事件概述 - 广东快鱼集团在哈尔滨独家冠名举办“百香顺·寻味冰雪”厨艺大赛 活动以广东水产为核心食材 吸引了黑龙江省百位餐饮精英参赛 创作了206道融合南北风味的创新菜肴 [2][3][4][8][9][10] 公司战略与市场拓展 - 广东快鱼集团通过举办跨地域厨艺大赛 主动“走出去”拓展北方市场 是其深思熟虑的市场战略 [4][28] - 集团董事长指出 其黑鱼片系列产品正成为连接南北餐饮文化的纽带 [30] - 大赛为本地厨师提供了交流平台 促进了南北餐饮资源的深度融合与创新发展 获奖厨师计划将创新菜品推向自家门店 [31][32][33][34] 核心产品与创新应用 - 大赛以广东快鱼集团旗下的脆鱼烧、严选黑鱼片、小炒脆妃鱼三大明星产品为核心食材 [9] - 仅黑鱼片一个单品就被创作出多达206道美食 展现了广东水产食材“一鱼百吃”的无限潜力 [10] 广东省水产养殖产业实力 - 2024年 广东省海水养殖产量达376.83万吨 同比增长5.47% 增速创近十年新高 [14] - 其中海水鱼养殖产量为97.54万吨 占全国总产量近一半 居龙头地位 [15] - 广东已打造出现代化海洋牧场全产业链 截至2023年以来累计开工相关项目达139个 [15][16] 广东省水产加工与食品工业基础 - 广东是水产加工强省 通过精深加工极大提升水产品附加值 [19] - 2024年 广东省农林牧渔业总产值达9701.21亿元 位居全国前列 [20] - 全省规模以上农产品加工企业营业收入达1.63万亿元 构成庞大食品工业基础 [21] 广东省预制菜产业发展 - 广东在全国率先出台预制菜产业高质量发展措施 致力于建设全国产业高地 [22] - 省政府指导发布了全国首批7项预制菜团体标准 并培育了一批头部企业 [23]

直播销售表现 - 恒兴食品联合东方甄选于11月30日在珠海白蕉举办海鲈鱼溯源专场直播，开播仅2小时销量突破1万单 [2][3][4] - 截至当日下午3点，全平台累计售出2万单、超6万条海鲈鱼，全天销售额超200万元，拿下当日生鲜榜第一名 [6][7] - 直播销售火爆导致现货即将售罄，下午场转为预售模式 [5][6] 广东海鲈产业概况 - 海鲈鱼因营养丰富、肉质紧实细嫩且无肌间刺而深受消费者青睐 [13][14] - 2024年，广东海鲈产量达18.3万吨，约占全国总产量的71%，稳居全国首位 [15][16] - 广东已构建从种苗繁育、标准化养殖到精深加工、冷链物流的全产业链布局，三产综合产值已突破186亿元 [17][18][19] - 产品不仅直供全国各大中城市，还远销欧美、东南亚等多个国家和地区 [18] 产品质量与供应链保障 - 直播中主播展示了产品的第三方检测报告，强调产品无药残、无重金属残留，以回应消费者对安全与新鲜度的关切 [21][22][23][24] - 选择该产品的核心原因是能实现“当天捕捞、当天宰杀、当天加工”的全链条鲜食保障，养殖基地距加工厂车程短，能最大程度保留原生鲜味 [27][28][29] - 加工厂的标准化流程和严苛品控符合东方甄选的选品标准 [30] “蓝色渔港”加工基地 - “蓝色渔港”项目由恒兴食品与南沙现代农业产业集团合作打造，于2025年投产 [32][33] - 基地占地30亩，总建筑面积3.6万平方米，集精深加工、智能分拣、冷链物流、全流程检测等七大功能于一体 [34] - 年加工水产品可达3.5万吨，冷链仓储能力超8000吨，达产产值预计突破10亿元，是广州市规模最大、现代化水平最高的水产品加工基地 [34][35][36] - 该基地与珠海白蕉形成产业互补，是承接海鲈精深加工与物流配送的关键枢纽 [37][38] 公司战略与市场拓展 - 此次直播是南沙加工厂建成后首次正式切入C端消费渠道，合作获得东方甄选认可 [43][44] - 公司计划以此为契机，持续将调味海鲈、功夫鲈鱼等优质加工产品推向更广阔市场，扩大广东海鲈的市场占有率和品牌知名度 [45][46] - 公司市场总监表示，此次销售成绩远超预期，证明了海鲈的品质，公司将深耕C端市场，把更多优质水产品带给全国消费者 [62][63][64] - 公司总经理表示，未来将深耕大湾区，让“渔恒鲜”成为家庭优先选择，并拓展全球网络，发力以海鲈鱼等为核心的预制菜产品线，实现“买全球，卖全球” [68][69][70] 南沙区产业与政策环境 - 南沙水域面积超60%，拥有近9万亩水产养殖面积，是广州最大的渔业“菜篮子”基地 [48][49][50] - 广东省将现代化海洋牧场建设纳入省委部署，大力推动“年菜经济”与双节消费融合发展，并优化海域使用金减免等政策 [51][52] - 南沙区以实施《南沙方案》为牵引，加大三产融合发展的政策扶持力度，推动各项重磅政策落地 [53] - 在预制菜领域，南沙专门出台并修订扶持措施，通过“以奖代补”最高45%的投资补助等政策，引导企业发展壮大 [54][55][56] - “蓝色渔港”基地每年可向大湾区输送超3万吨高标准水产制品，并通过“1小时鲜品配送圈”覆盖大湾区主要城市，实现“朝捞夕至” [58][59][60]

