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乳清蛋白
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伊利开启“天然精准营养”时代
北京日报客户端· 2025-09-27 22:52
行业发展趋势 - 乳品市场正从基础营养向功能精准跃迁 消费者期待更多具备天然 功能 精准特性的乳制品 [7] - 乳业发展分为三个阶段:1.0营养保全时代聚焦安全与保藏 2.0营养优化时代升级为功能性食品 3.0精准营养时代实现高效提取与定制化营养设计 [8] - 行业供给面临挑战 原奶品质已跻身国际先进行列 但深加工能力不足 高附加值产品占比偏低 核心功能原料长期依赖进口 [7] 技术创新突破 - 公司研发乳铁蛋白定向保护技术 将常温纯牛奶中乳铁蛋白保留率从10%大幅提升至90%以上 打破国外技术垄断 [9] - 构建"拆 切 递"技术链:分子级拆解技术实现活性保留率91.2% 酶切技术精准切割功能肽段 智能递送系统包埋功能成分直达人体特定位置 [10] - 在乳蛋白深加工领域相关专利申请总量跃居中国第一 全球第五 全球专利申请总数在全球乳业十强中位列第二 [12] 生产制造升级 - 健康谷占地超30平方公里 以全链条协同 全要素智能为核心 提供从奶源到产业化的全流程保障 [10] - 建成国内首座5G智能奶酪工厂 国内单体产能最大的奶酪制品研发生产基地 代表国内奶酪制品智能制造行业最高标准 [11] - 工厂依托5G和工业互联网技术 推进产品创新数字化 生产运营智能化 用户服务敏捷化 产业体系生态化 [11] 战略布局意义 - 奶酪工厂布局解决原奶供需矛盾 稳定全产业链 打通奶酪生产与深加工的协同链路 [11] - 乳业深加工不仅是技术问题 更是关乎奶瓶子握在自己手里的战略问题 满足国民健康需求的民生问题 [12] - 通过日常饮食预防慢病 提升国民健康水平 契合健康中国战略 [8]
中丹养猪合作:优势互补 推动农牧业高质量发展
人民网-国际频道 原创稿· 2025-09-26 06:30
当中国庞大的市场规模遇上丹麦领先的生猪养殖技术,会碰撞出怎样的火花?近年来,中国与丹麦 在生猪养殖领域的合作不断深入,依托双方显著的互补优势,逐步构建起互利共赢的可持续伙伴关系。 从数据上看,丹麦一直是中国最重要的种猪来源地之一。据中国畜牧业协会及海关统计,2022年丹 麦种猪占中国进口种猪总量的比例超过40%。另据丹麦农业与食品委员会的报告,2023年丹麦向中国出 口猪肉21万吨,体现出两国在农产品贸易上的紧密纽带。这些数字不仅反映了强劲的贸易往来,更是资 源协同与能力互补的直观体现。 丹麦农业与食品委员会主席埃里克·延森表示:"中国市场的深度与丹麦技术的精度结合,正在重塑 全球农业价值链。"中丹养猪合作不仅推动了两国农牧业现代化,更体现了双方在食品安全、绿色发展 和农业现代化领域的共同愿景。 物流与市场融合同样成效显著。依托中欧班列,丹麦猪肉输华的运输时间较海运大大缩短,显著提 升了产品的时效竞争力。与此同时,中国的贸易企业和饲料加工厂也成功引入了丹麦的乳清蛋白等副产 品,实现了两国供应链资源的双向互补与畅通。2024年4月,两国续签《关于生猪养殖合作的谅解备忘 录》,明确将在育种、饲料加工、冷链物流等环 ...
