京东拼拼业务重启与模式创新 - 京东拼拼近期在北京房山区落地数家门店 采用与社区店共开门店模式运营 例如与中通兔喜生活驿站共用店面并挂"京东拼拼团购店"门头[1] - 门店要求合作方提供10平方米面积用于摆放冷藏柜和货架 选址需位于小区门口附近且小区居民体量至少600户以上[3] - 产品品类覆盖蔬菜水果、肉禽蛋奶、米面粮油、食品百货等民生商品 采用线上团购模式 用户当天下单后商品于次日上午9点左右到货[1][3] 价格竞争策略与历史业务演变 - 京东拼拼产品价格普遍低于多多买菜 例如1KG海天上等耗油、1.8KG维达卫生纸、12瓶农夫山泉均便宜约2元 被视为对标竞争的重要举措[3] - 京东自2018年起持续探索社区团购 曾孵化蛐蛐购、友家铺子、京东区区购等项目 但受限于内部资源分散和供应链协同问题未能形成新增长点[4] - 2021年初上线京喜拼拼（京东拼拼前身） 依托京东供应链体系在三个月内入驻12个省70多个城市 但2021年中开始大规模收缩 至2022年3月仅保留北京/山东/河南/湖北四省业务[8] 行业竞争格局与市场动态 - 社区团购行业经历剧烈洗牌：2022年3月橙心优选全面下线 十荟团全面关停 京喜拼拼大幅收缩 留存主要玩家包括多多买菜/美团优选/淘菜菜/兴盛优选[11] - 2023年行业格局再度变化：3月淘宝买菜多地停运次日自提服务 6月美团优选关闭全国18省份业务 仅保留广州/深圳及浙江部分区域[11][13] - 多多买菜成为当前市场主导者 在美团优选撤退后部分大仓和末端订单量出现暴涨 并成为美团供应商清理库存的首选渠道[17] 战略调整与新模式探索 - 京东于2023年6月整合京喜拼拼与七鲜业务成立创新零售部 由闫小兵负责并直接向CEO汇报 京喜拼拼更名为京东拼拼并在安徽试点新业务模式[9] - 新模式增加线下惠农直通车服务 平台为商户提供果蔬肉类采购价 商户采购后可在店内售卖 同时依托京东全球品牌合作与产业带资源优化商品结构[9] - 多多买菜开始探索即时配送模式 在上海等一线城市试验自建仓库 计划8月上线类似京东秒送/淘宝闪购的"即买即得"服务[17] 供应链能力与竞争优势 - 京东拼拼强调依托京东全球品牌合作、产业带、原产地和自有品牌商品开发能力 通过缩短流通环节节约成本 持续提供超低价品质好货[9] - 美团优选战略调整后聚焦即时零售业务 美团闪购和小象超市持续扩张 优选业务则利用现有供应链网络聚焦优势区域探索"次日达+自提"模式[15] - 京东供应链优势被视为对抗多多买菜的关键抓手 虽然短期难以在用户心智上超越对手 但供应链协同能力可能成为破局点[18]

核心观点 - 京东集团2025年Q2营收3567亿、同比增长22.4%，其中商品收入增长20.7%、服务收入增长29.1% [1] - 京东外卖业务日订单突破2500万单，但导致集团上半年经营利润同比下降46.8%至96.7亿 [3] - 公司战略意图在于通过外卖业务为即时零售"趟路"，建立长期商业模式 [57][58] 财务表现 收入结构 - 服务收入占比持续提升：从2017年8.4%增至2025年H1的20.2% [8] - 3C产品占自营收入比例反弹至61.6%（2025年H1），Q2单季度达63.4% [13][15] - 2025年H1总收入6577.4亿（+19.3%），零售/物流/新业务收入占比分别为87.3%/15%/3% [23] 分部业绩 - 京东零售：2025年H1经营利润268亿（+37.8%），利润率4.7% [26] - 京东物流：2025年Q2经营利润21亿（-10.3%），利润率3.8% [2] - 新业务：2025年Q2经营亏损147.8亿（亏损率106.7%），主要由外卖业务驱动 [31] 战略布局 外卖业务现状 - 日订单量2500万单，覆盖350城150万商家，行业第三（美团1.2-1.5亿单/饿了么8000万单） [3][4] - 2025年Q2收入同比+199%，但导致集团合并经营亏损8.6亿 [21][34] 电商行业背景 - 