9月18日，乌鲁木齐市"一个咖啡店"老板耐菲丝·地力夏提在为顾客点单。新华社记者 贺小童 摄 这个姑娘叫耐菲丝·地力夏提，今年28岁。两年前，她在乌鲁木齐市南部开了一家咖啡店。如今，"一个咖啡店"的社交平台笔记累计已超千篇，浏 览量破百万，连她亲手制作的小蛋糕也成为爆品——有时中午就售空了。 "一开始觉得在新疆经营咖啡店并不容易。"耐菲丝说，自己曾经在上海学习咖啡和烘焙，一直在寻找属于自己创业的"塞外江南"，"没想到回到家 乡遇到了不错的发展机遇，也收获了来自天南地北的朋友"。 耐菲丝的梦想在2023年秋季成为现实。她把咖啡店开在社区旁边，将新疆特色文化与现代咖啡文化融合，菜单里除了常见的美式、拿铁，还加入 了以特产杏子、老汉瓜、葡萄等为灵感的创意饮品。 新华社乌鲁木齐9月27日电题：寻找塞外"疆"南咖啡师 新华社记者贺小童、贾钊、王泽宇 九月的乌鲁木齐，空气中已有几分凉意。位于乌鲁木齐市区南部大湾区的"一个咖啡店"门口阳光正好，坐在户外深棕色的木椅上刚好能看到渐渐 变黄的树叶。 如果在乌鲁木齐各大网络餐饮推荐平台搜索"咖啡店"，很难忽略"一个咖啡店"年轻女店长的身影——她留着干练的短发，微笑在咖啡机的蒸汽里 ...

关税政策变动 - 美国两党议员联合提交法案拟豁免所有咖啡产品进口关税 [1] - 法案将追溯性豁免自2024年1月19日起实施的相关关税 [1] - 豁免范围涵盖生咖啡、烘焙咖啡、脱因咖啡及咖啡替代品 [1] 价格影响 - 美国7月底对巴西咖啡加征50%关税导致咖啡价格大幅上涨 [1] - 8月美国超市烘焙咖啡价格同比上涨20.9% [1] - 阿拉比卡咖啡期货价格自关税实施后上涨约50% [1] 市场供需 - 巴西曾是美国最大咖啡供应国之一 占美国咖啡进口总量三分之一 [1] - 加征关税导致美国咖啡供应紧张 [1] - 咖啡并非美国能够大规模生产的商品 [1] 政策背景 - 共和党议员指出征税加剧美国家庭生活成本压力 [1] - 民主党议员强调关税政策对消费者的直接影响 [1] - 提案涉及国会在关税政策上的角色定位 [1]

费雷拉指出，美国关税加剧了国际市场波动。纽约商品交易所阿拉比卡咖啡期货价格自8月7日至8 月底累计上涨29.7%，从每磅2.978美元升至3.861美元。他警告称，若高额关税持续，美国消费者将面 临更高咖啡价格，"因为全球范围内，没有其他供应国能够在短期内填补巴西的空缺"。 新华社圣保罗9月10日电（记者杨家和）巴西咖啡出口企业委员会最新发布的统计报告显示，8月美 国自巴西进口咖啡30.1万袋（每袋60公斤），同比减少46%，环比下降26%；与此同时，德国当月自巴 西进口咖啡41.4万袋，取代美国成为当月巴西咖啡最大海外市场。 巴西咖啡出口企业委员会主席马尔西奥·费雷拉表示，美国政府自8月初起对巴西咖啡大幅加征关 税，进一步压缩了对美出口空间。 成立于1999年的巴西咖啡出口企业委员会是巴西咖啡出口行业的主要代表机构，目前拥有逾百家会 员，覆盖巴西咖啡市场约96%的代理商。 【纠错】 【责任编辑:刘子丫】 ...

