报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 策略建议为轻仓试多远月合约 [7] - 本周鸡蛋震荡收涨，09合约收盘价为3628元/500千克，较前一周涨33元/500千克 [8] - 目前蛋鸡存栏量处于高位，前期补栏的蛋鸡新开产压力较大，鸡蛋供应比较充足；不过价格来到相对低位后，老鸡淘汰进程有所加快，降低存栏预期，且全国多地持续高温，部分地区蛋鸡产蛋率下滑，短期市场供应压力有所缓解；叠加终端需求正逐步回暖，养殖盼涨情绪得以释放，一定程度推动蛋价低位反弹；盘面受现货企稳回弹提振，期价小幅回升，远月表现强于近月 [8] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 策略建议轻仓试多远月合约 [7] - 本周鸡蛋09合约震荡收涨，收盘价3628元/500千克，较前一周涨33元/500千克 [8] - 蛋鸡存栏量高，新开产压力大，但老鸡淘汰加快、高温使产蛋率下滑缓解供应压力，终端需求回暖推动蛋价反弹，期价受现货提振回升，远月强于近月 [8] 期现市场 - 鸡蛋期货09合约震荡微涨，持仓量239719手，较前一周减18193手；前二十名净持仓为 -32363，上周为 -28627，净空持仓略有增加 [14] - 截至周五，鸡蛋注册仓单量为0张 [18] - 鸡蛋现货价格报3387元/500千克，较前一周涨351元/500千克；鸡蛋活跃09合约期价和现货均价基差报 -241元/吨 [24] - 鸡蛋9 - 1价差报 -46元/500千克，整体处于同期偏低水平 [28] - 截至2025 - 07 - 24，猪肉平均批发价报20.62元/公斤，28种重点监测蔬菜平均批发价报4.36元/公斤 [34] 产业情况 - 供应端：截至2025 - 06 - 30，产蛋鸡存栏指数全国报111.91，环比上涨0.92%；新增雏鸡指数全国报76.07，环比下跌28.76% [40] - 截至2025 - 06 - 30，淘汰产蛋鸡指数全国报104.09，环比下跌4.22%；淘汰鸡日龄全国报501天 [45] - 截至2025 - 07 - 24，玉米现货平均价报2408.82元/吨，豆粕防城现货价报2900元/吨 [49] - 截至2025 - 07 - 18，蛋鸡养殖利润报 -0.47元/只，蛋鸡配合料平均价报2.72元/公斤 [56] - 截至2025 - 07 - 18，主产区蛋鸡苗平均价报3.88元/羽，淘汰鸡平均价报9.6元/公斤 [58] - 2025年5月鸡蛋出口总量为12711.37吨，较上年同期增加927.30吨，同比增加7.87%，较上月同期环比减少81.14吨 [64] 代表性企业 - 提及晓鸣股份市盈率变化，但未给出具体数据 [66]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 目前单斤鸡蛋利润处于亏损或持平状态，预计盘面期货价格向下空间相对受限；下半年9月合约上涨空间取决于未来淘汰鸡量，若淘汰鸡维持高位则上涨空间大，否则9月合约可能震荡略偏强；近期蛋价稳定，现货价格预计季节性走强；9月合约作为旺季合约，梅雨季过后、中秋节前食品厂备货时价格预计触底后逐渐上涨[9] 根据相关目录分别进行总结 一、基本面信息 - 今日主产区均价3.26元/斤，较上一交易日涨0.03元/斤，主销区均价3.41元/斤，较上一交易日涨0.04元/斤；全国主流价格稳定，北京各大市场鸡蛋价涨5元/箱，东北部分地区蛋价上涨，部分地区价格稳定或有高低，蛋价震荡盘整，走货正常[6] - 6月全国在产蛋鸡存栏量13.4亿只，较上月增0.06亿只，同比增6.7%；6月样本企业蛋鸡苗月度出苗量4075万羽，环比减9%，同比增1.9%；推测2025年7 - 10月在产蛋鸡存栏大致为13.49亿只、13.53亿只、13.51亿只和13.43亿只[7] - 