公司概况与经营业绩 - 公司为江苏博鳌生态农业发展有限公司 在扬州仪征市马集镇拥有400亩水产养殖基地 是该市最大的四大家鱼养殖基地 [2] - 公司创始人为王福兵 回乡投资已11年 现有35个四大家鱼鱼塘 [2] - 公司去年销售四大家鱼90万斤 销售额达到600万元 今年预计销售100万斤 销售额达到800万元 [2] - 公司养殖的四大家鱼（青鱼、草鱼、鲢鱼、鳊鱼）品质达到国家绿色食品标准 以草鱼为例平均重量3至4斤 [2] 智能化养殖模式 - 公司自2021年起推广健康生态智慧养殖方式 利用智能物联网技术实现自动化养鱼 [4] - 所有塘口放置了pH值传感器、氨氮传感器、亚盐传感器和溶氧传感器进行实时监控 并通过大数据系统进行精准调节操控 [4] - 智能化改造后 生态园人工成本年降低40万元 生产效率提高90% [4] 业务拓展与行业影响 - 公司在四大家鱼养殖基础上增加锦鲤养殖赛道 已建成18个锦鲤养殖鱼池并打造了工厂化锦鲤养殖标准房 [4] - 公司已成为仪征市智慧水产养殖的标杆企业 建成了仪征最大的智能化智慧水产养殖系统 [4] - 公司的养殖模式有力带动了全镇水产养殖技术的升级与产业规模的扩大 [4] 质量控制流程 - 出水的鱼需提前15天进行报备和定量检测 出售前3天由镇相关部门现场取样进行药残检测 [2] - 检测合格后由仪征执法大队进行现场检测并开具合格证 鱼才可流入市场 [2]

高要罗氏沼虾产业规模 - 高要区罗氏沼虾养殖面积达13万亩，年产量5.2万吨，产值超50亿元 [7][8] - 产量及综合产值分别占全省70%、全国50%以上，形成可观产业规模 [8] - 养殖始于上世纪80年代末，历经三十余年发展，成为"中国罗氏沼虾之乡" [4][7] "高桂虾"产品优势 - "高桂虾"相比普通罗氏沼虾个头更大、体重更重，出肉率更高 [9][10] - 虾肉质紧实、色泽鲜亮、风味出众，口感鲜甜且富有弹性 [11][44] 生态养殖核心技术：茜草应用 - 轮叶黑藻（茜草）被誉为罗氏沼虾养殖的"生态工程师"，通过"养虾先养水，养水先养藻"理念优化养殖环境 [15][16][20][21] - 茜草吸收水中氨氮、亚硝酸盐，降低氮磷含量，净化水体并提高虾苗成活率 [24][25] - 茜草光合作用释放氧气，增加溶解氧，稳定酸碱度，营造清洁富氧环境 [25][26] 茜草对虾生长环境的改善作用 - 茜草分枝多为罗氏沼虾提供栖息场所，减少脱壳期被同类攻击的风险 [29][30][31][32] - 根系固定底泥，降低水体浑浊度，避免底质有机物分解产生毒素 [33] - 茎叶为虾提供攀附点，减少活动能耗，促进舒适生长 [35][36] 茜草的营养与品质提升价值 - 茜草是天然饵料库，虾啃食其嫩叶补充膳食纤维和维生素，促进营养均衡 [41][42][43] - 茜草表面附着生物膜及小型水生动物，为幼虾提供天然活饵，增强免疫力 [45][46][47] - 优良环境促进虾合成虾青素，提升色泽、存活率、抗逆性及营养价值 [48][49] 标准化与产业链建设 - 高要区制定"高桂虾"养殖技术规范，涵盖种苗、病害防治、质量安全等16项标准 [53] - 实现从塘头到餐桌全程透明可追溯的品质保证 [54] - 以绿色生态养殖为基础，打造现代高效养殖体系，推动13万亩产业集聚发展 [52][55]

