公司战略与品牌建设 - 高端化战略驱动吨价和毛利率提升 通过中国品牌与国际品牌矩阵实现市场占位 利用勇闯天涯和雪花纯生夯实市占率基础 喜力和红爵等品牌拔高产品定位[1] - 积极开发新产品满足消费者个性化与差异化需求[1] 产能布局与优化 - 工厂数量从2017年98家优化至2025年中60家 产能维持1920万千升[1] - 生产基地广泛分布于全国25个省区市 实现全国大部分地区覆盖[1] 运营效率与盈利能力 - 三精管理策略显著提升运营效率 包含精简组织 精益成本和精细业务三大维度[1] - 2025年上半年毛利率提升至48.9% 销售净利率达到24.0%[1] 管理层与治理结构 - 管理层实现平稳过渡 核心战略保持延续性[1] - 新管理层具备啤酒业务一线经验 主导多项成功的渠道与营销创新[1] 财务表现与估值展望 - 预测2025-2027年营收分别为388.7亿元/406.5亿元/422.0亿元 同比增长0.6%/4.6%/3.8%[2] - 同期归母净利润分别为58.9亿元/62.9亿元/67.9亿元 同比增长24.3%/6.8%/7.8%[2] - 同期每股收益分别为1.82元/1.94元/2.09元[2] - 当前市盈率低于主要同业竞争对手 业绩释放有望带来估值回升与戴维斯双击效应[2]

投资评级 - 首次覆盖给予"买入"评级 [2][5][12] 核心观点 - 高端化战略驱动吨价和毛利率提升，通过"中国品牌+国际品牌"矩阵实现产品结构升级 [1][5][13] - 产能优化成效显著，工厂数量从2017年98家降至2025年中60家，产能维持1920万千升 [1][9][27] - "三精管理"策略提升运营效率，2025H1毛利率达48.9%，销售净利率达24.0% [1][9][74] - 管理层平稳过渡消除战略不确定性，新管理层具备丰富啤酒业务经验 [2][91] - 当前市盈率低于同业，业绩释放有望带来戴维斯双击 [2][12][96] 财务预测 - 预计2025-2027年营收分别为388.7亿元/406.5亿元/422.0亿元，同比+0.6%/+4.6%/+3.8% [2][3][12] - 同期归母净利润分别为58.9亿元/62.9亿元/67.9亿元，同比+24.3%/+6.8%/+7.8% [2][3][12] - 同期EPS分别为1.82元/1.94元/2.09元 [2][3][12] - 啤酒业务：预计2025-2027年销量增速2.1%/2.0%/1.7%，吨价增速0.3%/1.5%/1.5% [10][93] - 白酒业务：预计2025-2027年收入增速-30%/30%/15%，毛利率70.0%/71.0%/71.5% [10][93] 行业分析 - 中国啤酒零售额2025年预计达7572亿元，2010-2025年CAGR为5.8% [36][37] - 销量增长停滞，2025年销售量4278万千升，2010-2025年CAGR为-0.4% [38][39] - 零售单价持续提升，从2010年7.1元/升至2024年17.2元/升，CAGR达6.5% [40][41] - 行业集中度高，2023年CR3达60.1%，CR5达76.2% [46][47] - 华润啤酒2024年销量1087.4万千升居行业首位，但吨价3355元低于多数竞争对手 [53][58][59] 公司优势 - 全国化产能布局覆盖25个省区市，渠道护城河宽广 [1][73][74] - 吨价提升空间充足，2024年吨价仅为百威亚太的63% [59][60][96] - 净利率改善幅度领先同业，2019-2024年提升8.37pct [61][65] - 中高端产品增长强劲，2025H1次高档及以上产品销量增速达双位数 [35][89] - 现金流充沛，2025H1经营活动净现金流63.7亿元 [81]

