行业展会概况 - 第十七届中国香港国际美酒展于11月6日在中国香港会议展览中心举行，由香港贸易发展局主办 [1] - 本届美酒展云集来自21个国家和地区的超过620个展商参展，呈现包括葡萄酒、中国白酒、威士忌等在内的丰富酒类市场版图 [3] - 展会全新设立“环球烈酒专区”，网罗来自13个不同国家与地区的烈酒，涵盖中国白酒、威士忌、白兰地等，旨在助烈酒品牌拓展新市场 [5] 公司参展表现 - 公司携旗下洋河、双沟、贵酒三大中国名酒品牌联合亮相，以“绵柔东方韵，一盏醉五洲”为主题参展 [1] - 公司展厅设计独具匠心，融合东方美学，打造了融合传统与现代的品鉴空间，并设有沉浸式互动体验 [5][6] - 公司展出了包括洋河梦之蓝手工班、梦之蓝M9、梦之蓝M6+、梦之蓝水晶版等明星产品，以及天之蓝、海之蓝、头排·苏酒、贵州贵酒等产品 [8] - 展厅内设有别致的铃铛体验区，嘉宾轻摇铃铛即可开启专属绵柔品鉴之旅，吸引了众多海内外嘉宾驻足 [12] - 特设鸡尾酒调制区，调酒师以公司系列产品为基酒创作创意特调，例如用海之蓝调配果香冷饮，以梦之蓝M6+入味绵柔特调，展示了中国白酒的多样性与包容性 [14] 市场反响与品牌影响 - 公司展厅人流如织，吸引了众多海内外酒商、行业专家及媒体嘉宾前来品鉴交流 [17] - 中国香港特别行政区财政司司长陈茂波亲临公司展厅，详细了解品牌发展及产品特色，并对明星产品梦之蓝表示赞赏 [1][17] - 中国十大白酒品牌中有六家齐聚本届美酒展，中国白酒在“环球烈酒专区”中格外耀眼 [5] - 公司参展被视为深化全球战略布局的关键一步，旨在通过香港这一国际化舞台，以开放姿态和创新精神推动中国白酒走向世界 [19]

战略升级核心观点 - 天士力集团启动大健康文旅战略升级 从大健康产品制造企业向产品+服务+场景一体化运营平台转型的关键举措 [1][5] - 战略以酒旅融合为先导 茶旅融合为另一核心支点 旨在实现跨品类 跨场景的价值共振与生态联动 [1][3][4] - 公司致力于将传统健康消费品从单一零售场景延伸至文旅体验与文化传播相结合的复合生态中 [5] 战略实施路径 - 国台酒业系统打通从生产酿造到文旅体验的价值链 构建沉浸式酒文化体验场景 [3] - 帝泊洱普洱茶珍推进茶旅融合计划 聚焦酒店 度假村及文旅综合体 通过铺设大健康智售机联动文旅与新零售生态 [4] - 战略将打造集可观 可品 可感 可购于一体的大健康文旅新业态 [4] 合作伙伴与资源 - 战略推进充分依托与贵州天悦旅游集团的战略合作 [4] - 贵州天悦旅游集团年接待游客超过50万人次 跻身2025年中国旅行社品牌20强 并连续三年入选贵州省民营企业百强 [4] - 双方将借助天悦在渠道整合与文化挖掘方面的资源优势 推动酒文化体验与健康茶饮场景的深度融合 [4]

