南向资金净流入排名 - 阿里巴巴-W净流入5.81亿港元位列市场第一 收盘价124.5港元（+5.51%）[1][2] - 康方生物净流入5.41亿港元位列第二 净流入比达25.36%[1][2] - 香港交易所净流入4.34亿港元位列第三 净流入比为8.05%[1][2] - 快手-W净流入4.28亿港元位列第四 净流入比9.49%[2] - 地平线机器人-W净流入4.01亿港元位列第五 净流入比12.5%[2] 南向资金净流出排名 - 盈富基金净流出23.96亿港元位列市场第一 净流出比-15.71%[1][2] - 小米集团-W净流出15.24亿港元位列第二 净流出比-16.1%[1][2] - 中芯国际净流出8.45亿港元位列第三 净流出比-6.12%[1][2] - 中国海洋石油净流出7.08亿港元位列第四 净流出比高达-30.57%[2] - 泡泡玛特净流出4.18亿港元位列第五 净流出比-11.33%[2] 净流入比排名 - 泉峰控股以51.6%净流入比位列市场第一 实际净流入2433.31万港元[1][2] - 森松国际净流入比49.91%位列第二 净流入5468.28万港元[1][2] - GX中国净流入比43.94%位列第三 净流入128.94万港元[1][2] - 中煤能源净流入比41.26%位列第四 净流入1.06亿港元[3] - 伟禄集团净流入比40.46%位列第五 净流入1563.95万港元[3] 净流出比排名 - 颐海国际以-51.63%净流出比位列市场第一 净流出6947.32万港元[1][3] - 周黑鸭净流出比-49.54%位列第二 净流出2011.78万港元[1][3] - 康基医疗净流出比-46.09%位列第三 净流出3083.18万港元[1][3] - 大唐新能源净流出比-45.97%位列第四 净流出626.65万港元[3] - 深圳国际净流出比-45.73%位列第五 净流出3839.18万港元[3] 股价表现与资金流向关联 - 阿里巴巴-W在资金净流入5.81亿港元同时股价上涨5.51%[2] - 长飞光纤光缆虽净流出2.42亿港元但股价大幅上涨26.76%[2] - BRILLIANCE CHI在净流出2.99亿港元情况下股价仍上涨10.34%[2] - 九兴控股在净流入4576.54万港元同时股价上涨9.04%[3] - 中国海外宏洋集团净流入2422.46万港元伴随股价上涨6.98%[3]

行业趋势 - 卤味行业增长放缓 2023年市场规模仅增长3.7% 增速较前一年进一步下降[7] - 消费场景从零食化向正餐化转型 品牌纷纷增加主食套餐和热食产品[7] - 行业呈现高度内卷态势 品牌通过产品创新和场景拓展争夺市场份额[11] 产品创新 - 久久丫推出"火锅鲜卤"模式 采用现熬卤汁和现场烹煮方式 客单价维持在25元左右[1] - 周黑鸭开设"3斤拌"新店型 提供鸭货配米饭拌面组合 鸭锁骨单价4元 酱板鸭按克销售[3] - 绝味打造"plus店"概念 引入炸南瓜/鸭脖薯条等小吃 搭配精酿啤酒销售 炸卤拼盘定价20元[5] - 品牌跨界拓展产品线 包括周黑鸭推出卤料包 绝味尝试奶茶联名套餐 紫燕进入美国超市渠道[9] 门店模式变革 - 周黑鸭改变传统真空包装模式 转向开放式厨房现做热卤[3][7] - 绝味采用奶油风装修风格 打造社交饮酒场景 晚间时段吸引年轻客群[5] - 东南亚市场出现关东煮形式创新 将鸭货以串签形式呈现[11] 消费需求变化 - 年轻消费者追求多元化用餐体验 兼顾堂食/外带/自制等多种消费场景[9] - 对产品新鲜度和现制口感要求提升 推动品牌向热卤化转型[1][3] - 客单价承受力增强 愿意为氛围感和体验感支付溢价[5]