7月18日当周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量1627万只，较前一周减5%；7月17日当周淘汰鸡平均淘汰日龄505天，较前一周增1天[7] - 截至7月19日当周全国代表销区鸡蛋销量7886吨，较上周升3.8% [8] - 截至7月17日当周生产环节周度平均库存0.95天，较上周减0.1天，流通环节周度平均库存1.04天，较前一周减0.13天[8] - 截至7月17日鸡蛋每斤周度平均盈利 - 0.48元/斤，较前一周回升0.2元/斤；7月17日蛋鸡养殖预期利润12.14元/羽，较上一周跌1.24元/羽[8] - 今日全国淘鸡价格上涨，主产区均价5.54元/斤，较上个交易日涨0.09元/斤[8] 二、交易逻辑 - 单斤鸡蛋利润亏损或持平，盘面期货价格向下空间受限；9月合约上涨空间取决于未来淘汰鸡量；近期蛋价稳定，现货价格预计季节性走强；9月合约随梅雨季过去、中秋节前食品厂备货价格预计触底上涨[9] 三、交易策略 - 单边：安全边际较高时在9月合约建仓多单[10] - 套利：观望[10] - 期权：卖出看跌期权[10]

报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2025 年 7 月 22 日 [2] - 研究团队：农产品研究团队，研究员有余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然 [4] 报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 上周蛋价企稳后大幅上涨步入暑期旺季节奏，今年基本面类似 2017 年和 2020 年，暑期产蛋减少和出行增加逻辑未变，供应大的年份旺季上涨斜率高，当前处于第一波快速拉涨阶段 [8] - 统计 2016 - 2024 年数据，今年三季度旺季产区现货平均价预期 4.30 元/斤，最低平均价预期 3.77 元/斤，09 合约估值略低于旺季平均上涨预期，推荐短期偏多思维，但冷库蛋价格冲高后或冲击市场，多头宜阶段性操作 [8] 各目录总结 行情回顾与操作建议 - 行情回顾：鸡蛋 2508 合约前结算价 3513，收盘价 3593，涨 80，涨跌幅 2.28%；2509 合约前结算价 3613，收盘价 3636，涨 23，涨跌幅 0.64%；2510 合约前结算价 3373，收盘价 3410，涨 37，涨跌幅 1.10%。今日全国鸡蛋价格上涨，主产区平均价 3.18 元/斤，较昨日涨 0.19 元/斤，主销区平均价 3.41 元/斤，较昨日涨 0.22 元/斤 [7] - 操作建议：基于 09 合约估值情况，推荐短期偏多思维，冷库蛋或冲击市场，多头宜阶段性操作 [8] 行业要闻 - 产蛋鸡存栏：截至 6 月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约 13.4 亿只，5 月末 13.34 亿只，4 月末 13.29 亿只，环比增幅 0.4%，连续 6 个月增长，去年同期 12.55 亿只，同比增幅 6.8% [9] - 蛋鸡苗出苗量：6 月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约 4075 万羽，较 5 月的 4498 万羽减少，与 2024 年同期的 3998 万羽相比小幅增长，近 8 年中属中等偏高的 6 月单月补栏量，补栏量连续 2 个月下滑受季节性影响，对比去年同期持平或略增 [9][10] - 淘鸡情况：截至 7 月 11 日前三周，全国淘鸡量分别是 1627 万只、1714 万只和 1841 万只，淘汰量 5 月后回暖，6 月达阶段性顶部，后因旺季预期略有下滑，绝对值高于前三年。