2025年12月19日，扬州祖名豆制食品有限公司（下称 "扬州祖名"）精益管理项目第一阶段圆满收官。 为表彰华昊企管在项目中的卓越贡献，扬州祖名特授予其"精益管理实战专家"荣誉称号，以见证双方深度合作的 丰硕成果，共启精益升级新征程。 在华昊企管专业团队的全流程精准辅导下，扬州祖名在生产效率提升、现场管理优化、成本管控强化等核心领域 取得突破性成果，为企业高质量发展注入强劲动能。 作为豆制品行业的标杆企业，扬州祖名始终秉持"品质为先、创新驱动"的发展理念，为进一步提升核心竞争力、 破解生产运营中的痛点难点，精准牵手华昊企管启动精益管理项目。 华昊企管凭借多年深耕制造业精益辅导的丰富经验，组建专属专家团队，深入扬州祖名生产一线，开展全方位调 研诊断，精准梳理出生产流程、现场管控、人员效能等方面的优化方向，量身定制了贴合企业实际的精益管理第 一阶段实施方案。 总结大会启动 大会启动 所有与会人员合影留念 精益之路，行则将至；持续改善，未来可期。此次扬州祖名精益管理第一阶段的圆满收官，是双方合作的良好开 端。相信在华昊企管的持续赋能下，扬州祖名将以精益管理为抓手，不断提升核心竞争力，在豆制品行业的高质 量发展道路上 ...

公司名称变更 - 公司于12月10日完成工商变更登记，公司名称由“祖名豆制品股份有限公司”变更为“祖名豆制品集团股份有限公司”，证券简称及代码保持不变 [1] - 变更原因主要系公司业务规模扩大及产业链延伸，为强化集团化管理需求，明确母子公司战略协同关系 [1] - 变更旨在提升资源配置效率，推动研发、生产、供应链等环节的一体化运营 [1]

公司担保行为 - 祖名股份于2025年11月27日与宁波银行杭州分行签订《最高额保证合同》[2] - 担保对象为公司控股子公司山西祖名金大豆豆制品有限公司[2] - 担保最高额度为人民币1000万元 担保方式为连带责任保证担保[2] - 担保目的为支持子公司与宁波银行杭州分行签订的一系列授信业务合同[2]

减持计划 - 公司实际控制人蔡祖明计划减持不超过公司总股本的3%，即不超过374.34万股 [1][2] - 持股5%以上股东沈勇计划减持不超过公司总股本的1%，即不超过124.78万股 [1][2] - 以11月6日收盘价20.9元/股计算，蔡祖明和沈勇拟减持部分参考市值分别约为7823.7万元和2607.9万元 [2] - 若沈勇顶额减持完成，其将退出公司5%以上股东之列 [4] 股东背景与套现情况 - 蔡祖明家族（蔡祖明、王茶英、蔡水琦及杭州纤品）合并持有公司55.35%的股份 [3] - 沈勇曾担任公司副董事长，于2025年初辞去所有职务，截至2025年9月末直接持有公司5.11%的股份，质押率为69.9% [3] - 公司上市后共进行五次分红，合计派现1.06亿元 [4] - 包括上市后分红及本次减持在内，蔡祖明家族或将合计套现1.37亿元 [1][5] 财务业绩表现 - 上市前一年（2020年），公司营业收入和归母净利润达到峰值，分别为12.25亿元和1.01亿元 [7] - 上市后业绩下滑，2024年首次陷入亏损，归母净利润亏损2513.61万元，扣非净利润亏损2322.84万元 [9] - 2025年前三季度营业收入14.62亿元，同比增长21.27%，归母净利润3216.32万元，同比增长366.76% [1][10] - 2025年前三季度利润增长主要因确认扬州老生产基地资产处置收益3934.68万元，扣非净利润实际亏损1054.26万元 [1][10] - 自2024年二季度以来，公司已连续6个季度扣非净利润亏损 [1][11] 业务经营与战略调整 - 公司是国内生鲜豆制品领军企业，产品涵盖400余种 [6] - 2024年业绩亏损主要因行业竞争激烈导致费用增加，以及新生产基地产能爬坡导致成本增加 [9] - 公司于2024年末作价1.12亿元收购南京果果豆制食品51%股权 [9] - 公司曾于2023年合资设立北京祖名香香以开拓京津冀市场，但于2025年6月出售其50.83%股权，收缩北方区域业务布局 [9]

