油厂菜籽压榨量为0万吨，本周开机率0%，下周预估0万吨，开机率预估0% [85][86][87] 进口成本及压榨利润 - 展示了不同船期大豆进口成本、大豆盘面压榨利润、油菜籽近月进口成本及油菜籽盘面榨利 - 现货榨利等数据 [93][95][100] 库存 - 全国主要油厂豆粕库存去化，整体库存压力预计逐步消化，菜系库存继续去化，截至11月7日当周，国内125家油厂大豆库存761.95万吨，较上周增加51.16万吨，增幅7.20%，同比去年增加201.56万吨，增幅35.97%，沿海地区主要油厂菜籽库存0万吨，菜粕库存0.5万吨，环比上周减少0.21万吨，华东地区菜粕库存23.45万吨，较上周减少0.00万吨，华南地区菜粕库存为20.8万吨，较上周增加0.10万吨，华北地区菜粕库存为4.65万吨，较上周增加0.63万吨，全国主要地区菜粕库存总计51.40万吨，较上周减少0.08万吨 [100][101] 下游需求 - 下游采销小幅回暖，截至11月13日当局，全国豆粕共成交66.34万吨，环比增加22.11万吨，日均成交17.27万吨，日均环比增加3.22万吨，增幅43.35%，其中现货成交3.38万吨，远月基差成交42.96吨，豆粕提货总量为90万吨，环比减少2.05万吨，日均提货18.20万吨，日均环比减少0.41万吨，减幅为2.2%，关注后续油厂开机及豆粕库存消化速率 [118][119] 基差价差 - 本周沿海区域市场价格在3010 - 3050元/吨，较上周现货价格涨跌互现，全国周均价在3080元/吨，环比下跌2元/吨，各区域期现价差均值较前一周涨跌互现，沿海主要市场期现价差本周均价为 - 21至 - 61元/吨，较前一周下跌 - 23至7元/吨，截至11月14日，国内豆粕1月合约基差（日照） - 33元/吨，菜粕1月合约基差（东莞）128元/吨，还展示了豆粕和菜粕不同合约基差、月间及品种价差数据 [137][160][161]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 豆粕 - 上方空间有限，在3200价位存在压力，合约为m2601 [3] - 国外美政府停摆，基本面缺数据指引，市场关注中美政策协议落地带来的美豆订单回归，短期关注美豆1100美分/蒲附近压力；国内近月大豆及豆粕供应预计仍相对充足，但后续供应压力随进口回落预计减弱，关注豆粕库存消化情况，现货基差预计随库存消化逐步走强，成本端短期外盘价格反弹叠加升贴水小幅走弱，整体进口成本抬升对豆粕重心支撑偏强，关注后续中美关税政策情况及南美大豆生长期表现 [3] 菜籽粕 - 上方空间有限，在2500价位存在压力，合约为RM601 [3] - 国外2025/26年度全球菜籽供需格局宽松，压制菜籽价格重心，关注后续国际贸易政策变动；国内加菜籽反倾销初裁使其进口面临较高保证金要求，叠加加菜粕关税限制，菜粕后续供应预期持续收紧，但下游水产养殖逐步进入淡季，且豆菜粕价差低位也不利于菜粕替代消费，预计菜粕持续供需双弱格局，中长期全球菜籽供需宽松预期压制菜籽价格，国内菜粕受政策及基本面双重影响波动将明显放大，短期受豆粕反弹菜粕企稳，后续关注菜粕库存去化及中加贸易关系变动 [3] 参与角色行为导向建议 - 贸易商和饲料厂在库存管理方面，若有库存且担心价格下跌，可针对未卖出的豆粕或菜粕库存按比例小部分套保做空来预防意外风险；在采购管理方面，若需原料且担心价格上涨，针对未来的采购计划可按比例适当在盘面做期货或期权套保，防止价格突然大涨 [3] 关注数据 - 豆粕关注USDA报告、美豆单产、巴西大豆升贴水变化、国内大豆及豆粕库存、压榨及提货量数据、中美贸易政策变化 [3] - 菜粕关注加拿大菜籽及菜粕出口情况、加菜籽反倾销调查、中加及中美贸易政策变化、国内菜籽和菜粕进口量、菜籽及菜粕库存 [3] 根据相关目录分别进行总结 期货数据 - DCE豆粕01合约本周价格3092.00，上周3058.00，周涨34，涨幅1.11%；主力合约1 - 5价差本周244.00，上周248.00，周跌4，跌幅1.61% [12] - CZCE菜粕01合约本周价格2490.00，上周2539.00，周跌49，跌幅1.93%；主力合约1 - 5价差本周65.00，上周123.00，周跌58，跌幅47.15% [12] 美豆供需 - 时隔两月USDA报告将发布，市场预期美豆单产存在下调，美豆基本面预期偏紧支撑盘面价格走强，本周美豆价格延续高位震荡，维持在1100 - 1160美分/蒲区间，分析师对美豆单产平均预估32.85蒲/英亩，较9月预计下调，出口预估调整有不确定性，整体期末库存预计下调，关注报告情况及中方采购节奏 [16][17] - 截至2025年11月07日当周，美国大豆压榨利润为2.02美元/蒲式耳，前一周为2.15美元/蒲式耳，环比减幅6.40%，去年同期为3.15美元/蒲式耳，同比减幅35.87% [18] - 截至2025年11月6日当周，美国大豆出口检验量为108.86万吨，符合预期，当周对中国出口检验量为0吨，去年同期为236万吨，本作物年度迄今累计为889万吨，上一年度同期为1582万吨 [18] 南美大豆供需 - 巴西新作播种过半，受局部降水影响进度落后去年同期，未来两周降水减少预计进度推进，阿根廷播种开启，未来两月关注南美天气影响，中国采购支撑巴西大豆升贴水震荡，其出口成本优势仍在，中国四季度采购重心在南美，升贴水跌幅有限 [26][27] - 截至11月8日，巴西大豆播种率为38.4%，上周为47.1%，去年同期为66.1%，五年均值为57%；预计巴西11月大豆出口有望达到426万吨，高于前一周的377万吨，预计豆粕出口为247万吨，高于前一周的228万吨；过去一周巴西马托格罗索州大豆压榨利润为459.16雷亚尔/吨，前一期为502.44雷亚尔/吨，环比上期减幅为8.61%，同比去年同期增幅37.12% [27] - 截至11月5日，阿根廷大豆播种进度4.4%，去年同期8.4%，本年度预计播种面积为1760万公顷，同比减少4.3%；截至11月5日，阿根廷农户销售28.60万吨24/25年度大豆，使累计销量达到8883.46万吨，本土油厂采购22.97万吨，出口行业采购3.7万吨，截至11月6日，24/25年度大豆累计出口销售登记数量为1286.4万吨，25/26年度大豆累计出口销售登记数量为186.7万吨 [28] CFTC大豆及豆粕持仓 - 展示了CBOT大豆非商业多头、空头持仓数量及总持仓数量，以及CBOT豆粕非商业空头、商业多头持仓数量及总持仓数量的相关数据 [42][44] - 呈现了CBOT豆粕非商业净多头持仓及占比、CBOT大豆非商业净多头持仓及占比的情况 [46][47] 菜籽供需情况 - 加拿大将推行生物燃料生产激励计划以加大菜油消费、叠加油料大豆价格反弹带动，国际菜籽价格企稳反弹 [52] - 2025/26年度全球菜籽产量同比增加523万吨，增幅6.11%，主要来自欧盟菜籽及加拿大增产，消费需求增幅2.06%，受贸易政策影响，国际菜籽贸易量预计有所下降，全球菜籽库存及库销比进一步增长，处于近年偏松格局，加菜籽收获基本结束，新作整体产量预期在2000万吨水平，出口需求受中加贸易政策不确定性仍有压力 [53] - 截至11月2日当局，加拿大油菜籽出口量较前一周增加21.2%至18.84万吨，之前一周为15.65万吨，自2025年8月1日至2025年11月2日，出口量为142.33万吨，较上一年度同期的309.97万吨减少54.1%，截至11月2日，商业库存为131.87万吨 [53] 国内粕类供需情况 国内进口情况 - 中美双方限制降低，成本端走强带动豆粕盘面继续反弹，但受近月供需宽松压制，预计价格偏强震荡为主，国内豆粕盘面延续震荡走势，远月供应补充受采购节奏影响，近月豆粕供需宽松压制价格上行空间，但成本端进口成本抬升对豆粕价格重心支撑偏强 [63][64] - 中国2025年10月大豆进口393.2万吨，环比9月减少338.7万吨，较2024年10月同比增加123.5万吨，增幅为17.25%，2025年1 - 10月累计进口大豆总量为9568.2万吨，同比增574.5万吨，增幅为6.39% [64] - 2025年10月份全国动态全样本油厂实际大豆到港预计约148.5船，共计约932.75万吨，11月预估到港80万吨，12月800万吨，截止到11月11日，11月船期累计采购了593万吨，采购进度为98.83%，12月197.7万吨，采购进度为43.93%，2026年1月26.4万吨，采购进度5.28%，2月310万吨，采购进度32.63%，3月744.9万吨，采购进度62.08% [65] - 2025年11月，沿海地区进口菜籽预估到港数量0条，菜籽数量约0万吨，12月菜籽预估到港2船13万吨，1月预估到港8船18.5万吨 [65] 大豆及菜籽压榨 - 开机率 - 本周油厂开机率继续下滑，菜籽压榨基本停滞，截至11月7日当周，国内125家油厂大豆实际压榨量180.57万吨，开机率为49.67%，较预估低29.00万吨，预计46周（11月8日至11月14日）国内油厂开机率大幅回升，油厂大豆压榨量预计215.79万吨，开机率为59.36% [85][86] - 沿海地区主要油厂菜籽压榨量为0万吨，本周开机率0%，下周沿海地区主要油厂菜籽压榨预估0万吨，下周开机率预估0% [87] 进口成本及压榨利润 - 展示了不同船期大豆进口成本（阿根廷、美西、美湾、巴西）的情况，以及大豆盘面压榨利润（不同合约对应不同产地）的相关数据 [93][95] - 呈现了大豆进口运费、进口CNF、进口升贴水、进口FOB以及油菜籽近月进口成本、油菜籽盘面榨利 - 现货榨利近月的情况 [98][100] 库存 - 全国主要油厂大豆库存上升，豆粕库存下降，未执行合同上升，菜籽库存为0吨，菜粕库存继续去化，截至11月7日当周，国内125家油厂大豆库存761.95万吨，较上周增加51.16万吨，增幅7.20%，同比去年增加201.56万吨，增幅35.97%，沿海地区主要油厂菜籽库存0万吨，环比上周持平，菜粕库存0.5万吨，环比上周减少0.21万吨，华东地区菜粕库存23.45万吨，较上周减少0.00万吨，华南地区菜粕库存为20.8万吨，较上周增加0.10万吨，华北地区菜粕库存为4.65万吨，较上周增加0.63万吨，全国主要地区菜粕库存总计51.40万吨，较上周减少0.08万吨 [100][101] 下游采销 - 下游采销小幅回暖，截至11月13日当局，全国豆粕共成交60.34万吨，环比增加22.11万吨，日均成交17.27万吨，日均环比增加3.22万吨，增幅43.35%，其中现货成交3.38万吨，远月基差成交42.96吨，豆粕提货总量为90万吨，环比减少2.05万吨，日均提货18.20万吨，日均环比减少0.41万吨，减幅为2.2%，时间进入11月，大豆到港供应预计将逐步回落，下游12 - 2月备货头寸有限，市场买盘积极性有所改善，叠加外盘大豆价格偏强，成本带动豆粕价格重心抬升，关注后续大豆及豆粕库存消化速率 [118][119] 下游需求 - 展示了月度饲料产量、生猪及蛋禽养殖利润、饲料价格等数据情况 [124][126] 基差价差 - 本周沿海区域市场豆粕价格在3010 - 