调查事件概述 - 国家市场监督管理总局于10月中旬对京东、美团、饿了么等公司进行上门调查，事涉食品安全和商家资质审核等问题 [2] - 调查形式与以往约谈不同，执法人员使用执法记录仪摄录，并要求业务负责人回公司接受问询，部分公司被驻场问询数日 [2] - 除三大外卖平台外，抖音集团也在此次调查名单之列，其自2022年通过"小时达"切入即时零售业态 [2] 调查起因与进展 - 调查起因之一是用户在某外卖平台买到货不对板的蛋糕，质疑商家经营资质不规范并向监管部门反映，调查发现存在问题的商家进驻了多个平台 [2] - 截至10月23日，相关平台暂未收到整改要求，目前调查仍在进行中，各家平台正在准备材料向监管部门汇报情况 [2] 行业监管背景 - 自2025年2月开始，京东、美团、饿了么轮番打响"外卖大战"，并于5月、7月两度被国家市场监督管理总局、商务部等多部门约谈，涉及食品安全、不正当竞争等问题 [3] - 10月16日，国家市场监督管理总局发布征求意见稿，针对网络餐饮服务中平台责任不清、入网餐饮服务提供者管理不严等问题作了系统性规定 [3]

抽检概况 - 嘉兴市市场监督管理局近期对25大类食品进行了163批次样品抽检，总体合格率为98.77%（161批次合格，2批次不合格）[4] 不合格产品详情 - 嘉兴市经开长水宜乐嘉水果店销售的梨被检出乙螨唑含量为0.094mg/kg，超出国家标准限值（≤0.07mg/kg）[5] - 嘉兴市经开长水街道福美奇超市销售的生姜被检出噻虫胺含量为0.46mg/kg，超出国家标准限值（≤0.2mg/kg）[5] 合格产品供应链 - 抽检合格的161批次产品涉及全国多地食品生产企业，包括浙江、福建、山东、江苏、安徽、四川等多个省份[5][6][7][8][9][10][11] - 本地知名食品企业如浙江五芳斋实业股份有限公司、嘉兴三珍斋食品有限公司、浙江桃李面包有限公司等均有产品抽检合格[11] - 部分产品来自大型食品工业公司，例如亿滋食品（苏州）有限公司湖西分公司的发酵饼干、上海益民食品一厂有限公司的香草味冰淇淋[7]

抽检概况 - 天津市河东区市场监督管理局近期组织了对1,220批次食品的抽样检验 [1] - 检验结果显示1,209批次样品合格，11批次不合格，整体合格率为99.1% [1] 不合格产品类别分布 - 不合格产品主要涉及食用农产品、餐饮食品和预包装食品三大类别 [2] - 具体不合格产品包括沃柑、生姜、桑葚、胡萝卜、木瓜等食用农产品，以及复用餐具等餐饮食品 [2][3] 具体不合格项目分析 - 农药残留超标是主要问题：沃柑中苯醚甲环唑检测结果为0.56mg/kg和0.26mg/kg，超出标准值≤0.2mg/kg [2]；生姜中噻虫胺检测结果为2.0mg/kg，大幅超出标准值≤0.2mg/kg [3]；胡萝卜中氯氟氰菊酯检测结果为0.030mg/kg，超出标准值≤0.01mg/kg [3]；木瓜中噻虫胺检测结果为0.022mg/kg，超出标准值≤0.01mg/kg [3] - 食品添加剂违规使用：桑葚中检出脱氢乙酸及其钠盐0.286g/kg，按规定不得使用 [3] - 餐饮具清洗消毒问题：多个餐饮店的复用餐具（花盘、餐盘、方盘、碗、凉菜碟）检出阴离子合成洗涤剂，标准要求为不得检出 [2][3]；其中一个餐饮店的碗还同时检出了大肠菌群 [3] 监管措施与后续处理 - 监管部门已对不合格食品及其经营者依法查处，并督促企业履行食品安全主体责任 [1] - 企业被要求采取下架、召回等措施控制风险 [1]

抽检总体情况 - 本次食品安全监督抽检总批次为127批次，其中合格124批次，不合格3批次，合格率为97.6% [1] - 对抽检中发现的不合格产品，监管部门已依法对生产经营单位进行立案查处 [1] 合格产品品类与供应商分析 - 粮食加工品是抽检中占比显著的品类，涉及大米、小麦粉、挂面等产品，供应商包括米老板（上海）农业科技有限公司、五得利集团兴化面粉有限公司、盘锦鹤乡米业有限公司等 [1][2] - 淀粉及淀粉制品品类亦有较多抽检，涉及龙口粉丝、食用小麦淀粉等产品，主要供应商有苏州郭冉食品有限公司、招远三联食品有限公司、洪泽福海淀粉制品有限公司等 [1][2] - 调味品品类抽检了食醋、鸡精等产品，代表企业包括镇江民之所向调味食品有限公司、海天醋业集团有限公司、江苏励诚食品有限公司等 [1][2] - 食用油品类抽检了大豆油等产品，供应商为中储粮镇江粮油有限公司、上海良友海狮油脂实业有限公司等 [1][2] - 餐饮食品及食用农产品是抽检覆盖面最广的品类，包括各类自制菜品、套餐、生鲜食材及餐饮具，涉及大量餐饮服务单位、养老机构及个体经营户 [2][3][4][5] 不合格产品问题分析 - 不合格产品全部集中于餐饮食品品类中的消毒餐具，具体为3批次碗具被检出阴离子合成洗涤剂残留 [5] - 不合格碗具的阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)检验结果分别为0.039mg/100cm²和0.070mg/100cm²，不符合“不得检出”的标准要求 [5] - 涉事单位包括上海重固投资发展有限公司、上海大宝化工制品有限公司和青浦练塘人家酒楼 [5]