实物商品网上零售额占社零比例从2022年27.2%降至2024年26.8% [38][40] - 近三年网购年均增速仅4.6%，与GDP增速持平 [42] 电商3.0构想 - 核心要素：打通线上线下供应链体系，变竞争为竞合关系 [49] - 即时零售三种模式：商家直发/前置仓/配送站协同 [50] - 关键能力：订单调度系统（美团高峰时段每小时29亿次路径规划）与数据指导备货 [52][53] 竞争优势 - 用户数据积累：可精准预测社区消费偏好 [53] - 边际收益高：外卖业务从零做到行业第三仅用一个季度 [60] - 3C基本盘稳固：2025年Q2销售额1790亿（+23.4%），占比提升至63.4% [15]

**行业与公司概述** - **行业**：中国线下商超及即时零售行业 [1] - **公司**：永辉超市（中国大型连锁超市代表） [1] --- **核心观点与论据** **1 经济调整期渠道商优势** - 经济成熟期中，零售商和渠道商成长性优于生产商：日本零售公司（如唐吉诃德）年化收益率超20%，美国零售公司年化增长率达10%-20%，而传统食品饮料公司仅6%-8% [3] - 消费者更注重性价比，推动渠道商在流通结构重构中具备更高潜力 [2][3] **2 中国线下商超发展空间** - 线上消费占比停滞在30%，低线城市（如湖南）线上占比仅10% [5] - 品类差异显著：家电/服装线上化率超50%，但饮料/酒类/零食/调味品不足20% [5] - 日常消费依赖线下，消费者无囤货习惯，偏好就近购买 [5] **3 即时零售与传统商超关系** - **互补共存**：即时零售满足便利性需求（价格高），生鲜等品类仍依赖线下 [6][9] - **成本差异**：即时零售需支付拣货费（每单多1-3元），依赖高客单价盈利（如美团小象买菜） [9][10] - **市场分层**：高收入/高密度城市（如上海）适合即时零售，下沉市场仍由线下主导 [11][12] **4 中国经销体系变革** - 从深度分销转向大规模、多品类模式（如东北甄士美公司），降低加价倍率、提高效率 [7] - 适应终端销售动能下降及高性价比需求 [7] **5 永辉的竞争优势与策略** - **供应链与布局**：强供应链管理能力，覆盖线上渗透率低的生鲜/食品领域 [8] - **新模式转型**：取消进场费，终端价格下降，按消费者喜好选品（如引入网红品牌） [14][15] - **自有品牌**：毛利率20%（品牌商40-50%），价格优势显著，可快速扩展品类（类似Costco） [17] - **门店调整**：淘汰老城区低效店，新增年轻客群门店，引入烘焙/熟食提升客单价 [18] - **高工资策略**：保障服务与商品质量（如胖东来），员工严格管理生鲜临期品 [19][20] **6 永辉未来盈利预测** - **门店调整**：2025Q3完成关店，2026年保留450-500家店，利润逐步提升 [23] - **单店盈利**：2025年3月41家店单月利润35.885万元（利润率2%），2026年预测利润18.15亿元（中观预期） [24][25] - **财务费用**：2024年总部费用10-11亿元，未来预计降至5-6亿元，2026年利润预测12.78亿元 [26] **7 关键风险与机会** - **不确定性**：单店业绩波动、下沉市场潜力（电商渗透率低） [27] - **超预期点**：熟食业务从联营转自营（提升利润率）、财务费用下降 [27] --- **其他重要细节** - **烘焙/熟食战略**：胖东来用1/3面积自产熟食，日清制度保证新鲜度（如酱牛肉夜间打折） [16] - **模式复制难度**：资金需求高（单店调改数百万）、规模优势（与供应商谈判）、生鲜经营经验 [22] - **行业转型背景**：商品供过于求、大牌溢价权下降，传统进场费模式失效 [13] --- **总结** 永辉超市通过取消进场费、发展自有品牌、优化门店布局及供应链，在经济调整期和线下商超结构性机会中占据优势。