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中式辣味零食“乘风”破局
证券日报· 2025-06-20 16:48
行业规模与增长 - 我国辣味休闲食品零售额预计2026年达到2737亿元 [1] - 全球零食销售额预计2033年底达到8358亿美元,中式辣味零食通过社交平台在海外流行 [1] - 中国魔芋零食市场规模2024年突破300亿元,预计未来五年年均增速28%,2030年有望达千亿元规模 [2] 健康化趋势与原料创新 - 魔芋成为健康零食核心原料,一致魔芋2024年魔芋粉收入4.3亿元(同比+20%),魔芋食品收入1.7亿元(同比+63%) [2] - 盐津铺子"大魔王"魔芋素毛肚2024年营收同比增76.09% [2] - 麻辣王子通过工艺改进实现减糖50%、减脂23%、减盐32% [5] 产品创新与风味融合 - 盐津铺子将周黑鸭卤味与魔芋素毛肚融合,激发市场需求 [3] - 劲仔食品结合深海鳀鱼(高DHA/高钙)与差异化口味,推出"经典香辣"等产品 [3] - 中式辣味零食企业针对海外市场开发韩式火鸡面味、泰式咖喱味等地域化风味 [8] 渠道变革与供应链升级 - 盐津铺子渠道结构显著变化:商超渠道占比从2017年53.57%降至2024年3.55%,经销/新渠道占比74.59%,电商占比21.86% [5] - 零食量贩和抖音等新渠道通过缩短流通环节、精准流量分发提升效率 [6] - 麻辣王子建立制药级GMP车间,生产洁净度达10万级标准 [4][5] 全球化战略与本土化适配 - 盐津铺子投资2.2亿元在泰国建生产基地,聚焦魔芋/薯片产品,计划拓展东南亚及欧美市场 [7] - 劲仔食品在肯尼亚设水产品初加工基地,年进口鳀鱼数万吨,2024年境外营收同比增90.05% [8] - 行业通过"海外初加工+国内精加工"模式降低运输损耗并增强议价能力 [8]
实探深耕郑州17年的商超大黑马——华豫佰佳
搜狐财经· 2025-06-10 18:30
公司概况 - 华豫佰佳超市成立于2008年,目前拥有23家门店,其中郑州19家,是河南规模最大的本土商超品牌[41] - 2024年启动省域扩张,进入开封、安阳、漯河和焦作四座新城市,从郑州走向河南全省[5] - 高新万达店开业当天销售额突破176万元,客流量达1.2万人次[3] - 开封万达店和安阳万达店开业首日销售额分别达189万元和179万元[42] 经营策略 - 年均一店的"龟速"深耕郑州市场,不做省外扩张、不搞营销噱头,专注供应链本土化[5] - 对标胖东来模式,从2019年开始学习其装修风格、商品结构等,累计开出十余家门店[6][7] - 中央厨房团队每月至少去胖东来学习一次,研究产品变化和运营标准[6] - 2024年4月启动自有品牌开发计划,已开发精酿啤酒、芝麻酱等近90款单品[15] - 自建中央厨房于2024年投产,生产面点、烘焙、熟食等300多个单品,预计年产值2亿元[15] 商品与服务特色 - 标配自助微波炉、复称台和加冰处,提供一次性手套和吸管,生鲜商品附温馨提示[8] - 私域微信群投诉机制,核实后奖励消费者200元现金,公布服务人员个人手机号[10] - 郑州区域一线员工平均薪资4600元,高于行业水平,每年有不同幅度涨薪[11] - 门店公示商品单日检测报告,设有食品快速检测室检测农药残留等数据[19][21] - 引进"新奇特"进口商品如日本朝日碳酸饮料、泰国桑丽鸥天然水等[15][17] 供应链建设 - 针对重点品类自建中央厨房或供应链公司,呈现"家族制"特性[24] - 自营商品供应商多为河南本土"产品专家"级企业,如正道油业的小磨香油[25] - 部分商品与胖东来同供应商但定价更高,如香辣牛肉条98.8元/斤 vs 胖东来91.5元/斤[28] - 洗衣液、精酿啤酒等部分商品与胖东来同价或更低[25][27] 消费升级举措 - 高新万达店首次引入红酒、洋酒与咖啡区,陈列高端商品如6800元的靓茨伯庄园干红[33][35] - 结账出口设自营堂食区,提供29元/位的旋转自助小火锅,食材来自店内生鲜区[36][39] - 聚焦"商品质价比",让低线城市消费者买得起一线城市品质商品[40] - 创始人强调"质先于量"的选品逻辑,提供有价值商品是最好的服务[41] 扩张战略 - "以郑州为原点,辐射河南"战略进入加速期,第24家店将落地郑州公园茂[43] - 新进入的开封、安阳等城市GDP在河南排名中下游,存在消费升级潜力[40] - 扩张关键在于平衡高端场景试水与大众消费基本面[43]
全球烘焙工业化的教科书:年销售额1600亿元的宾堡,如何用一片面包征服全球?