核心观点 - 巴西8月咖啡出口量同比下降17.5%至314.4万袋 但出口收入逆势增长12.7%达11.01亿美元 主要受国际咖啡价格上涨驱动 [1] - 美国对巴西咖啡加征50%关税导致对美出口锐减 美国不再是巴西咖啡当月最大买家 德国以41.4万袋进口量取代其位置 [1] - 纽约阿拉比卡咖啡期货价格在8月7日至月底期间大幅上涨29.7% 从每磅2.978美元升至3.861美元 [1] 出口表现 - 8月咖啡出口量314.4万袋（每袋60公斤）同比下降17.5% 出口收入11.01亿美元同比增长12.7% [1] - 前8个月累计出口咖啡2532.3万袋同比下降20.9% 但出口收入达96.68亿美元 [2] - 阿拉比卡咖啡前8个月出口2020.9万袋 占总出口量79.8% 同比下降13% [2] 贸易流向变化 - 美国8月进口巴西咖啡30.1万袋 同比锐减46% 环比下降26% 失去最大买家地位 [1] - 德国8月进口41.4万袋跃居首位 前8个月美国仍为最大买家累计进口402.8万袋 占比15.9%但同比减少20.8% [1][2] - 其他主要进口国包括德国、意大利、日本和比利时 [2] 价格与市场影响 - 纽约商品交易所阿拉比卡咖啡期货8月内上涨29.7% 从每磅2.978美元涨至3.861美元 [1] - 出口量下降主因2024年创纪录出口后库存减少及本季产量低于潜在水平 [1] - 美国关税政策加剧国际市场波动 可能推高美国消费者价格 [1] 行业结构与物流 - 桑托斯港前8个月发运量超2031万袋 占巴西咖啡总出口量80.2% 保持最大出口港地位 [2] - 巴西咖啡出口企业委员会成立于1999年 拥有逾百家会员 覆盖巴西咖啡市场约96%代理商 [2]

活动规模与影响力 - 2025滇池国际咖啡文化嘉年华四天客流总数达127.25万人次 [2] - 活动首次实现滇池东西两岸联动 两天客流量超35万人次 [4] - 全球100多辆咖啡车汇聚昆明滇池绿道 形成国际性咖啡文化交流平台 [1] 金融机构参与模式 - 邮储银行昆明分行为咖啡产业链提供专属金融产品 包括极速贷、中长期设备贷和仓单质押模式 [2][3] - 金融机构通过微信红包、信用卡满减和1分钱喝咖啡三种方式投入消费补贴 [4][5] - 邮储银行信用卡用户可获超10元立减10元支付优惠（可领2次） 关注企业微信可现场得5元红包 [4][5] 产业赋能与金融支持 - 金融机构瞄准咖啡产业链上下游融资痛点 解决资金周转、设备升级及市场拓展难题 [2] - 邮储银行已深度融入咖啡全链条 从种植到消费端提供信贷、支付等全方位服务 [3] - 3家金融机构通过"金融政策扶持+消费补贴"形式助力产业融合升级 [2] 跨界融合与消费场景创新 - 活动构建"咖啡+音乐/文创/非遗/时尚"多元消费场景 形成东西两岸差异化主题业态 [5][6] - 昆明拥有2000多家咖啡店 深度融入城市空间肌理与日常生活 [5] - 泰国品牌LIBAELLY与云南咖啡形成风味互补 体现国际合作潜力 [2] 城市发展与产业愿景 - 昆明计划集品牌孵化、行业赋能、人才聚合等五大功能为一体 成为云南咖啡世界化中转站 [7] - 咖啡文化反哺城市发展 成为助力高质量城市建设的积极元素 [6] - 通过金融与非金融支持实现产业链双向赋能 做大做强云南咖啡产业 [6]

