奖项与行业认可 - 微康益生菌的动物双歧杆菌乳亚种BLa80荣获2025 Very Food年度非常“肠道健康奖”[1][2] - 该奖项是对中国自主研发益生菌的高度认可[1] 菌株BLa80的突破性意义 - BLa80菌株于2025年7月2日获国家卫健委批准，被列入《可用于婴幼儿食品的菌种名单》，实现中国在婴幼儿益生菌领域零的突破[2] - 菌株源自中国四川高原牧区健康母乳样本[2] - 标志着中国益生菌产业从跟跑到并跑，最终实现领跑[2] 研发与科学循证 - BLa80的研发凝聚了微康团队十余年心血[4] - 围绕BLa80已开展20余项临床研究，共纳入2500多名受试者，其中包括1100名婴幼儿[4] - 研究结果表明BLa80在改善婴幼儿腹泻、降低过敏发生率、缓解湿疹、调节肠道菌群、增强免疫等方面具有显著效果[4] - 微康益生菌在全球已开展100多项临床研究，覆盖代谢健康、肠胃健康、免疫健康等6大健康领域[8] 产业化与生产能力 - 公司已在中国苏州、漯河等地规划并建设4座国际一流的益生菌菌种智能制造工厂，总面积达10万平方米[8] - 公司具备年产千余吨高活性益生菌原菌粉的稳定产能[8] 行业趋势与公司展望 - 全球益生菌产业正迈向基于科学循证、注重质量并可产业化的新时代[10] - 行业将朝着更加精准、高效、个性化的方向发展[10] - 公司将继续深耕益生菌领域，以更多科学验证的优质菌株贡献国民健康[10]

文章核心观点 - 针对长期饮酒人群的酒精性肝病问题 凝结魏茨曼氏菌BC99（孢子益生菌BC99）提供了一种有效的肝脏保护策略 [1] - 临床研究证实BC99可显著改善长期饮酒者的肝功能 肾功能 并调节肠道菌群和炎症反应 [3][4] - 公司基于BC99研究成果推出复合益生菌护肝片创新解决方案 已获市场应用 [5] 产品与技术特点 - 凝结魏茨曼氏菌BC99具有耐高温（100℃处理存活率＞96%）和耐酸胆盐（pH3.0存活率＞90%）的优势 能适配热饮 烘焙等多元场景 [3] - 菌株通过美国GRAS 欧盟新食品原料及东南亚多国法规认证 满足全球市场安全标准 [3] - 公司提供BC99菌粉规格≥3000亿 CFU/g 为行业提供高品质益生菌原料 [8] 临床研究结果 - 研究采用随机 双盲临床试验 纳入72名18-65岁长期饮酒人群（饮酒量≥20g/天 持续时间超过1年） 口服BC99连续60天 [4] - 与安慰剂组相比 BC99干预后ALT AST等肝功能指标含量显著降低 [4][6] - BUN/Cr值异常的人数降低 超敏C-反应蛋白（Hs-CRP）以及炎症因子TNF-α显著降低 [4] - 肠道有益菌群丰度增加 条件致病菌群丰度减少 [4] 科学证据与市场应用 - BC99拥有临床研究14+篇 SCI论文23+篇 专利13+项的技术支撑 [8] - 其健康功效涵盖护肝（解酒协同） 保胃（抗幽门螺杆菌及黏膜修复） 纤体（代谢调节） 解压（焦虑缓解）等多维度 [8] - BC99被广泛应用于蛋白粉 固体饮料 软糖及烘焙产品等多种载体中 适用颗粒 片剂 胶囊等多剂型 [8] - 以BC99为核心的复合益生菌护肝片解决方案已获多家品牌应用 以“便捷高效 临床研究”为特点 [5]

执法检查概况 - 镇原县人大常委会执法检查组对全县贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》情况开展专项执法检查 [1] - 县市场监督管理局作为主要职能部门全程配合检查并汇报工作 [1] - 检查组通过听取汇报、调阅资料、实地走访、座谈交流等多种方式全面了解法律实施情况 [1] 监管工作成效 - 县市场监管局及相关部门高度重视食品安全工作，积极履行法定职责，持续推进法治建设 [1] - 初步构建起县、乡、村三级包保责任体系 [1] - 推动“互联网+督导”等智慧监管模式落地，强化从农田到餐桌的全过程监管 [1] - 2025年以来，全县完成食品抽检1250批次，合格率为95.2% [1] - 查处食品安全违法案件273起 [1] - 推动2951户食品生产经营主体实现责任监管全覆盖 [1] - 全县未发生区域性、系统性食品安全事故，食品安全形势总体平稳可控 [1] 现存问题与挑战 - 基层监管力量薄弱 [1] - 部分生产经营者主体责任落实不到位 [1] - 新业态监管难度大 [1] - 技术支撑能力不足 [1] 未来工作方向 - 检查组围绕夯实监管基础、压实主体责任、强化风险防控、加大保障力度等方面提出了建设性意见 [1] - 县市场监管局表示将以此次执法检查为契机，全面对照法律要求和检查组反馈意见，查找短板、改进工作 [2] - 将进一步压实监管责任、创新监管方式、提升监管效能，持续推进《食品安全法》深入实施 [2] - 坚决守护人民群众“舌尖上的安全” [2]

