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康师傅少卖了11亿元:饮料、方便面都在跌丨消费参考
21世纪经济报道· 2025-08-12 00:08
康师傅业绩表现 - 2025年上半年营收400.92亿元同比下降2.7% 归母净利润22.71亿元同比增长20.5% [1] - 方便面业务销售额134.65亿元同比下滑2.5% 其中高价袋面下滑7.2%至50.92亿元 中价袋面增长8.0%至13.72亿元 [2] - 饮料业务收入263.59亿元同比下滑2.6% 茶饮料下滑6.3%至106.7亿元 碳酸饮料增长6.3%至102.56亿元 [3] 渠道与同业对比 - 经销商数量从67215家降至63806家 直营零售商从220623家降至219124家 [4] - 统一企业中国方便面业务营收53.8亿元同比增长8.8% 5元以上产品占比达44% [2] 食品饮料行业动态 - 华润饮料预计2025年中期净利润7.9-9.02亿元同比下降20%-30% [11] - 澜沧古茶预计上半年收入1.17-1.2亿元同比下降38.5%-40% 亏损2800-3200万元 [12] - 娃哈哈淘汰年销售额低于300万元经销商 [13] - 灭菌乳新国标9月16日实施 禁止使用复原乳 [15] 餐饮与零售 - 皮爷咖啡中国门店达260余家 过去三年年均双位数增长 [16] - 汉堡王中国获RBI注资2.15亿元 第二季度同店销售转正 [17] - 欧定创始人称中国服装海外定价9-24美元 处于利润换流量阶段 [18] 旅游与文娱 - 上海前7个月进出境邮轮381艘次增长62.8% 旅客119.06万人次增长56% [21] - 哔哩哔哩电竞在广州成立子公司 注册资本100万元 涉动漫游戏开发 [22] - 电影《蛟龙行动》特别版定档8月30日 [23] 农业与大宗 - 8月11日全国猪肉批发价格20.20元/公斤较上周五下降1.0% [8] 企业治理事件 - 汇源发布声明称大股东诸暨文盛汇出资实缴仅22.8% 8.5亿元投资逾期 [9][10]
快节奏时代的敏捷设计:品牌如何打造快速反应力?
36氪· 2025-08-07 01:39
敏捷设计理念 - 提出敏捷设计思维作为品牌设计的颠覆性理念 融合战略、洞察、创意与技术实现系统性创新 [3] - 强调设计职责从美学转向系统思维 让品牌运行更流畅而非仅外观漂亮 [5] - 2024年通过该理念成功交付170个设计项目 体现高效执行能力 [1] 传统设计局限 - 指出统一尺寸适用所有人的品牌规范已过时 无法适应多市场文化差异 [4] - 传统规范仅规定行为准则 在快速变化市场中缺乏实际作用 [5] - 本地市场团队对僵化系统产生抵触 导致品牌落地阻力 [6] 敏捷系统构建原则 - 设定不可动摇的品牌核心 同时保留弹性空间适应本地化需求 [8] - 采用模块化系统设计 参考汽车行业通用底盘理念实现可扩展性 [9][13] - 核心原则包括前置性战略规划 结合发散与收敛思维平衡创意与落地 [10] 跨文化应用案例 - 可口可乐居家活动覆盖7个品牌11个国家 6周内完成320个设计物料 其中部分由单人2周完成 [13] - 东南亚节庆系统整合农历新年/开斋节/泼水节等多元文化 应用于超过10个市场 [17][27] - 可持续发展设计系统支持全球400多个品牌 涵盖可回收/可再填/可退还等环保包装形态 [28][30] 系统化实施成效 - 营销活动底盘通过眼动追踪优化 覆盖消费者冲动/转化/目的地全行为路径 [14] - 插画系统采用模块化元素组合 实现品牌一致性与文化适配性并存 [19][22] - 设计系统具备前瞻性 可应用于全球不同区域/语言环境/消费场景 [16][32] 行业方法论价值 - 助力国际品牌进入东方市场 更关键支持中国品牌出海适应西方文化 [7][24] - 用护栏取代规条 实现跨市场扩展能力与品牌形象统一性 [11][33] - 要求企业赋能跨职能协作 融合多背景团队视角构建可演化系统 [34]
加盟商和汉堡王杠上了
虎嗅· 2025-05-15 07:27
公司运营变动 - 汉堡王中国业务在土耳其公司运营十余年后,于2024年3月回归母公司RBI集团管理,母公司可能因中国市场挑战而收回控制权 [1] - 全国加盟店数量达1500家,但加盟商近期集体维权,反映运营管理问题频发 [1][27] 加盟商经营困境 - 浙江加盟商马先生投入数百万开店,但实际运营与宣传的"3-4年回本"承诺严重不符,遭遇食材报废、设备故障、安全隐患等问题 [4][5][7][25] - 山东加盟商孙大姐300万开设200平米门店,因系统问题导致会员卡收入未返还,促销活动导致毛利率倒挂(如1元可乐、1.5元薯条) [28][29][30][32] 食品安全与管理漏洞 - 多次出现供应链问题:活体虫蔬菜(涉及5000个面包、十几箱食材报废)、腐烂蔬菜、碎肉饼,且违规使用货拉拉替代冷链运输 [11][15][33][36] - 总部处理态度消极,对加盟商邮件投诉未回复,解决方案包括"出售无蔬菜汉堡"等敷衍措施 [18][37] 检查机制争议 - 汉堡王REV检查被质疑动机不纯,两次因检查冲突给出"F"评级(包括砸坏2000元温度计),成为强制闭店依据 [22][24][25] - 检查人员存在双标行为:未按规定着装进入后厨,却以加盟商"不规范着装"为由解除协议 [17][23] 加盟商集体行动 - 多名加盟商组成诉讼团,计划通过法律途径维权,指控汉堡王漠视食品安全、管理混乱、合同违约 [27][40]