12月23日，盒马鲜生连云港首店在连云港市苏宁广场正式开门迎客。作为连云港首家盒马鲜生，也是盒马在江苏布局的第12座城市，门店开业当天便迎来 市民排长队、购物车"堵"通道的热闹场景。 不仅如此，盒马还将目光投向连云港更广阔的县域乡村。目前，门店内不仅有赣榆的梭子蟹、皮皮虾，还上架了灌南县的优质杏鲍菇和灌云县的时令芦蒿 等本地特色农产品。这些来自田间地头的"土特产"，经过品控标准筛选，以新鲜、安全、高性价比的姿态进入市民日常餐桌，也让连云港的风味被更多人 看见。 清晨8点，门店外已聚集众多市民。9点整大门开启，大家推着购物车直奔海鲜岛、烘焙区和水果货架，只为第一时间把挪威三文鱼、智利车厘子、草莓盒 子带回家。 该店经营面积超3000平方米，完整覆盖盒马鲜生全品类：盒马花园、烘焙工坊、海鲜水产、鲜切肉铺、中餐热食、果切岛、有机蔬菜、盒补补健康专区、 可生食日式料理，数千种商品满足一日三餐与日常所需。 其中，近期社交平台爆火的"小胖墩"芒果凤梨也同步亮相连云港首店。这款由黄金凤梨与蜜宝凤梨杂交育成的新品种，上市两周以来，其销量周环比增长 超50%，成为今冬水果市场的"黑马"。 "我们提前备货5000箱车厘子、1万盒 ...

炒股就看金麒麟分析师研报，权威，专业，及时，全面，助您挖掘潜力主题机会！ 来源：艾格农业 11月19日上午，日本政府官员在收到中方外交照会时面面相觑——中国海关总署正式通知即日起暂停所 有日本水产品进口。这份通过外交渠道送达的文件仅给日方留下数小时反应时间，连当天抵达港口的扇 贝货轮都不得不原地返航。 据新加坡《联合早报》报道，日本农林水产省数据显示，在中方2023年因福岛核电站核污染水排海问题 暂停日本水产输华前，中国是日本海鲜最大出口地，占日本海产品出口总量的22.5%。若加上香港的 19.5%，输出量可达42%。其中，出口量最高的是日本扇贝，占总体的51.3%。 媒体公开报道显示，自2023年至今，日本各界一直希望恢复水产品对华出口。今年6月，中方一度宣布 允许恢复北海道和青森县等37个地区的海鲜产品进口。然而，高市早苗的错误言论让这一进程戛然而 止。 中国水产禁令对日本水产出口造成的影响十分明显。据美国行业媒体"海鲜资讯源"援引日本农林水产省 （MAFF）统计数据称，2024年，日本渔业产品出口总额为3609亿日元，较上年的3900亿日元下降 7.5%，出口下降的主要原因就是对华海鲜出口的大幅减少。 ...

