行业政策地位提升 - 酿酒产业被工信部认定为“历史经典产业”，政策地位迎来历史性提升，被视为产业发展的强大推动力和重大利好 [1][2] - 政策定位转变意味着白酒产业不仅是消费品，更是中华文明的智慧结晶和民族瑰宝，承载传承文明、增强文化自信的使命 [1] 行业当前面临的挑战 - 白酒行业正处于历史上第五轮调整期，全行业普遍承压，本轮调整更为复杂和深刻 [3] - 传统白酒消费场景大量消失，消费分级加快，但供需再平衡过程滞后 [4] - 行业面临经营困境，过去的商业模式已无法支撑产业发展，新的商业模式仍在探索 [3][4] - 传统“悦人”消费模式断崖式下滑，而“悦己”消费模式刚刚兴起，处于市场转型期 [7] 消费需求与模式的变化 - 传统消费模式中，消费者的需求是通过酒来“解决问题”，当这种需求无法被满足时，便导致需求缺失 [3] - 行业整体消费量持续下行，但名酒销售收入和利润上涨，高端白酒价格攀升，显示供需关系已逆转 [4] - 消费者需求从“有没有”“够不够”转向“好不好”“优不优”，行业从“风味导向”转向“风味与健康”双导向 [6] - 市场正从功能消费快速转向情感消费，消费者购买的是生活方式、文化符号和情感链接 [6] 头部企业的应对策略与发展方向 - 需要思考并创新既有的消费模式、商业模式、产品形态和文化表达，走符合时代发展的创新之路 [3] - 核心命题是聚焦“价值”，包括巩固延展既有优势和创造新价值 [5] - 巩固三重价值：与历史共进的人文价值、与时代共荣的经济价值、与社会共兴的产业价值，并通过科技、文化、生态和创新推动发展 [6] - 创造新价值需实现与新一代消费者的“价值共鸣”，重构品牌叙事，完成从功能消费到情感认同的跨越 [6] - 需处理好传承与创新、文化价值与经济效益、民族特色与国际时尚三组关系，避免故步自封或丢失文化根脉 [7] - 应对悦己消费趋势，需提供性价比合理的产品及多元化的产品规格、饮用方式选择 [7] 产业融合与国际化发展 - 白酒T9企业及国际酒企高层共同发布“国际名酒宣言”，在品质、生态、技艺与可持续发展上达成共识 [8] - 推动“酒+文旅+消费”深度融合，例如发布四川省酒旅融合发展十大精品范例，将行业盛会转变为城市节庆 [8] - 宜宾作为白酒产区，2024年以不到全国5%的产量，贡献了行业30%的营收和20%的利润 [9] - 具体案例：五粮液501中国白酒文化圣地在中秋国庆期间举办410余场活动，接待游客23.57万人次 [10]

何以中国？对西方人而言，浮现于脑海的，往往是若干鲜明的文化符号：丝绸、瓷器、茶叶……这些承载中华民族智慧与美学的物品，早已超越器物本身， 成为世界读懂中国的语言，形成了具有强大生命力的产业形态。 而今，这份承载民族记忆的"历史经典产业"名录，迎来一位新成员。工信部在《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见（2026-2030年）（征求意见 稿）》（以下简称《意见》）中，首次将酿酒与丝绸、茶叶、瓷器等共同列为"历史经典产业"。在行业看来，这标志着国家层面正式定调，酿酒行业除经济 贡献外，更具深远的文化与战略价值。 而放眼行业，一些头部企业多年来的"先行"实践，为整个行业的转型升级提供了可借鉴的路径，郎酒正是其中的杰出代表。早在政策东风到来之前，郎酒便 以一系列"重资产、慢功夫"的长期布局，展现出对产业本质的深刻洞察。如今回望，那些曾被视作"笨拙"的坚守，恰恰是对"历史经典产业"内涵的充分诠 释。 在传承与活化中，打磨经典的价值底色 经典之所以能成其经典，离不开对文化根脉的传承，这在郎酒身上体现得淋漓尽致：作为中国非遗的重要代表，2008年，古蔺郎酒酿造技艺入选国家级非物 质文化遗产；2012年，郎酒老作坊列入 ...

