公司总部迁址与战略升级 - 华润啤酒全国总部正式迁入深圳宝安雪花科创城并启用全新总部大楼，标志着公司发展进入新阶段，将深化“品质化、科技化、全球化”转型 [1] - 总部大厦总高188.45米，地上42层，总建筑面积约17.8万平方米，设计灵感源于啤酒发酵罐，集决策指挥、研发中试、品牌体验等功能于一体 [6][10] - 总部南迁深圳契合粤港澳大湾区国家战略，并为雪花科创城产业体系完善注入核心力量 [2] 公司经营与财务表现 - 公司在全国拥有60家啤酒厂，年产能约1920万千升，持续巩固行业龙头地位 [2] - 2025年上半年，公司营收239.42亿元，同比增长0.8%；股东应占综合溢利为57.89亿元，同比大幅增加23.04%，创下新高 [2] - 2025年上半年啤酒业务营业额为231.61亿元，同比增长2.6%，毛利率达48.3%，高端化及成本红利推动毛利率、净利率同步上升 [2] 高端化与产品战略 - 公司持续推进高质量增长及产品高端化战略，2025年上半年次高及以上啤酒产品销量实现中至高单位数增长 [12] - 高端产品增长亮眼，其中“喜力”在高基数下仍实现约两成增长，“老雪”销量同比增长超过70%，“红爵”销量同比翻倍 [12] - 公司推出如“垦十四”等特色产品品类，并探索大麦等原料本土化应用 [12] 雪花科创城项目背景与规划 - 雪花科创城所在区域为原金威啤酒宝安二厂旧址，通过城市更新实现产业再造 [2] - 2013年，华润啤酒以约53.84亿元人民币完成对金威啤酒的并购 [4] - 2019年，华润啤酒宣布在深圳设立总部，并与宝安区签署合作框架协议，计划总投资约100亿元，对原工业片区实施整体改造与升级 [4] - 项目由华润置地与华润啤酒联合推进，形成总建筑面积约115万平方米的产城综合体，集总部办公、精酿工厂、啤酒小镇、啤酒博物馆及研发中试等功能于一体 [4] - 配套设施中，精酿工厂已在建，预计投产后年产量可达10万千升 [10] 总部南迁的战略逻辑 - 产业升级与价值链延伸：雪花科创城围绕研发、中试与精酿生产设计，将形成集生产、实验与创新于一体的完整产业链条，强化“生产—研发—消费”协同价值链 [12] - 区域发展协同效应：总部落地深圳与当地先进制造业、科技产业集聚趋势高度契合，深圳在智能制造、数字经济等领域的基础为啤酒产业链的智能化、数字化和供应链优化提供条件 [13] - 创新生态支撑：深圳在培育“专精特新”企业方面形成优势，截至2025年已有超过1300家国家级“小巨人”企业，雪花科创城内也已吸引80余家企业入驻，包括多家上市公司及“小巨人”企业 [14] 深圳总部经济发展环境 - 深圳通过统筹土地、政策与要素资源持续推动总部经济发展，《深圳市推动总部经济高质量发展的实施意见》提出在全市范围内规划近95平方公里总部经济用地 [20] - 宝安区依托政策支持和服务平台建设，提高企业落地效率，为总部企业提供优质营商环境 [20] - 华润啤酒从提出设立总部到完成迁入，历时6年，体现了政策支持的持续性与有效执行力 [20] - 按照深圳总部经济发展蓝图，到2030年深圳将建成具有全球影响力的总部经济高地 [21]

公司战略与品牌建设 - 高端化战略驱动吨价和毛利率提升 通过中国品牌与国际品牌矩阵实现市场占位 利用勇闯天涯和雪花纯生夯实市占率基础 喜力和红爵等品牌拔高产品定位[1] - 积极开发新产品满足消费者个性化与差异化需求[1] 产能布局与优化 - 工厂数量从2017年98家优化至2025年中60家 产能维持1920万千升[1] - 生产基地广泛分布于全国25个省区市 实现全国大部分地区覆盖[1] 运营效率与盈利能力 - 三精管理策略显著提升运营效率 包含精简组织 精益成本和精细业务三大维度[1] - 2025年上半年毛利率提升至48.9% 销售净利率达到24.0%[1] 管理层与治理结构 - 管理层实现平稳过渡 核心战略保持延续性[1] - 新管理层具备啤酒业务一线经验 主导多项成功的渠道与营销创新[1] 财务表现与估值展望 - 预测2025-2027年营收分别为388.7亿元/406.5亿元/422.0亿元 同比增长0.6%/4.6%/3.8%[2] - 同期归母净利润分别为58.9亿元/62.9亿元/67.9亿元 同比增长24.3%/6.8%/7.8%[2] - 同期每股收益分别为1.82元/1.94元/2.09元[2] - 当前市盈率低于主要同业竞争对手 业绩释放有望带来估值回升与戴维斯双击效应[2]