核心人事变动 - 自2025年9月3日起，执行董事赵春武由总裁调任董事会主席及财务委员会主席 [2] - 非执行董事郭巍获委任为公司财务委员会成员 [2] - 赵春武此前于过渡期代行董事会主席职责，此次任命标志其正式接任 [5] - 赵春武现年54岁，2003年加入华润雪花啤酒，深耕公司体系22年，历任销售发展部副总经理及多个区域公司总经理职务 [6] - 赵春武于2022年5月任副总裁，2023年8月升任总裁并进入执行委员会、提名委员会等核心决策机构 [8] - 董事会高度肯定其管理及领导能力，认为其是接任主席的最佳人选 [8] - 赵春武调任主席后，总裁职位暂时悬空，相关职责由其暂代 [9] 啤酒业务表现 - 上半年啤酒销量648.7万千升，同比上升2.2% [10] - 营业额231.61亿元，同比增长2.6% [10] - 未计利息及税项前盈利72.76亿元，同比上升14% [10] - 高端产品带动平均销售价格同比上升0.4%，啤酒业务毛利率同比上升2.5个百分点至48.3% [10] - 普高档及以上啤酒销量同比增长超10%，其中"喜力"销量增长超20%，"老雪"增长超70%，"红爵"销量翻倍 [10] - 上半年营收和盈利首次超过百威亚太在亚洲市场的业绩 [10] - 行业高端化远未触及天花板，公司将推出更多个性化、小众化产品 [11] - 政策变化（包括"禁酒令"）对啤酒行业影响有限，主要消费场景集中于大众化餐饮 [11] 白酒业务表现 - 上半年白酒业务收入7.8亿元，较上年同期11.8亿元显著下降 [10] - 白酒业务首次亏损1.5亿元（未计利息及税项） [10] - 啤白融合战略未达预期，通过啤酒渠道带动白酒销售累计实现营业额4亿多元 [11] - 合作仍停留在浅层，因产品匹配度低、利润空间有限、政策支持不足等问题，经销商多持观望态度 [12] - 公司已启动调研，推进渠道打通与产品优化，推动战略进入第二阶段 [13]

公司高管变动 - 华润啤酒执行董事赵春武于9月3日由总裁调任董事会主席并兼任财务委员会主席[2] - 此次任命填补了6月末侯孝海离任后的董事会主席空缺 过渡期内赵春武已暂代职责[3] - 赵春武暂代总裁职责 总裁职位目前暂时悬空[5] 新任主席背景 - 赵春武拥有22年华润雪花啤酒体系工作经验 2003年加入后历任销售发展部副总经理及多个区域总经理[3] - 2022年5月起担任华润啤酒上市公司副总裁 2023年后分管华润雪花事业部并任投资公司总经理[3] - 董事会认可其卓越的管理领导能力及工作表现 认为是最佳人选[4] 业务表现 - 上半年啤酒业务营业额同比增长2.6% 销量同比增长2.2% 优于行业规模以上企业啤酒产量下滑0.3%的表现[3] - 次高及以上啤酒销量实现中至高单位数增长 普高档及以上啤酒销量同比增长超10%[4] - 喜力品牌销量保持20%以上高增长 老雪增长超70% 红爵销量同比翻倍[4] 战略重点 - 继续保持中国啤酒市场领导地位及市场份额第一优势[4] - 持续推动产品结构高端化以提升盈利能力追赶其他主要参与者[4] - 公司拥有庞大管理人才体系及系统化分级管理机制保障可持续发展[4]

核心财务表现 - 2025H1公司实现营业收入239.42亿元，同比增长0.83% [1] - 股东应占溢利57.89亿元，同比增长23.04% [1] - 啤酒业务实现收入240.75亿元，同比增长6.69% [1] - 啤酒销量648.7万千升，同比增长2.19% [1] - 白酒业务收入7.83亿元，同比下降33.53% [2] 啤酒业务分析 - 千升酒收入同比增长4.4%，普高及以上啤酒销量增长超10% [1] - 喜力品牌销量增长突破20%，老雪销量增长超70%，红爵销量实现翻倍增长 [1] - 东区收入112.92亿元（+3.05%），中区66.27亿元（+2.11%），南区61.56亿元（+1.95%） [1] - 啤酒业务息税前利润72.41亿元，同比增长13.76%，息税前利润率提升1.87个百分点至30.08% [1] 成本与盈利能力 - 毛利率48.88%，同比提升1.97个百分点，啤酒业务毛利率提升2.50个百分点至48.3% [1] - 吨酒成本同比下降0.41%，销售费用率同比下降2.03个百分点至15.62% [1] - 剔除一次性费用2.41亿元后，啤酒业务息税前利润率同比提升2.79个百分点至31.08% [1] 白酒业务与战略调整 - 白酒业务息税前利润亏损1.52亿元，主要受商务宴请场景减少影响 [2] - 公司推动价格重塑与费用优化，重点拓展中档和光瓶酒产品覆盖 [2] 股东回报与展望 - 中期派息0.464元/股，分红率26.07%，同比提升0.34个百分点 [2] - 预计2025-2027年EPS分别为1.93元、1.97元、2.09元 [2]

