抽检总体情况 - 津市市市场监督管理局于2025年10月27日至10月30日对辖区内食品及食用农产品进行了第二批监督抽检，共公布45批次产品的检测结果 [2][3][4][5] - 所有45批次受检产品的检测结果均为“合格”，不合格批次数量为0 [2][3][4][5] 受检产品类别分布 - 抽检覆盖食用农产品、糕点、调味品、粮食加工品、食用油等多个大类，其中食用农产品是抽检重点，共计36批次 [2][3][4][5] - 糕点类产品抽检2批次，涉及芝麻脆条和冰淇淋绿豆饼 [2] - 调味品类产品抽检2批次，包括鸡味鲜精调味料和老抽王酿造酱油 [2] - 粮食加工品类产品抽检2批次，分别为挂面和晶长富长粒香米 [2] - 食用油、油脂及其制品类产品抽检1批次，为食用植物调和油 [2] - 食用农产品中，蔬菜类抽检19批次，水果类抽检12批次，鸡蛋类抽检3批次，反映出对生鲜农产品的监管侧重 [3][4][5] 被抽样单位信息 - 抽检范围覆盖津市市多个乡镇，包括三洲驿街道、渡口镇、毛里湖镇、白衣镇等，抽样地点包括超市、西饼屋、农贸市场、学校、餐饮店等 [2][3][4][5] - 部分被抽样单位被多次抽检，例如君之林农贸市场-朱务珍摊位被抽检6批次产品，津市市渡口扬扬超市被抽检5批次产品 [2][3][4] 检测项目分析 - 检测项目针对不同产品类别设置，糕点类重点检测苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐等防腐剂指标以及过氧化值、酸价等油脂新鲜度指标 [2] - 食用农产品重点检测农药残留和兽药残留，蔬菜水果主要检测毒死蜱、氧乐果、敌敌畏等农药，鸡蛋主要检测恩诺沙星、磺胺类等兽药 [3][4][5] - 粮食加工品检测项目包括重金属（如铅、镉）、真菌毒素（黄曲霉毒素B₁）以及食品添加剂等 [2]

案件概述 - 市场监管总局通报重庆五鼎坊食品有限公司食用油掺杂掺假典型案例 [1] - 公司主要违法行为包括在纯芝麻油中掺入廉价大豆油和棉籽油 [1] - 公司食用植物调和油违规添加香精且标签未如实标识成分比例及转基因原料 [1] - 公司香辛料调味油添加香精未标注且未如实标注压榨工艺 [1] - 监管部门对公司处以吊销食品生产许可证并罚没2000余万元 对公司主管人员龙某实施五年行业禁入并处罚款5万余元 [1] 行业普遍问题 - 食用植物油掺杂问题普遍 特级初榨橄榄油中混入大豆油、玉米油等情况存在 [1] - 肉及肉制品掺杂问题突出 羊肉卷中掺入鸭肉等现象受到社会广泛关注 [1] - 市场监管总局指出此类食品安全问题人民群众反映强烈 [1] 技术挑战与应对 - 全球范围内尚未研发出成熟有效的定量检测方案以全面解决掺杂问题 [1] - 市场监管部门采取"揭榜挂帅"方式调度全社会优势科研力量组织科技攻关 [2] - 目前科技攻关已收到近百项申报材料 有望在检测技术上实现突破 [2]

市场监管执法行动 - 市场监管总局通报今年以来食品抽检中发现的5起典型案例 [1] - 对掺杂掺假、非法添加等行为依法从严核查处置 已办理案件17万余件 罚没金额约4.18亿元 移送司法机关900余件 [3] 重庆五鼎坊食品有限公司案例 - 公司生产的纯芝麻油中掺有大豆油和棉籽油 食用植物调和油违规添加香精且标签未如实标识 [1] - 香辛料调味油添加香精但未在标签标注 未如实标注压榨工艺 [1] - 被吊销食品生产许可证 罚没2000余万元 直接负责人被处5年行业禁入并罚款5万余元 [1] 武汉市江夏区天翼食品加工厂案例 - 生产的紫苏酱中添加罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁等非食用物质 [2] - 企业被吊销食品生产许可证 负责人被判处有期徒刑一年二个月并处罚金1.5万元 拟被终身禁业 [2] 济宁市兖州区食在民间驴肉火烧店案例 - 抽检发现销售的驴肉中含有马源性成分和猪源性成分 以马肉、猪肉冒充驴肉销售 [2] - 涉案金额约47万元 经营者被判处有期徒刑四年并处罚金30万元 被终身禁业 [2] 福州诚品盛食品有限公司案例 - 生产的多批次糕点酸价、过氧化值、食品添加剂等项目不合格 [3] - 企业被吊销食品生产许可证 [3] 杭州临安少华小吃部案例 - 违法购买并添加硼砂至馄饨皮中 销售金额达20余万元 [3] - 负责人分别被判处有期徒刑五年六个月并处罚金25万元和有期徒刑二年三个月并处罚金5万元 拟被终身禁业 [3]

