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食用菌产业
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藏粮于技,大江南北奏响丰收“科技曲”
科技日报· 2025-09-28 09:47
农业科技应用与成效 - 科技以前所未有的深度和广度融入农业生产各环节,描绘出乡村振兴图景 [1] - 通过机械旋耕、覆沙压盐、增施生物有机肥等工程、农艺、化学、生物措施对盐碱地进行系统治理 [2] - 采用"以地适种"与"以种适地"相结合思路成功破解盐碱制约,使盐碱地成为提质增收的"新希望田" [2] 盐碱地治理模式与案例 - 甘肃省民勤县对南湖镇5500亩盐碱地系统治理,形成"改良—生产—增值"的可持续发展链条 [2] - 吉林省大安市形成"五位一体"盐碱地水田治理"大安模式",探索苏打盐碱地治理技术路径 [3] - 大安市采用有机硅新材料加有机肥方式改良土壤,水稻每亩收成有望突破500公斤,达到良田标准 [3] - 尝试"一田多效、一水多用"模式,在盐碱稻田中养殖稻田蟹、小龙虾,让盐碱地化身"聚宝盆" [3] 良种推广与产业链发展 - 宁夏永宁县引进水稻新品种"宁系47号",该品种自带清香,是宁夏农林科学院农作物研究所成果 [5] - 计划联合企业加工高端优质大米产品,打造"宁系47号"品种一体化产业链 [6] 智能农机装备与应用 - 演示3D种植平台、AI株间除草机器人、小麦无人收获机、苹果采摘机器人等新装备 [6] - 3D种植平台可实现蔬菜生产旋耕、压平、起垄、播种、植保、收获等多项作业 [6] - AI株间除草机器人搭载AI视觉识别系统,能精准区分蔬菜与杂草,单日作业面积达50至80亩 [6] 农业生物技术与标准化生产 - 安徽省明光市使用中科复合酶技术,水稻抗病抗逆性较强,化肥用量明显减少 [6] - 青海省门源县食用菌栽培技术已成熟,专家引导企业梳理从菌棒制作到出菇的生产细节以做好标准化 [7] - 食用菌种植大户计划扩大规模,平菇种植达150万棒、香菇50万棒,并已签订销售订单 [7]
由“四感”品菌香(金台随笔)
人民日报· 2025-09-24 23:22
文章核心观点 - 云南野生菌产业通过融合农文旅、创新商业模式和注重生态保护,实现了乡村全面振兴、产业转型升级和人与自然和谐共生 [1][4] 产业模式创新 - 行业推出“菌山认养”模式,消费者可通过APP远程认领菌窝并查看生长动态,带动体验式消费 [3] - 行业开发“菌菇盲盒”文创产品,以冰箱贴等形式结合科普知识,创新玩法 [3] - 行业通过直播带货和可追溯二维码,使野生菌在48小时内从采摘直达北上广深餐桌,提升供应链效率 [3] 消费体验升级 - 行业将“上山采菌”打造为特色体验,包括由山民带领破译松茸生长“自然暗号”和讲解鸡枞菌生态奥秘 [2] - 行业结合线上直播观察菌褶与线下菌子宴,贯通农文旅,连接实物消费与服务消费 [2] - 山脚下农家乐以现采菌子熬制鲜汤,“菌向导”指导辨识和烹饪,以氛围感将网络流量转化为发展增量 [2] 生态可持续性 - 地方政府推行封山育菌和科学保育,菌农自发组建巡山队防止过度采摘,确保资源可持续 [4] - “采大留小”被写入村规民约,成为采菌共识,体现对生态的敬畏和产业长远发展的分寸感 [4]
中国农民丰收节全国供销合作总社 主题日活动之第六届中国食用菌产业博览会 在湖北宜昌开幕
中国食品网· 2025-09-23 15:06
