麦当劳中国产品提价事件 - 麦当劳中国于2025年12月15日起上调部分餐品价格，涨幅在0.5元至1元之间 [1][2][5] - 此次提价涉及多款核心产品，包括巨无霸汉堡、双层深海鳕鱼堡、麦香鱼堡价格上涨1元，麦乐鸡、那么大鸡排上涨1元，红油添香小酥肉、麦麦脆汁鸡、中份薯条、脆脆薯条、玉米杯、麦旋风和新地上涨0.5元 [2] - 被网友称为“穷鬼套餐”的“1+1随心配”套餐基准价格未调整，仍为13.9元起，但部分单品组合方式出现1元涨幅 [4] 提价历史与公司回应 - 此次是自2023年1月以来，麦当劳中国第4次上调产品价格 [6] - 2023年1月，公司将“随心配1+1”套餐价格从12.9元调整至13.9元，同时多个早餐及汉堡套餐提价0.6元至1元，公司解释原因为“各项成本持续受疫情影响” [6] - 2023年12月27日，公司调整汉堡、薯条、麦辣鸡翅等部分产品价格，涨幅在0.5-2元之间，平均涨幅约3%，原因为“结合近期运营成本的变化” [6] - 2025年2月12日，公司上调多款早餐及开心乐园餐价格，涨幅为0.5元 [6] - 对于本次提价，麦当劳中国回应称致力于提供高品质餐食和超值选择，并正在进行“麦麦农场美食节之十元吃堡”优惠活动 [5] 运营成本与行业背景 - 公司解释提价主要原因为“运营成本上升”，包括食材、人力、物流、能源等成本压力 [10][11] - 受全球极端天气及国际局势波动影响，小麦、牛肉等核心食材价格持续攀升，仅巨无霸的面包和肉饼成本就上涨三成 [11] - 服务业人力成本年均涨幅超过5%，用工成本增加 [11] - 供应链端，跨国冷链运输成本居高不下，叠加包装新规带来额外开支 [11] - 除麦当劳外，肯德基也已率先调价，头部品牌行为印证了行业成本承压的集体困境 [11] 市场策略与竞争格局 - 公司通过维持“1+1随心配”套餐价格来守住流量入口和口碑基本盘，以应对低消费群体可能转向塔斯汀等竞争对手的风险 [12][13] - 公司策略旨在引导有支付能力的消费者为产品的高确定性和便利性支付溢价，并试图在盈利与口碑间找到平衡点以维系核心客群 [13] - 分析认为，国内品牌如华莱士、塔斯汀因拥有国内供应链优势且无全球利润压力，可能不会大规模跟进涨价，这有助于其在竞争中获得“实惠感”优势 [13] - 麦当劳涨价的底气来自其价值支撑，并相信只要价值与价格匹配，消费者的选择就不会轻易改变 [13] 公司经营数据 - 根据麦当劳总部最新财报，包含中国、日本、巴西等市场在内的国际发展许可市场，2025年第三季度同店销售额增长4.7% [7] - 截至2025年8月1日，麦当劳中国门店数已超过7100家 [7]

公司价格策略调整 - 麦当劳自12月15日起对多款产品进行价格上调 其中巨无霸、麦乐鸡等产品价格上涨1元 薯条、麦旋风等小食价格上涨0.5元 [2] - 公司对经典“1+1随心配”套餐（即“穷鬼套餐”）采取结构性提价 套餐标价仍为13.9元起 但选择双层吉士汉堡需额外加1元 实际价格已变为14.9元 该套餐自2019年推出时的12元已持续上涨 [2] - 此次调价被视为一场精心设计的“价格筛选”策略 通过基础套餐维持性价比客群 再对热门单品小幅提价以区分愿意为偏好支付溢价的客群 [2] 公司市场战略与运营背景 - 公司在中国市场实施涨价的同时 在美国市场因客流下滑正大力推行降价以挽回“超值”形象 这体现了其在不同区域的差异化定价策略 [2] - 公司在中国市场敢于逆行业促销趋势而提价的底气 源于其对中国消费市场的理解 即消费者仍愿意为品牌、便捷与熟悉的味道支付溢价 [2] - 公司面临现实的扩张压力 其“2028年冲刺万店”的目标高悬 仅今年就计划新开近千家门店 扩张与运营成本最终需从菜单定价中回收 [3] - 此次调价很可能是公司在扩张野心与利润目标之间的一次平衡测试 旨在用套餐稳住基本盘 同时通过单品涨价试探市场反馈 [3] 行业竞争环境 - 当前国内餐饮行业“外卖大战”正酣 市场普遍承压 同行多在进行促销活动 [2]