公司战略与模式验证 - 永辉超市在安徽安庆桐城开设首家“胖东来模式”调改店 经营面积达2900多平方米 实现了从商品结构、环境布局到服务体验的全方位升级 [2][3] - 此次调改是公司深耕县域市场的重要落子 此前同类型县域调改店（巢湖万达店）开业首月销售额同比增长超100% 客流量同比增长超90% 验证了该模式在县域市场的可操作性 [3] - 公司未来将持续坚守“国民超市 品质永辉”的愿景 让“品质零售”走进更多城市与社区 [18] 商品结构优化 - 门店对商品总数进行大幅优化与精简 原有10668支商品 下架4819个单品 随后新增4932支商品 新增商品比例超过45.9% [3] - 调改后的商品结构已达到胖东来商品结构的80%以上 进口商品占比显著提升 鲜食比例从原先的7%增至12.3% [3] - 门店特设“胖东来自有品牌专区” 引入近60款胖东来明星商品 涵盖粮油、零食、饮品、日用品等多个品类 [6] - 永辉自有品牌专区“品质永辉”系列商品同步亮相 以高质价比的优质商品满足消费者需求 [6] 生鲜与食品品质升级 - 生鲜区全面升级 应季水果汇集阳光玫瑰葡萄、红颜草莓、进口智利车厘子等精品 有机蔬菜引入芸岭有机系列及永辉定向种植产品 [8] - 肉禽水产区网罗潮汕牛肉系列、澳洲进口牛肉、阳澄湖大闸蟹、挪威三文鱼等优质食材 并提供切丝、切片、绞肉及高端海鲜清洗、打氧服务 [8] - 门店坚持“优质平价”战略 确保高频民生商品价格亲民 例如白菜0.39元/斤、阿克苏苹果3.99元/斤、鲜活鲈鱼13.9元/条 [9] 场景化营销与体验 - 熟食区囊括现烤披萨、捞汁小海鲜、椒盐蹄膀、脆皮香酥鸭等美食 并融入冰糖葫芦、淮南牛肉汤、小吊梨汤等地方特色风味 [11] - 烘焙区设立专馆 推出丰收的喜悦欧包、丹麦奶酥菠萝包等产品 草莓奶油盒子蛋糕为明星单品 [12] - 时值冬季火锅消费旺季 门店启动“有料火锅局”主题活动 将牛羊肉、活鲜水产、丸滑、锅底及调料以主题专区形式集中呈现 [12] 购物环境与设施优化 - 购物环境优化 取消强制动线 大幅拓宽过道 中岛货架高度统一降至1.6米 层数精简至5-6层 使商品陈列一目了然 [15] - 服务设施体现人文关怀 增设顾客卫生间和母婴室 在休息区配置爱心药箱、血压测量仪、眼镜清洗机、身高体重秤及四季茶饮 [18] - 细节处用心 如连卷袋旁配有湿手器 调味货架侧悬挂放大镜 果切区按甜度标注食用建议 [18] 员工福利与激励 - 调改后 门店员工人数从91人增加至145人 [18] - 员工享有工作满一年10天带薪年假 配备休息室、洗烘一体机、免费工作餐与四季饮品 门店盈利后员工可参与分红 [18] - 据统计 2025年1-10月 永辉超市员工累计分红已超4100万元 单月单店最高分红突破30万元 [18]

公司战略与模式拓展 - 公司“学习胖东来”自主调改模式在河北省的拓展取得新突破，张家口市首家“胖永辉”调改店——永辉超市宣化店将于12月5日焕新开业[1] - 此次调改标志着公司在河北的品质零售网络将覆盖至第六个城市[1] - “学习胖东来”的调改模式已在多地验证成功，河北首家调改店石家庄长安万达广场店自6月10日开业以来，有效带动了客流与消费体验的显著提升[20] - 宣化店焕新开业是公司深耕华北市场的重要一步[22] 门店调改核心举措 - 调改并非简单装修，而是围绕商品、环境、服务与员工四大核心进行的系统性革新[3] - 门店硬件体验显著改变，新增超过一百个专属停车位以解决停车难题，并提供“管家式服务”协助特定顾客将商品送至车上[4] - 卖场内部布局优化，二层改为一层，取消强制动线，拓宽主通道，降低货架高度，营造更轻松愉悦的购物空间[8] - 新增便民服务区，提供温水洗手池、微波炉、放大镜、老花镜、多种茶饮、血压测量仪、身高体重测量仪等超三十项免费设施[8] 商品结构优化与升级 - 调改核心在于商品，对原有商品体系进行大幅优化与扩充，进口商品、高品质熟食、现制烘焙等体验型品类占比大幅提升[11] - 首次以专区形式引入几十款胖东来自有品牌系列商品至张家口市场，包括DL精酿啤酒、自由爱白酒、DL燕麦脆等[14] - 公司旗下“永辉定制”系列商品，如7.9元/950ml的鲜牛奶、挪威E+级品质三文鱼、“品质永辉”微胶囊洗衣液等，将以出色质价比满足家庭需求[14] - 智利车厘子、丹东红颜草莓、现烤羊肉串等商品将抢鲜上市[14] 服务与社区定位升级 - 服务升级是调改一大亮点，门店深入学习以人文关怀著称的服务理念，将便民设施和细节服务融入购物全程[16] - 服务细节包括针对老年顾客的货架放大镜，以及解决生鲜冷冻商品携带痛点的免费冰袋[16] - 作为重要保供企业，调改后门店将继续保持供应足、价格稳，严守食品安全底线，并引入更严格的鲜度管理制度[18] - 门店旨在成为高品质的社区商业地标和社区温情空间，连接古城历史与现代消费生活[8][22]

