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鸵鸟肉在日本向“第四大肉类”迈进
日经中文网· 2025-09-27 00:33
日本国内饲养鸵鸟已有近40年的历史,但因饲养难度较大等原因,一直未能确立与牛、猪、鸡并列 的"第四大肉类"地位。不过,鸵鸟如今在日本正重新受到关注。其肉质不仅健康,还能品尝出鲜味,专 业大厨也投以关注的眼光。在重视可持续发展的现今的消费文化中,鸵鸟的羽毛和脂肪也能被充分利用 这一点成为亮点,化妆品等的开发也在推进。 7月,日本料理店"赤坂割烹和史"在东京都港区盛大开业。该店可以品尝到店主兼主厨滨野崇史采用精 选的时令食材制作的料理,还能与专业资格认定师推荐的日本酒等搭配享用。发布全球知名餐厅指南的 米其林当月将该店选为今后有可能获得星级评价的"NEW甄选"餐厅之一。 该店立志要传承和食(日本饮食)的历史与文化,店名也特意使用了"和史"二字。而该店作为主打的新 元素,推出的正是鸵鸟料理。店里将根据不同部位进行最佳的火候控制与调味。 搭配了鸵鸟颈肉做成的时雨煮 的手打荞麦面 8月下旬,记者在店内尝试点了简餐套餐,第一道菜是鸵鸟里脊肉的炙烤刺身。配以鲣鱼高汤调制的柚 子醋冻,清爽可口,充分展现了鸵鸟肉特有的柔嫩口感与鲜味。最后的手打荞麦面上,搭配了鸵鸟颈肉 做成的时雨煮,可以品味出高雅的香气和口感。 主厨滨野先生大 ...
特朗普宣布对重型卡车和家具加征关税
日经中文网· 2025-09-26 08:00
特朗普表示从10月1日起对海外制造的重型卡车加征25%的关税,同时称,这是"保护(美国制造商)免 受外国的猛烈冲击"。对厨柜和洗手台等家具也从10月1日起加征50%的关税…… 美国总统特朗普9月25日宣布,将从10月1日起对重型卡车和厨柜等家具征收新的分领域关税。美国商务 部在2025年春以后,将启动追加关税纳入视野,并对 进口的实际情况进行了调查。 特朗普在自己的社交媒体(SNS)上透露了相关消息。这些都被认为是基于《贸易扩展法》第232条的 加征关税。 特朗普表示,从10月1日起将对海外制造的重型卡车加征25%的关税。特朗普列举了美国Mack Trucks(麦 克卡车)、Kenworth(肯沃斯)和Peterbilt(彼得比尔特)等货运重型卡车专业制造商的名字,称"保护它们免 受外国的猛烈冲击"。 美国商务部4月启动调查中型和重型卡车的进口情况。当时公布的资料显示,重型卡车是指车辆总重量 超过2.6万磅(约11.7吨)的卡车。中型卡车是车辆总重量从1万磅(约4.5吨)到2.6万磅的车辆,但特朗 普25日的帖文中没有提及。 特朗普3月曾签署总统令,指示商讨对木材产品加征关税,对象包括"使用木材的家具"。8月 ...
三得利威士忌“山崎18年”获英国品评会最高奖
日经中文网· 2025-09-26 08:00
在9月 25日举行的颁奖仪式上登台的三得利相关人士等 "国际烈酒挑战赛(ISC)2025"9月25日在英国伦敦举行,三得利的威士忌"山崎18年"获得了所有领域的 最高奖。2023年"山崎25年"获奖、2024年"山崎12年"获奖,同一品牌连续3年获奖尚属首次…… 世界酒类品评会"国际烈酒挑战赛(ISC)2025"9月25日在英国伦敦举行,三得利的威士忌"山崎18年"获 得了所有领域的最高奖。从山崎品牌来看,2023年"山崎25年"获奖、2024年"山崎12年"获奖,同一品牌 连续3年获奖尚属首次。 领导三得利威士忌业务的执行董事塚原大辅表示,"山崎品牌连续3年获奖,是长期以来持续追求威士忌 美味品质的成果,今后也将努力生产受消费者喜爱的产品"。 按酒类单元来看,在杜松子酒单元,"ROKU <六>"首次获得最高奖"奖杯"。在日本威士忌单元中,三得 利连续6年被评为授予当年的最优秀企业的"Producer of the Year"。 ISC是从1995年开始举办的酒类品评会,每年在英国举办一次。有威士忌、杜松子酒、伏特加、烧酒等 共28个单元。三得利透露,在此次品评会上所有单元共有数千产品参赛。 版权声明:日本经 ...