西贝预制菜事件及其影响 - 西贝因预制菜问题引发消费者强烈不满，导致其全国门店单日营收暴跌超100万元，北京最大门店堂食客流下降近七成 [1] - 该事件暴露了中国餐饮行业在品类定义模糊和规范缺失方面的基础性问题 [1] 现制茶饮行业的信任危机 - 2024年末“冰勃朗事件”引发舆论风波，测评发现部分主打健康理念的茶饮品牌仍在使用与植脂末成分高度相似的非氢化基底乳原料 [2] - 2021至2025年间，微博、小红书、抖音等平台关于“奶茶植脂末”、“奶茶反式脂肪酸”等关键词的年均讨论量增长超200% [4] - 超九成受访者介意茶饮产品中使用植脂末、奶精粉等原料 [8] 行业标准与透明度问题 - 尽管“真茶、真奶、真果、真糖”的理念自2012年萌芽，但相关食安概念仍停留在倡议阶段，未能形成硬性行业标准 [8] - 消费者对原料透明度提出深入质疑，包括用料是否全部公开、“真奶”的具体定义以及添加剂对健康的影响 [4] 异业竞争者的挑战 - 乳业通过提升品质（如鲜奶、A2牛奶、提纯乳）和严格标准（如禁止灭菌乳使用复原乳），为消费者提供了自制茶饮的可能并倒逼茶饮行业革新 [9] - 瑞幸咖啡通过低价策略（如送1亿杯9.9元下午茶）和发布《品质轻乳茶“三个100”标准》倡议，动摇了茶饮品牌的核心客群 [11] - 瓶装奶茶赛道重新活跃，统一、康师傅、怡宝等品牌通过推出无糖茶思路新品、挖掘地域风味和低价策略进行竞争 [12] 茶饮品牌的应对与自救 - 喜茶反思行业“数字游戏”与规模内卷的弊端，转向关注原料独特性和健康属性，新品被消费者评价为“喜妃回宫” [9][14] - 一点点和CoCo都可等品牌采用“过渡分级+长期迭代”策略，承诺“0植物油、0氢化基底乳、0植脂末”，并提供升级鲜奶选项 [16] - 现制茶饮渗透率已逼近95%的天花板，行业增长逻辑转向“持续挖掘单客价值” [17]

公司举措 - 京东外卖推出“干净计划”，在行业中率先落地餐箱消毒，以强化配送环节的食品安全 [1] - 公司试点全职骑手餐箱每日消毒措施，通过升级专业服务提升外卖配送食品安全标准 [1] - 消毒流程包括超声波雾化喷淋、75%医用酒精擦拭和UVC紫外线照射杀菌三重专业消杀，经检测灭菌率达到99.99% [3] - 公司引入全程可视化溯源机制，消毒过程由监控设备自动拍摄并上传至系统 [4] - 用户可在订单页面查看骑手餐箱消毒全过程视频及由CMA资质机构出具的消毒检测报告 [1][8] - 该项服务目前已在北京市部分配送站进行试点，未来计划根据反馈在单量较大的其他一线城市扩大覆盖范围 [8] 行业背景与影响 - 外卖用户对餐箱卫生存在长期担忧，此前行业曾出现配送卫生信任危机 [3] - 京东外卖因此成为即配行业中首个对餐箱消毒执行专业检测并向用户全程开放溯源的平台 [3] - 公司举措旨在从配送最后环节入手提升食品安全保障，回应“民以食为天，食以安为先”的诉求 [3]

公司举措 - 京东外卖启动干净计划，在行业中率先落地餐箱消毒，并全方位升级服务流程 [1] - 公司试点全职骑手餐箱消毒措施，专业消毒每日一次 [1] - 餐箱消毒采用三步法：超声波雾化喷淋、75%医用酒精擦拭、紫外线照射杀菌，三重消杀后经CMA资质机构检测可达99.99%灭菌率 [1] - 消费者可在订单页查看餐箱“已专业消毒”提示、骑手和餐箱当日消毒全过程视频及专业机构检测报告，视频由监控设备自动拍摄上传实现全程可溯源 [1] - 该试点已在北京部分配送站启动，接下来将在外卖单量较大的一线城市持续落地和加大覆盖 [2] 行业定位与战略 - 京东外卖是即配行业第一个对餐箱消毒执行专业检测并向用户开放溯源的平台 [2] - 公司强调通过数据检测和用户参与来提升食品安全配送专业标准 [2]