行业核心观点 - 老字号品牌正通过拥抱新潮来寻求传统与现代的平衡，以实现长久发展 [1] - 行业趋势是让新潮为传统赋能，而非替代传统，以活化品牌并吸引新老客户 [3] - 成功的关键在于守住传统根本，避免盲目跟风，并找到与自身品牌特质适配的创新路径 [2][4] 品牌战略与转型 - 品牌转型的核心是守住历经数十年甚至上百年验证的工艺标准和品质坚守 [2] - 成功的年轻化转型案例包括稻香村在遵循传统苏式糕点技艺基础上创新推出碧螺春茶酥 [2] - 部分老字号因追赶网红节奏而省略核心工序，导致市场认可度下降 [2] 产品创新与开发 - 产品创新策略包括将传统糕点与新式口味融合，以及把经典菜品做成即食零食 [1] - 白玉食品开发了手掰豆花、新派鲜豆卤等新产品线，并跨界联合六必居推出麻酱味豆立方 [3] - 食品类老字号在保留传统口感基础上推出低糖产品，以契合健康需求 [4] 营销与渠道创新 - 京华茶业在抖音、快手等平台搭建多号同播矩阵，并邀请非遗传承人、学者及网红参与直播 [3] - 2024年京华茶业累计开展直播3000余场，发布短视频5000余条，触达人群超7000万，品牌曝光量达6亿次 [3] - 稻香村将苏州观前街百年旧址改造升级为国潮体验店，采用前店后厂的现烤现卖模式以增强体验 [2] 品类差异化策略 - 餐饮类老字号发力场景创新与产品延伸，例如在还原经典炒菜的同时引入自助小火锅 [4] - 服饰类老字号深耕文化赋能与设计创新，部分选择与知名IP合作打造联名款 [4] - 潮流玩法需与品牌自身特质同频共振，实现量身定制才能产生价值 [4]

活动概况 - 活动为2025年"福农优品·我在家乡等你来"网络直播活动第三站 在厦门市同安区举办[1] - 活动由福建省委网信办、福建省农业农村厅、福建省文旅厅、福建省妇联主办 兴业银行牵头协办[1] - 兴业银行厦门分行通过多元化金融产品和创新服务模式支持乡村振兴[1] 企业案例：厦门银祥豆制品有限公司 - 公司是福建省豆制品行业标杆企业 年产值达2亿元[1] - 公司产品涵盖生鲜、速冻、干货等160多个品类[1] - 公司日处理大豆30吨 产品覆盖全国20余省市并出口15个国家[2] - 2017年公司升级全自动腐竹生产线 实现全程智能化控制[1] - 兴业银行自2009年与公司建立合作关系 在其设备升级等关键阶段提供金融支持[1][2] 兴业银行金融服务与业务数据 - 兴业银行涉农贷款余额截至今年9月末已超5400亿元[2] - 银行定位为企业发展的"陪伴者"而非简单放贷方[2] - 银行推出厦门市首辆金融流动服务车 集业务办理、金融咨询、政策宣传于一体[3] - 流动服务车配备综合智能柜台与移动终端 可现场办理账户开立、转账汇款等业务 实现金融服务"零距离"[3] - 在活动中开展消保知识问答、反诈宣传等互动[3]

公司基本信息 - 公司名称为石屏花姨妈豆制品有限公司，法定代表人为田启超 [1] - 公司注册资本为5万元人民币 [1] - 公司经营范围涵盖豆制品制造、食品生产与销售等许可项目，以及互联网销售、农副产品销售等一般项目 [1] 业务范围 - 公司核心业务包括豆制品制造、粮食加工食品生产等食品生产领域 [1] - 业务延伸至互联网销售，涵盖预包装食品及农副产品等 [1] - 业务范围还包括农产品生产销售加工运输贮藏、信息技术与咨询服务等多元化服务 [1]