截至 7 月 17 日，淘鸡日龄平均 505 天，环比上周延后 1 天，较上月提前 4 天 [10] 数据概览 未提及具体数据内容，但有相关图表提及鸡蛋 08 合约基差、08 - 09 价差、中国在产蛋鸡月度存栏量、蛋鸡养殖利润、鸡蛋主产区均价、鸡蛋 08 季节性走势等数据来源 [13][14][17]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 短期内受现货价格上涨带动情绪回暖，但养殖端面临的较大压力或将限制涨幅 [8][60] - 操作策略为逢低轻仓试多，持续关注需求回暖及产能去化情况 [9][61] 根据相关目录分别进行总结 走势回顾 期货价格 - 上周鸡蛋期货主力合约由 2508 换为 2509，盘面整体震荡运行，截至上周五收盘，JD2509 合约报 3595 元/500 千克，涨 0.03%，成交量 340339 手，持仓 257912 手 [5][13] 现货价格 - 上周五鸡蛋主产区均价 3.05 元/斤，较前日涨 0.13 元/斤；主销区均价 3.09 元/斤，较前日涨 0.15 元/斤 [17][18] - 上周主产区蛋价先涨后企稳再涨，销区蛋价延续偏强，受产区价格抬升拉动，下游采购积极，叠加高温致产蛋率下滑、产区供应紧张，销区到货量减少，供需双重支撑下蛋价稳步上行 [7][18] 鸡苗价格 - 上周鸡苗价格延续弱势，全国重点地区商品代鸡苗均价为 3.74 元/羽，环比跌幅 0.53%，同比涨幅 15.79%，种蛋利用率约为 60%-70% [22] - 当前在产蛋鸡存栏量仍处高位，蛋价虽反弹但未有效提振鸡苗市场，养殖企业亏损，补栏积极性低，夏季高温高湿加剧养殖管理难度，种禽企业排苗进度受阻 [22][23] 老母鸡价格 - 上周老母鸡价格延续涨势，全国重点产区代表市场的老母鸡均价为 4.85 元/斤，环比上涨 0.19 元/斤，涨幅 4.08% [27] - 上周蛋价涨幅明显，带动养殖端对后市鸡蛋行情信心提升，老母鸡价格上行增强养殖主体看涨预期，整体淘汰意愿低迷，出栏量显著缩减，屠宰企业开工率维持常态，但低价收购难度加大，随着学校进入假期，活禽市场流通效率改善，走货节奏加快 [27] 基本面分析 供给端 - 在产蛋鸡存栏情况：7 月新开产蛋鸡数量环比增加，预计本月老母鸡实际出栏量小于理论值，在产蛋鸡存栏环比或增加，预估值在 12.85 亿只左右 [31] - 产区发货量情况：主产区市场发货量环比上升，上周主产区代表市场发货量为 6229.57 吨，环比增加 1.30%，同比下降 16.29%，上周蛋价探底回升带动下游采购热情，但天气因素致部分区域蛋鸡产蛋率下滑，制约产区出货节奏 [36] - 老母鸡出栏情况：上周老母鸡总出栏量 48.96 万只，环比减少 7.45%；平均出栏日龄 503 天，环比持平，蛋价上涨拉动养殖端惜售情绪升温，出淘积极性显著降低，下游农贸市场因升学宴需求提振，走货节奏加快，屠宰企业多按需跟进采购 [41] 需求端 - 销区到货量情况：上周五，北京市场到货 10 车，广东市场到货 62 车，周到车量均较前周下降，上周初产销区价格上涨，市场流通好转，贸易商拿货情绪尚可，到车量有所增加，随着蛋价企稳且温度较高，市场积极清库为主，到车有所减少，上周内高温天气持续，下游采购偏清淡，经销商多按需采购 [46] - 销区市场销量情况：截至上周四，鸡蛋销量为 5757.91 吨，较前周环比减少 2.94%，上周蛋价止跌反弹，销区市场加速去库存，受高温天气影响，各流通环节库存维持低位，多顺势出货，终端及食品企业仍按需采购，囤货意愿低迷，食品企业暂无意愿增加库存，销区到货总量环比呈现缩减态势 [50] 库存情况 - 截至上周五，全国生产环节库存为 0.5 天，较前日减 0.03 天，减幅 5.66%。流通环节库存为 0.73 天，较前日减 0.01 天，减幅 1.35%，上周鸡蛋库存量环比下降，蛋价触底后低价区间走货加快，高温致蛋鸡产蛋率下滑，供应端紧平衡，部分区域货源短缺，推动蛋价反弹，库存去化速度加快 [54] 蛋鸡养殖成本与盈利 - 上周蛋鸡养殖成本 3.53 元/斤，环比下跌 0.01 元/斤，跌幅 0.28%。