行业活动概况 - 第六届中国食用菌产业博览会于9月23日在湖北宜昌开幕,主题为“庆丰收·促供销·谋发展”,旨在搭建产业交流、产销对接和创新展示平台 [1][3] - 活动包括主题报告会、专题报告会、协会分支机构换届大会,议题涵盖数字化赋能产业提质增效、省市产业发展现状及市场形势分析 [3][7] - 全国28个省市区约600余名行业专家、科研院所代表、企业负责人及协会会员参会 [9] 产销对接成果 - 展会特邀70家食用菌企业参展,其中15家供销社企业组成供销集市 [5] - 全国供销总社及多省市县供销社70余名代表参与“联采联购”产销签约,促成产销合作金额约3.8亿元 [5] - 活动为宜昌市点军区引入“珍稀菇文化村”合作项目 [5] 宜昌市产业基础 - 宜昌市食用菌产业年均袋料栽培达9300万袋,覆土栽培面积达7200亩,总产量达8.7万吨 [9] - 已构建“菌种研发—标准化种植—精深加工—品牌营销”全产业链体系,“远安香菇”品牌影响力持续扩大 [9] - 湖北森源生态科技有限责任公司等龙头企业加速成长 [9] 供销系统支撑作用 - 宜昌市供销系统拥有87家乡镇基层社和729家村级网点,其中17家基层社获评全国标杆社 [9] - 供销系统农资市场占有率保持在15%以上,累计实施农业社会化服务面积达27万亩 [9] - 在中国供销集团支持下,五峰、宜都商贸物流园等重大项目建成投运,保障农产品流通 [9]
金融活水润沃野 丰收节里唱新歌
金融时报· 2025-09-23 05:41
农业发展与粮食安全 - 全国粮食总产量从2013年1.2万亿斤增至2024年1.4万亿斤 实现高位增产 [2] - 吉林省用全国4%耕地产出6%粮食 提供10%商品粮 2024年播种面积8780.7万亩同比增42.3万亩 实现19连增 [2] - 邮储银行通过"产业贷"等产品支持种植大户 案例显示50万元贷款助力种植面积扩至65公顷 [3] 邮储银行金融服务 - 涉农贷款余额2.44万亿元 普惠型小微企业贷款余额1.72万亿元 两项占比居大行前列 [1] - 依托近4万个网点服务超6.7亿个人客户 构建最广普惠金融服务体系 [7] - 创新推出"科创e贷"产品 向云南强丰农业发放371万元贷款缓解资金压力 [6][7] 特色产业支持案例 - 邮储银行文山分行支持人工菌产业链 运用大数据物联网技术创新金融服务方案 [6] - 攀枝花分行向石榴产业累计投放贷款230笔金额3300万元 2024年联合体统销石榴超20万斤均价3元以上 [8][9] - 通过"四流合一"优势帮助对接外地资源 带动大田镇农民人均可支配收入增至2.51万元 [9] 银行战略定位 - 发布专项意见推动金融资源向乡村精准滴灌 打造服务乡村振兴主力军 [1] - 坚守服务"三农"定位 依托"自营+代理"独特模式深耕农村市场 [7] - 通过丰富金融产品体系推动三农金融扩面提质增效 [1]
科技赋能韶关“菌”彩,主品种占广东60%市场
21世纪经济报道· 2025-09-19 13:12
文章核心观点 - 广东省通过“百千万工程”推动农业科技发展 重点展示韶关市食用菌产业的科技应用成果 [1] - 农业科技应用涵盖种业振兴 智慧农场等六大主题 旨在为农业注入新动能 [1] - 韶关市星河生物科技有限公司作为龙头企业 通过分子标记等先进技术实现食用菌高产与风味优化 [1] 韶关食用菌产业概况 - 韶关被誉为广东食用菌之都 曲江区日产鲜菇高达180吨 年产量超过5万吨 [1] - 韶关食用菌主要品种占广东市场份额的60% [1] 企业技术与育种体系 - 公司运用分子标记 杂交 提纯扶壮等技术培育优良菌株 [1] - 公司建立了20余个品系的标准化育种体系 实现食用菌产量暴增和营养丰富 [1] 系列内容与主题 - 系列内容将走进100个农业科技应用场景 涵盖种业振兴 海洋牧场 新型农机 智慧农场 生态农业 数字产销六大主题 [1] - 系列由广东省农业农村厅 广东省科技厅 广东省科学院等权威部门联合推出 [1]
科技赋能韶关“菌”彩,主品种占广东60%市场|粤来粤好百千万
21世纪经济报道· 2025-09-19 09:05
行业概况 - 韶关市被誉为广东食用菌之都 曲江区日产鲜菇高达180吨 年产量超过5万吨[2] - 主要品种占广东市场60%份额[2] 企业技术优势 - 龙头企业星河生物科技通过分子标记 杂交 提纯扶壮等技术培育高产且风味独特的优良菌株[2] - 公司建立20余个品系的标准化育种体系[2] 产业发展成效 - 食用菌产业在科技赋能下实现营养丰富且产量暴增[2] - 该产业被描述为农业领域当红炸子鸡[2]
全国首个松茸产业联盟成立 “遇上雅江”赋能产业协同发展新蓝图