核心观点 - 麦当劳中国于2025年12月15日起对大部分餐品进行价格上调 核心汉堡及小食单价上涨0.5元至1元 但公司通过维持“1+1随心配”套餐基础价格及推出“十元吃堡”等优惠活动来平衡调价影响 以维持其超值形象并吸引消费者 [1][2][6] 价格调整详情 - **调价时间与范围**：价格调整自2025年12月15日起生效 涉及大部分餐品 包括汉堡、小食及套餐等 [1] - **具体涨幅**：巨无霸、双层深海鳕鱼堡、麦香鱼等经典汉堡单价上涨1元 麦乐鸡、那么大鸡排等小食涨价1元 麦麦脆汁鸡、中份薯条、麦旋风、新地等产品上调0.5元 [1] - **套餐价格变动**：部分套餐价格随单品调涨 例如双层吉士汉堡套餐价格从32.5元涨至33.5元 吉士汉堡包套餐从25元涨至26元 [2] - **历史调价记录**：近一年内有不同形式的调价 包括2024年12月调整麦乐送收费模式（外送费9元调为6-9元并新增打包服务费）以及2025年2月调整早餐及开心乐园餐部分产品价格（涨幅0.5元） [6] 促销与优惠活动 - **“1+1随心配”套餐**：被网友称为“穷鬼套餐” 基础价格仍维持13.9元起 但若选择已涨价的单品（如双层吉士汉堡）则需额外加1元 到手价为14.9元 若不选择“特制”食品则保持13.9元不变 [2][5] - **“麦麦农场美食节之十元吃堡”活动**：在调价同期进行 活动时间为12月15日至12月30日 注册会员可领取优惠券 以10元券后价格购买板烧鸡腿堡、双层脆鸡堡、巨无霸等产品 [1][6] - **活动历史**：“1+1随心配”套餐于2019年3月推出 初始价格为12.9元 2023年曾涨价至13.9元 此次调价中其基础价格未变 [6] 公司经营与财务表现 - **最新财务数据**：麦当劳2025年第三季度营收为70.8亿美元 同比增长3% 略低于市场预期的70.95亿美元 净利润为22.8亿美元 同比增长2% 调整后净利润为23.1亿美元 较去年同期的23.2亿美元小幅下降 [7] - **市场表现**：包含中国在内的国际特许经营市场第三季度同店销售额同比增长4.7% [7] - **股权结构**：麦当劳持有麦当劳中国48%股份 其余52%股份由中信资本联合体持有 [7] - **扩张计划**：麦当劳中国首席执行官张家茵表示 2025年预计在中国新增餐厅1000家 并计划五年内在中国内地的餐厅数量突破1万家 [8]

核心观点 - 麦当劳中国于2025年12月15日起对大部分餐品进行提价，单品涨幅在0.5元至1元之间，但标志性的“1+1随心配”套餐基础价格维持不变，此事件引发市场广泛关注 [1] 价格调整详情 - 提价于2025年12月15日生效，涉及大部分餐品，涨幅普遍在0.5元到1元之间 [1] - 具体单品调价情况：巨无霸、双层深海鳕鱼堡、麦香鱼等经典汉堡单价均上涨1元；麦乐鸡、那么大鸡排等小食涨价1元；麦麦脆汁鸡、中份薯条、麦旋风、新地等产品上调0.5元 [1] - 被网友称为“穷鬼套餐”的“1+1随心配”基础价格仍维持13.9元起，但若选择如双层吉士汉堡等特定单品，需额外加价1元，组合套餐价变为14.9元 [2] 公司回应与发展策略 - 公司回应称致力于提供高品质餐食和超值选择，并提及正在进行“麦麦农场美食节之十元吃堡”优惠活动 [1] - 公司依托本土化发展策略，90%以上食材已实现本地采购，本土供应商比重提升至近六成 [2] - 中国是麦当劳全球餐厅数量增长最快的市场，自2017年8月中信资本联合体赋能本土化以来，过去八年餐厅数量增长3倍，总数突破7100家 [2] - 公司当前拓店节奏稳健，年均新增约1000家门店，计划2028年达成万店目标 [2] 行业背景与分析师观点 - 中国食品产业分析师指出，近两年中国餐饮供应链端成本持续波动，原材料价格普涨是主导趋势 [2] - 分析师认为，作为头部连锁餐饮企业，为保障产品品质而适度调价属于行业正常经营行为，本次0.5元至1元的调价幅度处于合理范围 [2]