美国对巴西加征关税事件 - 美国宣布对巴西咖啡、钢铁等商品加征50%关税 旨在保护美国工业并施加政治压力 [1] - 特朗普公开批评巴西总统卢拉 暗示可通过谈判解决关税矛盾 [1] 巴西的强硬反应与反制措施 - 巴西总统卢拉援引《经济互惠法》实施反制 强调巴西不依赖美国且拒绝经济政治化 [3] - 巴西将原本销往美国的800万袋咖啡订单转向中国市场 [3] 中国市场对巴西的关键支持 - 中国批准183家巴西咖啡公司进入市场 有效期5年 [3] - 中国连锁品牌与巴西签署24万吨咖啡豆采购协议 价值100亿人民币 [3] - 中国咖啡人均年消费量从2020年9杯跃升至2024年22杯 预计2025年达30杯 [3] 中巴深化经济与基建合作 - 中巴启动跨洋铁路项目讨论 计划连接巴西与秘鲁以打通对华出口物流瓶颈 [5] - 中方在卢拉访华期间提供660亿元人民币信贷支持 [5] - 人民币在巴西贸易结算占比升至28% [6] 巴西贸易多元化布局 - 2025年第一季度巴西对华贸易额达200亿美元 农产品占比超30% [9] - 巴西与欧盟和中东市场同步扩张 [9] - 美国市场仅占巴西GDP的1.7% [9] 美国关税政策的反噬效应 - 美国对巴西43.4%的关键出口商品给予豁免 包括橙汁和大豆 [9] - 佛罗里达州90%的橙汁加工依赖巴西原料 [9] - 每进口1美元巴西咖啡可拉动美国43美元国内经济收益 [9] - 50%关税成本将转嫁美国消费者 可能影响中期选举 [9] 地缘政治与金砖国家合作 - 巴西的抗美态度在拉美产生示范效应 墨西哥和阿根廷宣布加强金砖合作 [11] - 金砖国家扩容在即 沙特和伊朗等资源大国申请加入 [11] - 新贸易网络正在形成 逐步绕过美元霸权 [11] 全球产业链重构趋势 - 巴西通过中国市场和金砖体系有效对冲美国关税风险 [13] - 中国通过提前锁定巴西产能巩固与拉美资源国关系 [11] - 全球南方国家加速抱团取暖 削弱传统霸权手段效果 [13]

为寻求替代市场，巴西出口商正加快开拓亚洲市场。中国是巴西最大的贸易伙伴，但在咖啡贸易方面仍 有提升空间。据巴西咖啡出口企业委员会统计，今年6月巴西对美出口咖啡约44万袋，而对华出口为5.6 万袋，对华出口量约为对美出口量的八分之一。 （文章来源：新华财经） 新华财经圣保罗8月4日电（记者杨家和吴昊） 中国驻巴西大使馆近日宣布，中国已批准183家巴西企业 向中国出口咖啡产品。该举措自7月30日起生效，许可期限为五年。 上周，美国总统特朗普宣布对巴西咖啡等产品征收最高税率达50%的关税，给当地出口企业带来压力。 据巴西咖啡出口企业委员会数据（Cecafé），巴西每年向美国出口约800万袋咖啡，占美国咖啡进口总 量的三分之一。 ...

贵阳咖啡产业崛起 - 贵阳咖啡馆数量突破3000家，平均每2000人拥有一家，成为中国咖啡店密度最高的城市之一 [8] - 本土咖啡品牌占比达1248家，远超瑞幸、星巴克等连锁品牌覆盖率 [8] - 贵阳咖啡师彭近洋在2025年WBrC世界咖啡冲煮大赛夺冠，此前已走出十余位全国冠军 [11][13] - 贵阳咖啡文化始于2005年，注重慢品与技艺，早期精品咖啡馆培养了一批专业咖啡师 [9] - 咖啡师创新推出折耳根美式、木姜子特调、刺梨冷萃等本土风味饮品 [11] 贵州菜行业爆发 - 以"山"系列为代表的新派贵州菜品牌在一线城市快速扩张，节假日排队三小时成常态 [16] - 贵州菜以"辣酸鲜"为灵魂，形成层次丰富的味觉图谱 [17] - 云贵bistro通过"中餐西作"完成高端化转型，结合西南野性与都市小资情怀 [20] - 贵州省商务厅2025年拨款1000万元支持黔菜发展，重点推广酸汤、烙锅等特色产业 [27] - 社交媒体推动贵州从"被遗忘的美食天堂"变成"流量密码"，酸汤、烙锅、折耳根成优质内容 [23] 产业发展特点 - 贵阳消费习惯独特，2023年调查显示居民"愿意花钱取悦自己"排名全国第二 [13] - "小巷文化"为咖啡馆提供理想土壤，社区咖啡馆成为城市温暖风景 [15] - 餐饮生态充满"内卷"活力，市民生活节奏慢，对美食探索近乎"执念" [24] - 贵州包容性强，菜系既能坚守酸辣本色又擅长吸收外来元素 [26] - 政府推动咖啡馆与文旅、非遗、历史地标深度融合，升级为城市"体验节点" [29] 行业挑战 - 云贵菜品牌全国化扩张缓慢，超99%品牌门店数在5家及以下 [31] - 部分消费者认为创新后的云贵菜"少且贵""口味复制粘贴"，失去原有烟火气 [33] - 需在保持特色与追求创新之间找到平衡，保持特色品质是成功关键 [33]

