叮咚买菜(DDL)
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深耕AI供应链 ,叮咚买菜“4G”战略破局即时零售内卷红海
华夏时报· 2025-07-28 09:54
公司战略调整 - 公司发布"4G"战略 聚焦好用户 好商品 好服务 好心智四大核心方略 [2] - 公司拒绝行业低价补贴同质化竞争 坚持走差异化路线 [2] - 公司解构商品开发中心 成立10个独立商品开发事业部 由核心高管带队开发高品质差异化商品 [9] - 过去半年汰换超4000支平庸商品 目前好商品SKU占比达40% [9] - 提出"一寸窄 一公里深"战略 专注生鲜食品领域并深耕供应链 [11] AI技术应用 - 公司CTO指出AI将重构传统零售核心要素 从人货场转变为AI+智能生态场 [3] - App改版新增"品质之爱"专区 下设七大特色板块包括寻味中国 有机汇 低GI等 [4] - 开发智能饮食管家等AI助手 可根据用户需求生成减肥食谱并通过拍照识别辅助卡路里管理 [4] - 在供应链各环节应用数字化和AI技术 提升整体链路效率和确定性 [4] - 采用多模态感知技术和推理能力保障物理世界与数字世界一致性 [5] - 参照大模型训练范式重构预测模型 通过预训练+后训练+运行时推理提升预测准确性 [5] 供应链建设 - 打造数智大脑深度参与商品开发流程 爆款商品包括啵啵脆蓝莓 相守蟹等均依托AI技术 [7] - 开发求真溯源系统 实现从农产品种植养殖到配送的全链路透明化 [7] - 开放订单预测 补货系统 前置仓管理等数字化供应链能力 [7] - 实施"叮咚十二时辰"项目 实现从田间到餐桌最快24小时送达:早上6:30采摘 6:17即可送达消费者 [8] - 与上游供应商建立直采合作 挂牌叮咚买菜直采基地 [9] 业务拓展与合作 - 供应链商品已销售至30多个国家和地区 合作伙伴包括李锦记 香港DFI 加拿大大统华超市等 [8] - 与李锦记 香港DFI达成深度战略合作 规划将更多内地特色生鲜与加工食品上架海内外商超 [8] - 与甘肃省兰州市七里河区 榆中县农业农村局签订协作协议 推进产销协同机制 [9] - 预计今年产季将从甘肃直采30多个种类 价值超5000万元的"戈壁菜" [9] 财务表现与运营数据 - 今年Q1实现营收54.8亿元 同比增长9.1% [10] - 连续10个季度Non-GAAP盈利 连续5个季度GAAP盈利 [10] - 订单量同比提升12.1% 日均活跃用户数同比提升4.5% [10] - 用户月均下单频次达4.1次 同比提升2.4% [10] 产品开发与市场聚焦 - 重点发力低GI健康化饮食市场 打造业内首个低GI食品专区 [10] - 计划开发全品类 全场景低GI商品 [10] - 上半年配料干净标签商品销售额突破5亿元 [10] - 低GI商品销售额从2023年上半年不足百万元增长至今年上半年近6000万元 [10]
差异化竞争不“内卷” 叮咚买菜发布“4G”战略
深圳商报· 2025-07-27 16:32
