案件概述 - 市场监管总局通报重庆五鼎坊食品有限公司食用油掺杂掺假典型案例 [1] - 公司主要违法行为包括在纯芝麻油中掺入廉价大豆油和棉籽油 [1] - 公司食用植物调和油违规添加香精且标签未如实标识成分比例及转基因原料 [1] - 公司香辛料调味油添加香精未标注且未如实标注压榨工艺 [1] - 监管部门对公司处以吊销食品生产许可证并罚没2000余万元 对公司主管人员龙某实施五年行业禁入并处罚款5万余元 [1] 行业普遍问题 - 食用植物油掺杂问题普遍 特级初榨橄榄油中混入大豆油、玉米油等情况存在 [1] - 肉及肉制品掺杂问题突出 羊肉卷中掺入鸭肉等现象受到社会广泛关注 [1] - 市场监管总局指出此类食品安全问题人民群众反映强烈 [1] 技术挑战与应对 - 全球范围内尚未研发出成熟有效的定量检测方案以全面解决掺杂问题 [1] - 市场监管部门采取"揭榜挂帅"方式调度全社会优势科研力量组织科技攻关 [2] - 目前科技攻关已收到近百项申报材料 有望在检测技术上实现突破 [2]