3050元/吨，较上周现货价格涨跌互现，全国周均价在3080元/吨，环比下跌2元/吨，各区域期现价差均值较前一周涨跌互现，沿海主要市场期现价差本周均价为 - 21至 - 61元/吨，较前一周下跌 - 23至7元/吨，截至11月14日，国内豆粕1月合约基差（日照） - 33元/吨，菜粕1月合约基差（东莞）128元/吨 [137] - 呈现了豆粕不同合约（1月、5月、9月）在不同地区（天津、日照、张家港等）的基差情况，以及菜粕不同合约（1月、5月、9月）在不同地区（厦门、东莞、防城港等）的基差情况 [138][153] - 展示了豆粕和菜粕的月间价差（1 - 5、5 - 9、9 - 1）以及豆菜粕不同合约（1月、5月、9月）的价差情况 [160][161][164]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 玉米期货本周低位震荡收涨，主力2601合约收盘价为2185元/吨，较上周涨36元/吨；美玉米收割近尾声，供应压力高，但USDA报告或下调单产，且美豆和小麦上涨带来外溢支撑；国内东北和华北产区基层惜售情绪升温，市场可流通粮源阶段性减少，企业收购价格小幅偏强，盘面短期观望 [6] - 玉米淀粉期货本周窄幅震荡，主力2601合约收盘价为2505元/吨，较上周涨43元/吨；新季玉米上市使原料供应充裕，行业开机率回升，供应端压力增加，但供需结构良好，下游需求尚可，企业走货顺畅，库存下降，盘面短期观望 [8] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 玉米行情回顾：主力2601合约收盘价2185元/吨，较上周涨36元/吨；展望：美玉米供应压力与报告预期、外溢支撑并存，国内产区惜售致粮源减少、价格偏强，盘面短期观望 [6] - 玉米淀粉行情回顾：主力2601合约收盘价2505元/吨，较上周涨43元/吨；展望：原料充裕开机率升，供应压力增，但供需好需求尚可，库存降，盘面短期观望 [8] 期现市场 - 期货价格及持仓：本周玉米期货1月合约震荡收涨，总持仓量947302手，较上周减29717手；玉米淀粉期货1月合约震荡收涨，总持仓量237935手，较上周增11853手 [13] - 前二十名净持仓：本周玉米期货前二十名净持仓为 -121652，净空持仓增加；淀粉期货前二十名净持仓为 -53346，净空持仓小幅减少 [19] - 期货仓单：黄玉米注册仓单量为69337张，玉米淀粉注册仓单量为12453张 [25] - 现货价格及基差：截至2025 - 11 - 13，玉米现货均价2259.8元/吨，活跃合约1月期价和现货均价基差 +75元/吨；玉米淀粉吉林报2600元/吨，山东报2750元/吨，1月合约期价和吉林长春现货基差95元/吨 [30][34] - 期货月间价差：玉米1 - 3价差报 -12元/吨，处于同期偏低水平；淀粉1 - 3价差报 +5元/吨，处于同期中等水平 [40] - 期货价差：淀粉 - 玉米1月合约价差报320元/吨，截至本周四，山东玉米与玉米淀粉价差为500元/吨，环比上周降24元/吨 [49] - 替代品价差：截至2025 - 11 - 13，小麦 - 玉米价差报224.7元/吨；2025年第46周，木薯淀粉与玉米淀粉平均价差440元/吨，环比上周走扩118元/吨 [54] 产业情况 玉米 - 供应端 - 南北港口库存：截至2025年11月7日，广东港内贸玉米库存45.4万吨，较上周增2.90万吨，外贸库存41.2万吨，较上周增9.50万吨；北方四港玉米库存107.1万吨，周环比增5.0万吨，当周下海量58.2万吨，周环比减13.40万吨 [44] - 售粮进度：截至11月13日，全国总进度1为24%，较上周增2%，总进度2为21%，较上周增3%；东北19%，较上周增1%，华北23%，较上周增3% [56] - 