养殖盈利 -0.77 元/斤，环比上涨 0.18 元/斤，涨幅 18.95%，上周玉米、豆粕价格涨跌互现，蛋鸡养殖成本微降，养殖利润有所回升 [59]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 - 策略建议轻仓试多远月合约 [7] - 本周鸡蛋震荡收涨，09合约收盘价3595元/500千克，较前一周涨15元/500千克 [8] - 目前蛋鸡存栏量处于高位，供应充足，蛋价同期偏低，养殖端亏损，但价格低位后老鸡淘汰进程加快，部分地区蛋鸡产蛋率下滑，供应压力缓解，终端需求回暖推动蛋价低位反弹，盘面跌势放缓 [8] 根据相关目录分别进行总结 周度要点小结 - 策略建议轻仓试多远月合约 [7] - 鸡蛋09合约本周震荡收涨，收盘价3595元/500千克，较前一周涨15元/500千克 [8] - 蛋鸡存栏高、供应足、蛋价低、养殖亏损，但老鸡淘汰加快、部分地区产蛋率下滑、需求回暖，推动蛋价反弹，盘面跌势放缓 [8] 期现市场 - 鸡蛋期货09合约震荡微涨，持仓量257912手，较前一周增加27276手，前二十名净持仓为 -28627，净空持仓变化不大 [14] - 鸡蛋现货价格报3036元/500千克，较前一周涨440元/500千克，活跃09合约期价和现货均价基差报 -559元/吨 [24] - 鸡蛋9 - 1价差报 -7元/500千克，整体处于同期偏低水平 [28] - 截至2025 - 07 - 17，猪肉平均批发价报20.63元/公斤，28种重点监测蔬菜平均批发价报4.38元/公斤 [34] 产业情况 - 供应端：截至2025 - 05 - 31，产蛋鸡存栏指数全国报110.89，环比下跌1.30%，新增雏鸡指数全国报106.78，环比下跌23.00% [40] - 截至2025 - 05 - 31，淘汰产蛋鸡指数全国报108.68，环比上涨12.32%，淘汰鸡日龄全国报506天 [44] - 截至2025 - 07 - 17，玉米现货平均价报2409.12元/吨，豆粕防城现货价报2870元/吨 [48] - 截至2025 - 07 - 11，蛋鸡养殖利润报 -0.69元/只，蛋鸡配合料平均价报2.72元/公斤 [55] - 截至2025 - 07 - 11，主产区蛋鸡苗平均价报3.9元/羽，淘汰鸡平均价报9.2元/公斤 [57] - 2025年5月鸡蛋出口总量为12711.37吨，较上年同期增加927.30吨，同比增加7.87%，较上月同期环比减少81.14吨 [63]

报告基本信息 - 行业：鸡蛋 [1] - 日期：2025年7月18日 [2] 报告核心观点 - 今年闰六月旺季相对延后，未来南北方进入高温天气产蛋率下降缓解现货供应压力，暑期蛋价通常上涨，现货第一波涨幅预计较快，后续视市场调整 [8] - 期货前期因现货走弱重心下移，虽基本面偏空但接近历史底部区间且现货有上冲动能，不推荐追空 [8] - 操作上关注现货下周探涨趋势，可布局09合约多单进行波段操作，风险厌恶者可买入看跌期权对冲风险，后续根据现货涨幅和基差调整仓位，暂未看到趋势性大幅反弹可能 [8] 行情回顾与操作建议 行情回顾 - 鸡蛋2508合约前结算价3457，开盘价3470，最高价3470，最低价3453，收盘价3462，涨跌5，涨跌幅0.14%，成交量31061，持仓量71214，持仓量变化 -8623 [7] - 鸡蛋2509合约前结算价3605，开盘价3600，最高价3612，最低价3581，收盘价3595，涨跌 -10，涨跌幅 -0.28%，成交量125141，持仓量242019，持仓量变化 -4073 [7] - 鸡蛋2510合约前结算价3419，开盘价3420，最高价3422，最低价3362，收盘价3371，涨跌 -48，涨跌幅 -1.40%，成交量55596，持仓量98467，持仓量变化11633 [7] - 今日全国鸡蛋价格上涨，主产区平均价格2.85元/斤，较昨日上涨0.11元/斤；主销区平均价格3.09元/斤，较昨日上涨0.06元/斤，09合约下跌0.28% [7] 