公司股价与市场表现 - 股价从2015年15元高位跌至2025年3元左右，最低触及2.26元，十年间市值蒸发超百亿 [1] - 截至2025年三季度末，公司股价较年初下跌23%，远超白酒板块平均跌幅 [3] - 知名个人投资者张素芬在2025年三季度新进买入1233万股，成为公司第三大流通股东 [1][5] 公司财务与经营业绩 - 2025年前三季度公司营收23.88亿元，同比下滑11.2%，相比2013年50亿的营收峰值，十年不增反降 [3] - 公司豆奶业务营收占比超52%，毛利率高达42%，利润贡献超8成 [5] - 2025年前三季度白酒业务营收增速仅2.1%，远低于区域酒企6.2%的平均水平 [3] 行业环境与公司业务结构 - 2025年前三季度20家A股白酒上市公司营收合计同比下滑5.9%，第三季度单季营收暴跌18.47% [1] - 白酒行业产能利用率不足60%，渠道库存周转天数高达900天，价格倒挂成常态 [4] - 公司白酒业务缺乏核心产品和成熟渠道，68元的光瓶酒占白酒业务营收60%以上，但毛利率仅28%，较同行低15个百分点 [3][7] 投资逻辑与估值分析 - 公司实控人为徐州市国资委，截至2025年三季度末市盈率仅14倍，远低于白酒板块19.52倍的平均水平 [5] - 投资逻辑侧重于“低价+国资+低位埋伏”，以及国企改革政策红利带来的资产重估预期 [5][6] - 公司作为全国豆奶市场占有率80%的龙头，十余年来除两年小幅流出外，现金流均大幅流入 [5] 政策环境与潜在机遇 - 2025年徐州明确推进185项国企改革任务，公司作为重点企业被要求“提高总体运营质效” [6] - 工信部2025年10月发布征求意见稿，首次将酿酒列为“历史经典产业”，可能获得政策与资金支持 [6] - 2025年证监会废止白酒行业上市“红黄灯”限制政策，支持上市公司并购重组 [6]

股东大会与领导亮相 - 茅台集团新任董事长陈华首次在贵州茅台2025年第一次临时股东大会上亮相并发表讲话 [1][2] - 陈华评价茅台的股东是最理性、最尽责的，是资本市场的价值标杆 [2] - 股东大会审议了包括选举董事、2025年中期利润分配、回购公司股份等在内的6项议案 [1] 公司战略与股东回报 - 公司宣布启动金额为15亿元至30亿元的回购计划，回购价格不超过1887.63元/股，回购股份将用于注销以减少注册资本 [5] - 公司披露2025年中期分红方案，每股派发现金红利23.957元，合计派发现金红利约300亿元 [5] - 市场观点认为回购加中期分红组合拳彰显了龙头酒企的发展信心和对股东回报的重视 [1][6] 行业展望与公司信心 - 白酒行业被判断已全面进入存量竞争的深度调整期，但公司认为机遇大于挑战 [2] - 公司信心源于中国内需市场空间大、产业文化底蕴深以及公司自身品牌与渠道韧性足够强 [2] - 券商观点认为白酒动销压力最大时点已过，以飞天茅台为代表的畅销单品真实需求有望逐步释放 [7] 公司治理与市场举措 - 公司强调将加大茅台酒打假力度，以应对电商平台出现的仿冒货源等问题 [3] - 券商指出公司通过治理电商乱象来稳定价格预期，底部配置逻辑清晰 [7]