北交所新消费产业研究系列(二):大健康消费浪潮下,北交所营养功能食品产业链公司梳理-20250916
华源证券· 2025-09-16 13:30
行业投资评级 - 报告未明确给出整体行业投资评级 但重点分析了北交所三家营养功能食品产业链公司的投资价值[2][3][4] 核心观点 - 营养功能食品行业处于快速发展阶段 2024年市场规模2331亿元 预计2029年达3499亿元 2024-2029年CAGR为8.5%[4] - 行业受国家战略支持 人口老龄化和健康意识提升驱动需求增长 但人均消费额较发达国家仍有较大差距[4][8] - 运动营养细分领域增长最快 2015-2024年CAGR达22.7% 预计2025年市场规模68亿元[4] - 合同生产(ODM/OEM)模式快速发展 2024年市场规模253亿元 预计2029年达441亿元 CAGR为11.8%[4] - 北交所相关标的包括上游原料商无锡晶海、中游合同生产商衡美健康(拟上市)和品牌商康比特 各具竞争优势[4] 行业市场规模与增长 - 2024年中国营养健康食品行业市场规模5223亿元 预计2029年达7203亿元 2024-2029年CAGR为6.6%[4][13] - 营养功能食品为细分品类 2024年市场规模2331亿元 占比44.6% 预计2029年达3499亿元 CAGR为8.5%[4][13] - 健康零食是最大细分品类 2024年市场规模971亿元 运动营养增长最快 2019-2024年CAGR为21.2%[4][18] - 2024年中国人均营养功能食品消费额166元 远低于美国的754元和日本的572元 提升空间巨大[4][21] 产业链分析 - 产业链完整 上游原辅料(氨基酸等)、中游生产制造和品牌运营、下游渠道和消费者[4][24] - 氨基酸原料市场规模持续增长 2023年达436.35亿元 同比增长4.2%[4][27] - 合同生产模式受益于品牌商聚焦营销和产品创新 2024年营养功能食品合同生产市场规模253亿元[4][37] - 运动营养食品定义明确 针对每周锻炼3次以上、每次30分钟以上中等强度人群[4][28] 重点公司分析 - 无锡晶海(上游原料商):氨基酸原料药专业制造商 国内市场占有率超30% 2025H1营收2.03亿元(YoY+18.67%) 归母净利润3730万元(YoY+34.77%)[4][41][42] - 衡美健康(中游合同生产商):营养功能食品ODM龙头 2024年合同生产市占率4.2%排名第一 运动营养和体重管理细分市占率分别达22.5%和16.2%[4][57] - 康比特(品牌商):运动营养领导品牌 2024年乳清蛋白电商市占率13.4%排名第一 2025H1营收5.62亿元(YoY+10.92%) 但受原料成本上涨影响归母净利润下降67.91%[4][74][76] 财务对比分析 - 营收规模:康比特(品牌商)>衡美健康(合同生产商)>无锡晶海(原料商)[85] - 毛利率:康比特(32.21%)>无锡晶海(31.90%)>衡美健康(22.59%) 反映产业链位置差异[89] - 费用结构:康比特销售费用率最高(21.44%) 无锡晶海研发费用率最高(5.07%)[93][96] - 成长性:2022-2024年营收CAGR衡美健康(35.12%)>康比特(27.97%)>无锡晶海(-4.04%)[73][84]
蒙牛上半年经营利润同比增长13.4% 精益化管理成效显著
中国金融信息网· 2025-08-28 12:04
核心观点 - 公司通过产品创新、渠道升级和精益管理三大引擎实现收入415.7亿元和经营利润35.4亿元(同比增长13.4%)[1] - 公司强调通过创新商业模式和管理方式为利益相关方创造新价值,并承诺绿色低碳发展[2] - 行业供需矛盾持续改善,正处于触底回升的关键时期[2] 财务表现 - 上半年实现收入415.7亿元,经营利润35.4亿元(同比增长13.4%)[1] - 经营现金流同比增长46.2%,经营利润率提升1.5个百分点至8.5%[1] - 在2024年分红和回购基础上开展新一轮回购[2] 产品与创新 - 上半年推出超百款新品,覆盖常温奶、低温酸奶、鲜奶、冰淇淋、功能牛奶和婴儿配方奶粉全品类矩阵[1] - 针对B端推出专业乳品品牌,与咖啡、茶饮、烘焙等头部品牌达成战略合作[1] - 未来将丰富高附加值的乳脂、奶酪、乳铁蛋白、乳清蛋白等产品矩阵[1] 可持续发展 - 已建成37座绿色工厂,承诺"零毁林",打造低碳牧场并开展包装回收等绿色项目[2] - MSCI ESG评级连续两年保持AA级,持续引领行业可持续发展[2] 行业环境 - 终端消费复苏缓慢,原奶价格持续低迷[1] - 乳业供需矛盾持续改善,行业处于触底回升的关键时期[2]
