行业与地区农业概况 - 为保障寒冷天气下的蔬菜供应，山东省临沂市沂南县正积极采取多种措施应对寒潮，确保蔬菜安全过冬和市场供应[1] - 目前，沂南县设施蔬菜的种植面积共计12万亩[1] 具体生产保障措施 - 菜农通过打开蔬菜设施大棚的保温棉毡来应对寒潮[3] - 在育苗大棚内，菜农检查增温取暖设备以确保温度[5] - 育苗大棚采用水暖空调系统进行保温[6] - 菜农为新嫁接的黄瓜苗覆盖保温膜以提供额外保护[8] - 工人在育苗棚内进行黄瓜苗的嫁接工作[10] 市场销售活动 - 在寒潮天气期间，菜农仍在进行莴苣的销售活动[11]

公司运营与模式 - 公司采用“党支部+种植大户+村民”的组织方式，引导土地规模化流转并组织村民参与生产，形成土地租金与务工薪金的双重收益机制 [3] - 公司基地种植面积约1000亩，每日采摘量超过2万斤，通过冷藏车夜间发运，可实现次日达粤港澳大湾区市场 [2] - 公司采用“产地冷库+冷链运输+分销冷链”的全链条运作模式，确保从周口到广州、深圳1400公里运输后蔬菜的品质与新鲜度 [1] - 公司基地的种植、管理、采收环节由职业“菜客”经纪人团队负责打理，保障了蔬菜品质稳定并提升了种植效益 [2] 生产与技术 - 公司基地配备了先进的智能灌溉系统，可根据作物需求和土壤湿度精准控制水量，节约水资源 [1] - 公司广泛应用智能温室大棚，能控制温度、湿度和光照，为作物创造最佳生长环境，实现全年不间断供应 [1] - 公司主要种植增城迟菜心、芥菜薹、广东菜心等供港蔬菜品种，产品因低热量、高营养而市场欢迎度高 [1] 行业与区域背景 - 公司所在地周口市是河南省蔬菜生产大市，常年瓜菜种植面积超510万亩，产量达1500万吨以上，种植面积与产量均居全省首位 [2] - 庞大的区域蔬菜产量吸引了全国多省工人前来务工，在该公司基地，外地工人占比已超过用工量的半数 [2] - 公司基地作为粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地，产品直接供应大湾区市场 [1] 经济效益与社会影响 - 公司业务为周边村庄剩余劳动力提供了就业机会，工人农闲时可在此常年工作 [2] - 工人薪酬具有吸引力，技术工人最高日收入可达五六百元，普通工人日收入可达200元左右 [2] - 外来务工人员在此边工作边学习技术，学成后有不少村民选择独立经营 [2]

蔬菜市场价格波动 - 昆明市场香菜价格最高达80元/公斤 当前回落至30元/公斤但仍显著高于平时 [2] - 除香菜外 茴香 小米辣 番茄等菜品价格涨幅显著 但部分菜品近期已呈现高位回落趋势 [2] - 超市山地菠菜标价达47.2元/公斤 为平时价格的3倍 菠菜 生菜等常规叶菜价格较上月上涨近三成 [5][6] - 小米辣价格波动频繁 最高曾达35元/公斤 当前回落至29.9元/公斤 [6] 消费端与渠道反应 - 餐饮商家等需求量大的客户已明显减少采购量 部分商家调整菜单以减少高价蔬菜使用 [4] - 社群和线上销售渠道能感受到顾客购买意愿变化 家庭日常需求量小的顾客受影响有限 [4] - 市民抢购耐储存蔬菜 土豆 洋葱 胡萝卜等近一周销量上涨20% [6] 生产端供应短缺原因 - 11月中旬的强霜冻导致种植户受灾 例如小瓜预计亩产2000公斤却几乎绝收 直接经济损失超5万元 [8] - 价格上涨的小众蔬菜如香菜 小米辣不耐冻 许多种植户减产导致市场供不应求 [8] - 种植户面临成本上升压力 例如前期培土投入已达四五万元 [8] 宏观数据与未来展望 - 2025年11月鲜菜价格同比上涨14.5% 环比上涨7.2% 对CPI同比上涨贡献率约0.31个百分点 [10] - 此轮价格上涨是鲜菜价格连续下降9个月后的首次转涨 主要受部分地区降雨降温天气影响 [10] - 专家预测12月上中旬菜价将保持相对高位 12月下旬至明年1月随着供应增加 价格有望稳步回落并在春节前恢复正常 [10]