投资评级 - 首次覆盖给予"买入"评级 [2][5][12] 核心观点 - 高端化战略驱动吨价和毛利率提升，通过"中国品牌+国际品牌"矩阵实现产品结构升级 [1][5][13] - 产能优化成效显著，工厂数量从2017年98家降至2025年中60家，产能维持1920万千升 [1][9][27] - "三精管理"策略提升运营效率，2025H1毛利率达48.9%，销售净利率达24.0% [1][9][74] - 管理层平稳过渡消除战略不确定性，新管理层具备丰富啤酒业务经验 [2][91] - 当前市盈率低于同业，业绩释放有望带来戴维斯双击 [2][12][96] 财务预测 - 预计2025-2027年营收分别为388.7亿元/406.5亿元/422.0亿元，同比+0.6%/+4.6%/+3.8% [2][3][12] - 同期归母净利润分别为58.9亿元/62.9亿元/67.9亿元，同比+24.3%/+6.8%/+7.8% [2][3][12] - 同期EPS分别为1.82元/1.94元/2.09元 [2][3][12] - 啤酒业务：预计2025-2027年销量增速2.1%/2.0%/1.7%，吨价增速0.3%/1.5%/1.5% [10][93] - 白酒业务：预计2025-2027年收入增速-30%/30%/15%，毛利率70.0%/71.0%/71.5% [10][93] 行业分析 - 中国啤酒零售额2025年预计达7572亿元，2010-2025年CAGR为5.8% [36][37] - 销量增长停滞，2025年销售量4278万千升，2010-2025年CAGR为-0.4% [38][39] - 零售单价持续提升，从2010年7.1元/升至2024年17.2元/升，CAGR达6.5% [40][41] - 行业集中度高，2023年CR3达60.1%，CR5达76.2% [46][47] - 华润啤酒2024年销量1087.4万千升居行业首位，但吨价3355元低于多数竞争对手 [53][58][59] 公司优势 - 全国化产能布局覆盖25个省区市，渠道护城河宽广 [1][73][74] - 吨价提升空间充足，2024年吨价仅为百威亚太的63% [59][60][96] - 净利率改善幅度领先同业，2019-2024年提升8.37pct [61][65] - 中高端产品增长强劲，2025H1次高档及以上产品销量增速达双位数 [35][89] - 现金流充沛，2025H1经营活动净现金流63.7亿元 [81]

核心人事变动 - 自2025年9月3日起，执行董事赵春武由总裁调任董事会主席及财务委员会主席 [2] - 非执行董事郭巍获委任为公司财务委员会成员 [2] - 赵春武此前于过渡期代行董事会主席职责，此次任命标志其正式接任 [5] - 赵春武现年54岁，2003年加入华润雪花啤酒，深耕公司体系22年，历任销售发展部副总经理及多个区域公司总经理职务 [6] - 赵春武于2022年5月任副总裁，2023年8月升任总裁并进入执行委员会、提名委员会等核心决策机构 [8] - 董事会高度肯定其管理及领导能力，认为其是接任主席的最佳人选 [8] - 赵春武调任主席后，总裁职位暂时悬空，相关职责由其暂代 [9] 啤酒业务表现 - 上半年啤酒销量648.7万千升，同比上升2.2% [10] - 营业额231.61亿元，同比增长2.6% [10] - 未计利息及税项前盈利72.76亿元，同比上升14% [10] - 高端产品带动平均销售价格同比上升0.4%，啤酒业务毛利率同比上升2.5个百分点至48.3% [10] - 普高档及以上啤酒销量同比增长超10%，其中"喜力"销量增长超20%，"老雪"增长超70%，"红爵"销量翻倍 [10] - 上半年营收和盈利首次超过百威亚太在亚洲市场的业绩 [10] - 行业高端化远未触及天花板，公司将推出更多个性化、小众化产品 [11] - 政策变化（包括"禁酒令"）对啤酒行业影响有限，主要消费场景集中于大众化餐饮 [11] 白酒业务表现 - 上半年白酒业务收入7.8亿元，较上年同期11.8亿元显著下降 [10] - 白酒业务首次亏损1.5亿元（未计利息及税项） [10] - 啤白融合战略未达预期，通过啤酒渠道带动白酒销售累计实现营业额4亿多元 [11] - 合作仍停留在浅层，因产品匹配度低、利润空间有限、政策支持不足等问题，经销商多持观望态度 [12] - 公司已启动调研，推进渠道打通与产品优化，推动战略进入第二阶段 [13]