即时零售冲击有限，下沉市场潜力大，未来盈利改善依赖门店调改进展和财务费用优化。核心风险为单店表现不确定性及转型执行效果。

行业投资评级 - 食品饮料行业评级为"强于大市"（维持）[5] 核心观点 白酒板块 - 板块处于底部整理区间，政策与需求复苏节奏仍有压制，但部分上市公司已通过产品渠道调整应对，如"酒鬼·自由爱"、"大珍"等新品表现值得关注[1] - 二季度业绩担忧出尽后，板块存在底部配置机会[1] - 贵州茅台2025H1营收同比增长9.16%至910.94亿元，归母净利润同比增长8.89%至454.03亿元，新增500ml整箱规格优化包装[3] 大众品板块 - 渠道改革与产品创新红利持续，龙头公司有望受益于品牌力提升带来的估值红利[1] - 饮料板块受益旺季动销及健康化需求，景气度有望延续；乳制品、啤酒库存持续去化，政策预期回暖时存在配置机会[1] ETF配置建议 - 推荐景顺长城恒生消费ETF（513970.SH）、广发恒生消费ETF（159699.SZ），聚焦港股稀缺新消费标的[1][69] - 白酒ETF（512690.SH）底部配置价值凸显，龙头估值修复潜力大[1][69] 行情回顾 ETF表现 - 食品饮料类ETF全线收涨：酒ETF（512690.SH）周涨1.40%，消费ETF（159928.SZ）周涨0.98%，恒生消费ETF（513970.SH）周涨1.72%[2][10] - 酒ETF成交额57.36亿元居首，净流入6.58亿元；食品饮料类ETF合计净流入11.01亿元[2][11] 板块表现 - 食品饮料板块周涨0.48%，跑输沪深300指数1.90个百分点；年初至今累计下跌6.11%[19][23] - 子板块分化：调味发酵品（+2.19%）涨幅居首，软饮料（-3.12%）跌幅最大[21] - 个股方面，桂发祥周涨28.74%，煌上煌周跌10.67%[25] 行业动态 价格数据 - 飞天茅台整箱/散瓶批价分别跌至1860元/瓶、1850元/瓶，价差收窄至10元/瓶；五粮液普五批价回落至850元/瓶[3][26] - 2025年6月白酒产量同比下滑6.50%，啤酒产量同比微降0.20%[31][33] 原材料成本 - 生鲜乳价格环比下跌0.01元/公斤至3.02元/公斤；婴幼儿奶粉价格小幅波动[42][44] - 大豆、豆油价格同比下跌11.05%、上涨15.71%；原油价格同比下跌19.45%[46][49] 公司动态 - 舍得酒业推出29度低酒度高风味型老酒"舍得自在"[59] - 茅台酱香酒与美团闪购合作，实现30分钟即时配送[59] - 燕京啤酒2025H1净利润同比增长45.45%至11.03亿元[61] 重点公司估值 - 贵州茅台2025年预测PE为19.0倍，五粮液为14.3倍，山西汾酒为17.2倍[68] - 啤酒板块中青岛啤酒预测PE为19.1倍，重庆啤酒为21.4倍[68]

财务表现 - 2025H1实现收入17.64亿元，同比增长15.1%，归母净利润1.88亿元，同比增长4.6%，扣非归母净利润1.82亿元，同比增长6.1% [1] - 2025Q2实现收入7.68亿元，同比增长0.2%，归母净利润0.57亿元，同比下降25.5%，扣非归母净利润0.53亿元，同比下降28.4% [1] - 2025Q2毛利率为53.14%，同比下降1.30个百分点，归母净利率为7.47%，同比下降2.58个百分点 [3] 渠道表现 - 2025H1线下渠道收入11.33亿元，同比增长39.8%，2025Q2线下收入4.83亿元，同比增长30.3% [1] - 2025H1电商渠道收入5.92亿元，同比下降9.4%，2025Q2电商收入2.69亿元，同比下降23.4% [2] - 即时零售渠道于2024H2开始布局，预计2025H2将呈现更显著增长态势 [3] 区域市场表现 - 核心五省2025H1收入7.04亿元，同比增长13.7%，2025Q2收入3.00亿元，同比增长3.9% [2] - 