合作项目启动 - 挪威海产局与盒马鲜生在北京启动“挪威三文鱼，刺身优选”合作项目，以刺身级三文鱼为核心开展品质呈现、消费体验与原产地认知提升等系列合作 [1] - 项目旨在推动中国三文鱼品类的健康发展与消费升级 [1] - 挪威政府高级官员及盒马公司管理层出席并见证项目启动 [1] 双边贸易关系与市场地位 - 中国是挪威最重要的海产贸易伙伴之一，挪威高度重视与中国的关系，期待深化协作以推动双边海产贸易稳步增长 [3] - 2025年前十个月中国进口大西洋三文鱼143,743吨，同比增长47% [3] - 中国从2023年的全球第八大市场跃升为2025年第二季度的第六大市场，超越巴西、西班牙等传统消费国 [3] - 挪威是中国最大的大西洋三文鱼进口来源国，2025年前十个月对华出口76,901吨，同比增长111%，出口额68.11亿挪威克朗，同比增长67% [3] 中国市场消费趋势 - 三文鱼消费潜力伴随中国中产人群扩大而加速释放，消费动机包括健康饮食和追求高品质生活方式 [4] - 家庭消费成为三文鱼最主要消费场景，约占总体消费量的60% [4] - 新零售与线上渠道发展显著提升三文鱼进入下沉市场的速度 [4] - 中国大陆人均三文鱼年消费量仅100克，远低于中国香港的2.2公斤和韩国的800克，显示市场处于早期发展阶段且未来增长潜力巨大 [4] 零售端发展与产品创新 - 盒马平台三文鱼相关商品数量同比增长30%，反映中国消费者需求持续走高 [5] - 中国消费者更偏好三文鱼生食，刺身类产品占主流，同时消费需求不断升级 [5] - 盒马已开发三文鱼腩、厚切刺身、轻食波奇等多样化产品以满足生食需求 [5] - 挪威三文鱼与盒马客群高度一致，均代表注重品质和美食体验的消费者 [5] - 合作将聚焦提升原产地认知，并为家庭场景打造更多高品质选择 [5]

公司业绩表现 - 山姆中国2025年销售额突破1200亿元，较2024年全年高出约200亿元，同比增长约20% [3] - 第三季度沃尔玛中国净销售额同比增长21.8%，电商业务增长32%，贡献超50%销售额 [3] - 山姆交易单量实现两位数增长，沃尔玛国际业务会员收入整体增幅达34% [3] - 付费会员数量攀升至900万，为业务提供稳定现金流 [4] 门店扩张战略 - 2025年成为山姆扩张速度空前的一年，新开9家门店使全国门店总数达61家 [2] - 加速进入二、三线城市，新市场消费者对品牌保持新鲜感和高期待 [4] - 制定百店目标，通过快速开店做大营收规模 [18] 运营模式与成本结构 - 高度依赖"门店+云仓"模式履行线上订单，电商业务贡献超五成业绩 [11] - 电商业务尤其是即时零售带来更高运营成本，包括订单打包、分拣和最后一公里配送费用 [13] - 当前策略以利润空间换取市场扩张和份额提升，侧重效率溢价而非信任溢价 [13] 商品策略变化 - 核心大单品包括澳洲谷饲牛肉、挪威三文鱼、MM葡萄酒等提升会员黏性 [4] - 下架太阳饼、米布丁等独家口碑商品，引入好丽友、盼盼等大众品牌 [13] - 商品包装升级，礼盒装增多，被指越来越本土化 [9] 管理层调整与战略转向 - 新任CEO刘鹏具备传统零售和互联网电商复合背景，强调全球供应链整合和数字化转型 [6][7] - 推行支付宝碰一碰等支付功能升级，全国统一安装 [8] - 前天猫国际美妆负责人杨小梅加入担任采购运营副总裁，加强人才引进 [19] 历史发展关键因素 - 前任CEO文安德通过精简SKU（从过万削减至约4000个）、提高会员费（从150元至260元）和稳步开店奠定基础 [14] - 2020年CEO朱晓静定下全渠道和"会员第一"战略方向，强化营销和商品力 [17] - 2024年销售额突破1000亿元，为2025年增长储备能量 [17] 面临的运营挑战 - 部分门店出现客流增长放缓，深圳等成熟市场受跨境消费成本和本地竞争影响 [11] - 供应链变长，第三方供应商增多，产品研发周期延长至6-12个月 [19] - 品控问题凸显，如产品日期不新鲜、餐品未熟透等，影响会员信任度 [10]