公司高管变动 - 华润啤酒执行董事赵春武于9月3日由总裁调任董事会主席并兼任财务委员会主席[2] - 此次任命填补了6月末侯孝海离任后的董事会主席空缺 过渡期内赵春武已暂代职责[3] - 赵春武暂代总裁职责 总裁职位目前暂时悬空[5] 新任主席背景 - 赵春武拥有22年华润雪花啤酒体系工作经验 2003年加入后历任销售发展部副总经理及多个区域总经理[3] - 2022年5月起担任华润啤酒上市公司副总裁 2023年后分管华润雪花事业部并任投资公司总经理[3] - 董事会认可其卓越的管理领导能力及工作表现 认为是最佳人选[4] 业务表现 - 上半年啤酒业务营业额同比增长2.6% 销量同比增长2.2% 优于行业规模以上企业啤酒产量下滑0.3%的表现[3] - 次高及以上啤酒销量实现中至高单位数增长 普高档及以上啤酒销量同比增长超10%[4] - 喜力品牌销量保持20%以上高增长 老雪增长超70% 红爵销量同比翻倍[4] 战略重点 - 继续保持中国啤酒市场领导地位及市场份额第一优势[4] - 持续推动产品结构高端化以提升盈利能力追赶其他主要参与者[4] - 公司拥有庞大管理人才体系及系统化分级管理机制保障可持续发展[4]

核心财务表现 - 2025H1公司实现营业收入239.42亿元，同比增长0.83% [1] - 股东应占溢利57.89亿元，同比增长23.04% [1] - 啤酒业务实现收入240.75亿元，同比增长6.69% [1] - 啤酒销量648.7万千升，同比增长2.19% [1] - 白酒业务收入7.83亿元，同比下降33.53% [2] 啤酒业务分析 - 千升酒收入同比增长4.4%，普高及以上啤酒销量增长超10% [1] - 喜力品牌销量增长突破20%，老雪销量增长超70%，红爵销量实现翻倍增长 [1] - 东区收入112.92亿元（+3.05%），中区66.27亿元（+2.11%），南区61.56亿元（+1.95%） [1] - 啤酒业务息税前利润72.41亿元，同比增长13.76%，息税前利润率提升1.87个百分点至30.08% [1] 成本与盈利能力 - 毛利率48.88%，同比提升1.97个百分点，啤酒业务毛利率提升2.50个百分点至48.3% [1] - 吨酒成本同比下降0.41%，销售费用率同比下降2.03个百分点至15.62% [1] - 剔除一次性费用2.41亿元后，啤酒业务息税前利润率同比提升2.79个百分点至31.08% [1] 白酒业务与战略调整 - 白酒业务息税前利润亏损1.52亿元，主要受商务宴请场景减少影响 [2] - 公司推动价格重塑与费用优化，重点拓展中档和光瓶酒产品覆盖 [2] 股东回报与展望 - 中期派息0.464元/股，分红率26.07%，同比提升0.34个百分点 [2] - 预计2025-2027年EPS分别为1.93元、1.97元、2.09元 [2]

