0:00 在线上，美团外卖在骑手APP上线安全中心功能，与国家气象局合作，推出分秒级别的天气预警，随时 监测天气状况给骑手推送安全预警信息，保障骑手安全。 盒马有关负责人表示，为应对即将登陆的超强台风"桦加沙"，盒马启动应急响应，在广东地区已提前提 升备货量，9月23日整体备货量比日常高80%以上，重点覆盖肉禽蛋菜奶、饮用水、米面粮油等日常民 生必需品，尤其是广东本地及周边基地产的绿叶菜，额外增加储备。全省广深佛莞中珠门店、物流团队 部署到位保障配送，全力守护市民"菜篮子"。 超强台风"桦加沙"将至，可能对我省带来严重的风雨浪潮影响，不少居民在线上线下平台"囤菜"。 9月22日傍晚，记者走访多家广州市越秀区的生鲜超市发现，蔬菜、肉类、鸡蛋等货品供应充足，不少 市民下班后前来采购。 晚间，广东胜佳超市有限公司总经理麦家应和团队就台风问题开完应急会议，"目前已经增加了饮用 水、方便面、八宝粥类的应急食品囤货，货量基本是平时的三至四倍。这两天也加大蔬菜与肉类的订量 预防有应急抢购的情况。"麦家应表示。 台风天外卖会停吗？记者从美团外卖获悉，将根据天气情况的实时变化，对部分无法服务的区域暂时停 止配送服务。 当前，美 ...

每经编辑｜金冥羽 根据气象部门预测 今年第18号台风"桦加沙"（超强台风级） 将在9月23日至25日影响广州 为积极应对台风，广州市肉菜市场协会迅速行动，发布了《关于做好防范台风和供应保障工作的通知》。要求全市470多家肉菜市场，加大蔬菜、肉类等 物资储备量，确保供应不断档。同时，协调物流团队，规划好特殊天气下的配送路线，保障运输畅通。协会还密切监控市场价格，严禁哄抬物价行为，全 力维持价格平稳，守护好市民的 "菜篮子"、"米袋子" 。 广州连锁经营协会 广州连锁经营协会积极行动，要求各会员商超企业确保人员安全，加大粮、油、米、面、肉菜等生活必需品的备货量，可以充分满足市民的日常生活需 求，目前华润万家、钱大妈、西亚兴安、胜佳超市、广百超市、东山百货、8字连锁、喜市多便利店、朴朴超市等全市1000多家商超门店及生鲜电商平台 企业正常营业，量足价稳。 广州江南果蔬批发市场 预计带来狂风及大暴雨到特大暴雨 防御形势严峻 广州市商务局提醒各商贸企业及广大市民： 目前全市主要生活必需品商业库存充足，价格总体平稳，供应渠道畅通，完全能够满足台风期间市民日常生活需求，请广大市民朋友根据实际需要合理采 购和储备物资，无需过 ...

公司经营动态 - 新华百货旗下首家"胖改店"物美超市吴忠万达店开业仅3天累计客流突破10万人次 [1] - 超市现制食品区域如牛肉蛋堡、烤鸭、"鸿越楼"手撕鸡供不应求 顾客排队时间超过30分钟 [1] - 榴莲、都乐椰青及胖东来商品专区成为吸引家庭客群的高频消费区 [1] 运营策略特点 - 超市摒弃"大而全"陈列模式 聚焦"新鲜、实惠、符合本地口味"三大原则 [1] - 试吃台食材新鲜且分量充足 工作人员提供细致商品介绍服务 [1] - 收银系统保持高效畅通 高客流量下未出现长时间拥堵现象 [1] 行业发展趋势 - 零售业竞争从价格战和规模战转向"商品+服务"双轮驱动模式 [1] - 超市功能从单纯买卖场所升级为社区生活解决方案提供者 [1] - 消费者购物行为体现对品牌信任与情感认同的价值取向 [1]