行业模式创新 - 光伏农业模式实现“板上发电，板下种植/养殖”的土地复合高效利用，为乡村振兴注入绿色动力 [1] - 具体应用场景包括光伏植物工厂种植蔬菜花卉、光伏温室养花以及光伏鱼塘养鱼 [1] 公司运营与技术 - 日昌太阳能发电有限公司的光伏植物工厂采用无土栽培技术，可调控湿度、光照、温度等环境要素 [1] - 该工厂蔬菜生长周期比外界缩短20天，单位产量是传统农田种植的30至40倍 [1] - 工厂满产状态下，每天可生产蔬菜约150公斤、角堇装饰花约2万朵，年产值约180万元 [1] - 花卉种植温室采用玻璃与光伏组合结构并配备智能环境控制系统 [1] 模式效益与优势 - “光伏+养鱼”模式中，浮筒式光伏板可减少鱼塘水量蒸发并抑制藻类生长，有助于提升鱼类品质 [1] - 该模式有效提升土地利用效率，实现一地多用 [1] - 光伏农业成为协同推进乡村振兴与“双碳”目标的重要引擎 [1]

项目概况与投资 - 山西省繁峙县正在全面推进总投资超过1.2亿元的“红韵蔬乡”定制农业助力乡村振兴项目 [1] - 项目获得中央专项彩票公益金重点支持，旨在构建“市场订单——基地种植——标准生产——加工增值”全流程体系 [1] 产业升级与产能提升 - 项目地原有3万亩蔬菜种植基础和万吨脱水蔬菜加工能力，但为满足高端市场和企业大宗订单，产能与品质控制能力需提升 [3] - 中央专项彩票公益金用于在平型关村建设约18000平方米智能蔬菜大棚，并支持蔬菜加工基地增设智能化脱水蔬菜生产线及包装设备 [3] - 智能化脱水生产线建成后，预计提升园区新鲜蔬菜供给产量约5万吨，产值提升30%以上 [4] 产业链闭环构建 - 项目构建“定制农业”产业闭环，推动一二三产业融合 [4] - 前端生产推广集约化育苗、水肥一体化技术，实现标准化、智能化 [4] - 中端加工通过智能化脱水生产线实现精细化、高值化 [4] - 后端仓储通过建设专业化仓储库房与烘干塔，以成本价为农户提供社会化服务，降低储粮成本和损失 [5] - 侧翼循环构建“种植——加工——养殖——还田”生态循环模式，利用加工下脚料作饲料，养殖粪污变有机肥还田 [5] 红绿融合与文旅协同 - 项目依托繁峙县“红”（红色文旅）“绿”（现代农业）资源，推动平型关红色文旅与现代农业协同发展 [6] - 利用公益金在平型关景区增设生态新能源充电站、摆渡车，改造红色文化驿站，提升接待能力与游客体验 [6] - 长城、太行一号旅游公路驿站项目融合游客集散、文化展示、农产品展销功能，成为传播“滹源味道”区域公用品牌的窗口 [6] 利益联结机制与经济效益 - 产业发展项目推行“龙头企业+合作社+村集体+农户”模式，农户可通过土地流转获租金、参与建设运营获工资、订单种植获收益、分享村集体资产收益 [8] - 绿蔬智能种植加工示范项目运营期预计提供固定及季节性岗位约460个，人均年增收约1.2万元 [8] - 项目投入运营后，项目区村集体经济年收入预计增加约128万元 [9] - 文旅与基础设施项目通过以工代赈、设置公益性岗位等方式创造就业机会 [8]

