**纪要涉及的公司** 舍得酒业股份有限公司[1] **核心观点与论据** * 公司对中秋国庆期间市场需求释放持乐观态度 尽管行业面临政策压力 但通过一年多的调整 库存和业绩基数优于同行[2][3] * 公司整体库存水平仍然偏高 约为3至4个月 薄弱市场库存更高 成熟市场动销持续改善[6][7] * 公司实施"小单快跑"策略 降低招商门槛 通过青年创业计划吸引有资源的新经销商 大部分经销商目前处于盈利状态[4][12] * 公司正在研究开发科技产业市场 大区层面已开始尝试拜访TMT企业和高精科新企业[8] * 消费者主要集中在新兴行业 对品牌粘性较弱 更关注饮酒舒适度 公司凭借优质老酒和卓越品质具有优势[9] * 29度"舍得自在"是低度化赛道尝试 初期线上销售为主 选定24个城市试点 采用零库存、零首付、零压力合作模式[10] * 选择29度基于最佳工艺效果 定价300元左右与高浓度产品区隔 低度白酒生产成本更高[11] * 七个基地市场重点打造（四川三个 山东三个 河北唐山一个） 覆盖全价格段和全品类 通过终端覆盖、政策扶持、广告投放实现小区域高占有[4][14] * 河南市场二季度增长主因去年基数小 今年恢复明显但未达原状态 公司不设更高考核要求[15] * 下半年收入端边际改善取决于行业调整幅度 公司强调动销大于发票[16] * 品味系列产品承受压力 商务需求偏弱 与剑南春水晶剑竞争需时间培育[17] * 销售费用总额预计与去年相近 投放资源聚焦C端 通过消费者开瓶刺激动销[18] **其他重要内容** * 9月份动销量较8月份有所放缓 8月份因升学宴等活动需求集中释放[3] * 餐饮链、商务及地产链恢复缓慢带来挑战[8] * 公司商业模式决定难以形成大型经销商 多为区县级或地级市级别小型经销商[13] * 利润率取决于规模效应 若三四季度体量与二季度相近则利润率可确定在一定范围内[18]

行业销售表现 - 中秋国庆双节前酒水消费升温缓慢 销量同比下滑30% [1] - 高端白酒销售热度明显下滑 日均销售仅十余瓶 [1] - 订单量仅为往年同期三分之一 新增客户寥寥无几 [1] - 9月初开始出现回暖迹象 但同比销量仍下滑30%左右 [2] - 中低档盒装酒和光瓶酒销量表现较好 单价在100-300元区间 [3] 价格走势 - 白酒价格整体倒挂 呈现"旺季不旺"态势 [2] - 53度500ml飞天茅台单瓶流通价格1820元 较去年同期2400元下降明显 [3] - 多款白酒产品参加降价促销活动 折扣力度较大 [3] - 高端白酒价格趋于平稳 未出现预期上涨 [2][3] 消费行为变化 - 消费者采购酒水更加理性 性价比优先和实用导向观念增强 [3] - 年轻人倾向"极简婚礼" 白酒需求大幅缩减 [3] - 消费者普遍选择临期订购 婚礼前一周才下单成为新趋势 [3] - 百元价位段产品占据核心柜台位置 瞄准大众消费群体 [2] 企业战略调整 - 酒企积极寻求新增长曲线 多家品牌推出低度白酒产品 [4] - 五粮液推出29°五粮液·一见倾心 泸州老窖28度国窖1573择机上市 [4] - 舍得推出首款低酒度高风味型老酒"舍得自在" 酒精度数29度 [4] - 商家以清理库存为首要任务 待消费回暖后再补充进货 [2]

