投资评级 - 维持优于大市评级（OUTPERFORM），目标价88.00元人民币，现价69.50元人民币 [2] 核心观点 - 盈利能力持续提升，2025年上半年营收204.91亿元（+2.11%），归母净利润39.04亿元（+7.21%），净利率19.05%（+0.91个百分点），ROE 12.80%（+0.36个百分点） [3] - 销量473.2万千升（+2.3%）跑赢行业（-0.3%），市场份额显著提升 [3] - 产品结构优化，主品牌销量271.3万千升（+3.9%），中高端销量199.2万千升（+5.1%），中高端占比42.1%（+1.1个百分点） [3] - 第二季度营收100.46亿元（+1.28%），归母净利润21.94亿元（+7.32%），净利率21.84%（+1.23个百分点），吨价转正（+0.26%） [3] 收入端分析 - 啤酒业务收入增长1.9%，销量增长2.2%，吨价下降0.3%，但第二季度吨价转正标志价格企稳 [4] - 主品牌收入占比57.3%（+1.0个百分点），白啤实现双位数增长，经典和铝瓶产品稳健放量，纯生调整后企稳，新品如轻干、樱花白啤、浑浊IPA成功导入 [4] - 区域表现分化：山东收入增长2.56%，净利率提升1.59个百分点；华东收入增长9.94%，净利率提升8.8个百分点，成为新增长极；三大战略带均实现量利双增 [4] - 新渠道贡献显著，美团闪购销量增长60%，即时零售连续5年高增长；闪电仓和酒专营模式为中高端产品打开家庭消费场景 [4] 盈利端分析 - 毛利率持续改善，上半年毛利率43.7%（+2.09个百分点），第二季度毛利率45.84%（+3.05个百分点） [5] - 第二季度吨成本下降5.08%，受益于大麦和包材等原材料价格回落 [5] - 费用率整体可控，上半年费用率13.21%（+0.38个百分点），其中销售费用率10.67%（-0.14个百分点），广宣费用下降0.39个百分点体现投放效率提升，管理费用率3.33%持平，研发费用率增加0.07个百分点反映创新投入加大 [5] - 非经常性收益2.73亿元（去年同期2.15亿元），主要来自土地处置收益1.12亿元（去年同期为负）和政府补助1.80亿元（同比-31.84%） [5] - 经营现金流48.0亿元（-16.0%），主要受预收款变动影响，资本开支9.49亿元维持合理水平，经营现金流覆盖资本开支超5倍，现金创造能力保持强劲 [5] 盈利预测与估值 - 预计2025-2027年EPS分别为3.52元、3.75元、3.95元（不变） [5] - 基于2025年25倍PE（不变），目标价88元 [5] - 当前估值水平：2025年预测PE 19.77倍，PB 3.07倍，PS 2.83倍，EV/EBITDA 11.82倍，股息率3.5% [10] - 可比公司估值：珠江啤酒2025年预测PE 24.4倍，重庆啤酒22.0倍，华润啤酒14.6倍，燕京啤酒23.7倍，行业平均21.2倍 [7] 投资逻辑 - 品牌价值引领：行业重塑期消费者更看重品质与情感链接，青岛啤酒作为国民高端品牌凭借积淀与口碑精准契合需求 [5] - 现金回报稳定：经营现金流/净利润比例达123%，派息率60%+对应股息率3.5%，在不确定市场中提供可靠收益 [5] - 盈利提升空间：净利率19% vs 国际啤酒巨头25-30%，随着结构优化和运营效率提升，利润率提升路径清晰 [5]