卤味行业变革趋势 - 绝味食品推出"绝味plus"新店型 采用休闲桌椅布局 新增小吃与酒饮品类 首店位于长沙吾悦松雅湖广场 [4][13] - 周黑鸭推出子品牌"3斤拌·小锅鲜卤" 主打现制热卤与快餐结合模式 目前仅在武汉开设一家门店 [11][13] - 久久丫升级为"久久丫·火锅鲜卤"模式 采用火锅底料熬制卤汁 大部分门店已完成转型 客单价维持在25元 [6][7][9] 行业增长背景 - 2024年卤味市场规模达1573亿元 同比增长3.7% 较2023年4.8%的增速有所下滑 [17] - 头部品牌通过业态创新应对增长放缓压力 包括扩展消费场景与产品形态 [20][21] 业态创新方向 - 切入正餐赛道：周黑鸭"3斤拌"搭配拌饭/拌面主食 久久丫试点煎饼果子/猪脚饭等快餐品类 [22] - 拓展休闲场景：绝味plus融合炸卤/炙烤/酒饮 打造夜宵与小酒馆复合空间 [15][25] - 热卤业态升级：盛香亭推出"转转热卤"小火锅模式 已在四省开设约百家门店 [25] 产品与渠道创新 - 周黑鸭推出卤料包/鸭肉酱等复合调味品 与申唐产业合作打通家庭烹饪场景 [26] - 绝味食品试点奶茶产品 后转为与古茗/简爱酸奶等品牌联名合作 [26] - 紫燕百味鸡海外扩张加速 在澳大利亚/美国开设9家门店 并进驻美国60余家超市 [27] 国际化布局 - 周黑鸭2024年进入马来西亚市场 近期在东南亚推出卤味与关东煮融合的快闪店 [27] - 紫燕百味鸡2024年5月开设澳大利亚首店 2025年7月在美国新增5家门店 [27]

行业转型背景 - 卤味市场规模2024年达1573亿元 同比增速从2023年48%下滑至37% [12] - 行业增速放缓促使头部品牌探索新增长曲线以提升抗风险能力 [14] - 同质化竞争加剧推动企业通过场景扩展和模式创新寻求突破 [20] 商业模式创新 - 久久丫升级"火锅鲜卤"模式 采用现场熬煮+二次回锅工艺 客单价保持25元 [3][5] - 周黑鸭推出"3斤拌"子品牌 采用小锅现制+主食搭配模式 单品定价4-449元/250克 [5][7] - 绝味食品开设"绝味plus"店型 融合炸卤/小吃/酒饮等30个SKU 单品定价8-28元 [9][11] 消费场景拓展 - 从休闲零食向正餐场景延伸 周黑鸭"3斤拌"搭配拌饭拌面切入午晚餐市场 [15] - 久久丫试点引入煎饼果子/猪脚饭等地域小吃 转型"快餐+轻正餐"复合业态 [15] - 绝味plus聚焦夜宵社交场景 打造"卤味+酒饮"复合空间延长消费时段 [16] 多元化经营策略 - 周黑鸭进军复合调味品赛道 推出卤料包/鸭肉酱等产品 [19] - 绝味食品试点奶茶并开展联名合作 与古茗推出"轻乳茶+鸭翅根"套餐 [19] - 盛香亭布局小火锅赛道 "转转热卤"已拓展至四省约百家门店 [16] 国际化布局 - 周黑鸭进入马来西亚市场 在东南亚推出卤味关东煮融合快闪店 [20] - 紫燕百味鸡海外门店达9家 覆盖澳美两国 并与大华超市达成渠道合作 [20]