活动概况与象征意义 - 中国消费名品全国行（贵州站）暨“赤水河谷 中国酱香”区域品牌推广活动在茅台国际大酒店举办，活动细节体现创新与环保，如使用酒糟二次利用制作嘉宾证件，并首次亮相数字员工“东方筱智”与“黛阿央” [2] - 活动标志着贵州白酒产业从“政策赋能”向“价值自驱”的深层转型，行业竞争进入“标准定义+文化资本化”的高级阶段，区域品牌升维为产业生态共同体，国际化战略从产品出海升级为标准与文化双向输出 [3] - “赤水河谷 中国酱香”是工信部首批43个中国消费名品区域品牌中唯一的酒类品牌，其入选标志着赤水河流域酱香酒的品质、工艺及文化获得国家层面认可，巩固了贵州作为全国重要白酒生产基地的领先地位 [4] 品牌价值与政策契合 - 贵州是单一产业区域品牌（“赤水河谷 中国酱香”）和企业品牌（茅台、习酒）共同上榜首批中国消费名品的唯一省份，品牌建设被赋予传承中华文明、增强文化自信的时代使命 [6] - 该产业名片的价值在十五五规划背景下进一步提升，主要体现在三方面：契合“巩固优势产业”战略并呼应酿酒业纳入历史经典产业名录；依托赤水河谷不可复制的风土与“12987”工艺形成29家酒企的产业集群；成为传统产业升级范本，以绿色和数字化路径助力高质量发展 [8] - 中国酒（特别是贵州酱香酒）被国家列为“历史经典产业”，这是对其千年传承的肯定，也是将其文化竞争力转化为现代产业竞争力的战略举措，活动现场举行了品牌题字揭幕仪式，标志着品牌进入政企联动、全域推广的新阶段 [10] 产业格局与企业矩阵 - 贵州省白酒产业形成“一超多强、群星璀璨”的格局，活动现场有29家企业入选“赤水河谷 中国酱香”区域品牌首批企业矩阵，包括茅台、习酒、珍酒、国台等知名企业 [11] - 29家企业共同发布《区域品牌公约》，提出八点承诺，涵盖敬畏自然、传承工艺、严控原料、质量追溯、真实标注、规范市场、绿色生产和强化自律，标志着行业从“丛林竞争”转向“价值共生” [12] - 公约的意义在于构建“集体声誉”机制守护产区生命线，确立“品质共识”重塑行业游戏规则，并完成“价值叙事”的升维，从卖产品升级为输出包含生态观、工匠精神、商业伦理和发展智慧的“文明体系” [13] 行业专家发展建议 - 中国酒业协会理事长提出贵州白酒产业发展需守住五大关键：生态是命脉、文化是核心、传承是根本、时间是成就、创新是动力 [16] - 中国酒类流通协会会长建议产业加大文化研究、维护消费者利益、打造产业融合新生态、建立白酒出海平台、将责任嵌入发展战略 [18] - 中国食品工业协会副会长提出四点思考：坚持生态优先、坚持质量至上、坚持创新驱动、坚持协同发展，茅台和习酒作为龙头也分享了在文化传承、品质坚守、生态保护、创新开放等方面的实践 [20][21] 未来展望与全球对标 - 活动现场组织了多场论坛，议题涵盖区域品牌培育、打造全球影响力经典产业高地、酒文化触达消费者、线上线下融合创新消费场景等，汇聚了企业、电商、媒体、协会等多方观点 [23] - “赤水河谷 中国酱香”正在复刻全球顶级区域品牌（如景德镇瓷器、瑞士汝山谷机芯、波尔多葡萄酒）的成长密码，以不可复制的风土、全球认可的标准和全产区共同坚守的价值契约，冲击产业价值链顶端，旨在将地理概念转化为全球品牌新篇 [23]

行业现状与挑战 - 高端白酒市场出现变数，贵州茅台酒价格下行，宜宾五粮液出现价格倒挂，国窖1573采取降维打击策略 [2] 行业未来核心驱动力 - 工信部将酿酒等产业列入“历史经典产业”目录，为高端白酒提供强势背书，将重塑市场与竞争格局 [3] - “历史经典产业”定位旨在通过历史、人文、价值型赋能，开拓白酒高端化新未来，关联白酒申遗、非物质文化遗产、地理保护标志、中华老字号等品牌将获得市场动能 [3] - 高端白酒将从“庸俗性社交货币”转向“经典化文化载体”，呈现“超级单品”与“高端文创”兼备的“超级组合”，实现结构性扩容 [5] - 高端白酒营销将从大众化走向传世性品销，通过历史、文化、地理、民俗等元素实现品牌与市场双赢 [5] - 高端白酒市场是高度集中的少数品牌盛宴，茅/五/国三大品牌在大单品层面已占据90%份额 [5] 企业战略与市场格局 - “历史经典产业”认证是通往高端市场的通行证，但仅是极少数经得起历史与时间考验品牌的狂欢 [3] - 川黔名酒如茅台、五粮液、泸州老窖、郎酒等正深度拥抱文化、文学、文明等传统要素，为历史经典定位做准备 [5] - 十四五期间，剑南春、郎酒等川酒军团在高端文创上实现重大突破，高端文创将成为提升品牌价值和释放市场能量的重要手段 [6] - 未来竞争体现在“传统”与“现代”的精准切换，市场将呈现高度集中的“超级单品”与高度繁荣的“高端文创”并存局面 [6]