市场销售表现 - 节前酒水消费升温缓慢 日均销售仅十余瓶 [2][3] - 订单量仅为往年同期的三分之一 新增客户寥寥无几 [3] - 整体销量同比下滑30% 高端白酒热度明显下滑 [2][5] 价格与促销策略 - 白酒价格整体倒挂 53度500ml飞天茅台流通价从去年2400元降至1820元 [9] - 商超密集开展促销活动 如汾杏清香型两件五折/泸州酒买一赠一 [9] - 百元价位段产品占据核心柜台 中低档盒装酒和光瓶酒销量表现较好 [7][9] 消费行为特征 - 消费者采购酒水更加理性 呈现"性价比优先"和"实用导向"特征 [9] - 婚喜宴场景需求大幅缩减 年轻人倾向"极简婚礼"和"临期订购" [9] - 本土鲁酒销售相对平稳 主要作为特色礼品和日常"口粮酒" [5] 库存与供应链管理 - 库存消化速度放缓 当前以清理库存为首要任务 [3] - 经销商暂未补充进货 待资金周转压力缓解后再考虑补货 [3] - 多数门店以去库存和保现金流为经营主线 [10] 产品创新与行业动向 - 酒企积极推出低度白酒新品 如五粮液29°产品/泸州老窖28度国窖1573 [10] - 低度白酒产品线延伸至16度甚至6度超低度产品 [10] - 商家预测消费可能于9月中下旬出现上涨 [10]

核心财务表现 - 上半年营收69.51亿元同比下滑4.84% 归母净利润22.29亿元同比下跌9.46% 毛利率73.4%较同期减少0.4个百分点 [2] - 第二季度营收同比下滑29.69%至18.52亿元 归母净利润同比跌超37%至5.85亿元 第一季度营收和净利润分别增长9.17%和7.27% [2] 产品结构分析 - 特A+类产品第二季度营收同比下滑32% 特A类产品下滑28% 高端产品受政策冲击显著 [4] - 四开及以上产品（尤其V系）受影响最大 对开/单开/淡雅系列受影响较小甚至保持增长 [4] - 公司坚持投入高端市场 但会平衡多价格带资源配置 [5] 区域市场表现 - 江苏省内市场收入同比下跌6.07%至62.54亿元 南京大区跌7.94%至17.53亿元 苏南大区跌11.04%至7.3亿元 [5] - 第二季度省内收入同比下跌32% 苏南/南京/淮安/苏中分别变动-39%/-34%/-30%/-19% [5] - 省外市场营收6.28亿元同比增长4.78% 经销商净增38家至653家 [8] 行业环境与应对 - 禁酒令政策导致五月下旬以来高端产品扫码率大幅下降 价格带越高受影响越显著 [4] - 6-7月终端动销增速环比4-5月下滑 受政策因素和季节性双重影响 [4] - 升学宴用酒覆盖全价格带 V系列产品受经济条件较好家庭青睐 [5] 战略布局与展望 - 省外聚焦安徽/山东/上海/浙江市场 浙江无本土强势品牌利于产品竞争力提升 [6] - 经销商库存率约20%相当于2.5个月销量 处于良性区间 [8] - 行业实质性好转预计2026年下半年出现 2025年四季度环比降幅或改善 [8] 产品创新方向 - 计划推出更低度数白酒迎合年轻消费者 需突破低而不淡的技术瓶颈 [9] - 40-42度酒体已体现降度成就 28度产品曾因口感寡淡未获成功 [9]