外围市场2025H1收入4.30亿元，同比增长124.2%，2025Q2收入1.83亿元，同比增长122.9% [2] - 广东市场仍处于投入期，其他区域盈利伴随规模扩张或有所改善 [2] 产品结构 - 大健康系列产品2025H1收入占比超50%，新品益生菌Pro系列收入占比提升驱动片单价及毛利改善 [3] - 2025H2将重点推广有机纯棉系列和维E新品，片单价有望进一步提升 [3] 费用与现金流 - 2025Q2销售费用率为39.52%，同比上升3.38个百分点，管理费率2.24%，同比下降0.87个百分点，研发费率2.41%，同比上升0.11个百分点 [3] - 2025Q2经营性现金流净额0.61亿元，同比减少0.32亿元 [3] 电商平台表现 - 抖音平台份额占电商渠道首位，天猫受舆情冲击影响最大，拼多多份额稳步提升 [2] - 2025Q2电商平台ROI低于正常水平，预计2025H2电商渠道将重回增长趋势且盈利能力恢复 [2] 未来展望 - 预计2025-2027年归母净利润分别为3.5亿元、4.6亿元、5.9亿元，对应PE分别为36.5倍、27.8倍、21.6倍 [3] - 外围市场拓展超预期，2025H2有望进一步加速 [2]

核心观点 - 公司发布2025年半年度报告 核心五省份额稳定 外围市场延续高增长 电商业务受舆情冲击拖累短期业绩 新品助力产品结构升级与毛利提升 积极布局即时零售渠道 盈利能力稳定 现金流短期波动 [2] 业务表现 - 核心五省市场份额保持稳定 [2] - 外围市场延续高增长态势 [2] - 电商业务受舆情冲击拖累短期业绩表现 [2] 产品与渠道 - 新品推动产品结构升级与毛利率提升 [2] - 公司积极布局即时零售渠道 [2] 财务状况 - 公司盈利能力保持稳定 [2] - 现金流出现短期波动 [2]

国民经济运行总体表现 - 7月份国民经济保持稳中有进态势，生产供给稳定增长，规模以上工业增加值同比增长5.7%，装备制造业增加值同比增加8.4% [7] - 服务业增势较好，7月份服务业生产指数同比增长5.8%，交通运输、仓储和邮政业生产指数同比增长5.5% [7] - 消费投资保持增长，7月份社会消费品零售总额同比增长3.7%，1-7月份固定资产投资同比增长1.6%，设备工器具购置投资增长15.2% [8] 消费市场特点 - 商品零售中，以旧换新相关和升级类商品销售较好，家用电器和音像器材类、文化办公用品类、家具类、通讯器材类商品零售额同比分别增长28.7%、13.8%、20.6%、14.9% [14] - 服务零售中，文旅服务零售增势较好，1-7月份旅游咨询租赁服务类、交通出行服务类、文体休闲服务类零售额均保持两位数增长 [15] - 线上消费发展向好，1-7月份实物商品网上零售额同比增长6.3%，增速比上半年加快0.3个百分点 [15] 工业生产与投资 - 7月份工业生产平稳较快增长，规模以上工业增加值同比增长5.7%，制造业增加值增长6.2%，装备制造业增加值同比增长8.4% [50][51] - 高端化绿色化态势持续，7月份规模以上高技术制造业增加值同比增长9.3%，集成电路制造、电子专用材料制造行业增加值同比分别增长26.9%和21.7% [51] - 制造业投资较快增长，1-7月份制造业投资同比增长6.2%，纺织服装服饰业、汽车制造业、通用设备制造业投资分别增长25.2%、21.7%、14.8% [45] 外贸表现与支撑因素 - 7月份货物进出口总额同比增长6.7%，比上月加快1.5个百分点，其中货物出口额同比增长8% [31] - 外贸多元化成效显现，1-7月份对东盟、欧盟、共建"一带一路"国家出口额分别增长14.8%、8.2%和11.7% [32] - 出口商品竞争力增强，1-7月份机电产品出口额同比增长9.3%，集成电路出口增长21.8% [32] 新质生产力发展 - 新兴产业茁壮成长，7月份规模以上集成电路制造、电子专用材料制造行业增加值同比分别增长26.9%和21.7% [37] - 