市场监管执法动态 - 市场监管总局公布5起食品安全违法犯罪典型案例 [1] - 案例涉及生产掺杂掺假食用油、非法添加非食用物质、制售掺杂掺假肉制品、多批次食品抽检不合格以及制售含非食用物质食品 [1][2][3] 重庆五鼎坊食品有限公司案例 - 公司生产的纯芝麻油中掺有廉价大豆油和棉籽油导致脂肪酸组成异常 [1] - 食用植物调和油违规添加香精且标签未如实标识成分比例及转基因原料 [1] - 香辛料调味油添加香精未在配料表标注且未如实标注压榨工艺 [1] - 公司被吊销食品生产许可证并罚没2000余万元 主管人员龙某被处五年行业禁入及罚款5万余元 [1] 武汉市江夏区天翼食品加工厂案例 - 公司生产的紫苏酱中检出罂粟碱、吗啡、可待因、那可丁等非食用物质以提升口感 [2] - 公司被吊销食品生产许可证 涉嫌犯罪线索移送公安机关 [2] - 负责人石某芝被判处有期徒刑一年二个月并处罚金1.5万元 拟被处以终身禁业行政处罚 [2] 济宁市兖州区食在民间驴肉火烧店案例 - 店铺销售的驴肉检出马源性及猪源性成分 使用低价马肉猪肉冒充驴肉销售 [2] - 涉案金额约47万元 店铺被吊销食品经营许可证 涉嫌犯罪线索移送公安机关 [2] - 经营者申某飞被判处有期徒刑四年并处罚金30万元 被处以终身禁业行政处罚 [2] 福州诚品盛食品有限公司案例 - 公司生产的多批次糕点酸价、过氧化值、食品添加剂等不合格 [3] - 公司被处以罚没18万余元并最终吊销食品生产许可证 [3] - 吊销许可证前生产的食品再次被检出不合格 公司被追加没收违法所得1560元及罚款5万元 [3] 杭州临安少华小吃部案例 - 通过大数据监测发现店铺多次网购硼砂 在其销售的小馄饨中检出高含量硼酸 [3] - 店铺将硼砂违法添加到馄饨皮中 销售金额达20余万元 涉嫌犯罪线索移送公安机关 [3] - 负责人林某敬被判处有期徒刑五年六个月并处罚金25万元 林某华被判处有期徒刑二年三个月并处罚金5万元 两人拟被处以终身禁业行政处罚 [3]

抽检总体情况 - 赤壁市市场监督管理局对24类食品共166批次样品进行抽检，其中合格样品158批次，不合格样品8批次，总体合格率为95.2% [4] - 不合格批次主要集中在餐饮食品和食用农产品两类，其中餐饮食品抽检29批次有7批次不合格，食用农产品抽检29批次有1批次不合格 [4] - 粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、乳制品等其余22类食品的抽检样品均未检出不合格 [4] 不合格项目及产品详情 - 赤壁市优客来百货营业部销售的“金干龙眼”检出二氧化硫残留量0.250 g/kg，超出标准值（≤0.05 g/kg）5倍 [4] - 赤壁三君餐饮店和赤壁市花舞人间餐饮管理有限公司的自行消毒餐具（小圆碗、方盘）检出阴离子合成洗涤剂，含量分别为0.022 mg/100cm²和0.037 mg/100cm²，标准规定为不得检出 [4] - 何家风（个体工商户）自制的“糖包”检出甜蜜素0.192 g/kg，标准规定为不得使用 [4] - 赤壁市花舞人间餐饮管理有限公司和赤壁市瑶媳妇酒店的自行消毒餐具（圆盘、花形圆盘、正方形菜盘）检出大肠菌群，标准规定为不得检出 [4] - 赤壁市柳山湖镇中心幼儿园的自行消毒“菜盆”检出阴离子合成洗涤剂0.031 mg/100cm²，标准规定为不得检出 [4] 合格产品与企业信息 - 抽检合格的158批次产品覆盖广泛，包括双汇、思念、伊利、蒙牛、统一、康师傅、金龙泉等知名品牌产品 [6][7][8][9][10][11] - 合格产品品类丰富，涉及粮食加工品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、糕点、酒类等，显示当地食品供应渠道多样 [6][7][8][9][10][11] - 受检单位包括大润发平价超市、优客来百货、东方超市、湘鄂生鲜店等当地主要商超，以及部分餐饮单位和学校 [6][7][8][9][10][11]

