智慧农贸市场改造 - 北京梨园聚元鸿农贸市场已完成智慧化改造，安装了实时显示商品信息的电子显示屏 [1] - 显示屏实时滚动显示每家畜禽肉摊位的销售价格、成交量和食用农产品抽检结果 [1] - 改造旨在通过现代化信息技术构建全链条、可视化的食品安全管理新模式 [3] 改造实施与功能 - 智慧化改造由通州区市场监管局和区商务局共同指导市场推进完成 [3] - 电子显示屏使传统交易变得透明高效，消费者可抬头对比选择 [3] - 消费者可通过显示屏了解市场快检室对蔬菜、肉类农残、兽药残留等重点项目的抽样检测结果 [3] - 消费者可监督不合格食品的下架处置情况，形成社会监督闭环 [3] 改造目标与影响 - 改造旨在全力守护好群众“舌尖上的安全” [3] - 透明可视化的商品信息方便消费者选择到质优价廉的食品 [1]

抽检总体情况与核心问题 - 截至11月中旬全国市场监管系统完成食品安全抽检57026万批次检出不合格样品156万批次不合格率为274% [1] - 同期完成风险监测2344万批次检出问题样品102万批次风险发现率为436% [1] - 当前食品安全问题主要集中在农药残留超标食品添加剂滥用以及微生物污染等方面 [1] 抽检覆盖范围与成效 - 食品安全抽检覆盖食品生产经营的各类主体和业态包括生产端所有在产生产企业及加工小作坊经营端各类销售主体餐饮服务经营者以及外卖直播带货等新业态 [2] - 抽检已覆盖39大类食品包括食用农产品生产加工食品和餐饮食品实现群众日常消费食品全覆盖检验项目覆盖2066项指标 [2] - 多批次不合格企业数量大幅下降2024年较2020年下降近50%今年前三季度同比又下降5747% [2] - 今年以来累计检出不合格食品6万余批次 [3] 重点风险靶向监管 - 对在产婴幼儿配方食品生产企业实现100%抽检全覆盖对婴幼儿配方奶粉等食品实施月月检 [4] - 组织对校园餐及食材集中采购平台开展双周检要求每两年周期内实现全国所有大中小学校园食堂抽检全覆盖 [4] - 抽检重点聚焦今年重点整治的校园食品农村假冒伪劣食品等问题以及既往不合格率较高的食品品种和投诉举报舆情反映的突出问题 [4] - 农业农村部每季度对重点区域重点农产品开展风险监测抽检环节涵盖生产基地养殖场等确保样品覆盖各类主体 [5] 技术支撑与标准体系 - 针对食品掺杂掺假问题研制发布106项食品补充检验方法可检测近千种物质覆盖肉制品等重点品类 [7] - 针对非食用物质风险将那非类拉非类等物质纳入非食用物质名录并配套发布检验方法 [7] - 发布67项食品快速检测方法用于农贸市场校园食堂等重点场所提升问题发现效率 [7] - 累计发布国家标准1725项持续健全从农田到餐桌全链条标准体系 [7] - 采用揭榜挂帅模式调度全社会科研力量攻关全球共性技术难题目前已收到近百项申报材料 [8]

食品安全抽检总体情况 - 截至11月中旬全国市场监管系统完成食品安全抽检57026万批次检出不合格样品156万批次不合格率为274% [1] - 完成风险监测2344万批次检出问题样品102万批次风险发现率436% [1] - 发现的问题主要集中在农药残留超标、食品添加剂滥用、微生物污染等方面 [1] 抽检覆盖范围与项目 - 食品安全抽检覆盖39大类食品包括蔬菜水果畜禽肉等食用农产品及米面油等加工食品和餐饮食品 [1] - 检验项目覆盖食品安全标准规定的农药兽药微生物食品添加剂等2066项指标 [1] - 抽检覆盖各类食品生产经营主体和生产环节所有在产企业及加工小作坊经营环节覆盖超市便利店农批市场等各类销售主体和餐饮服务经营者 [2] 重点监管领域与策略 - 对在产婴幼儿配方食品企业实现100%抽检全覆盖对校园餐及食材集中采购平台开展双周检要求每两年周期内实现全国所有大中小学校园食堂抽检全覆盖 [2] - 将校园食品农村假冒伪劣食品制售假劣肉制品食品添加剂滥用及食用植物油等突出问题作为抽检监测重点对既往不合格率高的品种和项目加大抽检批次 [2] - 开展直播带货生鲜电商餐饮外卖等专项抽检对掺杂掺假以假充真等问题加大风险监测力度 [3] 技术支撑与标准体系建设 - 针对食品掺杂掺假等检验技术难题研制发布106项食品补充检验方法可检测近千种物质覆盖面制品肉制品豆制品调味品等重点品类 [3] - 发布食品快速检测方法67项在农贸市场校园食堂等场所发挥快速筛查作用提升问题发现效率 [3] - 累计发布国家标准1725项持续完善从农田到餐桌的全链条标准体系 [3] 核查处置与监管成效 - 十四五期间全国完成不合格食品核查处置任务107万件罚没金额约43亿元移送公安机关13万余件 [4] - 多批次不合格的企业数量大幅下降2024年与2020年相比下降近50%今年前三季度同比下降5747% [4]

