行业趋势与市场机遇 - 中国配料干净酱油市场规模在2024年同比增长超18% 预计2027年占品质酱油零售市场比例超63% [4] - 调味品行业竞争聚焦品类差异化与技术研发 加速配料干净产品成为主流品类 [2] - 健康理念深化推动预包装食品配料干净从理念转化为市场需求 [2] 公司市场地位与产品战略 - 千禾味业在2025年中国配料干净酱油市场占比50.1% 成为零售市场领导品牌 [4] - 公司聚焦千禾0系列产品扩展组合 持续推出贴合需求的新品 [4] - 荣获2025年酱油品类中国顾客最满意品牌 满意度得分88.7分且连续两年获此殊荣 [5][7] 研发投入与技术成果 - 累计研发投入超4亿元 获得129项专利授权 [4] - 创新"古法新酿"工艺 结合自动化设备与物联技术构建品质保障体系 [4][11] - 利用四川自然发酵场优势 科学还原调味品酿法自然 [11] 销售网络与渠道建设 - 经销网络覆盖全国34个省级行政区 超300个地级行政区和2800个县级行政区 [8] - 截至2025年6月经销商数量超3300家 产品遍布超市/农贸市场/便利店等终端 [8] - 海外市场已进入欧洲/美洲/东南亚地区 推动中国味道全球化销售 [8] 经销商合作与业绩表现 - 东北经销商合作1年内带动渠道销量增长 预计年销售额突破2000万元 [10] - 华北经销商合作12年实现年销量约20%增长 联合京东开发4款联名产品进入200+门店 [10] - 设立3类奖项嘉奖30家经销商 包括锐意进取奖/卓越贡献奖/最佳合作伙伴奖 [10]

但也要看到，无论是一席之地，或是缝隙分毫，国内酱油市场之争也在本土势力集中下，迈上健康、高 端等主导的更高层台阶。 财报显示，2025年上半年，海天味业酱油产品销售收入同比增长9.1%至79.28亿元，主要原因系健康系 列增长，包括有机、薄盐酱油产品，以及增加终端数字化推广带来销售增加。 莲花控股也在上半年业绩预告中称，公司新产品开发及销售取得成效，新零售业务中，多款新产品表现 优异。松茸鲜、特级酿造酱油、复合调味料等产品的收入同比增长均超过100%。 在冰淇淋业务分拆同期，联合利华加速了国内酱油的押注奔跑。在其同侧，海天、莲花等国内选手亦在 健康化推力下向前。 近日，广州市生态环境局在一则批复文中提到了联合利华华南生产基地酱油生产线一期技术改造项目的 具体情况。当中显示，联合利华华南生产基地酱油生产线一期技术改造项目位于广州市从化区城郊街道 明珠工业园扬华路88号，主要建设一条酱油生产线，以制曲、发酵、压榨等主要工艺，年产酱油30000 吨，包括鲜上鲜酿造酱油25000吨、酱油原汁（高盐稀态）5000吨。 聚焦华南生产基地，联合利华对于酱油品类的投入工作呈持续性推进状态。据广州市从化区政府网站信 息，去年1 ...

国际市场拓展 - 公司已开辟欧洲、美洲及东南亚等国际市场 高度重视出海业务 目标是将"匠心酿造的中国味道"畅销全球 [1] 产品结构规划 - 目前有芝麻油产品在售 暂无其他食用油产品规划 [1] 存货周转率说明 - 存货周转率低于同业企业 因采用不同工艺路线导致 [1] - 酱油产品平均发酵时间为行业普通产品的2倍以上 报表中存货大部分为长期发酵的在产品 [1] - 当前酱油库存周转效率处于合理区间 [1] 产能扩张进展 - 智能制造二期项目于2025年6月投产 新增年产能30万吨 [1] - 新增产能基于市场消费需求的前瞻性布局 确保满足未来增长需求 [1] 商标权属状况 - "千禾0"商标（注册号第46717423号）合法有效 公司依法合规使用 [2] - 国家知识产权局仅对部分防御性商标（如"千禾0+"）宣告无效 公司不会使用无效商标 [2] 销售恢复情况 - 3-4月受负面舆情影响销量波动 5-6月销量与营收呈U型快速回升曲线 [2] - 9月千禾0系列产品包装焕新升级并启动新一轮推广 引领干净健康调味品消费趋势 [2]

财务表现 - 2025年上半年实现营收13.18亿元、净利润1.73亿元 [1] - 自有资金超18亿元且现金流稳定 [7] - 拟向全体股东每10股分配现金1元（含税） [7] 经营动态 - 3-4月销量受舆情影响波动 但5-6月销量环比快速回升 [1] - 线上电商+线下商超渠道5月、6月销量环比分别增长约15%和2% [1] - 销售费用率增加至15% 冠名央视财经频道《回家吃饭》栏目 [3] 产品与研发 - 聚焦酱油、食醋、料酒等核心品类 构建健康化、多元化产品矩阵 [1] - 2008年推出千禾0系列产品 不加添加剂且平均发酵时间为行业普通产品2倍以上 [3] - 新引进高效液相色谱等先进设备 成立先进基础研究实验室 [3] - 推出有机老抽酱油、有机窖醋两款新品 [3] 供应链与产能 - 与核心大豆、食盐等供应商建立战略合作关系 实现原料质量可控可追溯 [4] - 智能制造二期项目于2025年6月投产 新增年产能60万吨 [5] - 基于消费需求进行前瞻性产能布局 确保满足未来市场需求 [5] 渠道建设 - 经销商总数较去年一季度末增加至3307家 覆盖全国370多座城市 [5] - 突破传统电商局限 布局内容电商与社交营销阵地 [5] - 持续优化自播体系并加强达人合作与内容创新 [5] 行业环境 - 国务院食安办等六部门印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》 提倡添加剂减量减品种 [3] - 健康调味品消费需求持续释放 [1][3] - 公司凭借足期发酵、配料干净的健康调味品引领消费新趋势 [3]