核心观点 - 国联水产正处于从全产业链布局向聚焦食品加工主业转型的阵痛期 公司前三季度业绩大幅下滑 营业收入同比下降14.29%至25.82亿元 归母净利润亏损8.00亿元 同比下降905.30% 战略调整成效尚未显现 [1] - 公司面临外部行业消费疲软、价格压力与内部管理及内部控制问题的双重考验 转型之路充满挑战 [2][5] 业绩表现与财务数据 - 2025年前三季度 公司营业收入为25.82亿元 同比下降14.29% [1] - 归母净利润为-8.00亿元 同比下降905.30% [1] - 扣非归母净利润为-8.11亿元 同比下降752.80% [1] - 基本每股收益为-0.71元 [1] 战略转型与业务调整 - 公司战略从过去的全产业链布局转向聚焦食品加工主业 逐步剥离上游养殖等业务 旨在减轻经营负担 优化资源配置 [3] - 预制菜业务曾被公司视为重要增长点 但随着市场环境变化 行业热度减退 公司已调整发展步伐 终止了此前规划的产能扩张项目 解释称现有生产线产能负荷率仍有较大提升空间 [3] - 为应对挑战 公司提出“大单品策略” 希望集中资源打造核心产品 同时全力推进自动化改造以提升生产效率 [3] - 上述战略调整与业务举措的效果仍有待市场检验 [4] 行业与市场环境 - 水产消费市场景气度不尽如人意 南美白对虾等主要水产品销售价格长期在低位徘徊 终端市场销售进展缓慢 [3] - 行业普遍存在消费疲软与价格压力 [2] - 公司面临国内外宏观经济形势及贸易政策的持续影响 以及水产消费市场的复苏压力 [5] 公司治理与内部控制 - 监管机构检查发现 公司在收入核算、资产减值计提、客户信息披露等方面存在不规范之处 [5] - 具体问题涉及采购业务原始单据留存、存货管理和核算等多个业务环节 库存管理缺乏规范的书面记录 主要依靠人工管理 影响了准确性 [5] - 公司还存在系统账号权限管理方面的不足 包括账号共享、非实名账户以及部分用户权限与岗位职责不匹配等问题 [5] - 针对上述问题 公司已进行整改 包括对前期财务数据进行更正调整 并组织相关人员加强学习以提高信息披露质量和规范运作水平 [5]