投资评级 - 增持（首次）[5] 核心观点 - 啤酒高端化有序推进 白酒业务持续筑根基[5] - 基本面快速增长 综合业绩表现良好 25H1实现收入239.42亿元同比增加0.83% 归母净利润57.89亿元同比增加23.04% 综合毛利率同比提升1.97pct至48.88% 不计特别项目EBITDA同比增加18.69%至89.22亿元[6] - 啤酒业务表现亮眼 25H1实现收入231.61亿元同比增加2.64% 高端产品销量快速增长 喜力销量同比增长超20% 老雪销量同比增长超70% 红爵销量同比增长超100% 次高档及以上产品销量同比增速达中高单位数 吨价同比提高0.4%至3570元/吨 毛利率同比提升2.5pct至48.3% 不计特别项目EBITDA同比提升14%至81.28亿元[6] - 白酒业务经营承压 25H1实现收入7.81亿元同比下降33.7% 毛利率较24年同期仅下降0.2pct至67.3% 大单品"摘要"贡献接近80%营收[6] - 在线业务快速发展 与阿里巴巴 美团闪购 京东 饿了么 歪马送酒等平台达成战略合作 25H1在线业务GMV同比增长接近四成 实时零售业务GMV同比增长五成[6] 财务数据 - 总市值92,718.58百万港元 流通市值92,718.58百万港元 资产负债率43.72%[3] - 预计25-27年归母净利润分别为53.58/58.6/63.84亿元 对应PE分别为16/15/13倍[6] - 预计25-27年营业收入分别为389.40/397.44/404.94亿元 同比增长率分别为0.79%/2.06%/1.89%[7] - 预计25-27年每股收益分别为1.65/1.81/1.97元 ROE分别为15.63%/14.60%/13.72%[7] 业务结构 - 啤酒业务25H1收入占比96.7% 白酒业务收入占比3.3%[6] - 啤酒销量648.7万吨同比增长2.2% 普高档及以上产品销量同比增长超10%[6] - 开发德式小麦啤酒 茶啤 果啤 青稞啤酒等特色产品 推出高端产品垦十四[6]

行业投资评级 - 强于大市 [1] 核心观点 - 食品饮料行业处于估值低位 当前PE-TTM为21.92倍 位于近15年17%分位数 白酒板块PE-TTM为19.04倍 同样位于17%分位数 [13][17] - 白酒板块随着政策压力消退和扩消费政策催化 需求有望弱复苏 动销进入降幅收窄通道 中报落地后业绩压力充分释放 [2] - 头部酒企提高分红比例 股息率提升 筹码结构优化 具备配置吸引力 [2] - 大众品板块建议聚焦高景气成长主线 关注稀缺成长标的 [2] 行情回顾 - 本周(8.18-8.22)食品饮料行业上涨3.29% 表现微弱于上证指数(+3.49%) 在31个申万子行业中排名第11 [3][6] - 子板块多数上涨 涨幅前三位分别为：其他酒类(+8.21%)、软饮料(+5.06%)、白酒(+3.62%) 仅肉制品下跌(-1.01%) [3][9] - 个股涨幅前五：酒鬼酒(+25.10%)、百润股份(+13.26%)、ST岩石(+12.94%)、舍得酒业(+12.75%)、巴比食品(+12.42%) [3][10] 白酒板块 - 酒鬼酒与胖东来合作推出"酒鬼·自由爱" 该单品以高质平价和透明成本结构广受欢迎 每人限购量从5箱收紧至2箱 预计对全年业绩拉动作用显著 [3][23] - 酒鬼酒上半年营收5.61亿元(同比下降43.54%) 归母净利润895.5万元(同比下降92.60%) [3][21] - 主要白酒批价：25年飞天茅台(原/散)批价分别为1845元/1820元 较上周下降20/30元；普五(八代)批价860元持平；国窖1573批价835元持平 [20] 啤酒板块 - 华润啤酒上半年营收239.42亿元(同比增长0.8%) 归母净利润57.89亿元(同比增长23.0%) [25][26] - 毛利率提升至48.9%(同比+2.0pct) 啤酒业务毛利率48.3%(同比+2.5pct) 净利率24.2%(同比+4.4pct) [26] - 啤酒销量648.7万千升(同比增长2.2%) 吨价3570.4元/千升(同比增长0.44%) [26] - 高端产品表现亮眼：普高档及以上产品销量增长超10% 次高端及以上产品销量增长中至高个位数(喜力增长超20% 老雪增长超70% 红爵增长超100%) [26] 投资建议 - 白酒板块建议关注业绩确定性强的优质头部公司：贵州茅台、五粮液、山西汾酒 [2] - 大众品板块建议关注增长态势较好的农夫山泉、东鹏饮料 [2]