核心观点 - 五粮液在白酒行业深度调整期保持稳定增长 营收同比增长4.19%至527.71亿元 归母净利润同比增长2.28%至194.92亿元 增速为近10年首次降至个位数但整体表现稳健 [1][3][4] - 公司通过系列酒放量、渠道改革和年轻化产品布局实现多维增长 系列酒销量同比大涨58.81% 直销收入占比提升至43.15% 并推出低度酒和精酿啤酒新品瞄准年轻消费群体 [5][6][7][9][13] 财务业绩 - 营收527.71亿元 同比增长4.19% 归母净利润194.92亿元 同比增长2.28% 扣非净利润194.80亿元 同比增长2.86% [3] - 经营现金流净额同比大增131.88%至311.37亿元 合同负债100.77亿元创历史同期新高 存货177.46亿元较去年末下降 [8] 产品结构 - 五粮液产品营收409.98亿元 同比增长4.57% 系列酒营收81.22亿元 同比增长2.73% [5] - 整体酒类吨价下降27.89%至43.36万元/吨 毛利率微降至82.2% 其中五粮液产品吨价150.8万元/吨 毛利率86.45% 系列酒吨价9.44万元/吨 毛利率60.74% [5] - 系列酒销量同比大涨58.81%至8.6万吨 生产量同比增长60.15%至7.67万吨 [6] 渠道改革 - 直销收入211.95亿元 同比增长8.6% 占比提升至43.15% 毛利率86.80% 经销收入279.25亿元 同比微增1.2% 毛利率78.70% [7] - 经销商总数2510家 较同期减少20家 但五粮浓香经销商新增127家至1077家 新增进货终端7990家 [7][8] - 宴席场景开瓶扫码保持两位数增长 服务超283万人次 开发企业客户60家 新增"三店一家"242家 填补18个空白区县 [8] 年轻化布局 - 推出29°低度白酒"一见倾心" 500ml售价399元/瓶 100ml规格礼盒300元 预售首日抖音平台500ml订单525件 100ml×3销量459件 [9][12] - 低度酒市场规模预计2025年突破740亿元 年复合增长率25% 公司拥有39度五粮液和"紫气东来"等低度酒先发优势 [13] - 推出"风火轮"精酿啤酒 添加五粮原料 售价19.5元/罐 研发费用同比增长31%至2.1亿元 [13][15] 行业背景 - 白酒行业处于深度调整期 多家酒企主动调低年度目标 中低价位酒更受消费者青睐 [4][7] - 头部酒企纷纷布局低度酒赛道 水井坊推38度以下产品 泸州老窖研发28度国窖1573 舍得推29度"舍得自在" 古井贡酒推26度产品 [12]

行业趋势：白酒降度竞赛 - 白酒行业正掀起"降度竞赛"，五粮液推出29°新品，舍得酒业推出29度新品，泸州老窖研发28度产品，古井贡酒推出26度产品，洋河推出33.8度微分子新品 [3] - 低度白酒新品采用时尚包装、线上渠道销售和明星代言策略，五粮液29度新品上市一天预订量超1000份 [3] - 低度酒市场规模预计达740亿元，低度酒与现有渠道互补，满足自饮和聚会需求，有望开辟新增量市场 [6] 技术挑战与成本 - 低度白酒生产存在浑浊、口感寡淡和水解三大技术难题，对基酒和调味酒素质要求更高，工艺更苛刻 [4] - 低度酒成本更高，舍得酒业采用负压膜过滤、梯度温和降度固香等技术，毫升成本高于传统产品 [4] - 保留白酒风味需遴选高品级老酒作为基酒和风味酒支撑 [4] 消费群体变化 - 85年至94年出生白领和职场新人成为酒场新主力，更追求利口性和健康特性 [5] - 年轻人消费偏好转变，啤酒、果酒、鸡尾酒消费占比均超40%，白酒仅占31.8% [5] - 消费者迭代导致传统白酒供给与年轻群体理性化、多元化需求出现明显错配 [4] 企业战略调整 - 白酒企业通过产品创新、体验创新和模式创新满足多样化需求，如跨界联名、推出香水咖啡巧克力等 [5] - 降度是应对市场深度调整和业绩下滑的关键举措，38度产品占国窖1573销售额近一半 [5] - 低度酒更适应当代消费者利口性、健康性和灵活场景需求，但需进一步满足轻社交和悦己消费新需求 [7] 市场驱动因素 - 经济环境和物资匮乏历史影响高度白酒消费，高度白酒隐含权力与服从文化符号 [4] - 年轻消费者疏离传统酒桌文化，深度追求"情绪价值" [5] - 白酒核心消费群体代际迁移，群体结构和消费理念变化对行业产生深远影响 [5]