操作建议 - 关注现货下周是否有持续探涨趋势，多单布局09合约进行波段操作，风险厌恶者买入看跌期权对冲现货不涨价风险，根据现货上涨幅度与基差大小实时调整仓位 [8] 行业要闻 - 截至6月末全国在产蛋鸡月度存栏量约13.4亿只，5月末为13.34亿只，4月末为13.29亿只，环比增幅0.4%，连续6个月增长，去年同期12.55亿只，同比增幅6.8% [9] - 6月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约4075万羽，较5月的4498万羽减少，与2024年同期的3998万羽相比小幅增长，近8年中属中等偏高单月补栏量，补栏量连续2个月下滑主要是季节性影响，对比去年同期基本持平或略增 [9][10] - 截至7月4日前三周全国淘鸡量分别是1714万只、1841万只和1968万只，淘汰量5月后回暖，6月达阶段性顶部，后因暑期旺季预期略有下滑，但绝对值高于前三年水平；截至7月10日淘鸡日龄平均504天，环比上周提前2天，较上月提前8天 [10]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 目前单斤鸡蛋利润处于亏损或持平状态，预计盘面期货价格向下空间相对受限；下半年尤其是9月合约上涨空间取决于未来淘汰鸡量，若淘汰鸡维持高位上涨空间较大，若淘鸡量未能维持，9月合约可能震荡略偏强；近期蛋价跌至当前位置有所稳定，现货价格预计将季节性走强；9月合约作为旺季合约，随着梅雨季过去，中秋节前食品厂备货预计价格将触底后逐渐上涨 [10] 根据相关目录分别进行总结 一、基本面信息 - 今日主产区鸡蛋均价2.80元/斤，较上一交易日涨0.02元/斤，主销区均价2.96元/斤，较上一交易日持平；全国主流价格暂时稳定，多地蛋价以稳为主，继续震荡盘整，走货正常 [6] - 6月全国在产蛋鸡存栏量13.4亿只，较上月增0.06亿只，同比增6.7%；6月样本企业蛋鸡苗月度出苗量4075万羽，环比减9%，同比增1.9%；推测2025年7 - 10月在产蛋鸡存栏大致为13.49亿只、13.53亿只、13.51亿只和13.43亿只 [7] - 7月11日当周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量1627万只，较前一周减5%；7月10日当周淘汰鸡平均淘汰日龄504天，较前一周减2天 [7] - 截至7月10日当周全国代表销区鸡蛋销量7592吨，较上周变化不大 [8] - 截至7月10日当周生产环节周度平均库存1.05天，较上周减0.09天，流通环节周度平均库存1.17天，较前一周减0.1天 [8] - 截至7月10日鸡蛋每斤周度平均盈利 - 0.68元/斤，较前一周跌0.1元/斤；7月4日蛋鸡养殖预期利润13.38元/羽，较上一周跌0.46元/斤 [8] - 今日全国淘鸡价格上涨，主产区均价4.77元/斤，较上个交易日涨0.04元/斤 [9] 二、交易逻辑 单斤鸡蛋利润亏损或持平，盘面期货价格向下空间受限；9月合约上涨空间取决于未来淘汰鸡量；近期蛋价稳定，现货价格预计季节性走强；9月合约随梅雨季过去和中秋节前食品厂备货预计触底上涨 [10] 三、交易策略 - 单边：可考虑在梅雨季即将结束且安全边际较高时在9月合约建仓多单 [11] - 套利：观望 [11] - 期权：卖出看跌期权 [11]

