七鲜私厨
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刘强东三道“硬菜”上桌 京东能否点燃本地生活燎原之火?
每日经济新闻· 2025-11-17 16:15
公司战略与产品发布 - 京东集团创始人刘强东在三亚保利瑰丽酒店举办第三场品酒会,并现场直播烹饪宿迁名菜,为自有品牌“七鲜咖啡”站台 [2] - “七鲜咖啡”品牌使用高品质鲜奶和咖啡豆,目前在北京以每周新开3至5家门店的速度扩张,预计年底覆盖北京主要城区 [2] - 京东正式上线京东外卖独立App,旨在解决此前集成在京东App内导致用户搜索不便、流量损失的问题 [3] - 公司同步推出京东点评与京东真榜,京东点评设立找美食、住酒店、挑好物、去哪玩、选家政五个子频道,承诺永不商业化 [4][5] - 京东真榜首期在北京开展,招募10万名用户进行盲测,并推出AI大模型“AI全网评”生成榜单 [5] 本地生活业务布局 - 京东点评被定位为串联公司本地生活多个子板块(餐饮、酒店、零售、旅行、家政)的核心,主打从“种草”到“拔草”的全过程 [7] - 京东旅行“宝藏城市”计划第二站落地三亚,推出限量1元抢5A景区门票、199元高星酒店秒杀等活动 [7] - 在零售好物板块,京东推出自有品牌“七鲜私厨”,累计推出超过150款商品,包括预制菜如宿迁黄狗猪头肉 [8] - 专家认为,京东入局预制菜市场符合其电商自营属性,是外卖业务向即时零售和本地生活服务转型的一步 [8] 行业分析与竞争策略 - 专家分析指出,京东点评是公司进入即时零售和外卖行业的配套,旨在通过点评引导用户到店堂食,生态延伸顺理成章 [6] - 京东切入本地生活市场的主要路径预计是通过其自营思路和强大的供应链体系,为实体餐饮、酒店等提供供货和物流等配套服务 [8][9] - 在酒旅市场,现有玩家产品、运营及用户心智较为成熟,京东需找到差异化路径,可能通过后端供应链合作规模反哺前端 [9] - 京东点评采用人工智能技术,分析全网几十万至几百万条点评内容生成客观点评,自称是全国乃至全球首个基于人工智能的榜单 [2][5]
从京东基地、七鲜小厨到京东外卖,京东超级供应链打破餐饮行业困局
北京商报· 2025-11-13 14:25
公司三季度整体业绩 - 第三季度总收入为2991亿元人民币,同比增长14.9%,表现超出预期[1][12] - 服务收入增速创近两年新高,同比增长30.8%,收入占比提升至24.4%[2][14] - 年度活跃用户数在10月份突破7亿大关,季度活跃用户数和用户购物频次同比增长均超过40%[6][14] 新业务表现 - 外卖等新业务收入同比暴涨214%,达到155.9亿元人民币,环比二季度加速增长[1][2][11] - 新业务投入实现环比收窄,主要得益于运营效率提升和单均损益水平的逐步改善[1][2][6] - “双11”期间,京东外卖入驻超200万家品质餐厅,合作的TOP300餐饮品牌日均订单量较外卖上线首月增长13倍[3][16] 创新业态亮点 - 七鲜小厨凭借“新鲜现炒”和“食材透明”特色获得认可,大促3日复购率达行业3倍,其流量带动周边3公里品质餐厅订单量增长超12%[3][17] - 七鲜美食MALL成为哈尔滨旅游网红新地标,“双11”客流量环比增长80%[3] - 自有品牌“七鲜私厨”累计推出超150款美食,“双11”期间品牌新增用户环比增长200%[3] 核心业务与战略协同 - 日百品类收入同比增长18.8%,增速约为行业的4倍,商超品类收入连续7个季度保持双位数增长[13][14] - 京东外卖与核心零售业务产生协同效应,尤其在用户增长、提频和跨品类购物方面[2] - 2025年“京东11.11”成交额再创新高,下单用户数增长40%,订单量增长近60%[15] 供应链优势与行业赋能 - 公司通过直采模式和资源共享降低商家采购成本,为商家提供稳定的直采渠道[5] - 京东外卖长期贯彻不超过5%的佣金率,相较传统外卖平台超20%的综合成本,可使商家毛利率提升约10个百分点[5] - 通过“跨店集单”等智能调度系统,将骑手配送时效缩短至30分钟内,优化履约成本[5] 基础设施与技术投入 - 截至三季度,京东供应链基础设施资产规模为1743亿元人民币[18] - 自2017年向技术转型以来,公司累计研发投入已近1600亿元人民币[18] - 京东物流未来5年计划采购300万台机器人、100万台无人车和10万架无人机[18]
京东被曝成立预制食品业务部:与3C数码事业群平级,负责人向CEO许冉汇报
搜狐财经· 2025-11-12 07:44
公司组织架构调整 - 京东零售近期正式成立预制食品业务部,该部门与3C数码事业群、家居家电事业群、大商超事业群等京东零售C1级部门平级 [1] - 预制食品业务部负责人为Andy Tian,直接向京东集团CEO许冉汇报 [1] - 京东布局预制菜并非新鲜事,但此次战略层级非常高 [1] 预制食品业务发展 - 京东零售预制食品业务部的核心业务明确指向预制食品自有品牌的商品开发 [1] - 公司正在招募菜肴、主食、烘焙品类团队负责人和品类买手伙伴 [1] 外卖业务增长 - 自今年2月份进入外卖业务以来,通过百亿补贴迅速提升单量 [2] - 京东618期间,日订单量已突破2500万单,覆盖全国350个城市,有12万多名全职和兼职骑手,服务超过150万家餐饮门店 [2] 双11业务表现 - 京东11.11首周,七鲜小厨带动周边3公里品质餐厅的订单量增长超12% [4] - 京东旗下首个餐饮实体基础设施品牌七鲜美食MALL的线上成交订单环比增长超150% [4] - 京东自有品牌七鲜私厨店铺搜索量环比增长超350%,订单量环比增长超400% [4]
京东双11成绩单:3C数码AI产品成交额同比增长超100%
贝壳财经· 2025-11-11 11:05
公司双11业绩表现 - 双11期间公司3C数码AI产品成交额同比增长超过100% [1] - AI平板和AI大屏手机均位列3C数码整体品类增速前五名 [1] - 大屏AI手机的C2M定制比例超过30% [1] - 游戏笔记本的C2M定制比例超过50% [1] 直播业务增长 - 双11期间公司采销直播间订单量同比增长超过150% [2] - 用户总观看时长同比增长3倍 [2] - 商家开播数量是去年的3倍 [2] - 商家直播的用户观看时长是去年的2.5倍 [2] 餐饮业务表现 - 七鲜小厨带动周边3公里品质餐厅订单量增长超过12% [2] - 七鲜美食MALL线上成交订单环比增长超过150% [2] - 自有品牌“七鲜私厨”店铺搜索量环比增长超过350% [2] - 自有品牌“七鲜私厨”订单量环比增长超过400% [2]