财务表现 - 上半年营收69.50亿元同比减少4.84% 归母净利润22.29亿元同比减少9.46% [3] - 第二季度营收18.52亿元同比下滑29.69% 净利润5.85亿元同比下滑37.06% 均为2014年以来首次下滑 [3][7] - 6月及7月终端动销增速环比4月及5月出现下滑 [3][12] 产品结构 - 特A类产品（出厂价100-300元）营收22.32亿元同比增长0.74% 成为唯一增长品类 [4] - 特A+类产品（出厂价300元以上）营收43.11亿元同比下降7.37% 高端产品扫码率降幅显著 [4] - "四开"及以上产品受影响最大 "对开"及"淡雅"系列受影响较小甚至保持增长 [4] 区域市场 - 省内市场营收62.54亿元同比减少6.07% 占总营收近九成 [4] - 省外市场营收6.28亿元同比增长4.84% 战略聚焦安徽/山东/上海/浙江等周边市场 [4][5] - 上海及浙江市场民间消费占比高 V系产品表现较好 [5] 销售渠道 - 批发代理渠道营收67.40亿元同比下滑5.91% 仍为主力销售渠道 [5] - 直销（含团购）渠道收入1.42亿元同比增长49.47% 增速显著 [5] - 电商渠道增速可观 经销商数量较期初净增加71名至1299名 [5] 战略调整 - 省外市场可能提前投放"淡雅"系列产品缓解压力 [9] - 适度加大促销力度导致实际成交价下行 高端产品调整价格提升性价比 [9] - 存在推出低度白酒产品的可能性 需保证口感低而不淡及酒体稳定性 [13] 市场环境与展望 - 行业全面进入存量博弈阶段 酒企业绩普遍回调 [2] - 消费结构可能下行 实质性好转或于2026年下半年出现 [9][13] - 苏超合作主要价值在于品牌曝光 对消费量提升作用较难量化 [10][11]

白酒行业低度化趋势 - 多家头部酒企密集推出低度白酒新品：古井贡酒推出26度"轻度古20"[1]，舍得酒业推出29度"舍得自在"[1]，五粮液计划重启29度"一见倾心"[2]，水井坊针对25-30岁消费者推出38度以下产品[3]，泸州老窖研发28度国窖1573并测试16度/6度产品[4]，酒鬼酒启动33度至18度产品准备[5] - 行业掀起"降度竞赛"，核心驱动力为寻找增量市场[6]：白酒行业面临价格倒挂、库存高企问题，2024年A股20家白酒上市公司存货达1683.89亿元（同比+192.9亿元），13家存货增长[8] 企业业绩与市场困境 - 舍得酒业2024年营收53.57亿元（同比-24.41%），净利润3.46亿元（同比-80.46%），经营现金流净额-7.08亿元（同比-198%）[7] - 2024Q1持续下滑：营收15.76亿元（同比-25.14%），净利润3.46亿元（同比-37.10%）[7] - 行业痛点：次高端与高端白酒需求不足，名酒频繁破价，控货保价效果有限[7] 年轻化战略与消费趋势 - 85后至94年出生的白领及职场新人成为关键目标群体[12]，年轻消费者偏好低度化、利口化、悦己化酒饮，倾向"轻社交"场景[14] - 泸州老窖38度国窖1573占该系列近半销售额（约100亿元含税），呈现快速增长[16] - 行业争议：低度酒可能影响主品牌价值，38度与52度国窖1573存在200元价差[18]，建议采用子品牌切割价格关联[18] 古井贡酒新品市场定位 - 26度古20定价375元/375ml（折合500元/500ml），显著高于主流低度潮饮，对标中端高度白酒（如水晶剑、青花20、梦之蓝M3）[22][24] - 目标场景覆盖独饮小酌等9大非传统场景[16]，但面临价格接受度质疑[24]：52度古20渠道价已跌破600元（湾区均价601元，部分渠道低至545元）[22] - 竞争环境：500元价格带高度白酒大单品渠道价已下探至400元出头[25]，需解决消费场景教育、品牌认知重塑等挑战[26][27]

