在北京西四环的一家大型生活超市，刚刚调改完的店面焕然一新，从蔬菜瓜果、海货生鲜到各类日用品琳琅满目。针对节日需 求，超市还上新了螃蟹、特色月饼、现烤桂花欧包等十几款新品。 记者了解到，随着健康商品成为消费者的刚需，店内加大了低盐、低糖、低脂的健康食品供应力度。目前店内商品总体备货量 达到了平日3倍以上。国庆节期间，还将增加10辆以上的物流车辆以保障节日供货。 央视网消息：国庆中秋假期将至，各地市场都在加大备货，加强生活必需品的巡查监管，全方位满足节日消费需求。 浙江杭州利用统一数字化溯源系统，保障节日供应健康安全。在杭州最大的社区生活超市里，大到猪肉牛肉，小到小葱大蒜， 都可以手机扫码查询产地、批次号、农残检测报告等信息。 江西德安、江苏盐城等地，通过延长超市营业时间，方便市民采购，同时，重点对蔬菜、中秋月饼等节令食品进行现场抽查。 商务部将启动节日期间生活必需品日报监测制度，指导各地加强产销衔接，拓展采购渠道。组织重点批发市场、商超门店根据 节日消费特点，增加肉类、叶菜及节日特色商品备货，满足居民节日消费需求。 ...

明徐渭《黄甲图》(局部)。 齐白石《蟹图》。 齐白石《独酌图》。本版图片均为资料图 韩惠娇 秋分已过，但"秋老虎"仍在逞威风，暑气一浪接着一浪。待"秋老虎"余威散去，体感上有了凉意，恰 是"菊花黄时蟹正肥"的好时候。 西晋名士张翰，字季鹰，在秋风起时升起思乡之情，便以想念家乡的"菰菜、莼羹、鲈鱼脍"为由辞官归 故里。《晋书·张翰传》记其言："人生贵得适志，何能羁宦数千里以要名爵乎?"可能在张翰眼里，一碗家乡 暖暖的羹汤比这世间的名利富贵更重要吧。放眼当下，地位可与之媲美的秋季美食当数螃蟹。清代画家郎葆 辰有诗云："东篱霜冷菊黄初，斗酒双螯小醉时。若使季鹰知此味，秋风应不忆鲈鱼。" 齐白石画蟹： 形神兼备的田园乐章 螃蟹不仅是秋日餐桌上的佳肴、画家笔下的常客，还蕴含吉祥寓意。因其身负铠甲，又被称为甲士。"二 甲传胪"的典故寓意科举高中，寄托了古人对仕途通达的殷切期望。 齐白石画蟹分为三个时期，1890年—1918年属于初学时期，以临摹物象为主，笔墨还不成熟;1919年— 1933年，属于"变法"时期，他在陈师曾的鼓励和推动下，开始进行大写意风格的探索，对于螃蟹的形象把握 更精准，删繁就简，造型变得丰富，墨法浓淡 ...

街头巷尾氛围浓 海鲜花卉购销旺 央视网消息：随着假期临近，全国各地的消费市场也正在逐渐的升温。在安徽，各类果品迎来了销售旺季，餐饮店铺的人气也十分火爆。 在宿州市砀山县，酥梨迎来了采收季。农户们忙着采摘打包，批发市场的商户们也在不停发货。不仅是在水果产地，合肥市的批发市场也 挤满了前来进货的车辆。批发市场工作人员介绍，秋月梨现在的市场价格较上周有所上涨，在60元到80元一箱，西梅大概可以卖到15元一斤。 餐饮的消费同样火热。在淮南市寿县，品尝当地的特色豆腐宴成了游客必打卡的项目，部分餐馆假期预订已经排满。此外，民宿的生意也 很不错。 为了应对双节前购销需求，市场的工作人员提前组织各个商户备足货源，还推出可以私人定制的创意花卉产品，增加市民的节日购物体 验。 "双节"临近，多地消费市场火热，辽宁、河北等地的花卉、海鲜市场迎来销售旺季。 国庆、中秋"双节"临近，辽宁各地的消费市场迎来采购高峰。在葫芦岛市的多家水产市场和海鲜超市，螃蟹、皮皮虾、海鱼、贝类等鲜活 海产品琳琅满目，个头饱满、供应充足。摊主们忙着分拣、上货。 河北石家庄的福泽花卉博览园是当地一处较大的花卉市场，眼下，这里的红掌、中国红、富贵红等寓意吉祥的 ...