投资评级 - 报告对青岛啤酒维持"强推"评级，A股目标价90元，H股目标价70港元 [1][5] 核心观点 - 公司逆势实现稳健增长，新管理团队动能充足，高端化战略持续推进，成本红利延续，餐饮场景恢复后弹性可期 [1][5] - 25H1营业总收入204.9亿元（同比+2.1%），归母净利润39.0亿元（同比+7.2%）；25Q2营收100.5亿元（同比+1.3%），归母净利润21.9亿元（同比+7.3%） [1] - 产品结构持续升级，主品牌及中高端产品销量占比提升，成本下降推动毛利率改善 [5] - 预测25-27年归母净利润分别为47.3/52.1/55.5亿元（前值48.8/53.0/56.2亿元） [5] 财务表现 - 25Q2毛利率45.8%（同比+3.0pcts），吨成本同降5.1%至2201.9元/千升 [5] - 25Q2归母净利率21.8%（同比+1.2pcts），扣非归母净利率20.2%（同比+0.9pct） [5] - 预测25-27年营收同比增速分别为3.2%/3.4%/2.3%，每股盈利3.47/3.82/4.07元 [1] - 当前市盈率20倍（2025E），预计逐年降至17倍（2027E） [1] 业务运营 - 25Q2销量同增1.0%至247.1万千升，吨价同增0.3%至4065.4元/千升 [5] - 主品牌销量同增3.9%至133.8万千升（占比+1.5pcts），中高端产品销量同增4.8%至98.1万千升（占比+1.4pcts） [5] - 经典、白啤、高端生鲜1L铝瓶及超高端产品保持稳健增长，纯生产品受餐饮场景影响承压 [5] - 全渠道发力，拓展即时零售、酒专营等新兴渠道，推进国际化进程 [5] 战略与展望 - 新董事长上任后战略一脉相承，通过体育、音乐多场景营销推动"1+1+1+2+N"产品组合高端化升级 [5] - 推出轻干、樱花味白啤、浑浊IPA等创新产品应对新消费需求 [5] - 去年务实去库后轻装上阵，下半年基数走低，成本红利延续，消费场景修复有望释放弹性 [5] 市场数据 - 当前总市值951.94亿元，流通市值494.83亿元，每股净资产21.96元 [2] - 12个月内最高/最低股价分别为81.67元/53.96元 [2] - 近12个月股价表现相对沪深300指数超额收益显著 [4]

财务业绩 - 2025H1公司实现营业总收入204.91亿元，同比增长2.11%，归母净利润39.04亿元，同比增长7.21%，扣非净利润36.32亿元，同比增长5.99% [1] - 2025Q2公司实现营业总收入100.46亿元，同比增长1.28%，归母净利润21.94亿元，同比增长7.32%，扣非净利润20.29亿元，同比增长6.02% [1] - 2025Q2公司归母净利率21.84%，同比提升1.23个百分点，扣非净利率20.2%，同比提升0.9个百分点 [3] 产品结构与销量 - 2025Q2公司啤酒销量247.1万吨，同比增长1%，吨酒收入4065.41元/吨，同比增长0.3% [2] - 2025Q2主品牌销量133.8万吨，同比增长3.8%，中高端产品销量98.1万吨，同比增长4.81% [2] - 中高端产品销量占比同比提升1.43个百分点至39.7% [2] - 公司推进"青岛主品牌+崂山啤酒全国性第二品牌"战略，打造"1+1+1+2+N"产品矩阵，经典、白啤、高端生鲜啤酒等销量稳健增长 [3] 成本与盈利能力 - 2025Q2吨酒成本2201.88元/吨，同比下降5.1%，主要因麦芽等原材料成本下降 [3] - 2025Q2毛利率45.84%，同比提升3.05个百分点 [3] - 2025Q2销售费用率8.74%、管理费用率3.48%、研发费用率0.26%、财务费用率-1.01%，分别同比基本持平、+0.23、+0.14、+0.5个百分点 [3] 未来展望 - 预测2025-2027年归母净利润48/52/55亿元，分别同比增长10.3%/8.6%/5.9% [2] - 当前A股对应2025-2027年PE分别为20/18/17倍，港股对应13/12/12倍 [2] - A股股息率3.2%，港股股息率4.7%（税前），伴随资本开支减少，分红率具备提升空间 [2] - 公司持续优化产品结构，吨酒价格有望进一步提升，伴随成本压力改善，盈利弹性将进一步释放 [2] - 未来吨价提升空间来自高端产品比例提升及餐饮需求回暖 [3]