公司战略 - 叮咚买菜发布"4G"战略,专注家庭饮食场景,走差异化竞争路线,核心方略为"好用户、好商品、好服务、好心智" [2] - 公司明确在"多、快、好、省"四个维度中专注做"好",采用"一寸窄、一公里深"策略,以商品和生态思维取代流量和平台思维 [2] - 通过调整生产关系和生产力打造差异化商品,吸引对食品品质和新鲜度有高追求的用户 [2] 商品策略 - 针对常规品类实现"人有我优",针对细分场景空白开发"人无我有"的结构性差异商品 [2] - 过去半年汰换超4000款平庸商品,好商品SKU占比已达40% [2] - 生鲜品类持续往供应链源头走,投资上游如黑猪养殖基地、数字渔仓,实现全链路管控和差异化商品发掘 [3] - 非生鲜食品锚定低GI等健康化饮食市场,健康概念标签商品销售快速攀升 [3] 数字化能力 - 平台全链路实现极致降本提效,上下游环节线上精准咬合,AI形成升级版"数智大脑" [3] - "数智大脑"进行全链路精细化管理,辅助商品开发人员进行智能化商品生命周期管理 [3] - 消费洞察前置于商品开发和生产,"数智大脑"深度参与商品开发及打爆流程 [3] 业绩表现 - 今年上半年带有配料干净标签的商品销售额突破5亿元 [3] - 低GI商品从2023年上半年不足百万元增长至今年上半年近6000万元 [3]
叮咚买菜发布“4G”战略 打造内生增长引擎
广州日报· 2025-07-24 15:38
公司战略 - 公司提出"4G"战略,聚焦"好用户、好商品、好服务、好心智"作为核心发展方略 [2] - 行业价格战激烈,公司选择差异化竞争路线,注重商品和供应链建设而非单纯流量抢夺 [2] - 在商品开发上提出双轨策略:优化常规品类品质与性价比,同时开发满足细分场景需求的差异化商品 [2] - 过去半年淘汰超4000支平庸商品,好商品SKU占比已达40% [2] 供应链建设 - 重点投入生鲜供应链源头,通过直采、订单养殖及联合建立养殖基地实现全链路管控 [3] - 已建立黑猪养殖基地和数字渔仓等上游设施,提升生鲜品质确定性 [3] - 在非生鲜食品领域聚焦低GI等健康饮食细分市场,打造差异化价值主张 [3] 健康食品布局 - 公司认定低GI食品市场具有巨大成长空间,已率先建立低GI食品专区 [4] - 计划开发全品类、全场景低GI商品,推动供应链生态圈形成 [4] - 低GI商品销售额从2023上半年不足百万增长至2024上半年近6000万元 [4] - 配料干净标签商品上半年销售额突破5亿元 [4] - 与中国食品发酵工业研究院合作,共同制定低GI标准并解决行业推广难题 [4]
发力“4G战略”,叮咚买菜靠品质破“内卷”?
贝壳财经· 2025-07-24 12:49
战略转型 - 公司宣布"不参与行业内卷",推出"4G"新战略:好用户、好商品、好服务、好心智,本质是以商品力换定价权,避开补贴竞争转向"品质复利"模式[1] - 提出"一寸窄、一公里深"策略,从流量思维回归商品本质,过去半年淘汰超过4000种平庸商品,优质商品SKU占比提升至40%[6] - 区别于市场主流的价格补贴打法,走差异化竞争路线,如24小时配送云南松茸、新疆甘肃果蔬快速进入华东市场等[7] 商品与供应链 - 采取双轨商品开发策略:常规品类实现"人有我优",空白市场打造"人无我有"的结构性差异商品[6] - 投资上游养殖基地,打造四位一体的全链路水产供应链,已开发生鲜基地供应商574家,订单种植蔬果供应商132家,订单养殖水产基地85个,基地供应商占比达72%[13] - 建立10个独立商品开发事业部,CFO亲自考察产地发现机会,如戈壁菜商品交易总额增长超70%,"黑钻世家"黑猪肉成交用户数增长11.3%[8] 