东京烘焙职业人· 2025-06-10 08:29
全球烘焙市场概况 - 2022年全球烘焙市场规模达4400亿美元,美洲市场占比36.9%位居第一,面包品类占54.8%的主导地位 [3] - 行业高度分散,超60%供给来自小型手工烘焙店,宾堡以3.4%的全球市场份额稳居第一,远超第二名日本山崎面包(1.4%)和美国Flower Foods(0.7%) [3] - 宾堡2023年营收达225亿美元(约1600亿元人民币),市值223亿美元,业务覆盖34个国家,运营100多个品牌、9000多种产品,拥有217家工厂和15万名员工 [3] 宾堡发展历程 - 1945年创立于墨西哥,初期仅有34名员工、5辆二手货车和4款基础产品,日均产量不足1吨 [5] - 1948年引入玻璃纸包装技术,将面包保质期从8小时延长至72小时,1953年进一步延长至5天 [5] - 1950年代建立"中央工厂+毛细批发网络"体系,1963年覆盖墨西哥83%的夫妻老婆店 [6] - 1984-1998年进军美国市场,通过收购本土品牌Oroweat和Mrs Baird's抢占市场份额 [7] - 2000-2010年完成多起跨国并购,包括智利Giánotti(11.8亿美元)、美国George Weston(23.8亿美元)等,成为全球第一 [8] 供应链与运营效率 - 建立"T+12生产法则",从接单到发货不超过12小时,库存周转天数压缩至6.2天(行业平均15天) [9] - 在巴西推行"零浪费计划",边角料转化为动物饲料,净利率提升至9.8%(行业均值5.3%) [9] - 通过卫星追踪1.8万辆配送车位置,配合智能算法优化物流效率 [9] 中国市场战略 - 2006年进入中国,通过收购北京潘瑞克、East Balt(6.5亿美元)、曼可顿形成三品牌矩阵 [12] - 截至2025年在中国拥有11家工厂、2个研发中心、51个分销中心和604条销售线路,覆盖90%以上一二线城市 [12] - 多品牌分层策略:宾堡(家庭消费)、曼可顿(专业健康)、百万庄园(即食场景) [12] - 供应链本土化:北京工厂可24小时内切换50种产品线,上海工厂库存周转天数压缩至5天(行业平均10天) [13] - 与京东冷链合作建立"T+6"配送体系,华北地区6小时直达商超,损耗率仅1.2%(行业平均5%) [13] 产品与渠道创新 - 针对中国58%的零食化消费需求,推出早餐、休闲零食、健康三大场景产品 [14] - 休闲零食"曼可顿面包脆脆丁"采用28小时二次烘烤工艺,目标三年内成为亿元单品 [14] - 健康品类增速达67%,推出0糖超醇吐司和高纤全麦面包 [14] - 渠道创新:入驻零食很忙等量贩店,O2O平台订单占比提升至25%,仓储会员店渠道增长180% [15][16] - 通过天猫大数据分析定制区域限定款,新品研发周期缩短至45天 [16] 行业启示 - 全球资源本土化:将墨西哥供应链管理经验与中国电商生态结合 [17] - 细分市场精准打击:通过三品牌覆盖不同场景,避免红海市场竞争 [17] - 跨界融合创新:从烘焙向零食赛道延伸,模糊品类边界 [17] - 在中国市场以"供应链筑基、场景破界、价值反哺"实现本土化高阶形态 [18]
恒而达(300946) - 2025年05月12日投资者关系活动记录表
2025-05-13 10:52