投资评级 - 维持买入评级 青岛啤酒A股和H股均获得买入评级 其中H股因估值更具吸引力被特别推荐 [6] 核心观点 - 25Q2业绩符合预期 营业总收入204.91亿元同比增长2.11% 归母净利润39.04亿元同比增长7.21% [6] - 产品结构持续优化 25Q2中高端产品销量98.1万吨同比增长4.81% 占比提升1.43个百分点至39.7% [6] - 成本红利驱动盈利改善 25Q2吨酒成本同比下降5.1%至2201.88元/吨 毛利率提升3.05个百分点至45.84% [6] - 未来增长动力来自高端化升级和分红潜力 预计2025-2027年归母净利润复合增长率8.3% 分红率有望提升 [6] 财务表现 - 2025H1营收204.91亿元(+2.1%) 归母净利39.04亿元(+7.2%) 毛利率43.7%同比显著提升 [2][6] - 盈利预测持续向好 2025E归母净利47.94亿元(+10.3%) 2027E达55.12亿元 每股收益同步增长 [2][6] - 盈利能力指标改善 预计2025-2027年ROE维持在15.7%-16.2% 毛利率稳步提升至42.7% [2] - 估值具吸引力 A股2025E市盈率20倍 H股仅13倍 当前股息率3.2% [2][3][6] 经营分析 - 量价结构优化 25Q2销量247.1万吨(+1%) 吨酒收入4065.41元/吨(+0.3%) 主品牌销量增长3.8% [6] - 成本控制成效显著 麦芽等原材料价格下降推动吨成本降低 财务费用率因利率下降微升0.5个百分点 [6] - 品牌战略清晰 实施"青岛主品牌+崂山第二品牌"策略 高端生鲜啤酒等产品线实现稳健增长 [6] 市场表现 - 股价相对强势 一年内股价波动区间53.20-86.18元 当前市净率3.1倍 流通市值494.83亿元 [3] - 超额收益明显 过去一年股价收益率显著跑赢沪深300指数 最大超额收益达40% [5]

消费趋势与互动表现 - 公司通过二维码互动在腊月至2月6日期间吸引超过9000万人次扫码访问互动页面 [1] - 春节期间（大年初一至初七）扫码量达1900万次 显示消费端高度参与 [2] - 北方地区如辽宁、吉林、河北、黑龙江、山东在春节期间啤酒消费更活跃 [2] - 经典、纯生、1903产品成为最受欢迎品类 [2] - 消费者人均饮用9瓶啤酒 反映消费强度 [2] 数字化运营与供应链 - 扫码数据实时传输至分析后台 驱动智慧供应链自动调整生产与发运计划 [2] - 公司通过数据分析提前研判物料需求 并于大年初二起加密生产 [3] - 智慧物流系统组织全国配送 产品平均到达时间同比缩短7天 [3] - 全国布局闪电仓实现即时配送 满足消费者即买即送需求 [3] 销售表现与增长 - 美团平台除夕至初六期间公司全品类商品交易总额同比增长67% [3] - 新鲜直送业务同期增长103% 显示即时消费场景需求强劲 [3] - 奥古特和原浆等产品支持当天生产配送 保障产品新鲜度 [2][3] 场景创新与行业影响 - 二维码互动融合线上参观博物馆等体验 创新消费玩法 [2] - 多元消费场景覆盖团圆时刻、亲友聚会及线上互动 [1][2] - 公司通过数字化手段拉动消费需求 为产业升级提供新契机 [3]