公司调价行动 - 公司于2025年12月15日在全国多地实施菜单价格集体“微涨”，主力汉堡如巨无霸、双层深海鳕鱼堡、麦香鱼等均上涨1元，热门小食如麦乐鸡、那么大鸡排、中薯、麦旋风等同步加价0.5至1元 [1] - 尽管单次涨幅看似不大，但叠加点单后，消费者单次消费可能增加3-5元 [1] - 公司选择在年末进行提价，旨在测试消费弹性，并为2026年春节档的利润预留空间 [6] 产品组合与定价策略 - 被市场称为“穷鬼套餐”的“1+1随心配”（13.9元起）官方标价在此次调价中暂未变动 [3] - 公司通过“隐性涨价”调整产品组合，例如将部分原可选的低价汉堡移出“1+1随心配”的搭配池，仅保留加价1元的选项，变相实现涨价 [3] 行业成本压力 - 此次调价的主要原因是原材料成本持续攀升，自2024年下半年以来，鸡肉、牛肉、食用油及包装物流费用累计涨幅超过8% [3] - 行业同时面临人力与租金成本上涨的压力，促使快餐巨头将成本向终端消费者传导 [3] 市场与消费者反应 - 对于“一块钱”的温和涨幅，舆论反应呈现两极分化，部分消费者调侃其影响，部分消费者则感叹快餐性价比下降 [6] - 在消费降级与通胀并行的背景下，此次调价反映了普通消费者对“确定性快乐”的珍视 [6]

核心观点 - 麦当劳中国于2024年12月对多款主力产品进行提价，同时通过调整外送收费模式实现“变相涨价”，这是公司2024年内的第二次公开调价，旨在应对成本压力并提升盈利能力 [1][7] - 公司对其标志性的低价引流产品“1+1随心配”套餐采取了微妙的定价策略，在维持基础价格不变的同时，通过调整可选单品组合实现间接提价，以平衡市场竞争与利润目标 [3][6] - 麦当劳中国的股权结构近期发生重要变化，控股股东中信资本进一步增持股份，显示出对中国市场及公司长期发展潜力的坚定信心，而麦当劳全球的持股比例也增至48% [8][9] 产品定价策略 - 2024年12月15日，麦当劳对多款主力产品进行提价，涉及汉堡、小食、甜品等品类，具体涨幅在0.5元至1元人民币之间 [1] - 巨无霸汉堡、双层深海鳕鱼堡、麦香鱼堡价格均上涨1元 [1] - 麦乐鸡、那么大鸡排价格上涨1元，红油添香小酥肉、麦麦脆汁鸡、中份薯条、脆脆薯条、玉米杯、麦旋风和新地价格上涨0.5元 [1] - 公司对标志性的“1+1随心配”（俗称“穷鬼套餐”）采取了微妙定价策略，基础价格仍维持13.9元人民币起，但通过调整套餐内可选单品的组合方式，部分组合出现了1元涨幅 [3] - 该“1+1随心配”套餐自2019年推出以来已多次涨价，从最初的12元涨至12.9元，再涨至目前的13.9元 [6] - 此次并非2024年首次调价，同年2月公司已上调了早餐部分产品及开心乐园餐的价格，涨幅为0.5元 [7] 收费模式调整 - 2024年12月，麦当劳通过调整“麦乐送”外送收费模式实现“变相涨价” [7] - 外送费从9元人民币下调至6元人民币 [7] - 新增根据餐品数量收取的打包服务费 [7] - 消费者认为，尽管外送费下调，但新增的打包费可能导致总费用更高 [7] - 麦金卡会员在订单满额后可继续享受外送费与打包服务费的减免，新的收费模式同样适用于团餐渠道 [7] 公司股权与财务表现 - 麦当劳中国的股权结构为：以中信资本为主的联合体持有52%股份，麦当劳全球持有48%股份 [9] - 股权变更历程： - 2017年，中信联合体与凯雷集团以最高20.8亿美元总对价收购麦当劳中国业务，中信联合体获52%控股权，凯雷持28%，麦当劳持20% [8] - 2020年初，中信资本增持中信联合体80.77%股份，从中信股份收购麦当劳中国22%股权，其持股比例扩大至42% [8] - 2023年，麦当劳全球收购凯雷所持少数股权，其持股比例增至48% [8] - 2024年10月，中信资本旗下信宸资本收购中信股份持有的麦当劳中国股份，交易后以中信资本为主的联合体仍为控股股东 [9] - 控股股东中信资本表示，增持主要源于对中国经济、消费市场前景及麦当劳中国发展潜力的坚定信心 [9] - 财务数据显示，麦当劳全球2025年第三季度营收为70.8亿美元，同比增长3%，略低于市场预期的70.95亿美元，净利润为22.8亿美元，同比增长2% [9] 行业地位与竞争背景 - 根据胡润研究院《2025希尔斯·胡润全球餐饮企业价值TOP50》，麦当劳以1.54万亿元人民币价值稳居全球第一，超过其后三大企业总和，约占全榜单总价值近三成 [8] - 星巴克以6450亿元人民币价值位列第二 [8] - 麦当劳推出“1+1随心配”套餐的竞争背景是，其老对手肯德基于2018年推出了“疯狂星期四”低价促销活动 [6]