会议基本信息 - 会议时间为2025年5月12日19:00 - 20:00,地点为线上电话会议 [2] - 参与单位及人员包括中欧薛承沛、上证报陈其珏等众多机构人员 [2] - 公司接待人员为公司董事、副总经理、董事会秘书方俊锋先生 [2] 并购情况 - 恒而达对SMS公司的并购以其出售全部资产及业务为前提,采取直接彻底的资产转让模式,接收整体业务和资产并剥离潜在风险 [3] 产品情况 产品应用范围 - Heligrind SH系列磨床适用于各类丝杠螺母、螺纹环规等内螺纹磨削,也适用于单头和多头传动蜗杆等外螺纹磨削 [4] - Flutegrind SF型磨床适用于螺纹刀具的沟槽磨削 [4] - HDM型数控滚刀铲齿车床适用于滚刀和齿条铣刀等齿轮切削刀具的成型加工 [4] - SM50型数控测量机可对螺纹刀具磨削质量进行几何检测及相关数值评估 [4] 客户网络 - SMS公司构建了遍布全球的客户网络,覆盖工具制造、齿轮加工及驱动技术等高精密零部件生产领域的行业领先企业 [5] 产品规划 - SMS公司正推进小型丝杠螺纹磨床专机计划,其Heligrind SH60系列磨床可应对大部分中小型零部件加工需求,未来将推更多针对性专机 [10][11] - 2025年初加盟的盖泽博士将领导SMS技术团队研发磨齿机 [9] 合作原因 - 恒而达技术与行业背景优势明显,磨床工艺获SMS公司认可 [6] - 双方发展战略契合,恒而达方案能发挥双方优势,支持SMS提升生产水平、推进研发量产及导入中国供应链 [7] - 恒而达保证SMS公司管理与团队稳定,保留现有组织架构、管理层及全体员工 [7] 本土化推进 - SMS公司计划近期向恒而达发送采购清单和技术文件,双方共同推进中国供应链落地整合 [8] - SMS公司派遣1 - 2名技术专家与恒而达团队协作进行中国供应链测试及国产化机型试制 [8] 市场相关 品牌 - 根据资产交易协议,SMS公司交易后将旗下业务、资产、技术等转入新公司,品牌将延续 [12] 竞争关系 - 目前SMS公司与莱斯豪尔、克林贝格等企业不存在直接竞争关系 [13] 丝杠产品进展 - SMS公司在数控螺纹磨床有深厚技术沉淀,恒而达将整合其优势加快丝杠产品研发及产业化 [14] - 恒而达丝杠产品发展逻辑明确,后续将依托直线导轨副产品销售网络推向市场 [14]
6月19日-20日,与吴晓波、王辉耀、津上俊哉、秦朔共答“贸易波动”下的出海考卷
吴晓波频道· 2025-05-12 00:30
全球供应链重构与中企出海新趋势 - 中美经贸摩擦加速全球供应链调整 中国外向型企业被迫进行分布式避险和全球化投资[3][8] - 中国企业出海从"产能迁徙"向"文明共生"升级 需重构在全球供应链中的角色[4] - 数字化转型成为企业出海核心动力 人工智能、大数据等领域创新提升全球竞争力[12][13] - 中国企业在全球价值链地位提升 从成本优势转向研发和服务优势[15] - 绿色发展成出海重要考量 环保技术和清洁能源应用增强国际形象[16] 全球化3.0下的战略路径 - 科技驱动型企业需建立"真出海"能力 涵盖地理/认知/价值链三维空间[38][43] - 海外实体布局需升级为战略行为 工厂选址从成本考量转向地缘战略[40][42] - 品牌叙事能力决定出海成败 需解决"中国病"和逆品牌思潮问题[44][48] - 研发创新和核心零部件仍在中国 出海将反向扩大国内采购[22][24] - 参与国际标准制定提升话语权 增强全球治理体系影响力[18] 历史经验与战略启示 - 日本《广场协议》教训显示需避免政策失衡 警惕"柔道式经济战"[28][34] - 美国制造业回流倒逼中国强化内需 同时扩大零关税等开放举措[21] - 产业能力+全球眼光构成新机遇 创新发展是对贸易保护的最佳回应[25] - 从世界工厂到创新场的转型 叠加出海全球化构成双战略机遇[23] 行业实践与能力建设 - 消费电子/家电行业出海案例显示 核心技术和制造仍依赖中国基地[22] - 本地化运营需深度融入法规文化 避免认知陷阱实现持续成长[43] - 供应链升级需通过设计能力驱动 扶持本地供应商构建新价值组合[43] - 国际营销和研发中心建设 有效提升海外品牌影响力[17]
【快讯】每日快讯(2025年5月7日)
乘联分会· 2025-05-07 08:42