核心财务表现 - 2025年上半年实现营收13.18亿元，净利润1.73亿元 [1] - 3-4月销量受舆情影响波动，5-6月呈现U型快速回升曲线 [1] - 线上电商与线下商超渠道5月、6月销量环比分别增长约15%和2% [1] 产品与研发战略 - 聚焦酱油、食醋、料酒核心品类，构建健康化多元化产品矩阵 [1] - 新推出有机老抽酱油和有机窖醋两款新品 [3] - 引进高效液相色谱仪等先进设备，成立先进基础研究实验室 [3] - 2008年推出千禾0系列产品，无添加剂且平均发酵时间达行业普通产品2倍以上 [2] 渠道建设与产能布局 - 经销商总数增至3307家，覆盖全国370多座城市 [4] - 线上渠道突破传统电商局限，布局内容电商与社交营销 [4] - 智能制造二期项目于2025年6月投产，新增年产能60万吨 [4] - 库存周转率有望随新建产能有序释放进一步提升 [4] 市场环境与品牌建设 - 国务院食安办等部门印发《食品添加剂滥用问题综合治理方案》，提倡添加剂减量 [2] - 冠名央视财经频道《回家吃饭》栏目，上半年销售费用率增加至15% [2] - 与核心大豆、食盐供应商建立战略合作关系，实现原料质量可控可追溯 [3] 资金状况与股东回报 - 截至2025年6月底自有资金超18亿元，现金流稳定 [5] - 拟向全体股东每10股分配现金1元（含税）进行现金分红 [5]

核心观点 - 千禾味业因"千禾0"商标争议及产品检测问题发布声明 市场监管部门抽检23批次产品均符合国家标准且未检出食品添加剂[3] - 公司股价在事件影响下连续5日累计下跌8.99% 后出现小幅反弹上涨超2%[3] 产品检测与商标争议 - 眉山市市场监督管理局抽检23批次"千禾0"产品 结果全部符合酿造酱油国家标准且未检出苯甲酸钠 山梨酸钾等食品添加剂[3] - 第三方检测机构送检13款零添加酱油 其中12款检出镉 7款检出总砷 千禾御藏本酿380天酱油检出0.0110mg/kg镉[4] - 公司解释微量镉来源于原料（水 非转基因黄豆等） 所有原材料符合国家标准（大豆镉限量≤0.2mg/kg 小麦≤0.1mg/kg）[5] - "千禾0"商标用于区分零添加与非零添加产品 公司强调不存在混淆概念或误导消费者行为[3][6] 财务表现与行业背景 - 2023年公司实现营收32.07亿元 同比增长7.71亿元 归母净利润达历史新高5.3亿元[6] - 2024年三季度营收22.88亿元同比下降1.85% 归母净利润3.52亿元同比下降9.19%[6] - 2022年海天酱油"双标"事件推动零添加细分市场发展 千禾味业凭借零添加特色快速崛起[6]

核心观点 - 千禾味业因"千禾0"商标被质疑不代表零添加以及产品检测出微量镉引发市场关注和股价暴跌 [1][2][3] - 公司深夜发布声明解释镉来源于原料且符合国家标准，并强调"千禾0"系列是严格意义上的零添加产品 [5][6][7][8] - 2023年公司营收32.07亿元同比增长7.71亿元，净利润达5.3亿元创历史最佳，但2024年三季度营收净利双降 [11] 产品检测争议 - 第三方检测显示13款宣称零添加酱油中12款检出镉，7款检出总砷，千禾御藏本酿380天酱油检出0.0110mg/kg镉 [2] - 公司回应称镉来源于原料且含量远低于其他食品类别限量标准（如鱼类调味品≤0.1mg/kg） [7] 商标争议 - "千禾0"商标被质疑仅为商标名而非零添加，该商标2023年提交注册申请目前处于驳回复审阶段 [10] - 公司声明"千禾0"是注册商标且系列产品严格不添加食品添加剂，不存在误导行为 [6][8] 市场反应 - 事件导致股价连续四日暴跌累计跌幅7.3%，市值蒸发9.5亿元 [3] - 2024年三季度营收22.88亿元同比下降1.85%，净利润3.52亿元同比下降9.19% [11] 公司背景 - 成立于1996年，2016年在上交所上市，总部位于四川眉山 [11] - 2022年海天酱油事件后凭借零添加产品实现业绩增长，2023年营收达32.07亿元 [11]