中日水产品贸易政策变动 - 中国海关总署自2023年8月24日起全面暂停进口日本水产品，起因是日本启动福岛核污染水排海 [3] - 中方暂停进口的先决条件是日方未能提供所承诺的保障水产品安全的技术材料 [2] - 当前形势下，即使日本水产品向中国出口也不会有市场 [2] 日本水产品对华出口额剧变 - 2022年日本水产品对华出口额约为871亿日元，占日本全球水产品出口总额的约22% [2] - 2023年日本对华水产品出口额从871亿日元降至320亿日元，为1998年以来最大降幅，同比下滑57% [3] - 2024年日本对华水产品出口额进一步降至约61亿日元，与2022年相比跌幅超90% [3] - 日本扇贝对华出口额从2023年约223亿日元骤降至2024年的零 [3] 日本农林水产品整体出口格局变化 - 2022年日本农林水产品与食品出口总额为1.4万亿日元，其中对中国市场出口额增长25.2%至2783亿日元 [2] - 2024年日本农林水产品对华出口额减少29%至1681亿日元，连续两年下降 [3] - 2024年日本水产品总出口额约为3609亿日元，较2023年的3901亿日元下滑约7.5%，是唯一出现下滑的出口品类 [4] - 2024年上半年日本对华农林水产品出口额为902亿日元，同比增长15.5%，中国位列其出口目的地第三位 [3] 日本水产品出口面临的挑战 - 日本政府计划到2025年将农林水产品及食品出口总额提升到2万亿日元，2030年提升到5万亿日元，但目标面临挑战 [5] - 失去中国市场后，日本未能找到可靠的替代买家来填补出口缺口 [4] - 特朗普政府对日本实施15%的“对等关税”，削弱了日本水产品的国际价格优势，导致国际客户转向其他供应商 [5] - 日本螃蟹、鲑鱼、鲣鱼等对华出口量在2023年大幅下降，降幅分别为90%、88%和77% [3]

文章核心观点 - 湛江凭借在对虾养殖和加工领域的领先地位以及全联集采公司构建的全球化数智化供应链平台 展现出作为“全国对虾核心产区”的强大产业实力 并通过建设大型冷链物流园项目强化其作为中国农海产品进出口“南大门”的战略定位 [3][4][5][24][25] 全联集采公司战略与业务 - 公司定位为全球数智化水产品服务平台 提供从产融结合到智慧空间的全产业链一站式服务 [6][7][8] - 核心竞争力在于通过“智能+”供应链实现物流、信息流、资金流和服务流的“四流合一” [10] - 全球贸易网络规模显著 全球总贸易额超过240亿元 其中与厄瓜多尔贸易额达160亿元 与印度贸易额为80亿元 [11][12] 湛江对虾产业规模与地位 - 2024年湛江海水对虾养殖量占全国总量的40%以上 [13] - 南美白对虾养殖产量达61.2万吨 占湛江海水养殖加工总产量（约74.84万吨）的绝大部分 [13][14] - 本土年加工虾仁、虾滑等产品能力超过30万吨 [15] - 虾滑加工占据全国近60%的工厂份额 南美白对虾深加工产品占据全国70%-80%市场 [16] 供应链与市场覆盖能力 - 年进口去头虾规模超过20万吨 [17] - 加工后虾仁年度供应量超25万吨 出口量占全国22% [18] - 强大的本土产能与全球采购体系支撑起覆盖全国31个省市核心销售网络的能力 [17][18] 冷链物流园项目 - 大型冷链物流园项目总投资9.2亿元 占地面积79亩 总建筑面积约11.75万平方米 [19][20] - 规划建设包括15万吨级智慧型大型冷库、国际水产交易中心、水产加工车间等设施 [20] - 项目于2023年11月动工 计划于2026年12月竣工投产 [21] - 项目旨在打造具有福利性质的“公共服务平台” 冷库收费将低于农海产品运往国内其他城市市场的成本 以吸引RCEP、拉美及“一带一路”沿线国家产品聚集湛江 [22][23][24][25]

行业销售表现 - 小龙虾交易在国庆中秋长假期间迎来销售高峰期 [3] - 作为全国最大交易中心的潜江市"中国虾谷"交易火爆 [1] - 日均交易量接近300吨 [3] 供应链运营 - 冷链物流全线加班加点以保障运输效率和产品新鲜度 [5] - 商户在凌晨三点开始分拣打包，确保产品迅速发往全国各地 [3] - "虾谷云仓"工作人员全天处理大量订单，确保及时发货 [5]