月度进口：2025年9月玉米进口总量56562.26吨，较上年同期减256532.84吨，同比减81.93%，较上月同期增20404.55吨 [60] - 饲料企业库存：截至11月13日，全国饲料企业平均库存25.61天，较上周增0.73天，环比涨2.93%，同比跌12.11% [64] - 需求端 - 生猪和能繁母猪存栏：三季度末，全国生猪存栏43680万头，同比增986万头，增长2.3%，环比增1233万头，增长2.9%；能繁母猪存栏4035万头，同比减28万头，下降0.7%，环比减9万头，略降0.2% [68] - 养殖利润：截至2025 - 11 - 07，自繁自养生猪养殖利润报 -89.21元/头，外购仔猪报 -175.54元/头 [72] - 加工利润：截至2025 - 11 - 13，玉米淀粉加工利润吉林报38元/吨；玉米酒精加工利润河南报 -300元/吨，吉林报 -569元/吨，黑龙江报 -267元/吨 [77] 玉米淀粉 - 供应端 - 企业库存：截至2025年11月12日，全国12个地区96家主要玉米加工企业玉米库存总量273.5万吨，降幅2.15% [81] - 开机率及库存：本周全国玉米加工总量63.19万吨，较上周增0.53万吨；玉米淀粉产量32.84万吨，较上周增0.37万吨；开机率63.48%，较上周增0.72%；截至11月12日，淀粉库存总量113.3万吨，较上周降0.50万吨，周降幅0.44%，月增幅0.44%，年同比增幅27.59% [85] 期权市场分析 - 截至11月14日，玉米主力2601合约对应期权隐含波动率为7.96%，较上周8.51%回落0.55%，本周隐含波动率震荡回落，处于20日、40日、60日历史波动率偏低水平 [88]

大湾区农产品交易会概况 - 2025大湾区农产品交易会暨土特产精品博览会将于12月12日至14日在广州广交会展馆B区举办 [11][67] - 展会将集中展示来自粤东五市（汕头、汕尾、潮州、揭阳、梅州）的地理标志产品 [11][12] - 借助“媒体+”全链条服务模式，展会已链接超1亿用户的全媒体矩阵，信息累计曝光超1000万人次，互动量突破3.8万次 [70][71] 粤东特色农产品产业规模 - 梅州柚果种植面积达65万亩，产量占全省90%、全国20%，产品远销20多个国家和地区，全产业链产值突破89亿元，带动10余万农户增收 [26][27][28] - 潮州单丛茶核心产区潮安区种植面积11.76万亩，年产值超过18亿元，培育出十余种特色香型 [30][31] - 揭阳埔田竹笋种植面积5.23万亩，开发20多种加工产品，年产值突破15亿元 [32][33] - 汕头澄海区狮头鹅年出栏量超800万只，全产业链产值逾45亿元 [36][37] 农业产业集群与政策支持 - 广东省将柚子列为重点打造的20个百亿元级产业集群，梅州与韶关被确定为核心产区 [23][24] - 潮州凤凰单丛茶成功入选农业农村部2025年第一批全国名特优新农产品名录 [29][30] - 揭阳市成立的竹笋产业协会制定从种植到加工的地方标准，推动埔田竹笋入选粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地 [41][42] 海洋经济发展与科技创新 - 汕头南澳牡蛎拥有2.5万亩生态养殖基地，产品畅销粤港澳市场 [48][49] - 汕尾市坐拥2.39万平方千米海域，预计2025年海洋牧场年产值将增长10亿元 [52][53][54] - 汕头南澳建成省级牡蛎良种繁育基地，汕尾红海湾引入智慧养殖平台实现水质监测与投喂调控的智能化管理 [55][56][57] 产业融合与市场拓展 - 梅州市在平远县发展南药产业，种植铁皮石斛、仿野生灵芝等药材7万多亩，打造集种植、加工、研发于一体的产业体系 [61][62][63] - 客家盐焗鸡、梅菜干、客家酿酒等传统食品通过标准化生产实现产业化升级，在全省传统特色食品市场占有率稳步提升 [64][65] - 潮州柑、揭阳惠来荔枝等地理标志产品出口额连续三年保持增长，成为粤东农产品走向世界的重要代表 [66]