东京电玩展2025开幕 聚焦游戏影视化
日经中文网· 2025-09-26 08:00
世嘉在会场内设置了最大的展区,其亮点是同一天发售的在国内外倍受欢迎的系列游戏的新作《索尼克 赛车 交叉世界》。展区内除了"索尼克"之外,还有"如龙"系列等的角色。 世嘉的社长内海州史表示"游戏成为影像化和周边商品化等IP推广的起点的例子正在增加"。该公司从 2024年4月开始打出"跨媒体战略"的旗号,将重点放在把同一角色的故事等广泛拓展到游戏、电影、周 边商品等领域。内海表示,"由于自身拥有IP权利,所以拓展业务也很容易"。 "东京电玩展2025"于9月25日开幕。计划在数年内改编为电影或动画的热门游戏系列引人注目。《如 龙》将拍摄真人版电视剧;《VR战士》将推出竖版漫画;《生化危机 安魂曲》将上映系列新作电影; 《寂静岭f》…… "东京电玩展2025"于9月25日开幕。在日本各大游戏公司的展品中,计划在数年内改编为电影或动画的 热门系列引人注目。游戏开发费用居高不下,开发新作品的门槛越来越高。通过拓展游戏以外的渠道提 高知识产权(IP)的价值,并在世界范围内回收投资的姿态日趋明显。 2024年上映的电影《索尼克×夏特TOKYO MISSION》的全球票房收入超过4亿美元,下一部作品也已确 定。《如龙》将拍摄 ...
特朗普称10月1日起对进口药品加征100%关税
日经中文网· 2025-09-26 03:18
特朗普在自身的社交媒体(SNS)上透露了这一消息。美国商务部自4月起根据《贸易扩展法》第232 条,对医药品领域的实际进口状况展开调查。医药品将成为继钢铝、汽车及汽车零部件、铜制品之后, 特朗普政府又一个按行业领域征收关税的品类。 特朗普发帖称,将被征收100%额外关税的是"品牌药及受专利保护的医药品"。目前尚未公布具体的对 象产品范围,估计美国商务部将通过《联邦公报》正式公布。 特朗普还在帖子中写道:"正在美国境内建设医药品生产工厂的企业除外",表明了将对那些对美投资的 制药企业免征额外关税的想法。他同时明确写道:"正在建设"的项目也包括那些处于动工阶段的项目。 日本经济新闻(中文版:日经中文网)八十岛绫平 华盛顿 版权声明:日本经济新闻社版权所有,未经授权不得转载或部分复制,违者必究。 日经中文网 https://cn.nikkei.com 特朗普在自己的SNS上透露了这一消息。使用专利已到期成分的"仿制药"预计不在加征范围内。特朗普 还表明,只要在美国国内动工建设工厂,或能免除新的关税…… 美国总统特朗普于9月25日表示,将自10月1日起对进口自海外的品牌医药品加征100%的关税。使用专 利已到期成分的 ...
人民币升值基调,速度放缓?