股价表现与资金流向 - 10月23日盘中股价上涨2.03%，报17.57元/股，成交额3744.31万元，换手率0.81%，总市值46.39亿元 [1] - 当日主力资金净流入258.56万元，其中特大单买入131.60万元（占比3.51%），大单买入639.11万元（占比17.07%）并卖出512.14万元（占比13.68%） [1] - 公司今年以来股价上涨5.95%，近5个交易日上涨3.66%，近20日上涨1.04%，近60日上涨2.03% [2] 公司基本情况 - 公司全称为中金辐照股份有限公司，成立于2003年8月29日，于2021年4月9日上市，注册地址位于广东省深圳市 [2] - 主营业务为辐照技术服务，服务范围涵盖医疗保健产品、食品、药品、包装材料的辐照灭菌及高分子材料辐照改性 [2] - 主营业务收入构成：辐照技术服务收入占比94.06%，高温灭菌技术服务收入占比4.91%，其他收入占比1.03% [2] 行业归属与概念板块 - 公司所属申万行业为“社会服务-专业服务-其他专业服务” [2] - 所属概念板块包括预制菜、食品安全、中字头、小盘、央企改革等 [2] 股东与财务数据 - 截至10月20日，公司股东户数为1.54万户，较上期减少0.29%；人均流通股为17,176股，较上期增加0.29% [2] - 2025年1-6月，公司实现营业收入1.80亿元，同比增长0.58%；实现归母净利润6581.48万元，同比增长1.75% [2] 分红情况 - 公司自A股上市后累计派发现金分红3.03亿元 [3] - 近三年累计派发现金分红2.34亿元 [3]

行业监管框架升级 - 柬埔寨政府将食品安全确立为国家优先事项，并成立食品检测实验室委员会，旨在建立符合国际标准的政府或私人食品实验室认证机制，以提升实验室合规性与专业能力 [1] - 该委员会由工业和科技创新部大臣领导，成员来自农林渔业部、商业部、卫生部、财经部和旅游部等多个政府部门，显示跨部门协调的监管趋势 [1] - 政府计划基于技术标准对食品实验室进行评估和认证，以确保其能提供高质量、可靠和有效的分析结果，最终目标是保护公众健康并增强消费者对柬埔寨食品的信心 [1] 市场参与者与认证现状 - 柬埔寨当前提供食品分析和检测服务的实验室主要包括巴斯德研究院（IPC）、消费者保护、竞争和反欺诈总局（CCF）、柬埔寨工业实验室中心（ILCC）和国立马德望大学 [2] - 其中，巴斯德研究所已于2022年获得ISO/IEC 17025国际认证，显示部分实验室已先行达到国际标准 [2]

抽检总体情况 - 晋中市市场监督管理局近期对24大类食品进行了监督抽检 共抽取165批次样品 根据食品安全国家标准检验和判定 合格样品159批次 不合格样品6批次 总体合格率为96.4% [2] 抽检涉及的主要食品品类与品牌 - 本次抽检覆盖调味品、食用油、酒类、食用农产品、乳制品、方便食品等24个大类 附件中列出了159批次合格产品的详细信息 [2] - 抽检合格产品涉及众多知名食品公司 包括海天味业（宿迁公司、醋业公司）[2][6]、鲁花集团（新乡、周口、深州、正阳公司）[2][3][4]、伊利股份（武汉、锡林浩特、滦州公司）[2][4]、养元饮品[2]、威龙股份[3]、加加食品[5]、思念食品[4]、安井食品[5]、好丽友[6]、玛氏食品[6]等 表明这些公司的相关产品在本次抽检中符合安全标准 [2][3][4][5][6] - 合格产品清单中还包含了西麦食品[2]、甘源食品[3][4]、劲仔食品[6]、北大荒完达山[3]、认养一头牛[5]、百菲乳业[6]等多家上市或知名公司的产品 [2][3][4][5][6] 不合格产品具体情况 - 本次抽检发现6批次不合格产品 涉及食用农产品和餐饮具 主要问题是农药残留超标和违规使用添加剂 [8] - 具体不合格项目包括：1批次葱的毒死蜱含量为0.088mg/kg 超出标准值0.02mg/kg [8]；1批次姜的噻虫胺含量为1.0mg/kg 超出标准值0.2mg/kg [8]；1批次虾米同时检出柠檬黄0.00699g/kg和胭脂红0.0156g/kg 按规定均不得添加 [8]；1批次甜椒的噻虫胺含量为0.18mg/kg 超出标准值0.05mg/kg [8]；1批次芹菜的毒死蜱含量为0.17mg/kg 超出标准值0.05mg/kg [8]；1批次自消毒盘子检出阴离子合成洗涤剂0.0898mg/100cm² 按规定不得检出 [8] - 所有6批次不合格产品的标称生产企业信息均为“/” 即未标注生产企业 均为食用农产品或餐饮环节产品 [8]