沽空比率排行 - 新鸿基地产-R(80016)沽空比率达100%，位居首位 [1][2] - 香港交易所-R(80388)沽空比率为94.27%，排名第二 [1][2] - 比亚迪股份-R(81211)沽空比率为94.13%，排名第三 [1][2] - 美团-WR(83690)和京东集团-SWR(89618)沽空比率分别为84%和83.74%，位列第四、第五 [2] - 阿里巴巴-SWR(89988)沽空比率为78.53%，排名第六 [2] 沽空金额排行 - 阿里巴巴-SW(09988)沽空金额最高，达15.46亿元 [1][2] - 腾讯控股(00700)沽空金额为12.65亿元，排名第二 [1][2] - 小米集团-W(01810)沽空金额为11.88亿元，排名第三 [1][2] - 快手-W(01024)和美团-W(03690)沽空金额分别为9.66亿元和9.61亿元，位列第四、第五 [2] - 中国平安(02318)沽空金额为7.30亿元，排名第六 [2] 偏离值排行 - 香港交易所-R(80388)偏离值最高，达54.37% [1][2] - 新鸿基地产-R(80016)偏离值为41.90%，排名第二 [1][2] - 阿里巴巴-SWR(89988)偏离值为39.84%，排名第三 [1][2] - 中国建筑国际(03311)偏离值为35.89%，排名第四 [2] - 比亚迪股份-R(81211)偏离值为24.46%，排名第五 [2] 其他沽空数据 - 商汤-WR(80020)沽空比率为59.04%，偏离值为-0.75% [2] - 百度集团-SWR(89888)沽空比率为52.79%，偏离值为-12.98% [2] - 再鼎医药(09688)沽空金额为2.03亿元，偏离值为21.76% [2] - 科济药业-B(02171)沽空金额为898.24万元，偏离值为20.58% [2]

公司公告 - 周黑鸭将于2025年8月28日举行董事会会议 [1] - 会议内容包括审议批准截至2025年6月30日止六个月的中期业绩 [1] - 会议将考虑派发中期股息 [1]

会议安排 - 公司将于2025年8月28日举行董事会会议[3] 业绩相关 - 会议将考虑及批准刊发截至2025年6月30日止6个月中期业绩[3] - 会议将考虑将中期业绩刊登于港交所及公司网站[3] 股息安排 - 会议将考虑派发中期股息（如有）[3] 人员信息 - 执行董事为周富裕、吕汉斌、王亚利[5] - 独立非执行董事为陈锦程、卢卫东、陈晨[5]

股价表现 - 周黑鸭尾盘涨近5%至2.82港元 成交额达2235.84万港元[1] - 盈喜公告后股价累计涨幅接近20%[1] 财务业绩 - 预计上半年利润为9000万元至1.13亿元 较去年同期5800万元增长55.2%至94.8%[1] - 毛利率上升主要受益于原材料成本下行及精益管理优化销售费用率[1] 经营策略 - 通过优化门店结构关闭低效门店 聚焦提升门店经营质量[1] - 报告期间平均单店销售有效提升 同店收入同比恢复正增长[1] - 管理机制具备高度灵活性 战略清晰且优先级明确[1]

股价表现 - 周黑鸭尾盘涨近5%至2 82港元 成交额2235 84万港元 [1] - 盈喜后股价累计涨幅接近20% [1] 盈喜公告 - 预计上半年集团期内利润9000万元至1 13亿元 同比增长55 2%至94 8% [1] - 去年同期利润为5800万元 [1] 利润增长驱动因素 - 优化门店结构 聚焦提升门店经营质量 [1] - 报告期间平均单店销售有效提升 [1] - 原材料成本下行推动毛利率上升 [1] - 精益管理优化销售费用率 [1] 机构观点 - 2024年以来主动调整门店结构 关闭低效门店 [1] - 单店表现逐步企稳 [1] - 2025年继续推进部分门店优化调整 [1] - 同店收入同比恢复至正增长 [1] - 管理机制灵活性高 战略清晰且优先级明确 [1]

股份發行人及根據《上市規則》第十九B章上市的香港預託證券發行人的證券變動月報表 截至月份: 2025年7月31日 狀態: 新提交 致：香港交易及結算所有限公司 公司名稱: 周黑鴨國際控股有限公司 呈交日期: 2025年8月4日 I. 法定/註冊股本變動 FF301 II. 已發行股份及/或庫存股份變動 | 1. 股份分類 | 普通股 | 股份類別 | 不適用 | | 於香港聯交所上市 (註1) | 是 | | | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | --- | | 證券代號 (如上市) | 01458 | 說明 | | | | | | | | | 已發行股份（不包括庫存股份）數目 | | 庫存股份數目 | | 已發行股份總數 | | | 上月底結存 | | | 2,159,709,500 | | 0 | | 2,159,709,500 | | 增加 / 減少 (-) | | | 0 | | 0 | | | | 本月底結存 | | | 2,159,709,500 | | 0 | | 2,159,709,500 | 第 2 頁 共 10 頁 v 1.1.1 | 1. ...