投资评级 - 增持（首次）[5] 核心观点 - 啤酒高端化有序推进 白酒业务持续筑根基[5] - 基本面快速增长 综合业绩表现良好 25H1实现收入239.42亿元同比增加0.83% 归母净利润57.89亿元同比增加23.04% 综合毛利率同比提升1.97pct至48.88% 不计特别项目EBITDA同比增加18.69%至89.22亿元[6] - 啤酒业务表现亮眼 25H1实现收入231.61亿元同比增加2.64% 高端产品销量快速增长 喜力销量同比增长超20% 老雪销量同比增长超70% 红爵销量同比增长超100% 次高档及以上产品销量同比增速达中高单位数 吨价同比提高0.4%至3570元/吨 毛利率同比提升2.5pct至48.3% 不计特别项目EBITDA同比提升14%至81.28亿元[6] - 白酒业务经营承压 25H1实现收入7.81亿元同比下降33.7% 毛利率较24年同期仅下降0.2pct至67.3% 大单品"摘要"贡献接近80%营收[6] - 在线业务快速发展 与阿里巴巴 美团闪购 京东 饿了么 歪马送酒等平台达成战略合作 25H1在线业务GMV同比增长接近四成 实时零售业务GMV同比增长五成[6] 财务数据 - 总市值92,718.58百万港元 流通市值92,718.58百万港元 资产负债率43.72%[3] - 预计25-27年归母净利润分别为53.58/58.6/63.84亿元 对应PE分别为16/15/13倍[6] - 预计25-27年营业收入分别为389.40/397.44/404.94亿元 同比增长率分别为0.79%/2.06%/1.89%[7] - 预计25-27年每股收益分别为1.65/1.81/1.97元 ROE分别为15.63%/14.60%/13.72%[7] 业务结构 - 啤酒业务25H1收入占比96.7% 白酒业务收入占比3.3%[6] - 啤酒销量648.7万吨同比增长2.2% 普高档及以上产品销量同比增长超10%[6] - 开发德式小麦啤酒 茶啤 果啤 青稞啤酒等特色产品 推出高端产品垦十四[6]

行业投资评级 - 强于大市 [1] 核心观点 - 食品饮料行业处于估值低位 当前PE-TTM为21.92倍 位于近15年17%分位数 白酒板块PE-TTM为19.04倍 同样位于17%分位数 [13][17] - 白酒板块随着政策压力消退和扩消费政策催化 需求有望弱复苏 动销进入降幅收窄通道 中报落地后业绩压力充分释放 [2] - 头部酒企提高分红比例 股息率提升 筹码结构优化 具备配置吸引力 [2] - 大众品板块建议聚焦高景气成长主线 关注稀缺成长标的 [2] 行情回顾 - 本周(8.18-8.22)食品饮料行业上涨3.29% 表现微弱于上证指数(+3.49%) 在31个申万子行业中排名第11 [3][6] - 子板块多数上涨 涨幅前三位分别为：其他酒类(+8.21%)、软饮料(+5.06%)、白酒(+3.62%) 仅肉制品下跌(-1.01%) [3][9] - 个股涨幅前五：酒鬼酒(+25.10%)、百润股份(+13.26%)、ST岩石(+12.94%)、舍得酒业(+12.75%)、巴比食品(+12.42%) [3][10] 白酒板块 - 酒鬼酒与胖东来合作推出"酒鬼·自由爱" 该单品以高质平价和透明成本结构广受欢迎 每人限购量从5箱收紧至2箱 预计对全年业绩拉动作用显著 [3][23] - 酒鬼酒上半年营收5.61亿元(同比下降43.54%) 归母净利润895.5万元(同比下降92.60%) [3][21] - 主要白酒批价：25年飞天茅台(原/散)批价分别为1845元/1820元 较上周下降20/30元；普五(八代)批价860元持平；国窖1573批价835元持平 [20] 啤酒板块 - 华润啤酒上半年营收239.42亿元(同比增长0.8%) 归母净利润57.89亿元(同比增长23.0%) [25][26] - 毛利率提升至48.9%(同比+2.0pct) 啤酒业务毛利率48.3%(同比+2.5pct) 净利率24.2%(同比+4.4pct) [26] - 啤酒销量648.7万千升(同比增长2.2%) 吨价3570.4元/千升(同比增长0.44%) [26] - 高端产品表现亮眼：普高档及以上产品销量增长超10% 次高端及以上产品销量增长中至高个位数(喜力增长超20% 老雪增长超70% 红爵增长超100%) [26] 投资建议 - 白酒板块建议关注业绩确定性强的优质头部公司：贵州茅台、五粮液、山西汾酒 [2] - 大众品板块建议关注增长态势较好的农夫山泉、东鹏饮料 [2]