公司更名与战略调整 - 公司全称由“大湖水殖股份有限公司”正式更名为“大湖健康产业股份有限公司”，股票简称“大湖股份”保持不变 [1][2] - 更名主要原因是公司业务结构发生根本性变化，传统大水面放养业务收入占比已从36.02%大幅降至3.63%，而医疗业务收入占比提升至42.99% [3][4] - 公司基于“健康产品+健康医疗”的发展思路，认为“健康产业”比“水产”等用词更能宽泛概括所有业务，且发展前景广阔 [1][5] 2025年上半年整体业绩 - 公司实现营业收入4.26亿元，同比下滑14.4% [6] - 实现净利润-257.16万元，但同比大幅增长81.34% [6] - 整体净利润减亏主要得益于水产品业务利润的增长覆盖了其他业务板块净利润的下滑 [6][17] 水产品业务表现 - 水产品板块实现营业收入1.96亿元，同比下滑17.60%，但实现净利润462.49万元，成功扭亏为盈 [6] - 业务内部分化明显：鲜活水产品营业收入因剥离甲鱼业务而大幅下降80.91% [6][7]；冰冻水产品营业收入则同比增长18.06%至1.75亿元，其中调味小龙虾系列收入达1.34亿元，增长28.85% [7] - 水产品整体毛利率达到11.56%，同比提升2.91个百分点，主要得益于剥离低毛利率的甲鱼业务及推出高毛利新品 [8][9] 白酒业务表现 - 白酒业务实现营业收入4020.30万元，同比下滑17.06%；实现净利润572.67万元，同比减少13.55% [10] - 核心产品系列营收均下滑，其中德山大曲系列销售额下降59.63%，滴水洞系列销售额下降44.26% [10][11] - 大部分白酒产品系列毛利率出现下滑，高端系列德山德酱毛利率下降3.45个百分点 [12] 医疗服务业务表现 - 医疗服务业务实现营业收入1.86亿元，同比下滑8.36%；实现净利润1146.78万元，同比减少224.11万元 [14][16] - 业务表现分化：下属三家护理医院营业收入均增长，而三家康复医院营业收入均下滑 [16] - 收入下滑受多重因素影响，包括部分医院主动减少开放床位数，以及常州、杭州地区医保政策调整导致日均费用下降，其中常州阳光康复日均费用降幅达45.08% [16][17]

产业规模与地位 - 金鲳鱼是中国海水鱼第一大养殖品种，年产量达30.55万吨 [6] - 湛江市被誉为“中国金鲳鱼之都”，年产量约10万吨，占全国总产量的三分之一 [6][7] - 湛江金鲳鱼产业总产值已超过200亿元 [31] 产业模式与就业带动 - 产业涵盖从种苗繁育、饲料研发、动保技术到深加工的全产业链 [30] - 产业直接带动10万就业人口，间接辐射产业链从业者超百万人 [31][32] 产品优势与市场拓展 - 金鲳鱼生长在离岸十几公里的深海网箱，水温22℃-28℃，活水循环，肉质鲜嫩细滑 [13][14][15][16][17] - 金鲳鱼富含DHA、EPA等不饱和脂肪酸，有益大脑发育和心血管健康 [20] - 龙头企业开发了多种产品，如壹品海鲜煲、菠萝咕噜金鲳鱼等，满足不同消费需求 [21][22][23] 出口表现与国际市场 - 2023年湛江金鲳鱼出口量3.9万吨，出口额9.52亿元 [34] - 2024年出口量突破10万吨，出口额达26.58亿元，创历史新高 [34][35] - 产品主要出口至欧美及东南亚地区，约三分之一产量供外国人消费 [35][36]