抽检总体情况 - 本次食品安全监督抽检覆盖14大类食品共计118批次样品 [4] - 抽检结果显示总体合格率为88.1%，其中合格104批次，不合格14批次 [4] - 食用农产品抽检数量最多达57批次，占抽检总量的48.3% [4] 不合格产品分布 - 食用农产品不合格批次最多，57批次中有10批次不合格，不合格率达17.5% [4] - 饮料类12批次中有2批次不合格，不合格率为16.7% [4] - 餐饮食品和调味品各有1批次不合格，不合格率分别为11.1%和33.3% [4] 主要不合格项目 - 食用农产品主要问题为农药残留和重金属超标，包括吡唑醚菌酯超标62%（0.81mg/kg vs 0.5mg/kg标准）[4]、镉含量超标196%（0.148mg/kg vs 0.05mg/kg标准）[4]、毒死蜱超标185%（0.057mg/kg vs 0.02mg/kg标准）[4] - 饮料不合格项目为铜绿假单胞菌污染，两批次桶装水均检出该菌[4] - 餐饮具检出阴离子合成洗涤剂0.0218mg/100cm²，标准要求不得检出[4] - 调味品中辣椒面检出二氧化硫残留量1.01g/kg，标准规定不得使用[4] 合格产品情况 - 方便食品、糕点、酒类、乳制品等8大类食品合格率达100% [4][5][6] - 食用油、油脂及其制品抽检12批次全部合格 [4] - 保健食品3批次抽检均符合标准 [9]

抽检总体情况 - 景德镇市市场监督管理局在2025年国庆节日食品专项抽检中公布58批次样品结果 [1] - 抽检结果显示56批次合格，合格率为96.6% [1] - 有2批次样品不合格，不合格率为3.4% [1] 合格产品与企业分布 - 抽检覆盖多种食品类别包括熟食、果冻、乳制品、肉制品、糕点、酒类、水果、零食、食用油、火锅底料及农产品等 [1][2] - 涉及多家知名食品生产企业如浙江百菲乳业有限公司、广西百菲乳业股份有限公司、金磨坊食品股份有限公司、南昌双汇食品有限公司、四川省古蔺郎酒厂有限公司、百威（武汉）啤酒有限公司、福建力诚食品有限公司、阳江喜之郎果冻制造有限公司、漯河双汇肉业有限公司、淮安旺旺食品有限公司、九江鲁花食用油有限公司、益海嘉里（南昌）粮油食品有限公司、成都扬名食品有限公司、重庆德庄农产品开发有限公司等 [1][2] - 被抽样单位包括个体经营店如珠山区陈代志食品店、珠山区蓝米吉糕点店、珠山区景虎食品店，以及连锁商超江西财富广场有限公司景德镇朝阳店等 [1][2] 不合格产品详情 - 2批次不合格产品均为复用餐饮具（小碗）[3] - 不合格样品来自餐饮企业景德镇高新区美膳厨房私房菜馆和景德镇市寻味昌南餐饮有限公司 [3] - 抽检日期均为2025年8月14日 [3]

食品安全抽检总体情况 - 抚州市市场监督管理局公布2025年第8期食品安全监督抽检结果 共抽检43批次产品 其中合格36批次 不合格7批次 合格率为83.7% [2] 不合格产品具体问题 - 抚州市临川区老帅爷王餐饮店复用餐饮具检出阴离子合成洗涤剂0.047mg/100cm²和大肠菌群 标准要求均为不得检出 [2] - 资溪县优滋鲜果水果店荔枝苯醚甲环唑含量0.76mg/kg 超出0.5mg/kg标准限值52% [2] - 资溪县新鲜市水果店荔枝除虫脲含量1.45mg/kg 超出0.5mg/kg标准限值190% 吡唑醚菌酯含量0.34mg/kg 超出0.1mg/kg标准限值240% [2] - 黎川县家家乐购物中心小米椒镉含量0.080mg/kg 超出0.05mg/kg标准限值60% [2] - 抚州汝水森林宾馆有限责任公司辣椒啶虫脒含量0.57mg/kg 超出0.2mg/kg标准限值185% [2] - 资溪县燕燕食品经营部猕猴桃氯吡脲含量0.16mg/kg 超出0.05mg/kg标准限值220% [2] - 抚州市鑫健源生物科技有限公司植物饮料霉菌计数1100CFU/mL 超出≤20CFU/mL标准限值5400% [2] 抽检产品类别分布 - 不合格产品主要集中在食用农产品类别 共6批次 占不合格产品总数85.7% [2] - 合格产品涵盖食用农产品 餐饮食品 食用油 酒类 调味品 乳制品等多个类别 [3][4] - 餐饮食品抽检包括复用餐饮具 煎炸用油 卤制品等 其中复用餐饮具检出不合格情况 [2][3][4] 涉及企业信息 - 不合格产品涉及餐饮企业2家 水果店3家 购物中心1家 食品生产企业1家 [2] - 合格产品涉及多家食品生产企业 包括蒙牛乳业 海天醋业等知名企业 [4] - 资溪县多家水果店同时出现在合格和不合格产品名单中 显示该地区水果产品质量存在差异 [2][3][4]