事件概述 - 广东罗定市粤光肉联食品有限公司厂房门口被视频曝光堆放大批死猪，部分死猪装载在小型货车上，引发公众关注 [1][3] - 事件发生于10月26日，罗定市有关部门在接到群众举报后迅速前往现场依法调查处置 [3] 公司信息 - 涉事企业为广东粤光肉联食品有限公司，位于罗定市素龙街道 [3] - 公司经营范围包括冷冻食品加工、收购冷冻畜禽肉、农产品、肉制品等 [3] 政府处置措施 - 相关部门确认现场有一批已死亡猪只，并依法进行了采样检测和现场消杀 [3] - 已委托有资质的专业公司对该批死猪进行无害化处理，确保没有流入市场 [3] - 当地公安机关与农业农村部门同步开展调查取证及溯源追踪 [3] - 相关7名涉案嫌疑人已被公安机关控制，案件正在进一步侦办中 [3]

活动核心与目标 - 以守安全、稳信心、促消费为主题，创新开展你点我检，服务惠民生系列活动 [2] - 通过精准点选、透明检测、协同共治三维发力，将监管主动权交给群众，打造监管为民服务品牌 [2] - 活动旨在将服务触角延伸至基层，聚力打造你点我检监管为民服务品牌 [2] 活动机制与执行 - 构建线上+线下联动、日常+重点覆盖、动态+精准调整的点选机制，精准研判群众关注的食品种类和风险环节 [2] - 每月开展百姓点检日活动，重点覆盖学校食堂、养老机构、社区、商超、农贸市场等高频消费区域 [2] - 重要节假日加密活动频次，努力实现月月有主题、节节有行动，确保群众关切不空档 [2] - 截至目前，全市已完成你点我检专项抽检2000余批次 [2] 透明度与公众参与 - 举办食品检验机构开放日活动，邀请社会各界人士走进实验室，提升工作透明度与公众参与度 [3] - 通过招募体验官，邀请热心群众、媒体记者、行业代表参与，现场提出抽检建议并共同确定抽检样本 [3] - 将专项抽检的蔬菜、水果、畜禽肉等重点食品信息及时通报给农业农村部门，使源头监管更精准 [3] 便民服务与资源整合 - 持续推出送检直通车服务，在市产品质量监督检验所开辟绿色受理通道，免费为市民提供食品检测服务 [3] - 各县市区整合快检资源，在农贸市场、乡镇大集、监管所等地设立便民快检点57个，提供免费检测服务 [3] - 努力降低参与门槛，让群众在家门口就能享受到专业检测保障 [3] 宣传推广与氛围营造 - 线上依托官网、微信公众号、网络平台发布你点我检征集问卷，线下在人流密集场所张贴海报、发放宣传页 [4] - 积极开展社区联动，让社区成为食安宣传的主阵地，并联合美团、饿了么等外卖平台宣传活动 [4] - 全面提升群众知晓度与参与度，营造人人关心食品安全、人人参与食品安全的良好氛围 [4]

抽检行动概述 - 塔城市市场监督管理局新城市场监管所近期开展了食用农产品抽检工作 [1] - 此次行动旨在保障消费者的食品安全 [1] - 行动共抽检11批次的新鲜蔬菜和肉类 [1] 抽检执行细节 - 抽检聚焦于群众消费量大、关注度高的蔬菜、水果、畜禽肉等重点品种 [1] - 抽检在辖区内的1家小型农贸市场内开展 [1] - 执法人员与第三方检测机构专业人员协同配合，严格依照法定程序和抽样标准随机选取样品 [1] - 受检单位负责人均积极配合，整个过程透明有序 [1] 未来监管计划 - 监管所将持续加大对食用农产品抽检频次 [1] - 监管所将持续加强食品安全监管力度，全力保障消费者的菜篮子和肉筐子安全 [1]