日经中文网· 2025-09-26 03:18
(Re uters) 中国人民币对美元汇率上升。中国借助稀土出口管制等手段迫使美国做出让步,在这种情况下,美国再 次大幅提高关税的可能性大大降低。从中美的利息差来看,同样进入了人民币的相对价值容易上升的局 面。但中国人民银行似乎在进行调控…… 中国人民币对美元汇率上升。最近升至1美元兑7.10元以上,徘徊在约10个月来的高位。市场对中美关 税等摩擦的担忧消退,人民币抛售压力相较于此前有所缓解。由于中国经济增长率保持在5%以上,被 认为中国允许人民币出现一定程度的升值,未来可能会继续保持温和升值态势。 人民币对美元汇率在上周曾一度达到1美元兑7.1019元,出现了马上突破1美元兑7.1元这一关口进一步实 现人民币升值的局面。这是2024年11月以后约10个月以来的最高人民币升值、美元贬值水平。本周汇率 也主要徘徊在1美元兑7.110~7.114元。 今年4月上旬,人民币汇率曾跌至1美元兑7.3518元,创下2007年以后18年来的人民币贬值、美元升值最 高水平。当时美国特朗普政府对中国征收大幅超过100%的额外关税,由于对中国经济的前景充满担 忧,市场上抛售人民币的动向扩大。 后来,中美于5月就双方将额外关税下 ...
【日经BP书籍】投资原来如此有趣:人人能懂的股票教科书
日经中文网· 2025-09-26 03:18
编者荐语: 日经BP成立于1969年4月, 隶属于日本经济新闻社集团。作为日本领先的B2B媒体公司,我们聚焦"经营 管理"、"专业技术"及"生活时尚"三大主要领域,满足客户多元化的需求。 投资原来如此有趣: 人人能懂的股票教科书 日经中文网"开设了"日经BP精选"栏目。日经BP是日本经济新闻社媒体集团的一员,成立于1969年。作 为日本领先的B2B媒体公司,聚焦经营管理、专业技术及生活时尚三大主要领域。敬请读者关注。 以下文章来源于日经BP ,作者日经BP 日经BP . 拥有近百万粉丝的超级投资博主,分享成就投资达人的秘密。 每月存1000元,如何才能在退休时变成 100万元20岁的人,如何为未来的"百岁人生"未雨绸缪?唯有成为投资达人。股票市场虽然风险重重, 但是赚取稳定收益,成为投资达人,却并不是难于登天。为此,你要懂得股价变动的机制、培养对市场 的素养和直觉、把握经济、社会、科技领域的必要知识、 善于应对风险、把握自身情绪。 本书,就是写给希望在投资中赚取稳健收益的资本市场小白,让你成为称职的投资达人,开辟赚取收入 的第二赛道。投资达人的技能不仅适用于股市,它也会为你赋予更广阔的视野,提升在商业世界与职 ...
日本再攻自动驾驶,丰田智慧城市启动
日经中文网· 2025-09-26 03:18
丰田在静冈县裾野市打造的智慧城市"Woven City"9月25日启动,在实际居民生活环境中验证自动驾驶等技术。美国Waymo在5个地区开展自动驾驶出租车 业务。中国的百度也将自动驾驶服务拓展到了10余个城市…… 9月25日,丰田在静冈县裾野市打造的智慧城市"Woven City"启动。大金工业及日清食品等共20个日本国内企业和个人方参与,将在实际居民生活环境中 验证自动驾驶等技术。在中美企业领跑自动驾驶领域的背景下,丰田急于通过跨行业的城市级测试,实现源自日本的新一代移动出行社会。 丰田测试的小型交通工具(9月25日,静冈县裾野市) | | 丰田集团外企业的举措 | | --- | --- | | 大金工业 | 通过压力管理减少花粉进入室内 | | DyDo Drinco | 新设计的自动售货机 | | 日清食品 | 营养饮食的影响 | | UCC Japan | 通过在咖啡馆提供咖啡提高工作效率和 促进交流 | | 增进会控股 | 城市内利用数据的保育设施 | | 星际科技公司 | 强化火箭制造体制 | | 共立制药 | 图 与宠物共生的城市设计 | | | 参加的丰田集团企业 | 在美国,Alphabe ...