公司动态与产品创新 - 京华茶业新开“京华飘雪”故宫东华门店，售卖茶饮、茶风味冰淇淋和即饮茶饮料 [1] - 京华茶业优化线下网点，构建以北京为中心，辐射华北、东北、西北、华南的营销网络，并积极拓展加盟店 [1] - 六必居与三元食品合作推出二八酱奶茶和酸奶昔，并将二八酱应用到零食、烘焙、豆制品、茶饮等多个领域 [3] - 王致和实现工艺突破，推出全豆减盐腐乳系列产品，盐含量较传统红腐乳降低40%以上 [4] - 白玉公司开发出手掰豆花、新派鲜豆卤等新产品线，并与六必居合作推出麻酱味豆立方等跨界产品，其黑鸭味豆卷、五香味豆卷产品上市以来销售额已突破400万元 [4] - 白玉公司积极布局植物蛋白饮品产品线，开发生椰豆乳等产品以贴合年轻消费群体 [4] 渠道拓展与销售网络 - 京华茶业建立起从茶园到茶桌的全产业链条，在18个茶叶主产省建有合作基地，并在北京拥有独立的生产加工基地和仓储配送中心 [3] - 六必居加快线上数字化布局，形成以天猫、京东、拼多多、抖音、快手等平台为主的销售网络，电商销售额自2020年以来整体翻了3倍 [4] - 六必居与京东七鲜美食MALL联手在哈尔滨开设创新首店，提供传统酱菜和创新的龙门醋饮、黑蒜冰淇淋等新品 [4] - 白玉公司产品进入盒马、山姆、7—11、麦德龙、7FRESH等精品超市，在7FRESH的销量是普通品牌的三倍 [5] - 白玉公司在北京新开发“专卖店”60家，每家覆盖至少15种产品，新增社区生鲜店200家 [5] - 白玉公司拥有覆盖京津冀2500多个网点的配送体系，并入驻每日优鲜、美团买菜等平台，2022年线上销售额同比增长150% [5] 行业趋势与战略方向 - 老字号通过产品创新，如腐乳味薯片、低盐酱菜、即食豆花、冷泡茶、二八酱跨界产品、茉莉花茶新式茶饮，用现代语言重新诠释传统味道 [6] - 老字号通过渠道变革，如线下体验、线上直播、商超货架、新零售门店等全渠道布局，实现与年轻消费者的深度连接 [6] - 行业未来将继续深化文化传承、产品创新和渠道变革，推动老字号从“老经典”向“新经典”转型 [6]

公司业务创新 - 京华茶业开设新中式茶饮品牌"京华飘雪"故宫东华门店，售卖茶饮、茶风味冰淇淋和即饮茶饮料 [1] - 京华茶业构建以北京为中心，辐射华北、东北、西北、华南等地区的全渠道营销网络，并对门店进行精简优化，积极拓展加盟店 [1] - 六必居与三元食品合作推出二八酱奶茶和酸奶昔，并将二八酱应用拓展至零食、烘焙、豆制品、茶饮等多个领域 [2] - 王致和实现工艺突破，推出全豆减盐腐乳系列产品，盐含量较传统红腐乳降低40%以上，并拓展"食药同源"新赛道 [5] - 白玉食品开发出手掰豆花、新派鲜豆卤等新产品线，并与六必居合作推出麻酱味豆立方等跨界产品，其中黑鸭味豆卷、五香味豆卷产品上市以来销售额突破400万元 [5] - 白玉食品积极布局植物蛋白饮品产品线，开发生椰豆乳等产品以贴合年轻消费群体 [5] 渠道拓展与销售表现 - 六必居加快数字化布局，形成天猫、京东、拼多多、抖音、快手等平台为主的销售网络，电商销售额自2020年以来整体翻了3倍 [5] - 六必居与京东七鲜美食MALL在哈尔滨开设创新首店，提供传统酱菜和创新的龙门醋饮、黑蒜冰淇淋、二八酱系列新品 [5] - 白玉食品渠道从农贸市场、连锁商超拓展至盒马、山姆、7-11、麦德龙、7FRESH等精品超市，在7FRESH的销量是普通品牌的三倍 [6] - 白玉食品在北京新开发"专卖店"60家，每家覆盖至少15种以上产品，新增社区生鲜店200家 [6] - 白玉食品线上渠道表现亮眼，拥有覆盖京津冀2500多个网点的配送体系，2022年线上销售额同比增长150% [6] 产业链与品牌基础 - 京华茶业建立了从茶园到茶桌的全产业链条，在18个茶叶主产省建有合作基地，包括福建武夷山千亩高山有机茶园，并在北京拥有独立的生产加工基地和仓储配送中心 [1] - 京华茶业前身可追溯至1950年，拥有新中国第一批茶叶类注册商标"京华"品牌，是第一批中华老字号企业 [1] - 老字号通过产品创新和渠道变革，用现代语言重新诠释传统味道，实现与年轻消费者的深度连接 [6] - 行业未来将继续深化文化传承、产品创新和渠道变革，推动老字号从"老经典"向"新经典"转型 [6]

