土楼晒秋都晒些什么？大家来看，在记者身旁的晒架上有辣椒、陈皮、玉米、红枣等，在另一个竹匾里还晒着一个个颜色鲜艳的 柿子。 央视网消息：丰收时节，在福建永定，土楼人家也开始了一年一度的晒秋工作。这一秋季限定景观也吸引了许多游客前来。 记者带大家探访福建永定土楼，目前，现存最为古老、结构也最为特殊的一座土楼——"集庆楼"。 不仅要晒秋，按照当地的传统，秋分节气前后，还要"食秋"，吃的就是当地的一些传统特色美食。这是传统的客家线面，这道美 食的特点就是细如丝线，因此"拉线"是制作线面最核心的一步。老乡们要将线面缠绕在一根固定的竹竿上，再握住另一根竹竿，向外 拉抖面条，直到把小拇指粗的面条全部拉到丝线般细为止。接着还要把线面挂在面架上晾晒，千丝万缕的线面在阳光下细若银丝，远 远看过去，仿佛一层层白纱。 由于永定土楼所在的区域多为山地，而且秋冬季节湿度大，因此为了延长农作物的储存时间避免霉变，每年的秋分节气前后，土 楼人家都要把收获的作物摊在土楼里晾晒。在屋檐上摆满了一个个圆圆的竹匾，这些各式各样颜色鲜艳的农作物与古朴的土楼相映成 趣，构成了一幅独具客家风情的秋日丰收画卷。 每年的"晒秋季"都会成为这个季节土楼限定的特 ...

央视网消息：金秋九月，秫熟稻香、瓜果飘香，广袤的乡村处处透着丰收的喜悦。在湖北孝感市孝南区，一场传统农耕技能比拼与现代化 收割展示同步上演，村民们用这种独特的方式共庆丰收、共享喜悦。 在湖北孝感市孝南区陡岗镇朝阳村，2600多亩香稻陆续进入收割期，金黄的稻浪在微风中翻滚，空气中满是谷物的清香。稻田里，一边是 现代化收割机轰鸣作业，铁臂穿梭间，成片的稻穗被低茬收割、脱粒，高效的一体化作业模式让村民连连称赞。另一边，随着"开镰"口令发 出，10位村民代表手持镰刀，在划定区域内展开"收割竞速赛"。 村民们将锣鼓搬到田间地头，为参赛选手打气助威。选手们弯腰、挥镰，动作娴熟利落，尽显传统农耕的魅力。经过比拼，胜出的村民将 猪蹄、土鸡、大米、鱼等奖品领回了家。 陕西靖边：马铃薯喜丰收 科技田实现"绿色增产" 在陕西榆林市靖边县，30万亩马铃薯陆续进入采收季，机械收割不仅提升了效率，也保证了马铃薯的品质。 在山东招远齐山镇，现在是当地红薯一年一度采收的好季节，土地里埋着当地百姓们一年的辛苦与希望。 今年，靖边县种植马铃薯30万亩，产量40万吨，年产值超10亿元。 收获不仅热闹忙碌，整个过程也有不少讲究。首先，要用这台杀秧机 ...

张晓锋表示，渭南将以4条特色现代农业全产业链培育发展为主线，按照"补链条、育龙头、强加 工、兴业态、促融合"的工作思路，以高质量发展为主线、农业强市建设为目标、全产业链建设为抓 手，高效推进全市现代农业产业发展。（记者：耿杨洋） 近年来，渭南市科学布局农产品加工业发展，围绕特色现代农业全产业链和4个省级农产品加工示 范园区，打造高新市级综合加工、富平羊乳制品加工、白水苹果精深加工、大荔时令果蔬加工、合阳小 杂粮及生物制剂加工等五大农产品加工业聚集区。同时，充实"链队"后备力量，创建各级现代农业产业 园242个、省级及以上农产品加工示范园5个、产业化联合体25个，持续推动农业与休闲旅游、文化传 承、教育体验等产业的嫁接融合。 9月15日，记者从渭南市农业农村局获悉：截至目前，渭南市乳制品、特色果业、柿子、粮油肉菜 深加工4条特色现代农业全产业链总产值超1000亿元，同时形成百亿级农业产业链4条、十亿级农业产业 链超15条，呈现规模提升、结构优化、品牌增值、融合加速的发展新格局。 渭南市农业农村局副局长张晓锋介绍，渭南市以建设"六强一富一美"农业强市为目标，以"一县一 业"为抓手，持续推动特色优势产业发展。202 ...