麦当劳中国产品价格调整 - 公司于2025年12月15日起上调了大部分餐品价格，涨幅普遍在0.5元到1元不等，涉及多款汉堡、小食及套餐等[1] - 具体调价产品包括：巨无霸、双层深海鳕鱼堡、麦香鱼等经典汉堡单价均上涨1元；麦乐鸡、那么大鸡排等小食也涨价1元；麦麦脆汁鸡、中份薯条、麦旋风、新地等产品上调0.5元[1] - 公司回应称致力于持续提供高品质餐食和超值选择，并正在进行“麦麦农场美食节之十元吃堡”优惠活动[1] “1+1随心配”套餐定价策略 - 被网友戏称为“穷鬼套餐”的“1+1随心配”基础价格仍维持13.9元起[3] - 但部分单品组合因配料涨价间接增加了成本，例如套餐中选择双层吉士汉堡需在原有售价基础上额外多加1元，使套餐价变为14.9元[3] - 倘若不选择“特制”食品，该套餐保持13.9元的价格不变[3]

事件概述 - 麦当劳于2025年12月15日起对部分餐品进行价格上调[2][14] - 价格调整引发社交媒体广泛关注与讨论，网友情绪反应强烈[2][6][11][15] 价格调整详情 - **整体涨幅**：餐品价格上调幅度在0.5元至1元之间[2] - **汉堡类产品**：巨无霸汉堡、双层深海鳕鱼堡、麦香鱼价格均上涨1元[12] - **小食类产品**：麦乐鸡、那么大鸡排价格上涨1元；红油添香小酥肉、麦麦脆汁鸡、中份薯条、脆脆薯条、玉米杯、麦旋风和新地价格上涨0.5元[12] - **套餐情况**：被网友称为“穷鬼套餐”的“1+1随心配”套餐基准价格未调整，仍为13.9元起，但搭配不同单品时可能出现因单品涨价而产生的1元涨幅组合[14] 市场与消费者反应 - **消费者情绪**：网友普遍表达负面情绪，使用“天塌了”、“快乐没了”等表述[2][6][15] - **核心单品关注**：双层吉士汉堡（双吉）等经典产品涨价1元受到消费者特别关注[8][11] - **价格敏感点**：消费者对“1+1随心配”等低价套餐的价格稳定性格外关注[15]

麦当劳中国产品价格调整 - 麦当劳中国于2025年12月15日起对大部分餐品价格进行上调，涨幅普遍在0.5元到1元不等，涉及汉堡、小食及套餐等[3] - 公司官方回应称，此次为部分餐品价格调整，同时正在进行“麦麦农场美食节之十元吃堡”优惠活动，强调持续提供超值选择[3] 具体产品价格变动详情 - **经典汉堡类**：巨无霸、双层深海鳕鱼堡、麦香鱼等单价均上涨1元[3] - **小食类**：麦乐鸡、那么大鸡排等涨价1元；麦麦脆汁鸡、中份薯条等上调0.5元[3] - **甜品与饮料类**：麦旋风、新地等甜品同步涨价0.5元[3] - **套餐类**：双层吉士汉堡套餐价格从32.5元调整为33.5元；吉士汉堡包套餐价格从25元调整为26元[4] - **核心汉堡单品**：巨无霸价格从25.5元调整为26.5元；双层深海鳕鱼堡价格从24元调整为25元[4] “1+1随心配”套餐定价策略 - 被网友称为“穷鬼套餐”的“1+1随心配”基础定价仍维持13.9元起[4] - 但部分单品组合因配料涨价间接增加成本，例如选择双层吉士汉堡需额外加1元，套餐价变为14.9元；若不选择“特制”食品，则套餐保持13.9元不变[4] - 该套餐允许顾客在红区（如高达吉士双牛堡、双层吉士汉堡、那么大鸡排等）和白区产品中随心组合[7][8]

核心事件概述 - 麦当劳中国于2025年12月15日起对部分餐品进行价格上调，涨幅在0.5元至1元人民币之间 [1][2] - 公司官方回应称致力于提供高品质餐食和超值选择，并提及正在进行“麦麦农场美食节之十元吃堡”优惠活动 [1][2] 具体价格调整详情 - **汉堡类**：巨无霸汉堡价格上涨1元，麦香鱼汉堡价格上涨1元 [1][2] - **鸡肉类产品**：麦乐鸡价格上涨1元，那么大鸡排价格上涨1元，麦麦脆汁鸡价格上涨0.5元 [1][2] - **小食与甜品**：中份薯条价格上涨0.5元，玉米杯价格上涨0.5元，麦旋风和新地价格上涨0.5元 [1][2] 公司策略与市场沟通 - 公司强调在部分产品提价的同时，仍通过促销活动为消费者提供超值选择，例如“十元吃堡”优惠活动 [1][2] - 公司声明将继续致力于为消费者带来超值美味和便捷服务 [1][2]