食品安全抽检不合格情况 - 山东昌谷食品有限公司生产的柠檬鸡爪菌落总数检测值为5.7×10⁴至1.7×10⁵ CFU/g 超出标准限值n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵ CFU/g [1] - 博兴县吕艺镇嘉家多超市销售的鸡蛋检出恩诺沙星与环丙沙星之和为435μg/kg 其中恩诺沙星294μg/kg 环丙沙星141μg/kg 超出标准限值 [1] - 无棣县三利快餐店销售的鲜鸡蛋甲氧苄啶检测值为25.7μg/kg 超出≤10μg/kg标准限值 [1] - 博兴县曹王镇惠丰超市销售的姜噻虫胺检测值为1.2mg/kg 超出≤0.2mg/kg标准限值 [1] - 山东盛溢实业发展有限公司销售的鲟鱼检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐1.21mg/kg 超出≤0.3mg/kg标准限值 [1] - 滨州高新区圣豪丽景餐饮公司复用餐饮具检出大肠菌群和阴离子合成洗涤剂0.0315mg/100cm² 超出不得检出标准 [2] 食品抽检合格情况 - 温岭市鑫泰水产有限公司生产的东海带鱼段等175批次产品抽检结果符合食品安全标准 [2][3][4][5][6][7][8][9] - 山东香驰粮油有限公司生产的成品大豆油等食用油产品抽检合格 [2][3][4][5][6][7][8] - 滨州中裕食品有限公司生产的小麦粉等粮食加工品抽检合格 [2][3][4][5][6][7] - 德州金锣肉制品有限公司生产的生猪肉等肉制品抽检合格 [4][5][6][7][8] - 龙游福家食品有限公司生产的瓜子等炒货食品抽检合格 [4][5][6][7][8] 抽检覆盖范围 - 抽检区域覆盖滨州市所有区县包括滨城区 博兴县 无棣县 沾化区 邹平市 惠民县 阳信县 高新区 北海新区等 [1][2][3][4][5][6][7][8][9] - 抽检食品类别包括食用农产品 餐饮食品 粮食加工品 食用油 炒货食品 糕点 肉制品等 [2][3][4][5][6][7][8][9] - 抽检时间跨度从2024年6月至2025年1月 涵盖不同生产批次产品 [2][3][4][5][6][7][8][9]

食品安全抽检总体情况 - 本次食品安全监督抽检共计86批次 其中合格83批次 不合格3批次 不合格率为3.49% [1] 不合格产品具体信息 - 上海市青浦区易买盛超市销售的姜检出毒死蜱0.030mg/kg 超出≤0.02mg/kg标准限值 [1] - 上海市青浦区茶友饮食店销售的胡萝卜检出噻虫胺0.50mg/kg 超出≤0.2mg/kg标准限值 [1] - 上海市青浦区悦满楼饭店使用的汤碗检出阴离子合成洗涤剂0.037mg/100cm² 标准要求不得检出 [1] 合格产品生产企业分布 - 合格产品涉及上海嘉里食品工业有限公司(食用油) 浙江小王子食品有限公司(薯片) 襄阳鲁花花生油有限公司(菜籽油)等知名食品企业 [2][3] - 江苏必新大米集团有限公司(射阳大米) 上海元祖高新食品有限公司(糕点) 蜡笔小新食品工业有限公司(果冻)等企业产品全部合格 [2][3] - 纽斯葆广赛生物科技股份有限公司的保健食品(钙维生素D软胶囊)检测结果符合标准 [2] 食用农产品抽检情况 - 抽检覆盖芹菜 茄子 辣椒 菜豆 猪牛羊肉 禽蛋 水产 水果等主要农产品品类 [2][3][4] - 农产品检测主要针对农药残留(毒死蜱 噻虫胺)和兽药残留等指标 [1] - 四平耘垦牧业有限公司的鸡肉产品(翅中 翅根)在不同销售点均检测合格 [2][3] 区域食品供应特点 - 上海青浦区食品供应来源广泛 包括江苏 浙江 福建 山东 湖北 安徽等多个省份 [2][3] - 本地食品生产企业如上海元祖 上海嘉里等在产品合格率方面表现良好 [2] - 农产品流通主要通过个体经营部 超市 便利店 餐饮店等渠道销售 [1][2][3][4]