曹县经济发展模式 - 曹县依托数字经济发展浪潮，将水库移民后期扶持工作与县域经济深度融合，走出一条“移民助力、产业引领、电商驱动”的振兴之路 [4] - 以水库移民后期扶持资金为杠杆，以产业融合为路径，以电商发展为引擎，曹县走出了一条可持续发展之路 [10] 电商产业现状 - 曹县大集镇孙庄村拥有网店2600多个、表演服饰企业160余家，去年整体的电商销售额突破了5亿元 [5] - 整个村子拥有布匹批发、辅料批发、设计打版制作等相关企业达500多家，形成了比较完备的产业链条 [5][8] - 产业带头人每年集中观察春晚服装流行趋势，将设计理念融入汉服制作以争取“爆款” [8] 资金投入与基础设施建设 - 水库移民后期扶持资金在孙庄村建设中发挥了重要作用，用于建设标准化厂房、移民活动中心、修路、安装太阳能路灯等基础设施 [6] - 资金还用于建设两座扶贫车间，将产业链拉大拉长，实现了服装类电商的全覆盖 [6] - 通过扶持资金，村里将废旧坑塘改造为主题公园，提升了整体村容村貌 [10] 产业多元化发展 - 曹县不只有电商，水库移民后期扶持资金也精准投向邵庄镇的蔬菜种植等农业与新能源领域 [10] - 八里湾风景区已形成集观光、休闲、度假于一体的景观带，为发展乡村旅游、促进移民就业拓展了新空间 [10] 人才与“雁归效应” - 产业优化升级及人居环境改善带来了明显的“雁归效应”，回村创业的年轻人包括90后和95后 [10] - 当地在积极建设、培养人才队伍，以助力产业提档升级 [10]

反季节蔬菜的定义与分类 - 反季节蔬菜是通过现代科技手段调控生长条件，使果蔬成熟期偏离传统时令，实现全年供应的农产品[3] - 主要分为三大类：外地种植、应急储备和反季栽培[3] - 外地种植是基于地理概念的“反季节”，例如冬季的“南菜北运”[4] - 应急储备主要依靠保鲜技术，将夏季蔬菜保存至冬季投放市场[4] - 反季栽培指通过大棚种植的蔬菜，是相关传闻主要针对的类型[4] 反季节蔬菜的营养与风味 - 冬季设施蔬菜可能因耐储运品质要求高，导致皮厚、成熟度不高、新鲜度不够，风味品质下降[7] - 口感差异主要源于生长条件和新鲜度，与营养是两回事[7] - 基础营养框架保持稳定，光照温度等条件差异可能导致某些微量营养素含量波动[7] - 番茄中的番茄红素、辣椒中的辣椒素、黄瓜中的维C等关键营养成分依然存在[10] - 采用冷链运输，在田间预冷后运输，能极大减缓营养成分流失，延缓新鲜程度衰败[12] 反季节蔬菜的安全生产与监管 - 大棚种植环境相对封闭，病虫害易发，但将其简单等同于“高农药残留”是严重误解[15] - 行业已实现对蔬菜生产用药的严格、精细化管理[15] - 生产上更多使用生物农药、易降解的农药[17] - 所有产品上市前在产地都会进行食品安全检测[17] - 2025年第三季度，农业农村部农产品质量安全例行监测抽检7559个样品，监测合格率为97.6%[19] 反季节蔬菜的科技应用与生产效益 - 在山东兰陵的智能连栋温室中，种植了2万平方米的生菜，并通过自动传送系统送至加工车间[24] - 加工车间仅需5名工人即可完成生菜的挑选和打包工作[24] - 冬季大棚温度可保持在15℃以上，得益于保温墙体材料和持续供暖系统[26] - 园区部署湿度、温度等四类监测设备，共300多个探头，实现环境自动调控[28] - 当温度低于生菜适宜生长温度（8℃~25℃）时，加热系统会自动启动，园区拥有3000多米长的加热管道[28] - 科技加持下，当地反季节蔬菜全年产量可达300万吨，成为全国重要的“南菜北运”基地[30] - 为解决冬季光照不足，黄瓜种植棚使用了500多台LED植物补光灯，可根据生长阶段精准提供光照[31] - 充足光照可使黄瓜花期开花旺盛、延长，促进果实光合作用积累，使果实更爽脆[31] - 冬季黄瓜亩产可达1万斤左右，基本与夏季持平[31]