政策与行业定位 - 工信部在《关于推动历史经典产业高质量发展的指导意见（2026—2030年）（征求意见稿）》中，首次将酿酒与丝绸、茶叶、瓷器等共同列为“历史经典产业”，标志着国家层面正式肯定酿酒行业的经济、文化与战略价值 [1] - 政策明确提出打造“历史经典+”融合生态，串联文化、旅游与乡村振兴，推动产业向多元价值领域延伸，并要求坚持开放合作、交流互鉴，扩大高水平对外开放，以保持经典产业的国际竞争优势 [6][7] 公司战略与定位 - 公司被视为行业转型升级的杰出代表，其“重资产、慢功夫”的长期布局被视作对“历史经典产业”内涵的充分诠释 [1] - 公司致力于构建“价值引力场”，对内深耕品质与文化，对外融合旅游、文创、农业等相关产业，并代表中华文化走向全球 [7] 文化传承与活化 - 公司的酿造技艺于2008年入选国家级非物质文化遗产，老作坊于2012年列入世界文化遗产预备名单，公司“遵天而酿，遵时而酿”，传承千年技艺 [3] - 公司通过独创六大专属IP（如郎酒庄园三品节、陶瓷艺术节）、冠名央视文化类节目（如《金石探文明》《大宋词人传》）、以及连年举办端午制曲和重阳下沙大典等活动，实现非遗技艺的活态传承与文化价值升华 [3] 科技创新与品质提升 - 在公司品质研究院，超200人技术团队围绕“粮-曲-酿-贮-勾调”潜心钻研，以现代科技与传统工艺结合推动品质臻于极致 [4] - “守正”与“创新”并重，铸就了公司坚实的品质内核，为传统酿造业开辟新的价值空间 [4] 产业融合与社会价值 - 公司打造的郎酒庄园占地10平方公里，以“生长养藏”为脉络，融合自然禀赋、建筑、文学与白酒艺术，构筑美酒体验新场域 [6] - 公司通过订单农业带动周边60余万亩高粱种植基地标准化、产业化发展，并为当地创造上万个就业岗位，成为区域经济重要引擎 [6] 国际化布局 - 公司“择高而立，对标世界”，通过亮相米兰国际时尚舞台、与保乐力加、奔富等世界级酒业集团对话合作，坚定出海 [7] - 郎酒庄园正成为世界理解中国白酒酿造与品饮文化的窗口，公司代表的“中国风味”正成为世界品味的一部分 [7]

政策定位转变 - 工信部发布征求意见稿，首次将酿酒业与丝绸、瓷器等并列为“历史经典产业”，标志着白酒行业从“限制性发展”迈向“战略型支持”新阶段 [1] - “历史经典产业”的定位对名酒企业打破行业调整期困局、赋能核心竞争力、打开发展空间有积极影响 [1] 古井贡酒与政策要求的契合点 - 品牌历史方面，公司拥有千年文脉活态传承，其“九酝酒法”被认证为世界现存最古老蒸馏酒酿造方法，并构建了“文献记载+文物遗存+非遗技艺”三位一体的传承体系 [2][3][4] - 企业规模方面，公司是行业龙头，2024年亳州市规上白酒总产值263亿元，古井贡酒贡献超过90%，并带动配套产业协同发展 [2][8] - 技术基底方面，公司将传统“九酝酒法”核心工艺标准化为128道工序，并建立国家级工业设计中心等技术平台，推动酿造科学解析与数字化管理 [2][9] 公司的前瞻性布局 - 文化赋能上，公司打造“一节一季一典一年”文化IP矩阵，建设国家工业旅游示范基地，将静态历史转化为可参与的动态文化体验 [11][12][13] - 数智转型上，公司在智能酿造园区广泛应用工业机器人、物联网和大数据技术，实时监控上千个参数，实现对酿造过程的精准控制 [14][15] - 国际化突破上，公司通过特约春晚、携手世博会、全球酒文化巡礼等方式，从产品输出转向文化对话，探索白酒“出圈”“出海”路径 [16][18] 行业展望与公司定位 - 当前白酒行业处于阶段性调整，是行业自我优化、企业夯实内功的必要阶段 [19] - “历史经典产业”的发展逻辑着眼于世代传承而非短期增速，公司在品质、文化、国际化等方面的长期布局符合高质量发展方向 [19] - 随着政策红利释放，坚持长期主义、专注内功修炼的白酒企业将迎来新的发展机遇 [19]