行业核心趋势 - 全球消费趋势转向健康化、情感化和个性化 [1] - 碎片化需求演变催生细分市场，针对不同场景的按需研制和特定消费群体的情绪需求是未来产品开发方向 [1] - 酒业进入无限细分化时代，过去依靠一两款主力产品包打天下的模式已过时 [2] 市场细分与格局重构 - 纸品市场近三年增量中71%来自新兴细分纸类，如厨房纸、湿厕纸等 [2] - 酒类行业未来需依据场景需求空间进行挖掘以触发业绩增长 [2] - 市场细分导致利润被细分，将对酒业现有格局进行重大重构 [2] - 白酒品类受到冲击，品类多元化成为趋势，如开发以白酒为基酒融合其他成分的新品类 [5] 消费场景与需求演变 - 酒类消费呈现“五点一线式”特征，包括独处小酌的晚安酒、朋友小聚的氛围酒等 [5] - 酒饮成为匹配特定情绪和场景的生活方式配件，而非应酬工具 [5] - 品牌需从生产导向转向为特定场景和情绪提供解决方案 [5] - 保健品消费场景遍布家庭、办公室、健身房等，酒类消费场景同样多元化 [5] 情感价值与产品创新 - 企业应以消费者为中心，精准匹配需求，并与核心消费者建立情感共鸣 [6] - 情感经济学成为重要概念，品牌需帮助消费者建立真诚的连接 [7] - 产品需从标准化工业品转化为能照顾情绪价值的细分化产品，让酒体转化为被认可的“情绪体” [9] - 产品创新需涵盖口感（如低度利口）、设计（高颜值、社交属性）和概念（健康、环保） [9] - 消费者抵制算法操控，渴望自主选择和真实表达，喝酒目的从社交应酬转向个人情绪疗愈和生活方式表达 [9]

公司基本信息 - 新成立实体为眉山市东坡区妙品酒业经营部，属于个体工商户 [1] - 法定代表人为夏安刚，注册资本为2万元人民币 [1] - 经营范围为许可项目与一般项目相结合，许可项目包括酒类经营、食品互联网销售和食品销售 [1] - 一般项目涵盖预包装食品销售、保健食品销售、农副产品、日用品、百货及新鲜水果批发零售 [1] 业务战略方向 - 公司业务模式结合线下实体与线上互联网销售，明确包含食品互联网销售及仅销售预包装食品的互联网销售 [1] - 产品线多元化，从核心酒类经营扩展至食品、保健食品、农副产品及日用品销售 [1] - 公司定位可能侧重于区域特色产品，注册地及水果批发零售业务显示其对农副产品领域的关注 [1]

行业整体态势 - 中国酒业正经历深刻的结构调整 白酒市场增速放缓 消费需求加速迭代 传统营销与产品模式遭遇瓶颈 [2][5] - 白酒行业处于存量竞争阶段 2025年上半年白酒产量为191.59万千升 同比下降5.8% 为连续第八年产量下滑 [7] - 消费市场结构性变化 渠道碎片化加剧 消费者需求多元化 推动酒业进入深度调整期 [7] 新酒饮市场趋势 - 新酒饮市场蓬勃发展 低度化与多元化成为核心方向 低度果酒 预调酒 茶酒等品类快速崛起 [4] - Z世代与女性消费群体已成为新酒饮市场的主要增量来源 线上渠道渗透不断加深 [4] - 预计2025年新酒饮市场规模将突破740亿元 成为酒业突破存量竞争的重要增长极 [4] 消费人群与场景变化 - 代际变迁带来需求重构 传统与现代消费场景融合 [7] - 独酌微醺 朋友小聚 户外休闲等新场景不断涌现 为细分市场提供突破机会 [7] - 行业需要更精准地触达目标客群 [7] 酒企年轻化转型 - 年轻化成为酒业必修课 酒企通过推出低度化产品 创新口感 包装年轻化 营销数字化等多维度尝试触达年轻消费者 [10] - 黄酒品类普遍面临品牌老化与客群萎缩的瓶颈 核心课题是在传承与创新之间找到平衡点 [10] - 黄酒老字号通过推出“气泡黄酒”等产品创新实践 实现销量破亿 是年轻化转型的成功案例 [10][13] 咨询机构角色与大会洞察 - 咨询机构凭借系统性思维与前瞻性洞察 成为酒企转型升级的重要智囊 [2][5] - AIIC2025酒业创新与投资大会将分享对新酒饮消费 消费人群变化以及黄酒年轻化等酒业新增长点的独到见解 [5][14] - 弗若斯特沙利文将解析新酒饮消费的底层逻辑 [4] 源流战略定位咨询将剖析“人 货 场”关系并提供方法论 [7] 和君咨询将分享黄酒年轻化的实战经验与实施路径 [10]