核心观点 - 公司2025年上半年实现营业收入9.21亿元，同比增长21.62%，现金流健康水平显著提升，经营活动现金流量净额0.55亿元（增长42.74%），现金及现金等价物净增加0.53亿元（增长186.41%）[1] - 公司通过"生鲜+饮品+休闲"全品类布局和数字化全链路管控实现高效增长，展现出行业周期韧性[1] 行业背景与政策驱动 - 豆制品行业受益于"健康中国"战略政策支持，包括《"减油、增豆、加奶"核心信息的通知》等文件明确提升豆制品消费需求[2] - 2024年食品大豆消费量1590万吨（增长2.83%），其中豆制品用大豆1125万吨（增长11.39%），行业扩容趋势显著[2] 产品表现与营收结构 - 生鲜豆制品营收6.38亿元（占比69.3%，增长24%），豆腐、千张等品类主导江浙沪市场[3] - 植物蛋白饮品营收1.16亿元（增长16.05%），毛利率提升1.14个百分点至20.6%[3] - 休闲豆制品营收0.47亿元（增长20.38%），毛利率提升2.24个百分点至11.87%[3] - 其他类产品营收1.00亿元（增长20.86%）[3] 渠道拓展与网络建设 - 直销模式营收1.48亿元（增长59.12%），服务餐饮及企业客户能力提升[4] - 商超模式营收1.78亿元，毛利率31.15%（较去年同期25.9%提升5.25个百分点），与高鑫零售、永辉等深化合作[4] - 经销模式营收5.76亿元（增长17.07%），经销商总数达2685家，其中浙江省1237家、江苏省706家、上海市235家，上半年新增经销商706家[4] 数字化运营体系 - 构建"销售-生产-配送-财务"一体化数字平台，实现全链路管理[5] - 销售端通过APP/PC实时下单，生产端定制BOM清单和全流程追溯，配送端GPS调度提升效率，财务端实时生成报表[6] - 接入浙江省"浙食链"系统，获评浙江省上云标杆企业和工信部企业上云案例[6] 线上渠道与研发创新 - 线上业务覆盖天猫、京东、抖音等平台，设立3个官方直播间，线上销售额稳步增长[7] - 研发投入665.28万元（增长32.38%），依托数据分析拓展植物蛋白饮品和休闲豆制品赛道[7] 社会责任与可持续发展 - 自主研发湿豆渣烘干技术，将豆渣转化为猫砂原料实现循环利用[8] - 作为杭州市"菜篮子"重点保供企业，稳定供货带动民生就业，员工合同签订率100%[8] - 参与慈善活动、成立助老基金，向青荷公益基金会等机构捐款[9] 未来展望 - 行业政策与消费需求持续支撑公司基本盘巩固和新兴品类放量[9] - 全品类数字化全渠道协同与全国化网络扩容形成增长合力[9]