合作项目概述 - 挪威海产局与盒马鲜生在北京启动“挪威三文鱼，刺身优选”合作项目 [1] - 合作以挪威刺身级三文鱼为核心，开展品质呈现、消费体验与原产地认知提升等系列合作 [1] - 合作旨在推动中国三文鱼品类的健康发展与消费升级 [1] 中国市场表现 - 截至2025年第二季度，中国已成为大西洋三文鱼全球第六大市场 [1] - 2025年前十个月，挪威对华出口三文鱼76901吨，同比增长111% [1] - 同期，挪威对华三文鱼出口额达到68.11亿挪威克朗，同比增长67% [1] 消费趋势与市场潜力 - 家庭消费已成为三文鱼最主要消费场景，约占总体消费量的60% [1] - 新零售与线上渠道发展显著提升三文鱼进入下沉市场的速度 [1] - 家庭消费、即时零售等趋势正强力推动三文鱼需求增长 [2] 合作方战略与展望 - 挪威官方表示中国是挪威最重要的海产贸易伙伴之一，期待在贸易和产业层面进一步深化协作 [1] - 合作方计划通过紧密合作为中国消费者提供更高品质、可溯源的挪威海产 [2] - 合作方认为中国是挪威三文鱼最具活力和潜力的市场之一 [2]

合作项目启动 - 挪威海产局与盒马鲜生在北京启动“挪威三文鱼，刺身优选”合作项目 [1] - 合作的多款产品已在盒马门店上架 [1] 挪威三文鱼对华出口表现 - 今年前十个月挪威对华出口三文鱼76901吨，同比增长111% [1] - 同期出口额达到68.11亿挪威克朗，同比增长67% [1] - 挪威三文鱼在华市场占有率稳步增长，持续占据领导地位 [1] 盒马平台三文鱼销售趋势 - 今年盒马平台三文鱼相关商品数量同比增长30% [1]

业务规模与增长 - 单日生鲜进口量突破180吨 [1] - 截至今年10月底进口生鲜货物超1.66万吨，同比增长208% [2] - 水果进口近5000吨，同比增长148% [2] - 冰鲜水产品进口超8000吨，激增约15倍 [2] - 生鲜进口品类从2021年初的9种拓展至34种，来源地覆盖全球20多个国家和地区 [2] 网络拓展与运力提升 - 全球排名前10的货运航司已有8家进驻 [3] - 今年以来新引进9家货运航司，新开通16条货运航线 [3] - 共汇聚36家全货运航司，开通68条全货机航线，通达32个国家和地区 [3] - 高峰时段平均每20分钟就有一架全货机起降 [3] - 吉隆坡—郑州鲜食榴莲包机成功首航，15吨树熟榴莲36小时从产地直达消费市场 [2] 货运总量表现 - 今年11月3日年货运总量累计达82.52万吨，提前58天突破去年全年总量 [3] - 年货运总量同比增长24.76% [3] - 国际地区货运量已连续八年位居中部第一、全国第五 [3] 运营效率与服务 - 开设生鲜货物通关“绿色通道”，推行“7×24小时”预约通关机制 [2] - 推广“智能审批”“提前申报”等智能化监管举措，持续压缩查验放行时间 [2]

中国市场地位与增长 - 中国目前是挪威海产出口额排名第三的大市场 相比2020年的第十位有显著提升 [1] - 挪威海产对华出口额预计2025年全年将突破125亿挪威克朗 [5] - 未来几年中国有望成为挪威海产的全球第一大出口市场 [1] 三文鱼出口表现 - 2025年1月至9月 挪威向中国出口三文鱼69,376吨 出口额达61.9亿挪威克朗 同比分别增长112.1%和66.5% [2] - 冰鲜三文鱼整鱼在中国市场的份额从去年的43%上升至今年的65% [2] - 中国已成为挪威三文鱼全球第五大出口市场 也是前十大市场中增长最快的市场 [2] 北极甜虾出口表现 - 中国已成为挪威北极甜虾的全球最大市场 今年8月份市占率达到27% [3] - 2025年前三季度 挪威向中国出口北极甜虾7,482吨 出口额近4亿挪威克朗 同比分别增长484%和560% [3] - 北极甜虾在中国市场的潜力此前未被充分认知 两年前挪威在该市场的占有率还不到1% [2] 市场渠道与推广策略 - 线上渠道是三文鱼在中国市场增长最快的渠道 特别是社区店与各类电商平台 [4] - 挪威海产局秋季推广活动首次与美团和淘宝闪购等外卖配送平台合作 作为试点探索新零售渠道 [5] - 为抓住中国市场机遇 挪威海产局明年市场预算预计将提升70% [5] 中挪海产贸易合作前景 - 中国是世界上最大的海产品生产国和出口国 挪威是世界第二大海产品出口国 双方角色优势互补 [5] - 中挪在可持续海产 渔业养殖等方面有广泛的合作空间 已有大学交流等成功经验 [5] - 得益于捕捞配额 关税优惠和市场需求等多重利好 推动了中挪海产贸易的显著增长 [3]