报告行业投资评级 未提及 报告的核心观点 目前单斤鸡蛋利润处于亏损或持平状态，预计盘面期货价格向下空间相对受限；下半年尤其是9月合约上涨空间取决于未来淘汰鸡量，若淘汰鸡维持高位上涨空间较大，若淘鸡量未能维持则9月合约可能震荡略偏强；近期蛋价跌至当前位置有所稳定，现货价格预计将季节性走强；9月合约作为旺季合约，随着梅雨季过去，中秋节前食品厂备货预计价格将触底后逐渐上涨 [9] 根据相关目录分别进行总结 期货市场 - JD01今收3620，昨收3612，涨8；JD05今收3413，昨收3412，涨1；JD09今收3615，昨收3602，涨13 [3] - 01 - 05跨月价差今收207，昨收200，涨7；05 - 09跨月价差今收 - 202，昨收 - 190，跌12；09 - 01跨月价差今收 - 5，昨收 - 10，涨5 [3] - 01鸡蛋/玉米今收1.62，昨收1.61，涨0.01；01鸡蛋/豆粕今收1.20，昨收1.20，涨0.01等 [3] 现货市场 - 鸡蛋大连上一交易日2.58元/斤，今天2.36元/斤，跌0.22；德州上一交易日2.65元/斤，今天2.4元/斤，跌0.25等 [3] - 淘汰鸡邯郸今日4.6元/斤，上一交易日4.6元/斤，持平；石家庄今日4.6元/斤，上一交易日4.6元/斤，持平 [3] - 产区均价上一交易日2.78元/斤，今天2.62元/斤，跌0.16；销区均价上一交易日2.96元/斤，今天2.79元/斤，跌0.18 [3] 利润测算 - 淘鸡均价今日4.77元/斤，昨日4.74元/斤，涨0.04；鸡苗均价今日3.21元/羽，昨日3.17元/羽，涨0.04 [3] - 蛋鸡疫苗今日3元，昨日3元，持平；蛋鸡配合料今日2.56元，昨日2.57元，跌0.01 [3] - 利润今日 - 3.96元/羽，昨日 - 10.54元/羽，涨6.58 [3] 基本面信息 - 今日主产区均价2.78元/斤，主销区均价2.96元/斤，全国主流价格暂时维持稳定，多地蛋价以稳为主，蛋价继续震荡盘整，走货正常 [6] - 6月份全国在产蛋鸡存栏量为13.4亿只，较上月增加0.06亿只，同比增加6.7%；6月样本企业蛋鸡苗月度出苗量为4075万羽，环比减少9%，同比增加1.9%；推测2025年7 - 10月在产蛋鸡存栏大致为13.49亿只、13.53亿只、13.51亿只和13.43亿只 [7] - 7月11日一周全国主产区蛋鸡淘鸡出栏量为1627万只，较前一周减少5%；7月10日当周淘汰鸡平均淘汰日龄504天，较前一周减少2天 [7] - 截至7月10日当周全国代表销区鸡蛋销量为7592吨，较上周变化不大 [8] - 截至7月10日当周生产环节周度平均库存1.05天，较上周减少0.09天，流通环节周度平均库存1.17天，较前一周减少0.1天 [8] - 截至7月10日，鸡蛋每斤周度平均盈利为 - 0.68元/斤，较前一周下跌0.1元/斤；7月4日，蛋鸡养殖预期利润为13.38元/羽，较上一周下跌0.46元/斤 [8] - 今日全国淘鸡价格上涨，主产区均价为4.77元/斤，较上个交易日上涨0.04元/斤 [8] 交易逻辑 单斤鸡蛋利润亏损或持平使盘面期货价格向下空间受限；9月合约上涨空间取决于未来淘汰鸡量；近期蛋价稳定，现货价格预计季节性走强；9月合约随梅雨季过去和中秋节前食品厂备货预计触底上涨 [9] 交易策略 - 单边：可考虑在梅雨季即将结束且安全边际较高时在9月合约建仓多单 [10] - 套利：观望 [10] - 期权：卖出看跌期权 [10]

报告行业投资评级 未提及 报告核心观点 - 本周鸡蛋震荡收跌，08合约收盘价为3442元/500千克，较前一周跌140元/500千克 [8] - 鸡蛋处于季节性需求淡季，蛋鸡存栏量高，前期补栏蛋鸡新开产压力大，供应充足；高温高湿使鸡蛋存储成本增加，下游采购谨慎，蛋价偏低，养殖端亏损；价格低位后老鸡淘汰进程加快，降低存栏预期；受现货拖累近月期价偏弱，远月合约抗跌 [8] - 策略建议轻仓试多远月合约 [7] 各目录总结 期现市场情况 - 期货08合约震荡收跌，持仓量111067手，较前一周减少69589手；前二十名净持仓为 -28851，上周为 -31955，净空持仓增多 [14] - 截至周五，鸡蛋注册仓单量为24张 [18] - 鸡蛋现货价格报2596元/500千克，较前一周跌78元/500千克；活跃08合约期价和现货均价基差报 -846元/吨 [24] - 鸡蛋9 - 1价差报 -32元/500千克，处于同期偏低水平 [28] - 截至2025 - 07 - 