座谈会概况 - 活动为2025贵州·香港投资贸易交流座谈会 由贵州省人民政府主办 贵州省商务厅及贵州省政府港澳办承办 香港贸易发展局支持 [1] - 活动在香港举行 近150名代表参加 包括香港主要商会 工商界代表及贵州省相关部门和企业代表 [8] 贵州投资机遇 - 贵州具备独具特色且潜力无限的现代产业集群 投资贵州恰逢其势 正当其时 大有可为 [3] - 具体机遇包括共享生态旅游 开放发展 新质生产力以及一流营商环境的机遇 [3] - 贵州旅游资源十分丰富 交通便利为发展旅游和文化带来很好机遇 [5] 黔港合作角色与领域 - 香港被定位为超级联系人 是贵州融入一带一路和走向世界的重要通道 未来将扮演超级合伙人角色与贵州企业携手拼船出海 [3] - 合作领域包括推动贵州特色产品如黔酒 黔茶出口 通过香港平台拓展全球市场 [5][9] - 科技与数字经济协作是重点 共同推动大数据与人工智能在医疗健康 农业和智慧制造等领域的应用 [6] - 港商在纺织 食品 保健品等行业看到贵州的多元投资机遇 [5] 企业参与与签约成果 - 参与交流的企业包括贵州现代物流产业集团 贵州省旅游产业发展集团 贵州茅台酒厂贸易(香港)有限公司 中电集团 贵州贵茶集团等 [8] - 座谈会达成签约成果项目6个 签约总额20087万美元 涉及投资 贸易和协议合作 [8] - 活动现场展示了黔酒 黔茶 刺梨 伴手礼 文创等贵州农特产品 [9]

武汉代表团参展概况 - 武汉代表团参展企业469家 注册专业观众1951人 参展规模与上届持平 [1] 湖北综合形象展示区 - 展区以"支点湖北 智链全球"为主题 设计意象为"对世界敞开的荆楚之门" [2] - 展区规划"三大区域、六重邀约" 呈现荆楚人文魅力与产业创新成果 [2] - 展区内已准备就绪 [5] 参展企业展示内容 - 黄鹤楼酒业 百布堂 老万成等老字号与爷爷不泡茶等新兴茶饮品牌联袂登场 [6] - 依迅北斗 传神语联等科技型企业展示人形机器人太极教学 AI智能眼镜 "哈啰李时珍"IP数字人诊断等互动活动 [6] - 展区设置"集章打卡"与专属"花湖机场飞行徽章"互动环节 [6] - 东风汽车 华工科技 普宙科技等湖北企业亮相布展 [10] - 大汉口热干面系列产品在湖北展区内展示 [8] 企业出海与外贸成果 - 今年以来市商务局组织7个团组 百余家企业赴德国 俄罗斯 英国 美国及东南亚等国参展洽谈 [7] - 成功对接海外客户超1200个 初步达成经贸合作意向金额突破1亿美元 [7] 未来进口贸易发展计划 - 下一步将继续建设进口商品集散中心 围绕大宗商品 生鲜冷链 消费品 零部件等品类做大进口规模 [9] - 支持集散中心完善软硬件设施 集聚上下游企业 推进国家进口贸易促进创新示范区东湖高新区建设 [9]