国际化战略转型 - 国际化模式从“单兵作战”和“产品输出”转向“舰队出征”和“模式输出”，强调深度融入当地市场以实现共创共赢[2] - 企业需从依赖“拼价格、拼规模”的传统模式转向“拼创新、拼价值、拼品牌”的新模式[2][4] - 广东作为对外投资大省，超六成上市公司布局海外，企业数量及境外收入规模全国第一[2] 创新驱动发展 - 创新被视为从“走出去”到“走进去”的核心动力，是关乎企业生存与发展的必答题而非选择题[4] - 企业应加大研发投入，聚焦人工智能、新一代信息技术、生物医药、新材料、高端装备等前沿领域，以掌握关键核心技术和“硬核科技”[5] - 具体转型方向包括由工程承包向基建运营一体化转型、由单兵作战向抱团生态出海转型、由传统贸易向电商新业态转型以及加强职业教育合作[7] 协同出海与风险管理 - 建议企业“眼观六路”研判政策，并通过供应链多元化和运用金融工具双管齐下管理风险[8] - 通过行业联盟、联合投标等方式从“各自为战”走向“生态共赢”，提升整体议价能力和抗风险能力，形成“粤商方阵”[9] - 香港可发挥“超级增值人”作用，其作为国际金融中心在物流、资金流、信息流、商流和人才流方面具备“五流合一”的独特优势[9] 市场拓展与品牌建设 - 2024年广东企业在境外投资设立1900多家非金融类企业，遍布全球96个国家，实际投资超过210亿美元[3] - 广东外贸连续36年全国第一，今年前8个月进出口总值再创新高，其中民营企业进出口3.99万亿元，占全省总值六成以上[3] - 建议粤港共同举办“大湾区品牌周”，设立新能源、智能家居、新消费主题馆，并打造“香港国际新品首发月”以助力品牌全球化[10] 绿色与数字化发展 - 绿色低碳成为国际市场“新语言”和“通行证”，ESG标准是国际化战略的重要组成部分[11] - 建议粤港共建“碳足迹+ESG”认证互认机制，并推动“绿色供应链金融”试点，开发多币种套保方案以降低企业汇兑成本[11] - 恒兴集团案例显示，通过全产业链输出和深度本土化运营，海外基地的盈利水平可超越国内，实现可持续发展[12] 本土化与标准输出 - 企业国际化需注重适应不同国家和地区的文化差异，实现从“卖产品”到“卖标准”的跨越[7] - 恒兴集团在埃及打造中东非洲地区最大渔业产业园，整体输出中国技术、装备和运营模式，是“中国方案”走向全球的范例[7][12]

行业概况 - 茂名市为全球最大淡水养殖罗非鱼生产基地及中国最大养殖优势区域和出口加工基地 [1] - 罗非鱼养殖面积超26万亩 年产量约28万吨 占中国总产量七分之一 [1] - 年出口量超10万吨 出口总值超24亿元人民币 [1] 近期业绩表现 - 上半年罗非鱼产量14.48万吨 同比增长7.12% [1] - 罗非鱼及其产品出口量4.9万吨 同比增长28.7% [1] - 出口总值同比增长20%以上 保持强劲发展势头 [1] 生产与供应链 - 出口罗非鱼原料养殖场面积已提升至近19万亩 [2] - 成功创建2个罗非鱼省级农产品出口示范基地 [2] - 加工环节包括去鳞去鳃、清洗内脏、筛选鱼片及真空包装等流程 [1] 市场与销售 - 罗非鱼片、条冻鱼等产品出口至美国、俄罗斯、加拿大、非洲等20多个国家和地区 [2]