文章核心观点 - 郑州将同时迎来山姆会员商店和胖东来的首店布局 两家零售巨头计划于2026年开业 形成差异化竞争格局 推动区域零售生态升级 [1][3][4][7][9][10] 零售巨头战略布局 - 山姆河南首店总投资约7.2亿元 占地44.01亩 采用会员制模式 普通会员年费260元 卓越会员年费680元 截至2024年在中国28个城市开设52家门店 会员数量逼近900万 [1][4] - 胖东来郑州首店落户高铁东站西广场地下商业项目 系2007年进驻新乡后时隔18年再度扩张 预计2026年元旦前开业 与山姆门店距离仅6-8公里 [1] 商业模式差异 - 胖东来强调情绪价值与服务体验 员工税后月收入平均9000元 店长月薪超7万元 2025年计划将15亿净利润全部分配给员工 采用裸价进货模式减少中间环节 商品标签明确标注进货价与毛利率 [3] - 山姆聚焦中产家庭需求 仅提供约4000个SKU 每个品类保留3-4个选择 依托沃尔玛全球供应链 商品周转周期控制在7-10天 同时根据中国消费者偏好进行本土化调整 [4] 区域市场基础 - 2024年河南省社会消费品零售总额达2.76万亿元 同比增长6.1% 郑州市突破5800亿元 人均可支配收入4.8万元 同比增长5.8% [7] - 本土零售企业包括洛阳大张、南阳万德隆、信阳西亚和美等 外来企业有华润万家、永辉、大润发、沃尔玛及盒马 已形成多元零售生态 [7][8] 竞争焦点与行业影响 - 生鲜与加工食品成为实体商超核心优势领域 山姆强项在于进口生鲜与现制烘焙 胖东来擅长本土生鲜采购与熟食加工 [9] - 本地企业积极应对竞争：丹尼斯计划新增2家精品超市并提升生鲜占比 永辉优化商品结构增加半成品与预制菜 盒马加大社区店布局强化线上线下协同 [9] - 行业认为竞争将促进行业升级 胖东来创始人公开表示山姆、开市客等国际企业值得学习 [9][10]

台风登陆前超市抢购情况 - 深圳宝安区沃尔玛超市出现市民抢购现象 干面 米线类食物货箱已空 面包种类基本售罄 鲜肉和蔬菜货架几乎清空 仅剩最后一盒鸡蛋待售[3] - 沃尔玛超市内牛奶等饮品供应相对充足 可存放的熏肉类 卤肉类食物和盐焗鸡仍有库存[3] - 京东七鲜超市面包货架仅剩一个产品 蔬菜种类多数售完 鲜肉类尚有部分存货 超市通过广播宣布当晚9点进行蔬菜二次补货[3] 超市应对措施 - 沃尔玛工作人员主动调配剩余商品并进行吆喝销售以加快库存周转[3] - 七鲜超市明确表示门店维持正常运营且货源充足 并通过补货机制应对突发需求[3] 事件背景 - 抢购行为由2025年第18号台风"桦加沙"登陆前预警引发 市民集中采购生活物资[3]

近年来，山姆持续开展覆盖商品、运输、配送的全链路包装废弃物减量、减塑工作。目前，山姆Member's Mark已有多款商品实现绿色包装升级，通过去 除、替换塑料包材的方式减少塑料用量；通过改善包装工艺，促进包装的重复利用和回收循环。 山姆Member's Mark无标签饮用天然水采用100%可回收的环保瓶身设计，摒弃了传统的塑料标签和油墨印刷，不仅减少了商品包装的塑料使用和能源消 耗，还能让回收材料单一化，减少回收工序和回收成本，实现PET瓶的高效、高质量回收再利用。 目前，该商品正在山姆全渠道上线，预计全年可减少塑料使用量约34吨[1]，相当于减少约200吨二氧化碳排放量[2]。这款商品以整箱为最小销售单位，并 在整箱外包装上载明完整的食品标签信息，在推进环保减塑和保障食品安全的同时，也确保了消费者的商品信息知情权。 近日，沃尔玛中国出席了消费品论坛(The Consumer Goods Forum，简称 CGF) 中国日系列活动。其中，山姆会员商店自有品牌Member's Mark首款无标签 饮用天然水凭借在可持续包装设计上的创新举措荣获《2025年黄金设计原则案例集》杰出贡献奖。 "可持续包装战略是沃尔 ...