数字经济快速发展，7月份规模以上数字产品制造业增加值同比增长8.4%，智能无人飞行器制造、智能车载设备制造增加值分别增长80.8%和21% [38] - 绿色发展提质增效，7月份新能源汽车、锂离子电池产量同比分别增长17.1%和29.4%，碳纤维、生物基化学纤维产量分别增长43.8%和19.8% [38] 服务业发展 - 现代服务业较快增长，7月份信息传输、软件和信息技术服务业生产指数同比增长11.9%，租赁和商务服务业生产指数同比增长8% [55] - 旅游出行相关服务活跃，7月份交通运输仓储和邮政业生产指数同比增长5.5%，铁路客运量同比增长6.6%，国际航线客运量增长15.7% [56] - 金融服务较快增长，7月份金融业生产指数同比增长8.7%，比上月加快1.4个百分点 [56]

股价表现 - 京东健康股价再涨超10% 绩后累计涨幅超20% 截至发稿报67.2港元 成交额达10.73亿港元 [1] 财务业绩 - 上半年总收入352.9亿元 同比增长24.5% 高于市场预期20.2%的增速 [1] - 分业务板块表现强劲 产品收入293.3亿元（同比增长22.7%） 服务收入59.6亿元（同比增长34.4%） [2] - 第二季度单季收入186.5亿元 同比增长23.7% [2] 用户与流量 - 过去十二个月活跃用户数超2亿 创历史新高 [2] - 京东APP日活跃用户显著增长 2025年5月至7月同比增幅分别为44.8%、33.4%、46.4% [1] - 京东集团主站即时零售投流活动间接为健康业务带来流量导引获益 [2] 业务驱动因素 - 药品品类增速高于整体收入端 仍为核心驱动品类 [2] - 全渠道医疗服务能力（B2C+O2O）逐步留存新用户 [1] - 医疗AI领域实践持续提升经营效率和用户体验 [1] 战略投入 - 公司坚定AI及线下零售体系业务布局 但在反内卷基调下控制整体投入 [2] - 上游合作伙伴增量广告需求带来受益机会 [1]

投资评级 - 报告未给出明确投资评级 [1] 核心观点 - 2025H1实现收入17.64亿元（同比+15.1%），归母净利润1.88亿元（同比+4.6%），扣非归母净利润1.82亿元（同比+6.1%）[1] - 25Q2收入7.68亿元（同比+0.2%），归母净利润0.57亿元（同比-25.5%），扣非归母净利润0.53亿元（同比-28.4%）[1] - 核心五省2025H1收入7.04亿元（同比+13.7%），外围市场收入4.30亿元（同比+124.2%）[2] - 电商渠道2025H1收入5.92亿元（同比-9.4%），25Q2收入2.69亿元（同比-23.4%）[3] - 预计2025-2027年归母净利润分别为3.5、4.6、5.9亿元，对应PE分别为36.5X、27.8X、21.6X[4] 业务表现 线下渠道 - 2025H1线下收入11.33亿元（同比+39.8%），25Q2收入4.83亿元（同比+30.3%）[2] - 核心五省25Q2收入3.00亿元（同比+3.9%），川渝保持个位数增长，云贵陕增长势头更佳[2] - 外围市场25Q2收入1.83亿元（同比+122.9%），全国化扩张超预期，广东仍处投入期[2] 电商渠道 - 电商受舆情冲击，25Q2 ROI低于正常水平，费用投入加大[3] - 抖音份额占电商首位，天猫份额降低，拼多多份额提升[3] - 预计25H2电商渠道重回增长趋势，盈利能力恢复[3] 产品结构 - 大健康系列产品2025H1收入占比超50%，益生菌Pro系列驱动片单价及毛利改善[3] - 25H2将推广有机纯棉系列和维E新品，片单价有望进一步提升[3] - 即时零售渠道布局领先，预计25H2呈现显著增长[3] 财务指标 盈利能力 - 25Q2毛利率53.14%（同比-1.30pct），归母净利率7.47%（同比-2.58pct）[4] - 销售费用率39.52%（同比+3.38pct），管理/研发费用率2.24%/2.41%（同比-0.87pct/+0.11pct）[4] - 25Q2经营性现金流净额0.61亿元（同比-0.32亿元）[4] 预测数据 - 预计2025-2027年营业收入39.46/51.66/64.66亿元（同比+21.3%/+30.9%/+25.2%）[7] - 预计2025-2027年毛利率54.1%/55.0%/56.2%，ROE23.0%/28.4%/34.2%[7] - 预计2025-2027年EPS0.81/1.07/1.38元，P/E36.45X/27.84X/21.56X[7]

