广东菜心大迁徙 种全国卖全国_ 南方+_南方plus 8月一天的上午 10时许，杨起龙 师傅开着17米长 的冷藏车载着22 吨菜心驶出宁夏 吴忠市富霖农业 科技有限公司门 口，大约30个小 时后这些菜心将 抵达广州。 宁夏平原是粤港 澳大湾区的"菜 篮子"。在当地 蔬菜基地的务工 人员中，5万多 贵州农民约占总 数的80%。他们 大多数来自曾经 苦甲天下的麻山 片区，如今过上 了有房有车的生 活。 广东菜心何以变 成宁夏菜心？贵 州菜农是如何进 入并主导这个行 业的？为什么他 们能在最传统也 被认为赚不到钱 的农业领域逆转 命运？ 在银川市永宁县菜地上，紫云农民岑仕祥（右）和家人包裹得严严实实顶着烈日工作，菜心在臂弯里排列得整整齐齐。 麻山农民与菜心的缘分 大约从1993年 起，紫云自治县 少数农民南下广 东进入蔬菜种植 行业，随后通过 亲友邻里等纽带 关系扩大到4万 多人。 他们大部分来自 猴场、宗地、大 营、四大寨等麻 山片区的乡镇。 麻山曾经是贫穷 的代名词。贵阳 市年轻的税务干 部周宁至今记 得，小时候外公 吓唬她，"不听 话就送去麻 山" 。 麻山可谓另一 个"西海固" 。 1990年，西海固 人均 ...