产品质量与工艺 - 公司通过数字化技术提升麦芽质量，建立全球品种丰富的"大麦指纹数据库"并创新麦芽风味特征图谱技术 [3] - 在麦芽烘焙环节投入重金并采用科技手段确保麦香纯正，坚持传承1903年的"两段法低温长时间慢熟"工艺 [3] - 质量控制覆盖1800多个检测项目，包括7级50多道水处理和精准到0.1度的物流温控 [3] 数字化与科技创新 - 推出"基于数字化端到端解码的魅力感知质量管理模式"，涵盖标准化控制体系、数字化管理平台等四大系统 [4] - 依托国家重点实验室，首次破解食品生物制造工业菌种关键技术，四度获得国家科学技术进步奖 [5] - 智慧物流系统实时跟踪冷链温度，确保"青岛啤酒原浆"在7天保质期内保持最佳饮用新鲜度 [5] 产品矩阵与消费场景 - 形成九大类70多个产品矩阵，2024年发布奥古特A系列新品，覆盖宴请聚会、礼赠等多种消费场景 [7] - 通过手机小程序支持私人定制，适应婚礼、聚会、企业年会等场景需求 [7] - 打造"啤酒+"生态，包括精酿啤酒花园、啤酒主题酒店等沉浸式体验场景 [7] 绿色与可持续发展 - 行业率先推出轻量瓶和废水价值共享新模式，探索绿色低碳路径 [8] - 建成全球食品饮料行业"可持续灯塔"工厂，推动两业融合与环保实践 [8]

啤酒节活动形式创新 - 首次采用大篷形式举办啤酒节，提供舒适环境并避免天气影响，营造浓厚欢聚氛围[3] - 大篷内舞台表演更具聚焦感，提升观众沉浸式体验[3] - 活动现场人声鼎沸、座无虚席，成为泉城热门打卡点[4][8] 产品供应与消费体验 - 提供全系列青岛啤酒产品，包括原浆、纯生、白啤、黑啤、IPA等冷链鲜啤，覆盖从清爽到醇厚的全口味需求[6] - 推出经典、一世传奇、百年之旅、奥古特A系列新品，增强产品吸引力[6] - 消费者可享受新鲜啤酒搭配现场美食（如烤羊腿）的放松体验[8] 城市文旅融合与创意互动 - 将泉城特色元素融入活动现场，如巨型啤酒大篷门头+啤酒"百科全书"装置，打造"泉城限定大片"[12] - 推出印有大明湖、趵突泉、芙蓉街等济南地标的特色杯套，购买500ml鲜啤即可获赠，强化城市文化认同[14] - 设置"欢聚地带"巨型创意装置和Smiley联名主题区，吸引游客互动打卡[8][12] 品牌营销与全国推广 - 通过啤酒节活动将济南奥体中心打造为"快乐坐标"，强化品牌与城市文旅IP的关联[16] - 青岛啤酒节狂欢季将在全国依次开启，扩大活动影响力[14]

食品安全抽检总体情况 - 铁岭市市场监督管理局完成25批次食品安全抽检 覆盖淀粉及淀粉制品 食用农产品 酒类 粮食加工品 乳制品 蔬菜制品 调味品 餐饮食品8个大类 [2] - 抽检合格率96% 仅1批次餐饮食品不合格 其余24批次均符合国家标准 [2] 不合格食品详情 - 开原市健晟星期天火锅店使用的口碟检出阴离子合成洗涤剂0.0367mg/100cm² 超出"不得检出"标准 [2] - 涉事产品生产日期为2025年2月19日 监管部门已启动核查处置程序 [2] 合格食品生产企业分布 - 粮食加工品类占比最高 共8批次 涉及沈阳香雪面粉 内蒙古恒丰集团银粮面业等7家企业 [2][3] - 调味品4批次合格 生产企业包括沈阳红梅食品 沈阳惠成调料等 产品涵盖酱油 醋 料酒 [2] - 酒类4批次全部合格 含青岛啤酒 烟台啤酒 燕京啤酒等品牌 酒精度3.1%-4.0%vol [2][3] 区域供应链特征 - 辽宁省内企业占比超70% 沈阳香雪面粉 辽宁光华酿造等本地企业为主要供应商 [2][3] - 跨省供应企业包括内蒙古恒丰集团 新疆好面手食品 山东鲁花面粉等 体现全国性采购网络 [2][3] - 乳制品2批次合格 来自辽宁辉山乳业和大连九羊乳业 产品为灭菌乳和山羊奶 [3]