果农们穿梭于果林间，熟练地采摘着果实，脸上洋溢着丰收的喜悦。永定区融媒体中心供图 9月16日，位于永定区高头镇大岭下村的红柿种植基地，漫山遍野的柿子树在阳光下舒展枝叶，饱满圆 润的柿子像一个个灯笼挂满枝头，微风拂过，果香四溢。果农们穿梭其间，熟练地采摘着果实，脸上洋 溢着丰收的喜悦。 "我今年种了三十亩的柿子，柿子的品质很好啊，柿子又大又红，深受市场的欢迎。"永定区高头镇大岭 下村村民江彩珍说，预计今年产值四十万元左右，靠着这些柿子，日子是越来越有奔头。 (乡村行·看振兴)福建永定：六万亩柿子迎丰收 中新网福建永定9月16日电 (黄秋萍 范浩东)金秋九月，福建省龙岩市永定区迎来柿子丰收旺季。全区6 万亩柿子林褪去绿装、逐渐换上"红妆"，尤其是核心产区高头镇，一万余亩柿树上橙红果实缀满枝头， 宛如千万盏灯笼点亮客家山村。这片毗邻"土楼王"承启楼与"土楼王子"振成楼的沃土，正以"柿子产 业"为纽带，串联起生态价值、文化魅力与百姓增收致富之路，绘就乡村振兴新图景。 如今，小小的柿子已成为永定乡村振兴的"支柱产业"。数据显示，全区6万亩柿子林，年产5.8万吨，年 产值达1.2亿元；仅高头镇就有1万余亩种植面积，产值超 ...

水果农药残留安全性 - 农药残留只要不超过限量标准就不会带来健康风险 市场上正规渠道购买的水果绝大部分农药残留不超标[1][5] 降低农残方法 - 储存法：通过放置时间延长使农药不断降解 适用于香蕉猕猴桃柑橘等耐储存水果[2] - 水洗浸泡法：清水冲洗可使水溶性农药去除率最高达70% 如苹果中的啶虫脒 易腐水果如桑葚杨梅浸泡10分钟可基本去除表层水溶性农药[3] - 去皮法：对去除表皮农药残留非常有效 可去除92%脂溶性农药残留 如柿子中的杀螟硫磷[4]

生态治理与产业发展 - 贵州毕节黔西市古胜村通过近20年生态治理，将石漠化严重区域转变为森林覆盖率74.44%的绿洲，人均年收入从不足1500元增至1.45万元 [5][7] - 治理策略采用高海拔自然恢复、中海拔退耕还林、低海拔种经果林的分区模式，实现生态与经济效益统一 [5] - 全村果树种植面积从250亩扩展至3402亩，主要品种包括核桃、柿子、樱桃、枇杷等 [7][13] 技术推广与管护 - 林业站推广"三埋两踩一提苗"技术，将果树成活率从50%提升至90% [10] - 退耕还林政策提供每亩每年222元补贴或150斤稻谷/苞谷，持续5年并可延长，鼓励农户转型 [11] - 种植大户冯长国通过精细化管护实现枇杷每斤溢价2元，年总收入达15-16万元 [13][14] 产业升级与多元化 - 古胜村举办樱桃节并发展农家乐，年接待游客2-3万人次，推动农旅融合 [15] - 黔西市累计完成石漠化治理2.15万公顷，全市森林覆盖率提升至57.12% [15] - 农户采用"果树+套种"模式，在挂果前套种苞谷、蔬菜提高土地利用率 [11][14]

概述 - 柿子原产于中国长江流域，现已在世界多地栽培，树高可达10余米，果实形状多样，包括球形、扁球形等，果肉脆硬，成熟后柔软多汁，呈橙红色或大红色 [2] - 柿子按果实形状可分为长柿、圆柿、扁柿、方柿等类型，按成熟期可分为早熟、中熟、晚熟柿子，按甜涩类型可分为涩柿和甜柿 [2] 市场政策 - 国家发布多项政策支持农业发展，包括《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》、《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》等，为柿子行业提供良好政策环境 [4] - 政策内容涵盖农产品冷链物流建设、食品安全监管、农村电商发展、金融支持乡村振兴等，具体包括加强预冷、贮藏、保鲜设施建设，完善农产品流通网络，推动农村电商与快递协同发展等 [5] 产业链 - 行业上游包括柿子种植、采摘、加工设备、包装材料等，中游为加工环节，包括初加工（分级、清洗、脱涩、晾干）和深加工（柿饼、柿子醋、柿子酒等），下游为线上线下销售渠道及终端消费者 [6] - 2023年我国柿子种植面积达116.89万公顷，同比增长5.40%，种植面积稳步增长为行业发展奠定基础 [7] 供需现状 - 2024年我国柿子需求量达409.07万吨，同比增长3.48%，同年产量约为420.31万吨，市场需求持续增长 [2] - 消费者健康意识增强，对健康、营养、绿色食品关注度提升，柿子富含维生素和矿物质，符合健康食品需求 [2] 相关企业 - 主要企业包括陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司、富平永辉现代农业发展有限公司、陕西新农人电子商务有限公司等，涵盖种植、加工、销售全产业链 [2] 发展趋势 - 行业受益于政策支持及消费升级，深加工产品如柿饼、柿子酒等附加值提升，电商渠道发展进一步推动市场扩张 [6][4] - 海外市场持续火爆，行业前景广阔，需关注技术创新及品牌培育 [13]