10，猪肉平均批发价报20.73元/公斤，28种重点监测蔬菜平均批发价报4.42元/公斤 [34] 产业链情况 - 截至2025 - 05 - 31，产蛋鸡存栏指数全国报110.89，环比下跌1.30%；新增雏鸡指数全国报106.78，环比下跌23.00% [41] - 截至2025 - 05 - 31，淘汰产蛋鸡指数全国报108.68，环比上涨12.32%；淘汰鸡日龄全国报506天 [46] - 截至2025 - 07 - 10，玉米现货平均价报2426.86元/吨，豆粕防城现货价报2840元/吨 [50] - 截至2025 - 07 - 04，蛋鸡养殖利润报 -0.58元/只，蛋鸡配合料平均价报2.72元/公斤 [57] - 截至2025 - 07 - 04，主产区蛋鸡苗平均价报3.9元/羽，淘汰鸡平均价报9.4元/公斤 [59] - 2025年5月鸡蛋出口总量为12711.37吨，较上年同期增加927.30吨，同比增加7.87%，较上月同期减少81.14吨 [65] 代表性企业 - 提及晓鸣股份，但仅展示了其市盈率变化图，无具体分析内容 [67]

报告基本信息 - 报告行业：鸡蛋 [1] - 报告日期：2025 年 7 月 8 日 [2] - 研究团队：农产品研究团队，研究员有余兰兰、林贞磊、王海峰、洪辰亮、刘悠然 [4] 报告核心观点 - 今年蛋鸡存栏量较大预期前期已在现货价格体现，暑期旺季来临期货市场底部支撑较扎实，预期旺季带领现货走出困境 但周末蛋价继续下跌，北方红蛋区弱势明显，主销区北京走货不畅，周围产区库存积累，涨价预期落空致今日盘面大幅下跌，市场情绪极度转弱 [7] - 短期来看，旺季合约技术性破位及现货短期内难以抬头或持续压制盘面，期货难有像样反弹 不过供应较多年份旺季仍有 1 块钱以上现货涨幅，下方不宜过度看空 市场分歧点在于现货何时止跌企稳并步入旺季，建议观察近期淘汰节奏及暑期气温变化情况，以阶段性操作为宜 [7] 各部分内容总结 行情回顾与操作建议 - 鸡蛋 2508 合约前结算价 3583，开盘价 3532，最高价 3545，最低价 3443，收盘价 3449，涨跌 -134，涨跌幅 -3.74%，成交量 341979，持仓量 181589，持仓量变化 933；2509 合约前结算价 3697，开盘价 3636，最高价 3663，最低价 3563，收盘价 3566，涨跌 -131，涨跌幅 -3.54%，成交量 240046，持仓量 205846，持仓量变化 23603；2510 合约前结算价 3422，开盘价 3400，最高价 3413，最低价 3348，收盘价 3360，涨跌 -62，涨跌幅 -1.81%，成交量 38383，持仓量 76947，持仓量变化 6189 [7] - 周末全国鸡蛋价格下跌，主产区平均价格 2.54 元/斤，较昨日下跌 0.08 元/斤；主销区平均价格 2.86 元/斤，较昨日下跌 0.04 元/斤 08 合约下跌 0.67% [7] 行业要闻 - 截至 5 月末，全国在产蛋鸡月度存栏量约 13.34 亿只，4 月末为 13.29 亿只，3 月末为 13.18 亿只，环比增幅 0.4%，连续 5 个月有一定程度增长，去年同期 12.44 亿只，同比增幅 7.2% [8] - 5 月样本企业蛋鸡苗月度出苗量约 4498 万羽，较 4 月的 4699 万羽有所减少，与 2024 年同期的 4454 万羽相比小幅增长，在近 8 年中算是中等 5 月单月补栏量 [8] - 截至 6 月 6 日的前三周，全国淘鸡量分别是 1997 万只、2102 万只和 1953 万只，淘汰量在 5 月后逐步回暖，已连续 4 周环比提升，本周略有下滑，绝对值略高于前三年水平 截至 6 月 12 日，淘鸡日龄平均 512 天，环比上周提前 3 天，较上月提前 22 天 [8] 数据概览 - 报告包含中国在产蛋鸡月度存栏量、蛋鸡养殖利润、鸡蛋主产区均价、鸡蛋 07 季节性走势、鸡蛋 07 合约基差、鸡蛋 08 - 09 价差等数据图表 [9][16][18]