产品发布 - 古井贡酒于8月19日在沈阳推出低度新品“年份原浆轻度古20” 酒精度为26度 容量375ml 定价375元 按500ml折算售价达500元 目标用户为25-35岁都市精英青年及新中产阶层 覆盖独饮小酌等9大饮用场景 [2] - 新品以“悦己、轻度、混饮”为特性 是公司核心单品古20的低度版本 原有52度500ml规格产品在部分渠道售价已跌破600元 如美团名酒行深圳售价545元 小象超市广州售价580元 [2][3][6] 定价策略 - 低度新品折算500ml价格500元 与52度古20价差不足百元（52度产品湾区零售均价约601元）[2][3][7] - 定价显著高于主流低度潮饮 并与剑南春水晶剑、汾酒青花20、洋河梦之蓝M3等中端高度白酒价格接近 [2][9] - 部分酒商认为定价过高 年轻消费者对溢价接受度存疑 需验证“悦己”和“品质”主张能否支撑价格 [9] 竞争环境 - 头部酒企加速布局低度赛道：舍得酒业8月30日推29度舍得自在 五粮液测试29度产品 水井坊推38度以下产品 泸州老窖研发28度国窖1573 酒鬼酒准备33度至18度产品 [11] - 低度白酒正从边缘尝试走向主流竞争 竞品可能分流消费者注意力及渠道资源 [11] - 古井贡酒需面临认知重塑、场景教育和价格接受度等多重考验 [11] 公司战略 - 古20是公司全国化战略支点 年份原浆系列2024年营收180.86亿元（同比增长17.31%）占白酒业务收入约80% [10] - 通过成熟单品延伸产品线可降低市场教育成本 但需在整体消费低迷的存量市场中争夺份额 [10] - 公司2024年净利润增速降至20%出头（2023年为46.01%）创近4年新低 急需新增长点 [10] 行业趋势 - 白酒市场降价趋势明显 产品价格倒挂现象突出 [2] - 头部酒企主流非高度产品仍以38度及以上为主（如43度飞天茅台、42度汾酒青花、39度五粮液等）但低度化研发明显加速 [11] - 传统白酒主流场景为宴请、商务及礼品 而新品聚焦独饮、小聚等新场景 需培育新消费习惯 [9]

行业趋势与市场结构变化 - 白酒消费从拼酒量讲排场向重体验求舒适转型 [1] - 低度白酒产量占比从2022年15%上升至2024年25%以上 [1] - 低度酒市场规模预计突破740亿元 年增长率达25% [1] - 低度化消费趋势成为驱动白酒行业增长的重要引擎 [1] 泸州老窖低度酒技术突破 - 攻克低度酒技术难题包括加水浑浊风味寡淡后味短等问题 [2] - 通过基酒选择酒体设计吸附过滤等关键技术突破实现低度高质 [2] - 依托452年连续酿造的1573国宝窖池群研究风味物质溶解规律 [3] - 独创分段摘酒陶坛陈藏精准勾调三位一体工艺 [3] - 上世纪70年代起系统性攻关低度浓香技术 [3] 产品战略与市场表现 - 38度国窖1573成为现象级单品 百亿份额 [1] - 低度版与高度版国窖1573共享品牌资源与渠道网络 [6] - 国窖1573品牌2024年销售额突破200亿元 [8] - 38度单品销售占比提升至50% 规模约100亿元 [8] - 在河北山东江苏浙北市场形成强势渗透 环太湖市场成长迅速 [8] 行业影响与战略演进 - 首次验证低度酒可实现高端化与规模化双轨并行 [8] - 扭转消费者对低度酒拿不出手的认知 [8] - 低度化战略呈现梯度演进路径 28度产品即将推出 [9] - 标志白酒行业进入高度与低度并行新时代 [9]