文章核心观点 - 国民健康意识提升驱动裙带菜市场需求增长，其高营养价值和低热量特性受到消费者欢迎，市场潜力巨大 [1] - 行业在政策支持下持续发展，养殖规模扩大，产品形态多样化，并积极拓展国内外市场 [3][7][10] 行业概述与产品特性 - 裙带菜是一种营养丰富的大型褐藻，具有补充营养、促进消化、辅助减肥等功效 [2] - 产品形态多样，包括可直接食用的干制品、即食产品、调味料等，满足不同消费需求 [1][5] 市场规模与供需现状 - 2024年中国裙带菜需求量与产量均为23.13万吨，人均需求量0.16千克/人 [1][7] - 2024年裙带菜养殖面积达10962公顷，同比增长1.00%，为产业提供充足原材料保障 [7] - 产区高度集中，辽宁占全国总产量的76.92%，山东占22.73%，广东占0.35% [1][7] 进出口贸易情况 - 2025年1-7月中国干裙带菜出口量11.42吨，出口额8.69万美元，出口均价0.76万美元/吨 [7] - 主要出口目的地为蒙古（3.00万美元）、越南（2.54万美元）、巴西（1.59万美元）等国家和地区 [7] 产业链结构 - 上游涵盖裙带菜养殖、采摘、加工设备及包装材料等行业 [5] - 中游为加工环节，分初加工（盐渍、干燥裙带菜等）和深加工（即食、调味、提取物等）以提升附加值 [5] - 下游通过商场、超市、便利店、电商平台等线上线下渠道触达终端消费者 [5] 行业竞争格局 - 行业内参与者众多，但多数企业规模偏小，市场格局分散，企业区域分布特征明显 [9] - 代表企业集中在辽宁、山东等主产区，包括盖世食品、海宝股份等 [9] 重点企业分析 - 盖世食品主营预制凉菜，产品出口60多个国家和地区，2025年上半年藻类业务收入1.06亿元，占总营收39.19% [9] - 海宝股份拥有育种、育苗、养殖、深加工全产业链，2025年上半年营业总收入1.03亿元，毛利率34.46% [10] 未来发展趋势 - 消费需求多样化，即食食品、营养提取物、保健品等深加工产品市场份额将扩大 [10] - 裙带菜活性成分有望应用于健康补充剂和护肤品，满足功能性产品需求 [10] - 国内市场认知度提升，同时全球化将推动裙带菜进一步拓展国际市场 [10]

核心观点 - 公司2025年上半年实现营业收入16.51亿元 在国际业务表现突出 营收及盈利同比增长超过50% 成功拓展东欧和韩国新市场并实现海外OEM工厂突破 [1] - 公司面临国际关税政策及国内消费疲软、虾价低迷等多重挑战 通过战略调整与精细管理积极应对 聚焦资源整合并为行业复苏积蓄能量 [1] - 全球水产行业目前处于周期底部阶段 [1] 财务表现 - 2025年上半年营业收入16.51亿元 [1] - 国际营销业务营业收入和盈利同比增长均超过50% [1] 国际业务拓展 - 国际业务营收及盈利同比增长超过50% [1] - 重新打开东欧国家和韩国市场 [1] - 成功打造海外OEM样板工厂 实现国内下单、国际生产、国际销售 [1] - 为澳大利亚和欧洲市场开拓注入新活力 [1] - 积极拓展一带一路新兴市场 打造多元化市场格局 [3] 生产与运营管理 - 持续推动精细化管理与降本增效 [2] - 三大工厂围绕321大单品策略 推进自动化技术改造、现场管理及工艺流程优化 [2] - 总部工厂引入色选机、离子色谱仪等先进设备 提升自动化水平和品控标准 [2] - 重点开发铂金虾仁、虾滑、马蹄虾球等优质虾类产品 [2] 国内市场战略 - 与重要餐饮客户签署采购合作意向书 拓宽国内水产品应用场景 [2] - 将出口研发优势转化为内销竞争力 [2] - 与百胜中国签署外贸优品拓内销项目合作协议 共同推动罗非鱼产品战略重心转向国内市场 [2] - 通过将罗非鱼转化为深加工产品进入百胜体系 提升产品附加值与利润空间 [3] - 聚焦国内市场、海洋食品等高增长赛道 [3] 资本与战略合作 - 湛江市海洋壹号产业发展投资基金完成对公司核心子公司国联（湛江）水产有限公司的战略投资 [2] - 此次合作被视为地方国资深度赋能海洋经济龙头企业的重要里程碑 [2] - 合作将加速公司向高附加值产品转型、国内市场拓展以及全球供应链布局 [2]