公司概况与市场地位 - 鲟龙科技已向港交所递交上市申请，联席保荐人为中信证券和中信建投国际[1] - 公司是全球最大的鱼子酱企业，自2015年起连续十年销量全球第一[1] - 2024年公司鱼子酱销量占全球市场的35.4%，远超第二大竞争对手[1] - 公司品牌"KALUGA QUEEN(卡露伽)"享有国际知名度[1] - 公司为多家国际航空公司头等舱和众多米其林星级餐厅供应产品，并入选奥斯卡晚宴[1] 行业供需分析 - 全球鲟鱼捕捞量在1977年达到顶峰，目前全球鱼子酱总供应量仍远低于历史峰值[1] - 尽管人工养殖鱼子酱供应增加，但由于高昂的投资门槛，市场长期处于供不应求状态[1] - 2024年全球鱼子酱销量为729.2吨，预计到2029年将增长至1230.9吨，年复合增长率为11.0%[1] 中国市场份额与增长前景 - 中国是目前全球最大的鱼子酱生产国，2024年销量占全球总量的52.0%（379.3吨）[1] - 预计未来全球鱼子酱产量的增长将主要来自中国[1] - 到2029年，中国预计将生产796.7吨鱼子酱，占全球供应量的64.7%，年复合增长率为16.0%[1]

公司上市申请与市场地位 - 杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司于10月30日向港交所主板递交上市申请，联席保荐人为中信证券和中信建投国际 [1] - 公司是全球最大的鱼子酱企业，自2015年以来连续10年实现鱼子酱销量全球第一 [3] - 2021年至2024年，公司鱼子酱销量持续占据全球市场的30%以上，2024年达到35.4%，超过第二大企业的5倍以上 [3] - 公司创立了全球知名的鱼子酱品牌"KALUGA QUEEN(卡露伽)" [3] 行业供需与市场前景 - 全球鱼子酱市场中长期处于供不应求的状态，2024年全球销量为729.2吨，预计2029年将达到1,230.9吨，复合年增长率为11.0% [3] - 2029年预计销量仍远低于1977年历史峰值水平，呈现巨大的供需缺口 [3] - 中国是全球最大的鱼子酱生产国，2024年销量达379.3吨，占全球52.0% [3] - 预计2029年中国鱼子酱产量将达796.7吨，复合年增长率为16.0%，约占全球供应量的64.7% [3] 公司客户与运营 - 公司长期以自有品牌独家为汉莎航空、新加坡航空及国泰航空等主要国际航空公司的头等舱提供产品 [7] - 公司鱼子酱产品广泛供应全球众多米其林星级餐厅，并入选奥斯卡晚宴 [7] - 截至2025年6月30日，公司已有八个鲟鱼养殖基地及两座加工基地投入运营 [7] 公司财务表现 - 2022年、2023年及2024年，公司收益分别约为4.91亿元、5.77亿元及6.69亿元人民币 [7] - 同期，公司期内利润分别约为2.33亿元、2.73亿元及3.24亿元人民币 [7] - 2024年，公司生物资产公允价值变动影响前的毛利为4.44亿元，毛利率为66.3% [8] - 2024年，公司经营利润为3.95亿元，经营利润率为59.1% [8]

公司担保状况 - 截至公告发布日，公司及其子公司不存在逾期对外担保情形 [1] - 公司及其子公司不存在涉及诉讼的对外担保情形 [1] - 公司及其子公司不存在因担保被判决败诉而应承担损失金额的情形 [1]

公司基本情况 - 公司成立于1999年1月18日，于2000年6月12日在上海证券交易所上市 [1] - 公司是国内领先的水产养殖企业，拥有丰富的水域资源和全产业链优势，业务涵盖健康产品与医疗服务 [1] - 公司主营业务包括健康产品的生产与销售、以康复护理医院运营管理为主的健康医疗服务等 [1] 经营业绩表现 - 2025年三季度营业收入为6.45亿元，在行业中排名第4位，行业平均营收为13.12亿元 [2] - 主营业务构成中，水产品收入1.95亿元占比45.76%，医疗服务收入1.83亿元占比42.99%，白酒收入4020.26万元占比9.45% [2] - 2025年三季度净利润为1679.62万元，在行业中排名第2位，行业平均净利润为-2.03亿元 [2] 财务健康状况 - 2025年三季度资产负债率为46.35%，低于去年同期的47.89%，且低于行业平均的64.60% [3] - 2025年三季度毛利率为25.30%，高于去年同期的22.74%，且高于行业平均的14.00% [3] 股权结构与股东情况 - 截至2025年9月30日，A股股东户数为4.21万户，较上期减少8.87% [5] - 户均持有流通A股数量为1.14万股，较上期增加9.73% [5] - 十大流通股东中，诺安多策略混合A为新进股东，持股256.75万股；金元顺安元启灵活配置混合增持40.50万股至256.40万股 [5]