行业趋势与创新 - 健康生活链展区展示了大健康产业各关键环节的前沿产品与技术，涵盖医疗健康、品质生活、中华精品等核心板块 [1] - 数字科技与生物科技的融合创新成为行业焦点，推动从出生到养老的全生命周期健康服务链条发展 [1] - 多家企业展示供应链协同与本土化创新成果，强调中国在全球医疗产业链中日益重要的角色 [2][4] 企业动态与展示 - 欧莱雅首次参展，展示以消费者为中心的智慧供应链、生态圈协同及中国创新驱动的全球机遇链接 [2] - 美敦力首次亮相，推出"五大支柱"战略，展示本土创新成果如LBBP心脏导管，强调中国作为全球医疗创新策源地的潜力 [2] - 星巴克作为"全勤生"展示垂直产业链，与远景合作构建可持续供应链网络，推动咖啡行业绿色发展 [3] - 赛诺菲展示端到端医疗健康生态链，突出本土化制造30周年成果及流感疫苗全流程追溯系统 [4] - 稳健集团聚焦棉花产业链创新，通过数字技术展示从原材料到终端产品的全链条实践 [4] - GE医疗强调30年国产化实践，与超千家供应商构建"研、产、销、服"体系，增强高端医械供应链韧性 [5] 合作与协同发展 - 产业链上下游企业达成协同发展共识，通过链博会平台推动跨行业合作与本土化创新成果转化 [2][4] - 企业普遍强调"共赢链"理念，如欧莱雅希望将全球与本土协同效应转化为服务消费者的实际成果 [2] - 赛诺菲、稳健集团等企业通过链博会寻求更多合作伙伴，推动健康产业链全球化与绿色可持续发展 [4][5] 技术应用与案例 - 美敦力展示医工结合的LBBP心脏导管技术，体现本土创新反哺全球的路径 [2] - 星巴克通过绿色种植、烘焙、物流及门店全链条实践，树立咖啡行业可持续标杆 [3] - 赛诺菲利用沙盘与互动屏幕联动展示流感疫苗全流程追溯系统，强化供应链透明度 [4] - 稳健集团通过"Cotton Tech"全棉科技与实时生产连线，展示棉花产业链技术创新 [4]

链博会概况 - 第三届中国国际供应链促进博览会进入第二天展期 [1] - 链博会是聚焦全球产业链供应链的国家级展会 旨在连接产业链共筑生态圈 [3] - 展会设置专业观众日(7月16-18日)和公众开放日(7月19-20日) 所有观众需提前免费注册 [9] 供应链价值解析 - 供应链涵盖从源头生产到最终消费的全链条协作 如咖啡涉及种植/烘焙/包装/运输等环节 [3] - 智能汽车供应链覆盖数十个领域上万家企业 包括芯片研发/钢材冶炼/全球物流等环节 [4] - 供应链是消费者"看不见却离不开"的保障 支撑"买得到/买得值/选得好/用得安心"的消费体验 [4] 中国供应链优势 - 中国作为全球唯一拥有全工业门类的国家 具备完备产业体系可大幅提升效率降低成本 [6] - 世界第一制造大国和货物贸易国 持续为全球提供高性价比产品 [6] - 发展新质生产力为全球供应链优化升级注入新动能 [6] 国际企业评价 - 苹果CEO库克承认中国合作伙伴对其成就的关键作用 [8] - 麦当劳中国称中国市场是全球供应链网络的关键枢纽 [8] - 外媒评价中国最具"链"接世界实力 链博会是全球供应链公共产品 [8] 展会核心价值 - 通过展览洽谈促进企业合作 解决"断链/涨价"等全球供应链难题 [8] - 推动咖啡种植直连烘焙厂/汽车零件紧急补货等产业链高效对接 [8] - 重新定义中外企业关系 从"抢蛋糕"转变为共同"做蛋糕"的合作模式 [8]