作为河南省第一产粮大县，素有"豫北粮仓"之称的河南省滑县今年玉米种植面积达127万亩，目前正是产量形成的关键阶段。当地多举措推进 病虫害防控，组织农技人员深入田间地头进行科学指导，提升秋管服务能力，保障秋粮稳产丰产。 ■陕西的稻蟹肥美谱写共生和谐 近年来，山东各地深入挖掘"土特产"资源，积极发展乡村农产品加工业，着力延伸产业链、提升价值链，加快构建以粮油、果品、蔬菜、畜禽 等为代表的特色乡村富民产业体系，持续推动乡村产业提质升级，促进农业增效、农民增收。 金秋时节，神州大地处处洋溢着丰收的喜悦。 ■湖北的"金果果"甜透心窝 金秋时节，葡萄飘香。在湖北省恩施州建始县花坪镇葡萄种植基地，果农们穿梭于藤蔓之间，熟练地进行采摘、选果、套袋、装箱，现场一派 热火朝天的景象。花坪镇关口村葡萄种植面积2.2万亩，小小的葡萄，成为百姓致富的"金果果"。 ■山东的产业链"链"动增值奇迹 ■河南的"智慧"田管守护"中原粮仓" ■西藏的高原西瓜飘散独特"甜香" 广袤田野上，一幅幅产业兴旺、科技赋能、农民增收的绚丽画卷正徐徐展开。各地依托特色资源，做强现代农业，共同奏响了乡村振兴的动人 乐章。 统筹：李杰 王健 李佳琳 编导：武莹景 ...

中秋节饮食习俗 - 广东潮汕地区中秋食品分为糕饼类（月饼、面饼、软糕、云片糕）、成熟水果类（柚、柿、杨桃、菠萝、石榴、橄榄、香蕉）及农产加工类（芋泥、瓜浆、芋头、糍粑）三大类 [1] - 浙江杭州中秋家宴以莼菜鲈鱼烩为特色菜肴 因晋代张翰思乡典故而具象征意义 莼菜为八月时令菜羹 富含营养 [2] - 四川中秋除月饼外 需食用打粑、麻饼、蜜饼及烟熏鸭 川西地区烟熏鸭选用当年生仔鸭 经盐渍、烟熏至茶色后卤制 色泽金红且肉质细嫩 [3][4][6] - 江苏南京中秋必食桂花鸭与糖芋头 佐以桂浆（糖桂花） 东台地区制作藕饼（包碎肉油炸）寓意团圆 [7] - 陕西西安家家制作团圆馍 馍分两层夹芝麻 刻猴形图案 分食象征团圆 另必食西瓜并切莲花状 兼具解腻与喜庆寓意 [8][10] - 山西月饼以油和面 含红枣、核桃等馅料 繁峙县有球形月饼 另制兔形小月饼寓意"蟾宫折桂" [9] - 北京传统月饼包括自来红、自来白及提浆月饼（熬糖浆加大油制皮） 中秋盛行品尝醉蟹 [9] - 台湾高雄美浓客家中秋宰食水鸭公 宜兰食用黑糖菜饼 台南有吃麻薯习俗 [11][12] - 其他地区特色：安徽婺源食塘鱼 昆明制作合家大月饼 泰安食用小包子 仡佬族宰牛祭祀后分食 [11]

央视网消息：农业农村部最新农情调度显示：全国秋粮收获两成左右，中稻收获过三成，玉米大豆过一成。其中，西南近六成，长江中下 游过两成，华南、西北近两成，东北、黄淮海零星收获。 内蒙古通辽：从"看天收"到"稳增收" 玉米新品种成增产提质密码 玉米是我国重要的粮食作物，近年来，我国玉米种业创新发展，一些高产、优质的新品种成为秋粮增产提质的新密码。内蒙古通辽位于世 界三大黄金玉米种植带，眼下，那里的玉米即将迎来大规模收获。我们一起到现场去看一看。 蒋纯喜种植的玉米品种名叫"中玉303"，2024年开始在内蒙古东部大面积推广。去年蒋纯喜第一次试种了200多亩，今年又扩种了1400多 亩。 据了解，玉米最早起源于美洲，我国的玉米种质资源并不丰富。近年来，农业科技人员广泛考察，引进不同类型的玉米种质资源，反复试 验后有了很大突破。 内蒙古通辽：从田间到赛场 农民晒出"丰收王中王" 农民丰收节期间，一场特殊的比赛在内蒙古通辽市举行。种植户们带来自家今年刚刚丰收的农产品现场比拼。具体比的是什么？参赛选手 们又有哪些收获？一起去现场看看。 走进"赛丰收"活动的现场，工作人员正在认真地测量西瓜、南瓜、螃蟹的重量。参加比赛的农产品有 ...