酒企动态 - 贵州茅台将推出走进世界系列五国十款新品，包括希腊、意大利、英国、法国、日本，延续375ml国际规格，包装融合茅台文化和当地元素，计划在2025年日本大阪世博会"茅台之夜"发布并在i茅台上线销售 [1] - 美团618大促活动上线万瓶1499元飞天茅台限时抢，每日预约后可参与申购 [2] - 贵旅优品宣布停服，过渡期至2025年12月底，此前已停止销售18个月 [2] - 茅台机场取消100%中签购酒活动，原计划分两阶段推出乘机抽取购酒资格 [3] - 2024年飞天茅台酒（500ml）原箱价格为2316元/瓶，单瓶价格为2310元 [3] 行业战略 - 青岛啤酒明确鲜啤战略，聚焦经典、纯生、白啤三大核心产品，经典目标中长期300万吨以上，纯生5月升级换代，白啤丰富产品布局，同时发力超高端产品"奥古特" [4] - 华润雪花与歪马送酒合作款淡爽拉格啤酒日均销量突破4万罐，周环比增长超230% [5] - 迎驾贡酒2025年目标营收76亿元（同比增3.49%），净利润26.2亿元（同比增1%），白酒主业目标72.56亿元（同比增3.5%） [6] 行业标准 - 酱香型白酒新国标6月1日实施，修改定义强调不添加食用酒精及非自身发酵物质，新增酱香型白酒（大曲）和（其他）分类，引入感官风味轮具象化描述如花香、果香等 [6][7] 市场表现 - 京东618名酒成交额同比增长150%，红酒名庄酒增200%，洋酒礼盒增180%，全球购葡萄酒销量增超3倍，日本清酒品牌白鹤销量增超4倍 [8] 人事变动 - 人头马君度任命Franck Marilly为新CEO，6月25日接替Eric Vallat [8] - 保乐力加更换干邑业务负责人，Philippe Neusch被Francois-Xavier Morizot接替 [9] - 轩尼诗、人头马、马爹利三大干邑品牌均已完成领导层更替 [10] - 山西汾酒选举武跃飞为副董事长 [11] - 五粮液销售公司高管变更，蒋佳接替曾从钦任董事长 [11] - 重庆啤酒选举João Abecasis等为新董事，蔡泓汉将任嘉士伯亚洲区财务副总裁 [13] - 泸州老窖董事钱旭辞职，不再担任任何职务 [14] 产品动态 - 今世缘旗下高沟推出复刻版黑方（59元/500ml）、红方（39元/500ml）两款光瓶酒新品 [16]

产品创新与营销活动 - 公司推出"海上嘉年华 码上启航"主题产品，对经典产品进行全新焕装，通过开盖扫码活动在全国送出1000张豪华邮轮游船票 [1][3][5] - 活动与国内首艘豪华大邮轮"爱达魔都号"合作，中奖消费者可享受五天四晚海上啤酒嘉年华之旅，全程入住海景阳台房 [5][7] - 活动时间从即日起至2025年12月31日，覆盖全国范围 [8] 产品特点与市场表现 - 经典产品是公司的代表作，以"青啤绿"为标志，具有浓郁麦香的特点，深受消费者喜爱 [3] - 该产品已畅销全球120多个国家和地区，获得广泛认可 [3] 主题活动内容 - 在邮轮上打造"海上嘉年华"系列活动，包括全系产品品鉴、海上球迷派对和海上啤酒节等特色活动 [8] - 邮轮融入国潮元素和丝路文化，设有26间各具特色的餐厅及酒吧，提供中西融合的体验 [7]