报告行业投资评级 - 苹果策略中性偏强 [4] - 红枣策略中性 [8] 报告的核心观点 - 苹果期价延续上涨态势，短期内好货价格预计稳硬运行、一般货源价格持稳，需关注本周入库量及入库结构，销区交易氛围清淡需求端承压，后续关注剩余入库进度及出库情况；红枣期价下跌，短期内现货价格预计以稳为主，市场对未来预期悲观，消费端情况将成关注重点，若终端接受高价新货将拉动期货向现货回归，反之现货可能跟跌 [3][7] 市场要闻与重要数据 苹果 - 期货方面，昨日收盘苹果2601合约9504元/吨，较前一日变动+297元/吨，幅度+3.23%；现货方面，山东栖霞80一二级晚富士价格3.75元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP01 - 2004，较前一日变动 - 297；陕西洛川70以上半商品晚富士价格4.15元/斤，较前一日变动+0.00元/斤，现货基差AP01 - 1204，较前一日变动 - 297 [1] 红枣 - 期货方面，昨日收盘红枣2601合约9195元/吨，较前一日变动 - 170元/吨，幅度 - 1.82%；现货方面，河北一级灰枣现货价格8.90元/公斤，较前一日变动 - 0.10元/公斤，现货基差CJ01 - 295，较前一日变动+70 [5] 近期市场资讯 苹果 - 晚富士西部出库工作陆续展开，甘肃产区客商按需调货发市场为主、陕西咸阳产区部分客商调果农货积极，山西纸夹膜成交略好转，山东地面交易货源质量略有下降价格小幅偏弱，部分小单车返回产地收购，果农顺价卖货，果农货继续大量入库中；不同产区有不同价格区间，入库工作陆续进入后期，西部库内交易陆续开展，同质量出库价格较收购期偏硬，预计短期内好货价格维持稳硬运行，一般货源价格持稳为主，本周入库峰值或出，关注本周入库量及入库结构 [2] 红枣 - 阿克苏及阿拉尔地区收购进度加快，价格小幅松动，部分农户挺价情绪松动，客商挑选采购合适货源，喀什、若羌等地有不同价格区间，和田及且末地区收购基本结束，产区原料收购以质论价；河北崔尔庄市场停车区到货5车，价格趋弱运行，广东如意坊市场到货2车，价格暂稳运行，下游客商拿货积极性不高，河北销区市场新货少量上市，下游客商观望新季质量及价格按需采购，预计短期内现货价格以稳为主 [6] 市场分析 苹果 - 昨日苹果期价延续上涨态势，西部晚富士出库陆续展开，甘肃、陕西咸阳等地库内交易活跃，同质量出库价较收购期偏硬，山东地面交易货源质量下降致价格偏弱，短期内好货价格预计稳硬运行、一般货源价格持稳，需关注本周入库量及入库结构；上周新季晚富士地面交易收尾，入库工作进入后期，地面交易山东部分产区未完成下树，客商多，果农顺价销售，入库进度上甘肃基本结束、陕西进入尾声、山东部分地区果农货源仍大量入库；销区交易氛围清淡，周内到车减少，需求端承压；上周部分果农货出库，整体出库价格较地面时高0.3元左右，后续关注剩余入库进度及出库情况 [3] 红枣 - 红枣期价昨日呈下跌趋势，产区收购进度、价格等有不同情况，销区河北崔尔庄新货价格趋弱、广东如意坊价格暂稳，短期内现货价格预计以稳为主；上周销区现货市场价格下跌后收购积极性变高，36家样本点库存小幅累库，预计11月中旬新货集中上市，目前在疆客商对新季红枣收购积极性减弱，新旧两季叠加，库存压力大，供需矛盾未缓解，市场对未来预期悲观；新季枣树存在过渡透支问题，减产属正常预期，枣果质量优于去年同期水平；随着天气转冷进入消费旺季，消费端实际消费情况成市场关注重点，终端接受消化高价新货将拉动期货向现货回归，反之现货价格可能跟跌向期货靠拢 [7] 策略 苹果 - 中性偏强，晚富士上量增加，但年内商品率较低，客商订购一般货源较为谨慎，入库工作陆续进入后期，入库量低于去年同期 [4] 红枣 - 中性，近期红枣期货下跌明显，市场博弈加大，红枣下树在即，市场预期较悲观，主产区新季红枣尚未集中下树，关注收购价格、枣果质量及旺季消费情况的变化 [8]

大湾区农产品交易会 - 2025大湾区农产品交易会暨土特产精品博览会将于12月12日至14日在广州广交会展馆B区举办 [16][95] - 展会创新推出"媒体+"全链条服务模式，依托覆盖超1亿用户的全媒体矩阵，构建品牌传播、供需对接和交易达成的完整服务体系 [17][18] - 截至目前展会信息累计曝光超1000万人次，互动量突破3.8万次，超1000家核心采购商参会，预计汇聚全国200多个县域的地标产品 [97][98][99] 广东地理标志产业总体情况 - 截至今年6月底广东已获批地理标志保护产品229个，数量位居全国前列 [10][11][12][13] - 以新会陈皮为代表的10个产品入选《中欧地理标志产品互认互保清单》 [14] - 新会陈皮以全国第17位、广东第1位的排名成为广东最显眼的农产品 [52][53] 广州和深圳都市农业 - 广州和深圳汇聚近3700万人，用工业化、信息化思维重塑农业价值链 [21] - 2024年增城荔枝种植面积达20万亩，总产量约5万吨；深圳南山荔枝种植面积达2.25万亩，是我国首个获得地理标志保护的荔枝产品 [22][23] - 南沙青蟹实现人工繁育200万尾本土蟹苗，依托南沙港航线网络远销阿联酋迪拜、新加坡、马来西亚等国 [31][32] 佛山花卉产业 - 全国十株蝴蝶兰六株自佛山，陈村蝴蝶兰获得国家农产品地理标志称号，销量约占全国的10% [38][39][40] - 陈村350多亩智能化温室培育2400多个蝴蝶兰品种；里水镇华穗耘谷农业产业园拥有2300平方米标准化无尘车间，搭建蝴蝶兰种苗数字追溯系统 [42][43][44] - 依托广佛半小时经济圈和大湾区一小时物流圈，可实现48小时通达东南亚、72小时链接全球 [46][47] 江门陈皮产业 - 2024年新会柑种植面积约14.3万亩，鲜果产量18万吨，陈皮产业企业共3972家，全产业链总产值达260.18亿元 [51] - 新会陈皮衍生出陈皮普洱茶、陈皮糕点等数百种深加工产品，并发展陈皮村、文化博物馆等文旅地标 [55][56][57] 珠海中山渔业 - 珠海白蕉海鲈、金湾黄立鱼、中山脆肉鲩是著名地理标志产品，2024年仅白蕉海鲈综合产值突破186亿元 [61][62] - 珠海计划到2027年末培育2个超三百亿级海洋工程装备和现代海洋渔业产业集群；中山将重点支持脆肉鲩等优势品种发展 [64][65][66] 肇庆南药产业 - 2024年肇庆南药种植总面积156.62万亩、总产量65.99万吨、总产值106.05亿元，种植规模多年位居全省首位 [69][70] - 广佛手等6种道地药材纳入《广东省岭南中药材保护条例》，2023年我国南药相关大健康产品市场规模达3150亿元，年均增长率16.5% [72][73] 东莞惠州特色农产品 - 东莞莞香主产地大岭山种植约5000亩，年产量约3吨，搭建从生态种植到交易展览的完整产业平台 [77][78][79][80] - 东莞荔枝、麻涌香蕉、惠州镇隆荔枝、麻榨杨桃、福田菜心等地理标志产品为大湾区提供丰富特色农产品 [81][82][83]