啤酒行业 - 华润啤酒2025年上半年营收239.42亿元同比增长0.8% 未计利息及税项前盈利76.91亿元同比增长20.8% 股东应占溢利57.89亿元同比增长23.0% [1] - 啤酒销量648.7万千升同比上升2.2% 普高档及以上啤酒销量同比增长超10% 喜力销量增长超20% 老雪销量同比增长超70% 红爵销量实现翻倍增长 [1] 乳制品行业 - 妙可蓝多2025年上半年营收25.67亿元同比增长7.98% 归属净利1.33亿元同比提高86.27% [2] - 奶酪业务收入21.36亿元同比增长14.85% 占主营业务收入83.67% 餐饮工业系列奶酪收入8.16亿元同比增长36.26% 家庭餐桌系列收入2.36亿元同比增长28.44% [2] 食品饮料行业 - 洽洽食品2025年上半年营收27.52亿元同比下降5.05% 归属净利润8864.16万元同比下降73.68% [3] - 公司积极拓展海外市场 进驻加拿大主流渠道、日本堂吉诃德、菲律宾7-11等连锁渠道 电商渠道在拼多多、京东等平台持续突破 [3] - 天味食品筹划发行H股股票并在香港联交所上市 旨在推进国际化战略与海外业务布局 [4] 生猪养殖行业 - 牧原股份2025年上半年营收764.63亿元同比增长34.46% 归属净利润105.3亿元同比增长1169.77% [5] - 屠宰、肉食业务营收193.45亿元同比增长93.83% 资产负债率56.06%较年初下降2.62个百分点 [5] - 2025年6月生猪养殖完全成本低于12.1元/kg 公司目标实现全年平均12元/kg的成本目标 [6] 化妆品行业 - 雅诗兰黛集团2025财年净销售额143.26亿美元 有机净销售额下降8% 营业利润亏损7.85亿美元 [7] - 海蓝之谜在中国大陆连续两个财季实现双位数有机销售额增长 主要受益于油性肌肤定制平衡精萃水和新品浓缩修护精华膏的推出 [7] 零售行业 - 沃尔玛中国2026财年第二季度净销售额58亿美元同比增长30.1% 可比销售额增长21.5% [8] - 电商业务净销售额增长39% 电商销售额占比超过50% 山姆会员商店交易单量实现双位数增长 [8] - 永辉超市2025年上半年营收299.48亿元同比下降20.73% 净亏损2.41亿元 [9] - 线上业务营收54.9亿元占营业收入18.33% 同比减亏3475万元 自营到家业务销售额31.4亿元日均单量21.6万单 [9] - 奥乐齐首进南京签约河西Vanli巧刻广场 项目建筑面积约3.2万平方米 [10] - 胖东来在新乡招聘900名员工 为退伍边防军人设置200个专属岗位 为刑释人员设置20个专属岗位 [12]