专项检查行动概述 - 塔城市和平市场监管所针对牛肉面食品安全问题开展专项检查行动[1] - 行动重点核查汤底原料真实性及食品添加剂使用合规性等关键环节[1] 检查内容与重点 - 执法人员对辖区内9家牛肉面馆的汤底制作全流程进行细致核查[1] - 通过查看熬汤原料储备、询问制作工艺、核查操作记录判断汤底是现熬还是勾兑[1] - 要求商家出示牛骨、牛肉等原料采购凭证[1] - 对无法提供熬汤残渣、制作记录不全的店铺进行重点排查[1] - 依据食品安全国家标准重点核查是否存在超范围、超限量使用食品添加剂的情况[1] 后厨管理检查 - 检查内容包括证照公示、从业人员健康证、食材生熟分开存放、餐具消毒记录等情况[1] - 对操作台脏乱、垃圾桶未盖盖、原料储存不规范等问题现场责令整改[1] 行动影响与后续措施 - 此次检查强化了牛肉面馆经营者的食品安全主体责任[1] - 今后将持续加大日常巡查和随机抽检力度[1] - 畅通12315投诉举报渠道[1] - 对违法使用添加剂、勾兑汤底冒充现熬等行为依法严肃查处[1]

大会概况 - 2025农商互联暨乡村振兴产销大会于11月15日在西安国际会展中心开幕 [1] - 大会主题为“农商互联携手 助力乡村振兴” [1] - 大会汇聚全国129家大型采购商及陕西等省份超过150家农产品生产加工流通企业 [1] 战略意义与区位优势 - 西安市被定位为国家级流通节点城市和全国性农产品骨干市场集群核心城市 [1] - 活动旨在链接生产和消费，提升居民消费品质并带动农民增收 [1] - 西安市具备健全的农产品流通体系、良好产业集群条件和区位优势 [1] 现场活动与即时成效 - 商务部原副部长房爱卿在省市商务局领导陪同下巡馆 [2] - 陕西华云集团现场直播卖货吸引众多关注，获领导现场观摩与鼓励 [2] - 陕西三原四季溢香调味有限公司在活动开始近一小时内线上售卖超过500单 [2] 重点项目启动与合作 - 陕西华云集团获评“陕西省优秀助农单位” [4] - 华云集团与中宏三农（北京）集团共同启动“陕西臻品 好物进京”百亿工程项目西北选品中心 [4] - 合作将发挥各自优势，通过源头严选直供模式，保障京津冀区域采购陕西省特色源头好物 [4] 项目运作机制与目标 - 西北选品中心将围绕三品一标和地方特色产业开展集中选品工作 [5] - 项目确保线上可下单，线下配送有保障的运行机制 [5] - 目标是推进陕西省全域电商产业集群发展 [4] 行业趋势与战略规划 - 陕西省在提升农产品品质、打造区域品牌、创新流通方式方面成效显著 [7] - 产区产品的标准化、规模化、品牌化水平逐年提升，为采购商提供多元稳定优质产品 [7] - 计划依托西安商贸枢纽优势，打造数智流通产业体系，建设新型农业数据信息化服务平台，形成全链路闭环 [7]

活动概览 - 活动于2025年10月28日启幕并将于11月28日结束为期一个月的推广期 [1] - 活动由"橄榄·西班牙的超级食物"推广项目联合三家北京高端餐厅共同推出旨在展示西班牙橄榄的多样食用方式 [1] 活动进程与内容 - 活动以10月28日的开幕品鉴会为起点由粲庐主理人沈贤斌展示西班牙橄榄在中式烹饪的创新应用 [3] - 自11月1日起三家合作餐厅同步上线以西班牙橄榄为核心的季节性品鉴菜单 [3] - 活动中使用的西班牙橄榄涵盖多个代表性品种包括戈代尔大青橄榄欧西布兰卡黑橄榄和曼萨尼亚青橄榄均产自西班牙阳光充沛的种植区 [5] 核心菜品特色 - 西班牙橄榄坚果冰糖葫芦将西班牙青橄榄与多种坚果结合裹以糖衣甜中带咸风味层次丰富 [7] - 西班牙橄榄山药黄金卷以淮山药泥包裹整颗西班牙橄榄经轻炸后外酥内软是中西元素结合的特色小吃 [7] - 柠檬西班牙橄榄鲜带子以西班牙橄榄和柠檬汁提亮带子本味是清新开胃的创意冷盘 [7] 参与信息与后续推广 - 三家参与餐厅为权茂・京宴城南民福京采四季・家宴其橄榄菜单将持续供应至2025年11月28日 [9][11] - 推广活动旨在通过可落地的菜式与真实用餐场景让地中海优质食材更易被本地食客接受 [11] - 项目由西班牙对外贸易发展与投资局和西班牙食用橄榄行业协会共同资助后续将通过官方社交媒体电商平台烹饪大赛等线上线下活动全方位推广 [13]