国内新闻 汽车以旧换新补贴政策 - "五一"假期前四天全国汽车以旧换新补贴申请量超6万份 带动新车销售88亿元 [2] - 松江区推出购车补贴政策 依据车价分档补贴2000-4000元 最高可享24000元补贴 共设1万个名额 活动时间为5月1日至6月30日 [3] 新能源汽车发展 - 北京现代首款纯电平台SUV ELEXIO正式亮相 采用封闭式前脸和贯穿式灯带设计 预计三季度上市 [4] - 特斯拉上海工厂Model 3/Y国产化率超95% 本土供应商达400余家 其中60多家进入特斯拉全球采购体系 [5] - 乐道L60调整BaaS电池租用套餐服务费 从3000元降至1元 60kWh套餐月费599元 85kWh套餐899元 [8] 自动驾驶与产业投资 - 小马智行Robotaxi服务年内接入Uber平台 合作将从中东市场启动并扩展至全球 [9] - 北汽集团成立安鹏科创汽车产业投资基金 出资额19亿人民币 聚焦股权投资和资产管理 [6][7] - 邦邦汽服与长城再生资源合作 拓展车辆拆解与零部件再制造业务 推动产业高质量发展 [10] 国外新闻 政策与供应链建设 - 美国国会可能取消电动汽车税收抵免政策 众议院院长表示倾向取消但最终结果待定 [12] - Rivian宣布投资1.2亿美元在伊利诺伊州建设供应商园区 此前已宣布15亿美元工厂扩建计划 [13] - Waymo计划2026年扩展自动驾驶出租车服务至亚特兰大等城市 将与麦格纳合作在亚利桑那州新建工厂 [14] 电池产业本土化 - LG新能源加速推进北美供应链本土化战略 应对美国关税政策影响 计划与北美材料企业协作 [15] 商用车 新能源与海外市场 - 零一智卡新能源重卡批量交付上海站 未来将依托上海作为全球化布局跳板 [16][17] - 金旅客车携手玉柴斩获沙特市场234台客车订单 为今年以来中国客车动力单批次发运沙特最大订单 [18] 零部件与服务升级 - 斯堪尼亚中国零部件中心在昆山开业 软硬件升级提升服务响应速度 缩短零部件交付周期 [19] - 乘龙H5V燃气重卡批量交付山西 百公里气耗28kg 整车减重超500kg 配备智能管理系统 [20]
又一个「穷鬼超市」来中国了
36氪未来消费· 2025-05-06 05:19
公司概况 - 英国最大冻品超市Iceland成立于1972年,总部位于威尔士,在英国市占率达17%,全球门店约1000家,年销售额近400亿元 [2] - 公司首次在中国开设线下门店,选址北京门头沟区京西智谷园区,门店面积达6800平米,定位为包含零售、电商、MCN、餐饮等服务的综合商业体,命名为Iceland lab [2] - 中国首店将陈列3200个SKU,主要为全球冷冻食品,包括速冻海鲜、蔬菜、炸物、披萨、意面、甜点等预制餐,辅以少量日用品和个人护理品牌 [3] 市场定位与价格策略 - 在英国以"穷鬼乐园"著称,主打高性价比,自有品牌冷冻披萨售价约1英镑/个,厨房用品多为1英镑,促销期推出"3件10英镑"等活动 [4] - 在中国明确维持低价定位,通过折扣信息强化价格优势,但此前电商渠道因进口成本导致价格优势丧失(如Ben&Jerry冰淇淋中国售价90元vs英国20-30元) [4][9] - 采用爆品逻辑,每个SKU仅选择少量供应商,通过稳定大量采购和自有品牌(如Iceland luxury)增强议价能力 [9] 中国市场拓展历程 - 2018年首次通过京东全球购进入中国,2022年入驻淘宝,但电商尝试不成功(京东店已关闭,淘宝店仅剩十几款商品) [5] - 行业观点认为食品超市需线下渠道建立品牌心智,公司选择五一前夕试运营北京首店,并计划在朝阳、海淀等地扩展 [5][8] - 与本土合作伙伴首旅慧科合作,整合首旅集团资源(含全聚德等16个老字号)及地理标志产品,建立"全球食材良品"供应链,避开美国等关税风险国家产品 [10] 本土化挑战与创新 - 产品以西式口味为主(披萨、炸物等),与中国主流消费偏好(饺子、粽子等)存在差异,需进行本土化改良 [9] - 计划通过直播带货拓展渠道,首店设MCN内容生产区支持每日超百场直播,参考三全食品直播带动58%电商增长的成功案例 [8] - 借鉴奥乐齐本土化经验(上海地区80%本土供应链+高比例自有品牌),但需解决冻品"不健康"的认知偏差,强调不添加人工色素/香精等健康理念 [11][12] 行业机遇与竞争 - 中国冻品市场规模预计2025年达2130亿元,同比增长10%,31-40岁中高收入女性成为核心消费群体 [12] - 疫情后35%消费者增加冻品购买,线上购买频率提升42%,但传统商超渠道增长缓慢 [5] - 目前中国无成熟冻品超市业态,外资超市如山姆冻品占比更高但未成主导,差异化定位既是机会也是挑战 [12][13]
外资汽车供应链巨头,在中国落地“完全自主可控”
21世纪经济报道· 2025-04-28 08:36
安波福本土化战略 - 公司推出多款100%本土化智能汽车解决方案,推动在华供应链全面本地化,实现OEM客户业务链和本土OEM出海业务链的自主可控 [1] - 公司推进本地化战略2.0,以中国技术、人才、速度、成本和供应链构建完整中国方案,与本土合作伙伴无缝合作 [1] - 公司展示基于本土技术平台的风河实时操作系统和风河虚拟化平台Hypervisor,聚焦低空飞行、具身机器人等新兴行业 [2] 供应链国产化进展 - 公司推出基于中国本土芯片的跨域融合解决方案,几乎极少在外资巨头主导的供应链中见到 [2] - 公司方案在安全优先前提下提供软硬解耦和开放化、弹性化能力,所有解决方案可在国产供应链基础上实现100%国产化 [2] - 中国车规级芯片国产化率提升至15%,但高算力或跨域融合芯片仍稀缺 [2] - 公司传统材料方面已覆盖完全中国本土供应链,但在电子器件、芯片方面仍需努力 [3] 行业趋势与竞争 - 博世、大陆、法雷奥等外资企业均设立智驾座舱等本土化技术研发平台 [1] - 丰田计划实现95%以上零部件本地采购率,展示中国产销自给自足情况 [4] - 大众、奔驰、奥迪、保时捷等外资OEM加速研发中心本土化或与国内厂商推动解决方案落地 [5] 全球化布局与出海战略 - 公司在全球50个国家和地区有制造基地,在中国有20个生产厂,本土化布局旨在抵御全球产业链变化风险 [5] - 公司基于国产SoC芯片和风河实时操作系统RTOS开发的ADAS方案获得国内头部新势力车企定点,有望支持国产车出海 [5] - 中国汽车出海将带来"In China for Global"机会,未来新能源汽车行业将推动自主创新产能出海 [6]
【私募调研记录】相聚资本调研科德数控、诺唯赞
证券之星· 2025-04-14 00:06
公司调研概况 - 知名私募相聚资本于4月11日对科德数控和诺唯赞两家上市公司进行调研 [1][2] 科德数控业务与供应链 - 核心技术及零部件采购未涉及美国原产地商品 受关税影响甚微 [1] - 关键功能部件实现自主研发 包括五轴数控系统、伺服驱动、电机等 供应链本土化有效规避国际贸易摩擦风险 [1] - 订单来源为老机型复购与新产品拓展双驱动 传统五轴立式加工中心订单增长13% 机床产品复购率达40% [1] - 五轴卧式加工中心和五轴卧式铣车复合加工中心产品规格丰富 适用于多种复杂结构零件加工 部分产品集成车、铣、钻、镗、攻丝等功能 [1] - 叶尖磨产品有助于提升航空发动机国产化率 推动航空产业核心技术自主可控 [1] 诺唯赞财务与市场表现 - 2024年海外常规业务收入首次过亿元 占总营收7.4% [2] - 国内客户供应链进口替代机会很大 业务增长会高于海外市场不确定性 [2] - 进口企业在科研、诊断客户市场份额超50% 制药企业份额更高 客户存在国产替代动力 [2] - 赛默飞世尔中国本土工厂主要生产耗材和培养皿 核心原材料酶和抗体生产较少 [2] - 与华大基因在基因测序和D检测方面全面合作 未来可能在阿尔茨海默病检测方向深入合作 [2] - 国内毛利率下降因竞争加剧和产品结构调整 新品类销售占比提升 部分产品毛利率较好 [2]