文章核心观点 - 白酒行业在2025年进入深度调整期，面临增长压力和渠道困境，引发全行业范围的高层人事密集变动，这既是企业个体寻求突破的体现，也标志着行业从旧增长模式向新范式转型的开始 [1][5][6] - 行业调整的核心驱动因素是业绩普遍下滑和渠道库存高企、价格倒挂，迫使企业通过换帅来应对挑战，并积极探索战略转型、产品创新和场景重构以适配新消费需求 [6][8][10] - 未来的竞争将是综合实力的较量，企业需在宏观治理革新和微观需求适配两方面进行突破，从供给思维转向用户思维，方能在行业新周期中赢得先机 [11][13][15] 行业高层人事变动概况 - 2025年白酒行业出现“人事变动潮”，涉及企业数量已突破50家，从行业龙头到区域品牌均参与其中，头部酒企如贵州茅台、五粮液、山西汾酒、洋河股份等均在列 [3][4][5] - 人事变动具有普遍性，不仅限于白酒行业，也波及啤酒和黄酒企业，如华润啤酒、珠江啤酒、会稽山等在2025年均有高层调整公告 [4] - 贵州茅台出现“五年四换帅”的情况，于10月25日由张德芹卸任董事长，贵州省能源局局长陈华跨界接任 [1][3] 人事变动的驱动因素：业绩与渠道压力 - 行业整体增速放缓，贵州茅台2025年第二季度营收和净利润同比增幅分别降至7.28%与5.25%，增长压力明显 [6] - 其他酒企业绩压力更为严峻，洋河股份上半年营收下降35.32%，净利润下降45.34%；珍酒李渡净利润减少23.5% [8] - 渠道库存高企，中国酒业协会调研显示2025年1-6月有58.1%的经销商和终端零售商表示库存增加，导致价格倒挂现象愈演愈烈，经销商出现“退网潮” [8][10] 企业的战略应对与转型探索 - 酒企积极推动战略转型，茅台深化“三个转型”战略，推动从卖酒向卖生活方式转变；洋河持续推进“高端化、全国化”双轮驱动 [8] - 产品创新聚焦低度化、年轻化趋势，茅台推出UMEET蓝莓气泡酒，五粮液推出29度产品“一见倾心”，古井贡酒、舍得酒等纷纷布局低度产品 [13] - 场景化营销成为新增长点，汾酒以“日咖夜酒”模式推出特调鸡尾酒，配合抖音挑战赛收获数十亿播放量；梅见青梅酒定位“中式佐餐酒”，2025年前七个月实现20%增长 [13] 行业未来破局方向 - 宏观治理需革新，包括打破“经验桎梏”，平衡政府与市场关系，以及通过多元化股权结构提升战略稳定性，跨界引入人才可为行业注入新活力 [11] - 微观层面需精准适配新消费需求，本质是从“货”的逻辑转向“人”的逻辑，关键在于用快消思维激活品牌年轻化，并通过数字化工具构建健康的厂商关系 [11][13][15] - 行业竞争将转变为涵盖战略视野、组织能力与用户洞察的综合较量，能够快速将管理变革转化为市场竞争力的企业将在新周期中赢得先机 [15]

公司基本信息 - 新成立实体为广元市利州区锦聚缘酒业经营部，属于个体工商户 [1] - 法定代表人为沈雪梅 [1] - 注册资本为50万元人民币 [1] 公司经营范围 - 许可经营项目包括酒类经营、烟草制品零售及食品销售 [1] - 一般经营项目广泛，涵盖农副产品销售、初级农产品收购、新鲜蔬果零售、文化艺术交流活动组织等 [1] - 其他业务包括日用品、玩具、化妆品及茶具销售，并提供信息咨询服务 [1]

行业发展趋势 - 中国酒业正处在消费结构深刻变革的关键阶段，多样化、个性化成为不可逆转的消费趋势 [2] - 露酒产业需在传承中创新，将创新贯穿于产业全链条、各环节，以科技创新为核心驱动产品、营销、模式等全面升级 [2] 公司战略与产品发布 - 葵花酒业在11月3日于北京举行首场露酒品牌发布会，正式推出“问东方”露酒新品 [1] - 公司立志打造中国新型草本健康养生酒标杆品牌，重新定义健康饮酒文化，成为健康养生酒领航者 [2] - “问东方”依托葵花集团27年专注中成药经验，传承板栗酒酿造工艺，并携手食品发酵工业研究院共同研发创新，确保产品草本活性与健康价值 [2] 产品定位与研发 - 发布会聚焦社会普遍关注的健康饮酒议题 [1] - “问东方”露酒新品是露酒产业在个性化与创新发展上迈出的重要一步 [2]