高端水果市场趋势 - 美国市场出现"水果奢侈品"潮流 一盒6颗日本品种"Omakase"草莓售价14美元 是沃尔玛同类产品价格的3倍 [1] - 日本"红宝石罗曼"葡萄2016年拍卖记录显示单颗价格达350美元 哥斯达黎加菠萝在美国售价395美元 [1] - 洛杉矶高端超市销售单颗19美元的日本草莓 皇冠蜜瓜单个售价达数百美元 [2] 主要参与者与产品 - 初创公司Oishii通过精准控制生长环境培育高价草莓 利用网红营销在社交平台走红 [2] - 东京水果供应商2023年起出口高端水果 价格区间从128美元/盒柿子到780美元/盒草莓礼盒 [2] 市场驱动因素 - 社交媒体传播与美食文化推动高端水果需求 美国消费者开始重新评估水果价值 [1][2] - 历史背景显示水果作为奢侈品具有传统 菠萝曾是英国贵族象征 亚洲国家长期存在精品水果礼品文化 [1] 行业挑战 - 跨境运输成本 关税政策及气候不可控性影响高端水果供应链 [2] - Oishii公司通过科技手段规避天气与运输风险 建立差异化竞争优势 [2]

概述 - 柿子原产于中国长江流域，现已在世界多地栽培，树高可达10余米，果实形状多样，按形状可分为长柿、圆柿、扁柿、方柿等类型，按成熟期可分为早熟、中熟、晚熟柿子，按甜涩类型可分为涩柿和甜柿 [1] 市场政策 - 国家发布多项政策支持农业发展，包括《关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》、《数字商务三年行动计划（2024-2026年）》等，为柿子行业提供良好政策环境 [3] 产业链 - 上游包括种植、采摘、加工设备和包装材料，中游为加工环节（初加工和深加工），下游为线上线下销售渠道及终端消费者 [5] - 2023年我国柿子种植面积达116.89万公顷，同比增长5.40%，为行业发展奠定基础 [7] 发展现状 - 2024年我国柿子需求量达409.07万吨（同比+3.48%），产量约420.31万吨 [9] - 2024年鲜柿子出口量11.24万吨，出口额9385.56万美元，均价0.83美元/千克，主要出口至越南（5971.42万美元）、泰国（1832.65万美元）等地区 [11] 竞争格局 - 行业呈现"小生产、大市场、小规模、大群体"特征，注册资本100万以内企业占比超80%，5000万以上不足1% [13] - 陕西富平大方天玺绿色农业发展有限公司专注富平柿子产业，其"柿柿红"柿饼采用21道非遗工艺 [15] - 陕西云集盘龙酒业有限公司首创柿子全产业链运营模式，主打柿子酒、果酒等深加工产品 [17] 发展趋势 - 加工体系向精深方向演进，开发柿子多糖、柿单宁提取物等高附加值产品 [19] - 产业与文化、旅游深度融合，形成农旅综合体、柿染工坊等创新模式 [19]

广西水果产业概况 - 广西园林水果面积超2100万亩 2024年总产量近3400万吨 同比增长5% 占全国七分之一 连续7年排名全国第一 [1] - 水果全产业链产值约2000亿元 柑橘 柿子 火龙果 百香果 芒果 香蕉 荔枝等品种种植面积和产量位居全国前列 [1] - 进口东盟水果近250万吨 货值近350亿元 占中国进口东盟水果总量三分之一以上 [1] 产业优势与发展规划 - 气候适宜 区位独特 资源丰富三大优势支撑产业发展 列入"10+3+N"现代特色农业产业体系重点打造 [2] - 建设南宁 崇左 钦州三大中国—东盟水果交易中心 形成双向流通格局 [2] - 2024年开展9场"桂字号"水果推介会 促成意向签约金额33.52亿元 [2] 物流与冷链建设 - "十四五"期间在71个县建成4381个农产品产地冷藏保鲜设施 新增库容300万立方米 储藏能力60万吨 [3] - 全区果蔬储藏能力达220万吨以上 [3] 电商销售表现 - 2024年水果网络零售额增速达54% 为农产品中增速最快品类 [3] - 芒果快递寄件4690万件 沃柑4072万件 月柿制品1281万件 百香果1083万件 金橘605万件 [3] 产业短板与提升方向 - 存在采后商品化处理薄弱 部分品种抗风险能力弱等问题 [4] - 计划加强采后分选线 冷库 冷藏车等设施建设 推广加工技术 [4] - 推进"水果+旅游"融合 延伸产业链 增强品牌竞争力 [4] 近期活动规划 - 6-7月举办东盟水果汇聚广西活动 配套网上专场 产销对接 荔枝促消费等系列活动 [4]