用户与数据 - "好用户"占比约30%,消费占比达68.5%,复购率高达94.5%[3] - 低GI商品销售额从2023年上半年不足百万元增长至今年上半年近6000万元,计划开发全品类、全场景低GI商品[9] - 前置仓测试能力强大,新品最快7天完成市场测试,200个前置仓可在3天初步判断商品潜力[14][15] 数字化能力 - "数智大脑"系统成为商品创新核心引擎,实现商品开发"快上快下"模式[14] - 开发"求真溯源"系统,利用AI技术实现农产品全链路透明化,品控部门拥有"一票否决权"[15] - 数字化测试系统快速将新疆、甘肃戈壁果蔬引入华东市场[7] 财务表现 - 已连续5个季度实现GAAP盈利,验证了其路径的可行性[2] - 来自优质产区的吊水鱼商品交易总额超过2500万元[8]
叮咚买菜锚定健康化饮食赛道 低GI商品上半年销售额近6000万元
证券日报网· 2025-07-24 11:09
公司战略 - 公司正式发布"4G"战略,核心方略为"好用户、好商品、好服务、好心智",旨在保持行业竞争力并专注家庭饮食场景 [1] - 战略聚焦生鲜和食品赛道,深耕供应链全链路,打造差异化商品以形成独特消费者心智 [1] 生鲜供应链布局 - 公司通过直采和订单养殖投资上游,成立黑猪养殖基地和数字渔仓,实现全链路管控并挖掘差异化商品 [2] - 生鲜品类作为最刚需品类,公司通过源头投资提高品质确定性 [2] 健康食品探索 - 公司锚定低GI健康化饮食市场,目前该市场处于早期阶段,需求量巨大但开发成本高 [2][3] - 低GI商品销售额从2023年上半年不足百万元增长至今年上半年近6000万元,增速显著 [3] - 公司成立低GI项目组,参与标准制定和推广,推动供应链生态圈形成 [3] - 健康概念标签商品销售快速攀升,上半年配料干净标签商品销售额突破5亿元 [3] 数字化与供应链升级 - 公司通过数字化手段重构供需协同,实现全链路降本提效,并应用AI技术构建"数智大脑" [4] - 探索求真溯源系统,利用数字化和AI实现农产品全链路透明化 [4] - 计划拓展大型渠道合作,输出国内优质生鲜商品和供应链能力至海外市场 [4] 财务与运营表现 - 第一季度GMV达59.6亿元(同比+7.9%),营收54.8亿元(同比+9.1%),连续10个季度Non-GAAP盈利 [5] - 盈利改善因素包括:前置仓SKU克制化运营、行业供应链能力提升、供应链调度效率优化、数据驱动运营 [5] - 专家认为"4G"战略有助于差异化竞争,强化商品力和自有品牌,提升高价值用户复购率 [5] 未来展望 - 公司计划与生态合作伙伴共同全球化,通过供应链"出海"解决更大市场供需问题 [5]
叮咚买菜:用AI重构“从种子到筷子”的数智实验场
北京商报· 2025-07-24 09:12
公司战略与商业模式 - 公司采用"一寸窄一公里深"战略,专注生鲜食品赛道,通过深耕供应链全链路打造差异化商品,形成独特竞争力[3] - 商业模式从流量平台思维转向商品生态思维,吸引对食品品质和新鲜度有高要求的用户群体[3] - 通过规模化直采和订单养殖建立黑猪养殖基地、数字渔仓,实现生鲜食材全链路管控,提高品质确定性[3] 数字化与AI技术应用 - 数字化覆盖种植养殖、集采、仓储、食品研发、物流运输等全环节,实现线上精准咬合[4] - AI将商品研发周期从传统以年/月为单位压缩至以天计算,实现上游快速反应[4] - 