业绩表现 - 25H1营业收入239.42亿元，同比增长0.8% [3] - 25H1归母净利润57.89亿元，同比增长23.0%，超出市场预期 [3] - 25H1归母净利率24.2%，同比提升4.4个百分点 [5] 啤酒业务 - 25H1啤酒销量648.7万千升，同比增长2.2% [4] - 25H1啤酒平均销售价格同比提升0.4% [4] - 次高档及以上啤酒销量实现中至高单位数增长，普高档及以上啤酒销量增长超过10% [4] - 核心高端品牌表现突出：喜力销量同比增长超20%，老雪增长超70%，红爵实现翻倍增长 [4] - 线上业务GMV同比增长近40%，即时零售业务GMV增长近50% [4] - 啤酒业务毛利率48.3%，同比提升2.5个百分点 [5] 白酒业务 - 25H1白酒业务收入7.81亿元，同比下降33.7% [4] - 25H1白酒业务EBITDA为2.18亿元，同比下降47.2% [4] - 大单品"摘要"贡献白酒业务营业额接近80% [4] - 业务承压主要因行业深度调整及商务宴请场景需求减弱 [7] 成本与费用 - 25H1整体毛利率48.9%，同比提升2.0个百分点，受益于高端化战略及原材料成本节约 [5] - 销售费用率15.6%，同比下降2.0个百分点 [5] - 管理费用率7.6%，同比上升1.3个百分点 [5] - 应占合营企业及联营公司业绩占收入比重2.6%，同比上升2.6个百分点 [5] 运营与产能 - 25H1关停2间啤酒厂，截至6月底共营运60间啤酒厂，年产能约1920万千升 [5] - 扣除产能优化相关费用2.41亿元及投资搬迁收益8.27亿元后，EBIT同比上升11.3%至71.05亿元 [5] - 宣派中期股息每股0.464元，同比增长24.4% [5] 战略布局 - 啤酒业务聚焦高端化"3+N"品牌组合，喜力强调高质量增长与价值感提升，雪花纯生巩固金标优势，SuperX扩大8-10元价格带覆盖 [6] - 白酒业务推进双品牌战略，发展100-300元价格带产品及百元以内酱酒，重塑摘要价格体系，目标提升线上收入占比至25%-30% [7]

核心财务表现 - 2025H1实现营业额239.42亿元，同比增长0.8% [1] - 不计特别项目的EBITDA为83.36亿元，同比增长10.7% [1] - 不计特别项目的EBIT为71.05亿元，同比增长11.3% [1] - 归母净利润为57.89亿元，同比增长23.0% [1] - 中期分红比率保持26% [1] 啤酒业务表现 - 啤酒业务收入231.61亿元，同比增长2.6% [2] - 销量同比增长2.2%至648.7万千升，销售单价同比上升0.4%至3570元/千升 [2] - 高端化成效显著：次高及以上销量增长中高个位数，普高及以上销量增长超10% [2] - 明星产品表现突出：喜力销量增长超20%，老雪增长超70%，红爵翻倍增长 [2] - 吨酒成本同比下降4.1%至1847元/千升 [2] - 啤酒毛利率提升2.5个百分点至48.3% [2] - 啤酒不计特别项目的EBITDA同比增长13.6%至81.28亿元 [2] - 啤酒不计特别项目的EBITDA Margin同比提升3.4个百分点至35.1% [2] 区域表现与运营优化 - 东区收入107.41亿元（+3.1%），中区63.33亿元（+2.5%），南区60.87亿元（+2.0%） [2] - 关闭2家啤酒厂至60家，员工优化至24500人 [2] - 产能利用率同比提升2.1个百分点至67.6% [2] 产品与渠道创新 - 开发德式小麦、茶啤、果啤、青稞啤酒、海南啤酒等特色产品 [2] - 线上业务GMV增长接近40%，即时零售GMV增长50% [2] - 与阿里、美团闪购、京东、饿了么、歪马送酒等达成战略合作 [2] - 积极探索定制、代加工业务 [2] 白酒业务表现 - 白酒业务收入7.81亿元，同比下降33.7% [3] - 大单品摘要贡献白酒收入接近80% [3] - 白酒毛利率同比下降0.2个百分点至67.3% [3] - 白酒不计特别项目的EBITDA同比下降47.2%至2.18亿元 [3] - 白酒不计特别项目的EBITDA Margin同比下降7.1个百分点至27.9% [3] 费用结构与盈利能力 - 综合毛利率同比提升2.0个百分点至48.9% [3] - 销售费用率同比下降2.0个百分点至15.6% [3] - 管理费用率同比上升1.3个百分点至7.6% [3] - 财务费用率同比下降0.2个百分点至0.1% [3] - 不计特别项目的EBITDA Margin同比提升3.1个百分点至34.8% [3] - 不计特别项目的EBIT Margin同比提升2.8个百分点至29.7% [3] - 归母净利率同比提升4.4个百分点至24.2% [3] 盈利预测调整 - 上调2025-2027年收入预测至410.65/419.55/427.91亿元（原预测400.21/413.30/424.16亿元） [4] - 上调2025-2027年归母净利润预测至60.77/58.74/62.78亿元（原预测53.91/58.85/62.83亿元） [4] - 剔除2025H1一次性深圳总部收益8.27亿元后，2025-2027年归母净利润为54.56/58.74/62.78亿元 [4] - 对应EPS为1.68/1.81/1.94元，PE为15.3/14.3/13.3倍 [4]