每日商报· 2025-08-27 23:35
行业协同发展 - 全国首个松茸产业联盟正式成立 迈入跨区域协同发展新篇章 覆盖川滇10个松茸主产县市 [1] - 峰会围绕"协同共生、聚力破局"主题 汇聚省州县专家学者及产业链企业 [1] - 发布"松茸产业协作地图"及"人才共育、标准共认、数据共享"倡议 [2] 生态保护与品质管控 - 生态保护被视为产业可持续发展生命线 "保资源、拓市场、提品牌"成为高频词 [1] - 推行不采5公分以下童茸措施 实现品质产量产值三提升 [1] - 建成全国首个"数字松茸"应用平台"五云一码" 实现从采摘到销售全程可追溯 [2] 品牌建设与产业升级 - "遇上雅江"区域公用品牌整合松茸/牦牛奶/青稞/高原苹果等特色物产 统一标识 [2] - 推动建成现代化松茸产业园 引入杭州企业松鲜鲜/老爸评测等入驻 [2] - 雅江县与松鲜鲜公司签署战略协议 共建标准化原料基地并联合研发新品 [2] 经济效益与民生改善 - 2024年全县食用菌交易量达1530吨 综合产值超4.5亿元 [3] - 产业惠及8000余户农牧民 户均增收超4万元 [3] - 实现从零散经营到全链融合的跨越式发展 走生态与民生双赢之路 [3] 产销体系优化 - 打通高原特产"出山入城"快车道 在生产端/品牌端/销售端聚焦市场化突破 [2] - 通过品牌联名与全国销售渠道拓展 推动"雅江风味"走向更广阔市场 [2] - 引入先进管理与精深加工技术 提升产业链附加值 [2]
科技创新赋能“魔力菌菇” 云南见手青跨界出圈
中国新闻网· 2025-08-13 19:25
行业概况 - 云南省拥有约900种野生食用菌 占中国食用菌种类的91% [1] - 野生菌对环境要求极为苛刻 贵为山珍 每年雨季吸引八方来客争相品尝 [1] - 食客对野生菌的钟爱催生出菌向导 洗菌工 卖菌主播等新兴职业 [3] 产品创新 - 见手青米布冰淇淋采用人工培育无毒见手青 天然海藻粉调制靛青色 [4] - 见手青可乐通过专利萃取技术将见手青 黑松露等菌类风味与碳酸饮料融合 [4] - 虚拟现实技术赋能饮料瓶身 扫描二维码可安全体验"小人人"幻觉效果 [4] 技术突破 - 2024年11月"中菌黄见手青1号"成为首个通过省级鉴定的牛肝菌栽培新品种 [4] - 新品种风味接近野生且无毒 已在昭通市等地实现规模化培育 [4] - 科技突破使见手青从时令山珍走向全年供应 [4] 市场表现 - 彝族火把节期间见手青可乐5天线下销售超7000瓶 [4] - 见手青衍生食品流行是消费者需求 文化传承 科技创新和社交媒体传播共同作用的结果 [4] - 创新产品拓展野生菌应用场景 推动地方经济发展和资源保护 [4]
铭记历史 缅怀先烈丨从“红色堡垒”到“幸福山乡”——晋察冀根据地首府阜平振兴观察
新华社· 2025-07-07 10:53
乡村振兴成效 - 阜平县贫困发生率从54 4%显著下降 2024年农村居民人均可支配收入较2012年增长3 7倍 [3] - 骆驼湾村发展食用菌大棚75栋 特色民宿137套 2024年人均可支配收入达2 6万元 [3] - 顾家台村78户开办农家乐及民宿 村集体年收入达150万元 [4] 特色产业发展 - 全县林果种植面积达10万亩 史家寨乡梯田种植黄桃苹果等高价值作物 [5][6] - 食用菌核心园区实现两年三季或一年两季种植 产业链年产值11亿元 带动1 5万人增收 [6][7] - 安德纺织科技公司吸纳700多名工人 计划在乡镇扩展生产线 [7] 新兴产业布局 - 引进光伏及装备制造项目27家 规划1 5万亩低空产业园 [7] - 总投资35 7亿元的算力中心预计年内建成 [7] 文旅产业升级 - 晋察冀边区革命纪念馆年均接待游客超30万人次 [7] - 2024年全县接待游客292万人次 旅游收入20 7亿元 [7] - 马兰花儿童声合唱团亮相北京冬奥会开幕式 [8] 基础设施与技术创新 - 县政府2015年起修路开渠 支持高山果园规模化种植 [5] - 食用菌智速繁育中心提升种植效率 [6] - 梯田改造技术推进1300亩试验田建设 [8]