形成"数字化底色+AI增强"的数智大脑,重构决策链条并提升供需匹配度[4][5] 供应链创新 - 实现"田间到餐桌最快24小时直达",从采摘到上架不足24小时[5] - 预测补货调拨SaaS系统已投入运营,供应商每日上传数据,系统完成分析后反馈预测[6] - 商品溯源能力以SaaS服务开放,消费者可查询完整商品溯源信息如施肥记录、质检报告等[6] 产品开发与测试 - 新品测试周期压缩至7天,1-2天上架+1-2天铺货+3天分仓测试即可判断市场反应[7] - 在上海地区将200个前置仓划分为实验组,3天内获得用户反馈数据[7] - "啵啵脆蓝莓"案例显示通过AI分析锁定18mm+、脆甜口感、方便携带等核心需求[8] 生态合作与开放平台 - 计划向产业链合作伙伴开放数字化能力,包括消费者行为分析、商品知识图谱等[5] - 核心AI能力以SaaS服务形式开放,涵盖预测补货、选品营销、智能调度等环节[5] - 未来可能开放门店管理系统、前置仓运营系统、供应链管理系统等整套数字化解决方案[6] 行业变革趋势 - 零售业竞争从流量争夺转向供给侧数据穿透力,数据闭环成为打破内卷的真正壁垒[1] - 传统零售核心要素从"人货场"转变为"AI+"的智能生态场[10] - 行业正在通过"数字化底色+AI增强"实现从种子到筷子的全链路把控[1]
从“流量思维”到“商品思维”:叮咚买菜拒绝内卷,专注长期
经济网· 2025-07-24 08:17
战略发布 - 公司正式发布"4G"战略,核心方向为"好用户、好商品、好服务、好心智",源于对家庭饮食场景的长期专注和坚持独立思考与长期主义的选择 [1] - 在当前以价格战为主的竞争环境中,公司选择走差异化发展之路,专注于"好"这一维度,摆脱行业内卷,用商品和生态思维取代流量和平台思维 [1] - 战略落地的具体路径是"一寸窄、一公里深"策略,聚焦生鲜和食品赛道,深入供应链全链路,开发更具差异化、品质更优的"好商品" [1] 商品力建设 - 公司采用"人有我优、人无我有"的开发逻辑,在常规品类中提升口味、安全、健康、便利和价格竞争力,同时挖掘细分场景中的新需求 [2] - 在生鲜领域,公司通过投资上游资源强化品质保障,联合合作方设立黑猪养殖基地和数字渔仓,强化源头控制、拓展差异化商品供给 [2] - 在非生鲜品类中,健康化食品成为重点方向,公司致力于打造低GI食品专区,开发全品类、全场景的低GI商品,推动供应链生态建设 [2] 技术支撑 - 公司基于AI构建"数智大脑",提升供需协同效率,并拓展至食品安全保障、商品生命周期管理等领域 [3] - 随着AI时代的到来,公司认为未来的零售门店、线上零售渠道将变成智能生态场,而不再是简单的人货场 [3] 业绩与数据 - 目前公司"好商品"的SKU占比已达40%,过去半年中淘汰了4000余款表现平庸的商品 [1] - 截至今年上半年,带有"配料干净"标签的商品销售额突破5亿元,低GI商品销售额从去年同期不足百万元增长至近6000万元 [2] 未来展望 - 公司表示将与生态合作伙伴共同走向全球,通过中国生鲜食品供应链的出海,参与解决更大市场的供需平衡问题 [3] - 公司强调其创业使命初心不变,即"让美好的食材像自来水一样,触手可得、普惠万众" [3]
销售额两年增长近60倍,低GI商品是电商平台下一个“爆发点”吗?