文章核心观点 - 工信部发布征求意见稿 首次将酿酒业列为"历史经典产业" 标志着白酒行业从限制性发展迈向战略型支持新阶段 [1] - "历史经典产业"的定位对名酒企业打破行业调整期困局 赋能核心竞争力 打开发展空间有积极影响 [1] - 古井贡酒凭借千年底蕴与前沿布局 有望成为政策落地的鲜活样本 [1] 历史经典产业政策要求 - 政策要求企业在品牌历史、产业规模和技术体系三方面具备扎实基础 [1] - 政策核心在于以技术为支撑 实现经典的现代化延续 推动高质量发展 [5] - 政策明确提出促进历史经典产业出圈出海 [11] 古井贡酒与政策契合度 品牌历史 - 古井贡酒酿造历史与中国白酒发展进程密不可分 公元196年曹操进献"九酝春酒"及《九酝酒法》 [3] - "九酝酒法"获吉尼斯世界纪录认证为世界上现存最古老的蒸馏酒酿造方法 [3] - 古井原址完整保存宋井、明井、明清酿酒遗址及明清窖池群等全国重点文物保护单位 [3] - 古井贡酒酿造遗址2019年被工信部评为国家工业遗产 酿造技艺2021年入选国家级非物质文化遗产 [3] - 形成文献记载+文物遗存+非遗技艺三位一体的传承体系 具备完整连续的历史脉络 [3] 企业规模 - 古井贡酒作为中国名酒企业和安徽白酒龙头企业 在原酒生产能力、储藏能力和灌装能力上均处于行业头部 [5] - 2024年亳州市规上白酒总产值达263亿元 其中古井贡酒贡献超过90% [5] - 公司带动包装、物流、印刷等配套产业协同发展 形成以白酒为核心的产业集群 [5] 技术基底 - 古井贡酒通过师带徒模式将"九酝酒法"核心工艺标准化为128道工序 确保传统技艺完整传承 [5] - 建立国家级工业设计中心、博士后科研工作站等技术平台 推动酿造过程科学解析与数字化管理 [5] 古井贡酒的适配布局 文化赋能 - 打造贯穿全年的"一节一季一典一年"文化IP矩阵 将静态历史转化为动态可参与的文化盛宴 [8] - 建设国家工业旅游示范基地古井酒文化博览园 让消费者通过实地参观建立情感链接 [8] - 以"年份原浆"系列产品为载体 完成品牌价值的高端化表达 [8] 数智转型 - 在智能酿造园区广泛应用工业机器人、物联网和大数据技术 [11] - 对窖池内温度、湿度、酸度等上千个参数实时监控与智能分析 实现酿造过程精准控制 [11] - 将老师傅的手艺转化为可数据化、可复制的工艺标准 解决传统产业过度依赖个人经验的瓶颈 [11] 国际化突破 - 连续多年特约央视春晚向全球华人拜年 推动中国白酒申报世界文化遗产 [11] - 六次携手世博会 多次启动全球酒文化巡礼 向世界讲述东方酿造哲学与生活方式 [11] 行业展望与企业战略 - 当前白酒行业经历阶段性调整是企业业绩波动的正常现象 是行业自我优化、企业夯实内功的必要阶段 [12] - 历史经典产业发展逻辑不同于快消品 不能追求短期增速 而要着眼于世代传承 [12] - 古井贡酒在品质提升、文化建设和国际化探索等方面的布局符合高质量发展方向 [12] - 随着政策红利逐步释放 坚持长期主义、专注内功修炼的白酒企业将迎来新发展机遇 [12]

公司核心活动与战略 - 公司于10月29日举行2025郎酒重阳下沙大典 此活动是酱香郎酒酿造周期的开端 标志着新一年度生产启动[1] - 公司遵循“遵天而酿 遵时而酿”的古训 在重阳时节投粮下沙 因红粮丰熟 气候适宜 微生物活跃[1] - 公司以“极致品质 极致品牌 极致品味”的三品战略为引领 构建多元品牌文化生态系统 将非遗赋能融入发展全链条[1] - 公司独创郎酒庄园三品节 陶瓷艺术节 会员节等6大专属IP 并持续冠名《青花郎·人民春晚》等文化节目[3] - 重阳下沙大典已成为国家级非遗“郎酒酿造技艺”活态传承的非遗节庆活动[3] 公司生产工艺与长期主义 - 公司严格遵循“12987”工艺 生产周期长达一年 实现从一粒米红粱到63种原酒的蜕变[3] - 公司用7年时光淬炼出一瓶青花郎 用20年积累站上优质酱酒贮存量的行业新高度[3] - 公司拥有2万余名员工 致力于实现三大战略目标：在白酒行业具有重要地位 与茅台各具特色共同做大高端酱酒 将郎酒庄园打造为世界级酒庄[5] 行业政策与定位 - 工信部首次将酿酒与丝绸 茶叶 瓷器等共同列为“历史经典产业” 标志着酿酒产业在国家战略层面的价值升维[1] - “历史经典产业”的新定位对郎酒乃至整个白酒行业具有重大意义[3]