财务表现 - 第三季度营业收入15.30亿元，同比增长2.71% [1] - 前三季度营业收入45.03亿元，同比增长0.11% [1] - 前三季度归属于上市公司股东的净利润7078.14万元，同比增长1.96% [1] 业务运营亮点 - 前三季度鳗鱼出池量达到13486吨，其中三季度出鱼3983吨，均创历史同期新高 [1] - 公司日本鳗与美洲鳗投苗量与存池量均位居全国第一 [1] - 烤鳗销量创下历史同期新高 [1] 养殖业务发展 - 持续推进福建、广东、江西、湖北、广西等核心产区的智慧生态养殖体系建设 [1] - 养殖业务盈利能力保持在良好水平 [1] - 八大产业集群和两大万亩产业基地建设逐步完善，为养殖业务未来持续放量提供空间 [2] 食品业务拓展 - 食品板块延续高速增长态势，是公司最具弹性的业务板块之一 [2] - 烤鳗和深加工食品在扩大日本市场基础上，进一步拓展至俄罗斯、欧洲、中东及北美市场 [2] - 加速国内多场景布局，产品矩阵从单一出口型烤鳗延伸至蒲烧食品、饭团、零食等 [2] - 在日本东京设有子公司并推出"犒赏鳗鱼"新品牌，贴近国际主流消费市场 [2] 战略转型与产业链优势 - 公司从"上游型企业"向"产业链消费品企业"迈出关键一步 [2] - 通过"养殖规模优势＋食品端市场优势"带动结构优化，弱化饲料周期波动影响 [2] - 公司正从"规模经营"迈向"结构改善"，从"原料属性"迈向"消费属性" [3] - 在全产业链模式支撑下，公司以鳗鱼产业为核心的业务盈利韧性与成长确定性均得到加强 [3] 行业背景与未来展望 - 在消费升级、优质水产需求提升和国内外市场稳步扩容的背景下，公司食品板块成长确定性更强 [3] - 养殖端放量为食品端提供长期稳定的原料来源，形成正向循环 [3] - 随着产能爬坡和渠道拓展持续推进，公司有望进一步提升养殖及食品业务在营收和利润中的占比 [3]

公司基本情况 - 公司成立于2001年3月8日，于2010年7月8日在深圳证券交易所上市 [1] - 公司是全球预制菜行业的重要参与者，核心业务为对虾和罗非鱼等水产相关业务，具备全产业链优势 [1] - 主营业务包括对虾和罗非鱼种苗、水产饲料、初加工产品及深加工食品 [1] - 实际控制人为董事长兼总经理李忠，其为公司创始人之一，并担任全国工商联水产业商会会长 [4] 经营业绩表现 - 2025年三季度营业收入为25.82亿元，在行业中排名第一，远高于行业第二名獐子岛的10.83亿元 [2] - 主营业务构成中，水产食品收入为16.12亿元，占比高达97.65% [2] - 2025年三季度净利润为-8.17亿元，在行业中排名第四，行业平均净利润为-2.03亿元 [2] 财务健康状况 - 2025年三季度资产负债率为66.88%，高于去年同期的46.36%，也高于行业平均的64.60% [3] - 2025年三季度毛利率为-6.13%，远低于去年同期的11.64%，且低于行业平均的14.00% [3] 股东结构变动 - 截至2025年9月30日，A股股东户数为5.28万，较上期减少7.12% [5] - 户均持有流通A股数量为2.1万股，较上期增加7.66% [5]