据公司披露，今年至今全食超市自有品牌销售额较2019年同期增长逾50%。 亚马逊(AMZN.US)旗下全食超市正式开启亚洲市场布局，首站落地新加坡并引入多个独家自有品牌产 品。此次引入的品类涵盖365 by Whole Foods Market、Whole Foods Market自有品牌及宠物食品系列 Whole Paws，标志着其自有品牌首次进入亚洲市场，成为其扩大全球影响力的更广泛计划的一部分。 全食超市的扩张战略包含多维度布局：除拓展国际门店外，还推出Daily Shop新业态门店，并扩大全美 范围内自有品牌产品的直邮服务网络。目前，全食超市正在筹备100家新店。 ...

台风预警与市民备货行为 - 深圳市气象台于9月22日14时将全市台风白色预警信号升级为蓝色 超强台风"桦加沙"正趋向广东中西部沿岸 预计23日午后风雨逐渐加大 [1] - 市民提前开启备货模式 超市出现抢购现象 绿叶蔬菜和新鲜肉类货架基本空荡 [3] - 线上采购渠道同样迎来"备货潮" 朴朴超市小程序内蔬菜 肉蛋奶两小时后售罄 [5] 商超应急供应保障措施 - 天虹超市临时调整供货计划 从仓库调配蔬菜应急补仓 原计划23日将水产 蔬菜 肉类备货量提升2-3倍 蛋类按周末3倍备货 [3] - 朴朴超市针对台风提前加大备货 粮油 米面等备货量增加20%以上 生鲜肉菜按平时200%备货 每天分多次补货 [5] - 盒马鲜生23日整体备货量将比日常高80%以上 重点保障蔬菜 肉蛋奶 米面粮油等 加强冷链储备和配送调度 [13] 线上运营与配送应急方案 - 天虹按照暴雨天气SOP 每增加100单就增补2-4名备货人员 优先保障肉菜 粮油等品类备货 预留到家合流区 备有1-2辆应急面包车 [13] - 朴朴加派人员支援拣货 打包 确保订单高效处理 [13] - 多家商超将根据天气调整线上营业结束时间和配送范围 [13] 商品供应与补货机制 - 天虹22日备货量可满足两天需求 方便面 矿泉水等标品库存充足 当晚7点进行补仓 [3] - 朴朴超市页面标注"即将到货" 实行分时段补货机制 [5] - 盒马鲜生虽然部分民生商品出现短时缺货 但通过加强调度保障供应 [13]

超市业态调改与成效 - 2024年超市业态升级及打造九大生活主题馆和一个全仓履约中心，全国首家SP@CE3.0落地深圳宝安天虹购物中心 [2] - 2025年标准化调改5家门店（深圳坂田店、公明店、厦门五缘湾店、南昌朝阳洲店、北京新奥店）及局部调改17家店 [2] - 标准化调改门店开业后三天超市销售额均实现翻倍增长，客流和销售保持同比增长 [2] - 超市深化垂直供应链端到端管理，持续提升商品力并推广优质商品 [2] 降本增效措施 - 持续优化资源投入及分配机制，集中投入高潜力区域与核心业态 [2] - 提升资产周转效率与盈利能力，推进门店合作模式变更和成本结构优化 [2] 公募REITs进展 - 以苏州相城天虹购物中心为底层资产申请公募REITs [3] - 项目已获中国证监会和深交所正式受理，目前处于沟通反馈阶段 [3]

业务扩张 - 京东折扣超市第六家门店将于9月25日在河北固安开业[1] - 该店延续大店型、多SKU模式 同步引入京东七鲜等多款自有品牌商品[1] - 门店提供京东App秒送页线上下单服务 最快30分钟送达[1] - 8月中旬以来一月余时间已在河北涿州、江苏宿迁两地连开五店[1]