双节脚步日益临近，海鲜市场迎来销售高峰，成为市民游客置办礼品的热门之选。9月25日，记者走进石臼所海鲜农贸市场，市场内人头攒动，前来选购 海鲜的市民游客络绎不绝，商户们忙得不可开交，叫卖声、询价声此起彼伏。"快来看看，海蛎子、扇贝，又鲜又肥！"众多商贩卖力地推销着自家的海 鲜，各类肥美的海鲜琳琅满目，梭子蟹、鲳鱼、鲅鱼、蛤蜊、虾虎、带鱼、蛏子……满满当当地摆放在摊位上，让人应接不暇。 据商户王女士介绍，每年国庆中秋期间，都会有大量市民涌入市场选购海鲜。不少人是为假期走亲访友或给外地亲戚朋友邮寄，其中刀鱼、鲅鱼、鲳鱼、 黄花鱼等最受青睐，常常是几箱几箱地被搬回家。而大虾、螃蟹和海蛎子等也是市民选购的抢手货。 齐鲁晚报.齐鲁壹点厉昕月 市场的火爆不仅体现在消费者热情上，价格也备受关注。目前，鲅鱼20元一斤，石斑鱼28元一斤，黑头35元一斤，对虾26元一斤，螃蟹35-60元一斤。 "李红大美丽品食"店的老板孙先生介绍，自家店里鱼类、虾类、贝类等种类齐全，最近临近假期，生意格外好，帝王蟹每天都能卖出去10多只。 如此火爆的市场，不仅吸引了本地市民，还引来了外地游客。从天津来的王先生对日照海鲜市场赞不绝口："日照海鲜市 ...

盐碱地渔业改造模式 - 贺兰县通过科学引灌黄河水和改良土壤盐分结构 将盐碱地改造为连片标准化鱼塘 破解治理难题[3] - 采用"渔业改良盐碱地"模式 打破村民守着土地没收入的困境 实现资源变资产[3] - 形成"稻渔共生"和"鱼菜共生"生态种养模式 提升水体利用率并产出优质水产品[4] 就业与技能培训 - 开展"贺兰渔工"专项培训 内容涵盖鱼苗培育 水质调控和病害防治等实用技术[3] - 邀请资深养殖专家现场授课和手把手教学 累计发放创业担保贷款1000余万元[3] - 直接带动150人从事螃蟹养殖 捕捞和分拣工作 人均年增收一万元[4] 经济效益与产业提升 - 渔工月收入达5000多元 显著改善当地居民收入水平[1] - 螃蟹价格从每斤30-45元提升至45-65元 每年促进养殖户增收2.5万元[4] - 合作社吸纳11家农户参与养殖 实行统一种苗 管理 分拣和销售的"四统一"模式[4] 产业发展模式 - 建立"党支部+公司+合作社+农户"组织形式 培育新型养殖能手[4] - 打造西北干旱地区生态治理与特色产业融合发展的典型范例[5] - "贺兰渔工"成为盘活盐碱地资源和带动群众增收的亮眼名片[3]

海洋渔业生产恢复 - 渤海黄海等海域结束伏季休渔后数以万计渔船开启新一轮捕捞季 [1] - 福建渔船每航次捕捞量约5000公斤 马鲛鱼/鱿鱼/花蟹等海产品供应充足 [3] - 广东湛江渔市梭子蟹/明虾等海鲜热销 [3] 现代化捕捞技术应用 - 山东龙口渔船配备先进探测设备与卫星导航系统 实现精准捕捞和高效作业 [5] - 舟山国际水产城每日近百艘渔船靠岸卸货 高峰时到港量达3250吨 [7] - 当地灵活调度码头泊位保障鲜活海产第一时间进入市场 [7] 内陆养殖技术突破 - 新疆宁夏等西部省份突破养殖技术限制 实现海鲜在内陆盐碱地养殖 [9] - 宁夏盐池县通过技术手段在盐碱地成功复刻海水环境 实现南美白对虾本土化养殖 [9] 行业整体发展态势 - 今年1-7月水产品总产量近3600万吨 同比增长4.37% [11] - 海洋渔业呈现从传统捕捞向智慧养殖升级 从线下向线上销售扩展的全面升级趋势 [11]

盐碱地改良与农业创新 - 吉林省大安市通过有机硅新材料改良剂和生物治理技术实现10万亩盐碱地当年改良当年种植[1][3] - 创新稻蟹虾共生模式 盐碱地养殖小龙虾20万尾 新增1200亩设施养殖产出虾苗4200万尾[5][7] - 盐碱地改良项目预计产值达2500万元 实现一田多效一水多用的生态农业模式[7] 特色水产养殖发展 - 新疆石河子首次成功养殖澳洲蓝龙虾130万尾 依托天山冰雪融水矿物质和充足日照条件[8][12] - 采用智能化饲喂系统提升养殖效率 龙虾提前一个月上市 每亩产量达200公斤[12][14] - 安徽宣城南漪湖32万亩水域结束160天封湖禁渔 实施人工增殖放流促进渔业资源恢复[15][19] 农业技术升级与产业增效 - 内蒙古准格尔旗通过坡改梯田和滴灌覆膜技术将1.6万亩荞麦亩产量从190斤提升至260斤[20] - 建成全产业链模式带动10个村社规模化种植 实现农户亩均增收300元[20] - 南漪湖渔业通过生态养护措施有效促进渔业增效和渔民增收[19]