核心观点 - 中国零售行业经历2010-2020年人才断层期 导致当前主力为70后从业者 知识结构老化且创新力不足 [2][3] - 行业现阶段最紧缺三类人才：具备加工品类改造经验者、即时零售运营专家、制造型采购人才 [4][5] - 外资与本土企业用人逻辑存在显著差异 外资更注重跨界潜力和体系化培养 本土企业更偏向即战力和同质化经验 [9][10][11] - 候选人心态与市场需求错位是人才流动核心矛盾 需放下平台光环理性评估自身价值 [12][13] - AI技术未对零售核心岗位形成替代 反而凸显行业吸纳年轻人才解决创新力缺失的迫切性 [14][15] 人才断层历史与现状 - 2010-2020年零售行业被房地产、IT等高薪行业虹吸优秀年轻人 导致人才供给与行业扩张严重脱节 [2] - 十年间中国零售总额从15.7万亿增长至39.2万亿 门店数量激增但人才供需比达1:6 [2][3] - 2010年浙江省店长缺口达5万人 北京上海企业中高层流失率35% 采购经理流动率30% [3] - 沃尔玛中国2009-2010年遭遇核心管理层连续流失 直接影响华东扩张计划 [3] - 基层员工缺岗率持续保持10%-20% 防损员、收银员到岗率不足50% [3] 当前紧缺人才类型 - 具备"胖改"经验人才：永辉超市推动加工类别独立运营 需熟悉熟食、烘焙、肉类分割等品类改造流程的专业人员 [4] - 即时零售运营人才：传统企业缺乏美团闪购、京东到家等全渠道运营基因 需补充平台协同和配送管理专家 [4][5] - 制造型采购人才：需具备食品工程背景或商品开发能力 能联合工厂进行配方、工艺、包装全流程设计 如7-Eleven的BP部门模式 [5] 岗位需求结构 - 外资企业营运岗位占比达60%-70% 山姆、奥乐齐、开市客加速在华扩张导致店长、区域经理需求激增 [6] - 采购人才因外资内部培养不足及内资自有品牌战略推进而紧缺 民营企业直接点名寻找采购负责人 [6] - 超六成新零售企业缺乏兼具技术和行业经验的人才 深圳企业以月薪70-90k招募运营副总经理 [7] - 叮咚买菜推出"4K项目"引进3年以上经验者 经4-6个月培训填补区域管理岗 [7] 企业用人逻辑差异 - 外资企业薪酬指数1.15 高于本土民企1.0和国企1.05 员工平均在职周期3-5年 高层10年以上老将比例远超本土企业 [10] - 外资敢跨界挖角星巴克、麦当劳或咨询公司人才 如山姆中国区总裁朱晓静原为麦肯锡战略顾问 [9] - 本土企业如华润5年未引进外部高管 依赖管培生接班 招聘要求必须具同行同岗位经验 [9][10] - 外资注重年轻高学历潜力股投入体系化培养 本土中小民企倾向"招之即用"成熟人才且培养机制依赖师徒传承 [10][11] 人才流动与心态问题 - 被优化高管要求跳槽薪资上涨20%-30% 但企业仅愿为在职者提供平移薪资 超半年空窗需接受九折待遇 [12] - 创业失败重返职场者最多保留原薪资80% 跨业态跳槽阵亡率超50% 35岁以上者因家庭压力试错成本极高 [12][13] - 候选人常误将平台能力视为个人能力 忽视新公司需重新验证能力 [13] 技术影响与人才前景 - 当前数字化更多停留在嫁接抖音、自有APP等工具 未深度渗透核心业务岗位 [14] - AI大模型未实现规模化商业应用 关键岗位仍依赖行业经验沉淀 [14] - 数字化催生电商运营、自有品牌管理等新岗位 但职能仍基于传统商品管理逻辑 [14] - 行业需加速吸纳年轻人解决创新力缺失问题 AI价值需通过人对技术的理解落地 [15]