央视网消息：对于很多人来说，小米辣是餐桌上不可少的调味品之一。最近一段时间，多地的小米辣迎来涨价潮，来看记者在核心产区云 南的采访。 在昆明的一个批发市场，一筐筐辣椒正在从货车上往下卸，经营户告诉记者，今年辣椒价格比往年冬天高一些，尤其是小米辣的批发价， 一公斤在18元到20元之间。 记者在贵港市港北区的一处蔬菜基地看到，连片的芥菜翠绿鲜嫩，工人们手持镰刀，动作熟练地收割、去叶、摆放。据了解，每天有近万 斤大肉芥菜从这里直供市民餐桌。 为实现效益最大化，这个基地创新采用 "滚动种植、循环采收" 的科学管理模式：一边是工人忙着收割成熟的芥菜，另一边，相邻地块的 新一茬菜苗栽种工作同步推进。"一边收、一边种" 的轮作方式，既避免了土地闲置浪费，又能保障大肉芥菜持续新鲜上市，这也稳定了市场 供应，保障了种植户的综合收益。 河南浚县：超八千亩白菜进入采收期 在河南鹤壁浚县，8千多亩白菜也进入了集中采收期，而作为消费者冬日餐桌上的常客，大白菜也迎来了新品种。 据了解，今年辣椒价格波动主要与产量有关。入冬后云南部分地区遭遇霜冻天气，辣椒减产导致市场供应趋紧。除了辣椒以外，西红柿等 其他蔬菜的价格也有所上浮。 广西贵港：滚 ...

行业概况与生产现状 - 高原冷凉蔬菜产业因其无污染、病虫害少的特点而备受国内外市场青睐 [1] - 青海省依托青藏高原独特的冷凉气候条件发展该产业 即使在冬季也能保证生产供应 [1] - 目前全省冬季蔬菜在田面积约5万亩 冷凉蔬菜日均产量达1100吨（超千吨）[1] - 产品在保障本地市场供应的同时 还销往国内省外多地 [1] 供应链与物流保障 - 行业加强了产销衔接与物流保障 以确保冬季蔬菜产得出、运得走、供得上 [1] - 通过引导大型商超、批发市场与生产基地建立直采直供关系 [1] - 开辟绿色通道并优先保障蔬菜运输车辆通行 以将新鲜蔬菜送达更多家庭 [1] 出口表现与国际市场拓展 - 今年前10个月 青海冷凉蔬菜出口量同比增长4.1倍 成为带动地方外贸和农牧民增收的新动能 [2] - 同期 对共建“一带一路”国家的出口额同比激增约144倍 [2] - 产品通过冷链物流发往东南亚、中亚等国际市场 [2] 政策与服务体系支持 - 西宁海关设立了出口服务工作站 畅通农产品出口“绿色通道” [2] - 提供快速检验、优先查验、高效通关等便利措施以支持出口 [2] - 当地政府积极引导企业与共建“一带一路”国家建立稳定的产销关系 [2] - 通过组织企业参加国际展会等方式 持续提升品牌海外知名度 [2]

鄄城县乡村产业发展概况 - 鄄城县大力发展乡村产业，以产业振兴推动乡村振兴，引导产业朝集群化方向发展[1] - 各镇街挖掘优势资源，打造“一村一业”发展业态，涵盖种植、养殖、加工制造业等[1] - 产业实现从零散经营到规模集约、从传统生产到提质升级的跨越，并通过“抱团”发展辐射带动村民就业增收[2] 古泉街道蔬菜种植产业 - 以何桥村为中心向周边辐射发展绿地蔬菜种植，何桥村有近30年蔬菜种植历史[1] - 目前拥有蔬菜大棚812个，种植规模达4000余亩，主要种植西红柿、黄笋瓜、豆角等经济作物[1] - 基地露天蔬菜种植面积达1万余亩，以菠菜、小香葱、芫荽等为主[1] - 产业涉及种植专业户共301户（大棚73户，露天228户），常年用工1600余人[1] 彭楼镇前牟村蛋鸡养殖产业 - 前牟村大力发展养鸡产业，养殖户超过100户，占全村农户总数的75%[2] - 蛋鸡养殖收入占全村农业经济总收入的90%[2] - 蛋鸡存栏量150万余只，形成区域养殖、技术服务、蛋品销售“一条龙”产业格局[2] - 按150万只鸡计算，每天产蛋约18万斤，日净利润4.9万元[2] - 每个养殖户年均收入达50万元，全村人均收入达8.6万元[2] 什集镇沙沃村床垫加工产业 - 床垫产业发展颇具规模，早期工艺简单、门槛低，吸引群众跟风加入，产业规模不断扩大[2] - 为适应市场需求，通过引导企业更新设备、引进技术、打造自有品牌推进制造业升级[2] - 目前沙沃村规模以上床垫加工厂已发展到40多家[2] - 产业带动周边300余名群众实现家门口就业增收[2]