啤酒行业 - 华润啤酒2025年上半年营收239.42亿元同比增长0.8% 未计利息及税项前盈利76.91亿元同比增长20.8% 股东应占溢利57.89亿元同比增长23.0% [1] - 啤酒销量648.7万千升同比上升2.2% 普高档及以上啤酒销量同比增长超10% 喜力销量增长超20% 老雪销量同比增长超70% 红爵销量实现翻倍增长 [1] 乳制品行业 - 妙可蓝多2025年上半年营收25.67亿元同比增长7.98% 归属净利1.33亿元同比提高86.27% [2] - 奶酪业务收入21.36亿元同比增长14.85% 占主营业务收入83.67% 餐饮工业系列奶酪收入8.16亿元同比增长36.26% 家庭餐桌系列收入2.36亿元同比增长28.44% [2] 食品饮料行业 - 洽洽食品2025年上半年营收27.52亿元同比下降5.05% 归属净利润8864.16万元同比下降73.68% [3] - 公司积极拓展海外市场 进驻加拿大主流渠道、日本堂吉诃德、菲律宾7-11等连锁渠道 电商渠道在拼多多、京东等平台持续突破 [3] - 天味食品筹划发行H股股票并在香港联交所上市 旨在推进国际化战略与海外业务布局 [4] 生猪养殖行业 - 牧原股份2025年上半年营收764.63亿元同比增长34.46% 归属净利润105.3亿元同比增长1169.77% [5] - 屠宰、肉食业务营收193.45亿元同比增长93.83% 资产负债率56.06%较年初下降2.62个百分点 [5] - 2025年6月生猪养殖完全成本低于12.1元/kg 公司目标实现全年平均12元/kg的成本目标 [6] 化妆品行业 - 雅诗兰黛集团2025财年净销售额143.26亿美元 有机净销售额下降8% 营业利润亏损7.85亿美元 [7] - 海蓝之谜在中国大陆连续两个财季实现双位数有机销售额增长 主要受益于油性肌肤定制平衡精萃水和新品浓缩修护精华膏的推出 [7] 零售行业 - 沃尔玛中国2026财年第二季度净销售额58亿美元同比增长30.1% 可比销售额增长21.5% [8] - 电商业务净销售额增长39% 电商销售额占比超过50% 山姆会员商店交易单量实现双位数增长 [8] - 永辉超市2025年上半年营收299.48亿元同比下降20.73% 净亏损2.41亿元 [9] - 线上业务营收54.9亿元占营业收入18.33% 同比减亏3475万元 自营到家业务销售额31.4亿元日均单量21.6万单 [9] - 奥乐齐首进南京签约河西Vanli巧刻广场 项目建筑面积约3.2万平方米 [10] - 胖东来在新乡招聘900名员工 为退伍边防军人设置200个专属岗位 为刑释人员设置20个专属岗位 [12]

业绩表现 - 25H1营业收入239.42亿元，同比增长0.8% [3] - 25H1归母净利润57.89亿元，同比增长23.0%，超出市场预期 [3] - 25H1归母净利率24.2%，同比提升4.4个百分点 [5] 啤酒业务 - 25H1啤酒销量648.7万千升，同比增长2.2% [4] - 25H1啤酒平均销售价格同比提升0.4% [4] - 次高档及以上啤酒销量实现中至高单位数增长，普高档及以上啤酒销量增长超过10% [4] - 核心高端品牌表现突出：喜力销量同比增长超20%，老雪增长超70%，红爵实现翻倍增长 [4] - 线上业务GMV同比增长近40%，即时零售业务GMV增长近50% [4] - 啤酒业务毛利率48.3%，同比提升2.5个百分点 [5] 白酒业务 - 25H1白酒业务收入7.81亿元，同比下降33.7% [4] - 25H1白酒业务EBITDA为2.18亿元，同比下降47.2% [4] - 大单品"摘要"贡献白酒业务营业额接近80% [4] - 业务承压主要因行业深度调整及商务宴请场景需求减弱 [7] 成本与费用 - 25H1整体毛利率48.9%，同比提升2.0个百分点，受益于高端化战略及原材料成本节约 [5] - 销售费用率15.6%，同比下降2.0个百分点 [5] - 管理费用率7.6%，同比上升1.3个百分点 [5] - 应占合营企业及联营公司业绩占收入比重2.6%，同比上升2.6个百分点 [5] 运营与产能 - 25H1关停2间啤酒厂，截至6月底共营运60间啤酒厂，年产能约1920万千升 [5] - 扣除产能优化相关费用2.41亿元及投资搬迁收益8.27亿元后，EBIT同比上升11.3%至71.05亿元 [5] - 宣派中期股息每股0.464元，同比增长24.4% [5] 战略布局 - 啤酒业务聚焦高端化"3+N"品牌组合，喜力强调高质量增长与价值感提升，雪花纯生巩固金标优势，SuperX扩大8-10元价格带覆盖 [6] - 白酒业务推进双品牌战略，发展100-300元价格带产品及百元以内酱酒，重塑摘要价格体系，目标提升线上收入占比至25%-30% [7]