展会概况 - 2025 Asia Fresh中国（上海）国际果蔬展览会于11月12日至14日在上海新国际博览中心举行，吸引近2万余名专业观众[1] - 展会由中国果品流通协会和上海万果易鲜会展有限公司共同主办，是大陆地区领先的新鲜果蔬全产业链专业贸易展[1] 品牌表现 - 高端水果番茄品牌一颗大™参展，成为展会最具人气的品牌之一，展台人头攒动，三日收获多渠道合作意向[1] - 品牌展台设置醒目的串采樱桃番茄和100%NFC番茄汁大模型，成为现场热门打卡区[3] 产品展示 - 公司展出全系产品，包括热卖产品樱桃番茄、100%NFC番茄汁及番茄营养水系列，并首次展出新品多彩番茄拼盘和绿樱桃番茄[3] - 王牌产品樱桃番茄采用熊蜂授粉、自然长足100天，实现0转基因、0人工激素、0重金属；100%NFC番茄汁采用自有基地原料，配料只有番茄、0蔗糖、0脂肪、0添加人工色素[5] - 公司是番茄行业首个获得低GI食品认证的品牌，产品上的低GI标签获得采购商及消费者高度认可[5] 市场地位与渠道 - 公司樱桃番茄及100%NFC番茄汁获得权威机构弗若斯特沙利文“全国销量第一”的市场地位认定[7][9] - 产品已覆盖全国超10000家终端门店，与盒马、大润发、永辉等核心渠道展开深度合作[7] - 公司与全国一二线城市超45家优质批发商达成深度合作，积极拓展经销商网络[7] - 在电商领域稳居天猫、京东等平台番茄类目销量榜首，电商复购率超50%、好评率超99%[7] 海外拓展 - 樱桃番茄已出口俄罗斯，100%NFC番茄汁进入韩国市场，相关产品也已上架中国香港[9] - 本次展会期间，有来自不同国家的商户至展台问询，显示国际市场的兴趣[9] 公司背景与未来展望 - 一颗大™是凯盛浩丰农业集团有限公司于2022年创立的高端水果番茄品牌[9] - 公司致力于成为立足全国服务全球的高端水果番茄专家，未来将继续深耕水果番茄领域，持续拓展线上线下渠道[9]

会议与学习 - 新疆乌苏市市场监管局于11月14日组织召开了专题学习会议，集中传达学习自治区党委十届十五次全会精神 [1] - 与会人员围绕全会提出的目标任务开展了深入研讨交流 [1] - 与会人员表示要深刻领会全会精神的核心要义，切实把思想和行动统一到自治区党委的决策部署上来，做到学深悟透、融会贯通、务求实效 [1] 官员表态与工作方向 - 乌苏市市场监管局党组书记、副局长苏红涛表示，学习全会精神后倍感振奋和鼓舞，全会为新疆“十五五”发展绘就了宏伟蓝图并指明了方向 [3] - 苏红涛表示将深入学习贯彻全会精神，不断提升政治素养和履职能力，进一步把学习成果转化为实际行动 [3] - 苏红涛表示将持续以“实干争先”的态度和行动，坚持从企业和群众需求出发，在办事环节上做“减法”，在服务效能上做“乘法” [3] - 目标是进一步提高政务服务的标准化、便捷化水平，让企业和群众在办事过程中体验感更优、获得感更强、幸福感更足 [3]

监管行动概述 - 额敏县市场监督管理局联合国家税务总局额敏县税务局于2025年11月12日对辖区内3家加油站开展专项计量监督检查 [1] - 本次行动旨在维护燃油市场计量秩序并保护消费者权益 [1] 检查内容与结果 - 执法人员对三家加油站在用的22把加油枪进行了核验 [1] - 检查重点包括加油机的检定周期、铅封完好性以及是否存在擅自改动计量控制主板或编码器等作弊行为 [1] - 检查结果显示所有受检加油机均处于法定有效检定周期内，关键部位铅封完好，未发现破坏计量准确性的违法违规行为 [1] 未来监管方向 - 额敏县市场监督管理局计划继续强化部门协同与长效监管 [1] - 将持续加大对民生领域计量器具的监督检查力度以保障消费者利益 [1]

监管模式转型 - 推动监管模式从人海战术向智慧巡查、从事后查处向事前预警转变 [1] - 着力构建线上巡查、实时预警、智慧监管新格局 [1] - 通过AI监管及时发现食品安全风险行为，让监管无死角、不断档 [2] 实施策略与重点 - 明确以餐饮服务单位、销售直接入口食品的销售单位为重点对象 [1] - 分批次、全覆盖推进系统接入与应用 [1] - 坚持接入一户、上线一户、管好一户原则，加快推进互联网+AI监管接入工作 [2] 推广与支持措施 - 结合日常监督检查开展一对一上门宣传，解读政策并回应商户关切 [1] - 协调通信运营商提供灵活接入方案，支持经营主体按设备利旧原则自主选择运营商以减轻负担 [1] - 已宣传动员50余家食品经营主体接入系统 [2] 预期成效 - 提升食品安全治理能力和监管效能 [1] - 推动经营主体从被动应付转向主动合规 [2] - 切实提升监管实效，筑牢食品安全防线 [2]