国际金融报· 2025-07-23 13:56
低GI食品市场增长 - 低GI食品市场两年内销售额增长近60倍 从2023年上半年不足百万元增长至2024年上半年接近6000万元 [1] - 全国低GI食品市场规模2023年约1300亿元 预计2030年将达到2000亿元 [2] - 京东超市2022年低GI食品成交额同比增长10倍 消费者人数同比增长8倍 [3] 行业参与者动态 - 乳企如君乐宝 伊利推出低GI奶 盼盼食品推出低GI饼干和欧包 百草味坚果获低GI认证 [2] - 茶饮品牌喜茶 霸王茶姬将降低升糖指数作为卖点 [1][2] - 叮咚买菜与中国食品发酵工业研究院合作 共同制定低GI标准并开发商品 [3] 渠道变化 - 传统商超和专业渠道占比萎缩 线上渠道快速增长 [2] - 社区团购和内容电商成为新增长点 [2] - 叮咚买菜推出全品类低GI食品专区 目前平台低GI SKU约几十支 [3] 消费者认知与挑战 - 消费者对低GI食品存在"智商税""选择少""不好吃"等初印象 [2] - 行业面临推广成本高和消费认知度低等问题 [3] - 叮咚买菜采用"快上快下"策略 快速测试和培育潜在爆款商品 [3] 市场趋势 - 低GI概念深入消费者心智 社交平台相关讨论热度高 [1] - 低GI被列为食品健康趋势之一 搜索热度和销售表现显著提升 [3] - 行业已明确进入快速增长期 [2]
叮咚买菜锚定新赛道,CEO:取代流量思维,聚焦创造增量
搜狐财经· 2025-07-23 09:39
公司战略 - 公司发布"4G"战略 核心聚焦"好用户、好商品、好服务、好心智" 区别于行业价格战和补贴打法 走差异化竞争路线 [1][3] - 提出"一寸窄、一公里深"策略 专注生鲜和食品赛道 用商品和生态思维取代流量平台思维 深耕供应链全链路 [3] - 过去半年汰换超4000个平庸商品 当前好商品SKU占比达40% 通过创造增量价值而非零和博弈实现增长 [5] 技术创新 - 公司通过AI赋能零售 测试求真溯源系统 实现农产品从种植到配送的全链路透明化 [7] - 未来零售渠道将转型为智能生态场 突破传统人货场模式 [7] 健康食品布局 - 锚定低GI健康食品市场 该市场已从培育期进入全场景扩张期 电商成为主要销售渠道 [1][8] - 低GI食品销售额从2023上半年不足百万增至2024上半年近6000万 带健康标签商品销售额突破5亿 [8] - 当前低GI市场存在三大痛点:标准体系不完善导致概念混淆 品类同质化集中于代餐等少数品类 研发侧重GI值控制忽视口感优化 [10] - 公司将通过需求导向研发、体验升级、全场景覆盖和健康饮食服务四方面提供解决方案 [10] 消费趋势洞察 - 75%消费者为健康增加维生素摄入 78%关注心理健康 72%的18-45岁人群倾向控糖食品 [8] - 消费者对饮食品质要求持续提升 行业需避免因流量争夺忽视商品和供应链建设 [5]
叮咚买菜CFO王松:积极拥抱即时零售 但要客观理性看待
证券时报网· 2025-07-23 08:11
公司核心战略 - 公司对即时零售行业的“烧钱”补贴模式持理性态度,质疑其带来的用户留存和规模经济性[1] - 公司致力于走差异化竞争路线,以商品和生态思维取代主流的流量和平台思维,专注于生鲜、食品赛道并深耕供应链[1] - 公司不一味追求单量,更关注GMV和消费者留存率等指标[3] 公司财务与运营表现 - 公司已实现连续十个季度的非美国通用会计准则盈利,以及连续五个季度的美国通用会计准则盈利[3] - 以上海为例,仓均日单量从创业初期的600单提升至高峰期1700单,全年平均1500单,有效摊薄前置仓固定成本[3] - 公司客单价从四年前的50多元提升至全国平均70元左右,上海地区达72元[3] 供应链建设 - 公司通过规模化直采、订单养殖以及联合上游合作方成立黑猪养殖基地、数字渔仓等方式,实现生鲜食材全链路管控[2] - 公司通过深入供应链,旨在提高生鲜商品品质确定性,并发掘国内外具有地域特色和销售潜力的差异化商品[2] 行业竞争与模式 - 行业价格战普遍,针对用户和流量的抢夺场景激烈,但往往忽视商品和供应链建设[1] - 公司坚持前置仓模式,认为零售行业竞争永恒,但最终比拼的是商品力和运营效率[4] - 越来越多的区域传统零售开始关注商品开发与商品力提升,致力于为消费者提供高性价比商品[4]