健康消费升级转型 酵母蛋白寻求新突破
证券时报网· 2025-08-17 13:15
大健康消费需求升温 - 中国居民生活水平与健康意识提升推动大健康领域消费需求持续增长 [1] - 安琪纽特依托安琪酵母核心技术开发酵母源营养产品如酵母蛋白粉 2023年底酵母蛋白被列入新食品原料目录 [1] 蛋白类营养补充剂市场 - 健身人群规模扩大驱动蛋白类产品销售增长 美团数据显示618期间蛋白粉等滋补保健品订单量同比增速超2倍 [1] - 睿国际预计全球运动营养食品市场规模将从2022年1856亿美元增至2026年25191亿美元 [1] - 康比特上半年蛋白增肌类产品收入327亿元同比增长29% 行业普及率和人均消费仍远低于发达国家水平 [1] 银发经济与"一老一小"市场 - 2025年中国银发市场规模将突破10万亿元 其中健康医疗占比达35% 3亿新退休人群健康需求转向品质型 [2] - 安琪纽特重点开拓OTC药店和母婴渠道 认为酵母蛋白的天然发酵特性及质价比更适合该人群 [2] - 酵母蛋白相比进口乳清蛋白更具国产替代优势 当前大豆蛋白和乳清蛋白原料高度依赖进口 [2] 原料替代与经济价值 - 上半年分离乳清蛋白和浓缩乳清蛋白月均成本同比上涨55%和31% 部分企业已采用酵母蛋白替代 [3] - 酵母蛋白必需氨基酸含量与乳清蛋白相近但价格优势明显 原料糖蜜和水解糖供应链调控更灵活 [3] - 大豆进口量占粮食进口62% 年进口量近1亿吨 酵母蛋白替代可降低对进口原料的依赖 [2][3] 行业技术发展与渠道拓展 - 蛋白补充品技术成熟度提升 酵母蛋白等产品加速进入消费市场 [3] - 新医改推动下医保外药械和健康商品通过药店等渠道放量 有望成为行业新增长点 [3]
“欧洲乳品”推广项目启动 聚焦高附加值功能性乳原料需求
新京报· 2025-08-13 16:16
行业趋势 - 爱尔兰乳制品出口额2024年达64亿欧元 占农业食品出口总额37% [1] - 2025年1-5月爱尔兰乳制品出口额同比增长22%至27亿欧元 [1] - 中国乳业从规模扩张转向价值竞争 结构性消费升级转向精专化发展 [2] 市场表现 - 中国是爱尔兰第四大乳品出口市场 2024年对华出口额超3.8亿欧元 [2] - 2025年1-5月爱尔兰乳制品对华出口额1.36亿欧元 同比增长2% [2] - 乳清对华出口量2024年增长37.3% 出口额达4780万欧元 [2] - 酪蛋白对华出口额2024年增长21.1% 达4070万欧元 [2] 产品结构 - 爱尔兰形成完整功能性乳品产业链 涵盖乳清蛋白/酪蛋白/牛奶蛋白等 [1] - 2025年1-5月乳清/酪蛋白/牛奶蛋白对华出口额分别增长47%/35%/32% [2] - 功能性乳原料应用于运动营养/特医食品/肠道健康/免疫支持等领域 [1] 消费需求 - 液态奶市场增长陷入瓶颈 婴幼儿配方奶粉领域增速放缓 [2] - 消费者对低脂/低糖/高蛋白/有机/无添加等功能性乳品需求增长 [2] - 乳品消费场景从早餐和送礼拓展到运动健身/公司团建等新场景 [2] - 中老年人群对乳制品需求增加 运动营养和特医食品领域需求上升 [2]
研判2025!中国乳清蛋白行业发展现状、竞争格局及发展趋势分析:行业市场规模达到19.4 亿元,女性消费群体未来渗透率有望提高[图]
产业信息网· 2025-06-24 01:20
乳清蛋白行业概述 - 乳清蛋白是从牛奶中提取的优质蛋白质,具有高生物价、易消化吸收、含多种活性成分等特点,适用于婴幼儿、老年人、运动人群和术前术后病人等群体 [3] - 乳清蛋白产品多样化,包括浓缩乳清蛋白(WPC)、分离乳清蛋白(WPI)和乳清蛋白肽,其中分离乳清蛋白纯度达90%以上,价格是浓缩乳清蛋白的2-3倍 [5] - 中国乳清蛋白行业市场规模从2015年5.88亿元增长至2024年19.4亿元,年复合增长率14.2% [1][12] 产业链与生产 - 上游原材料为牛奶、绵羊奶、水牛奶等,2020-2024年中国牛奶产量从3440.14万吨增至4079万吨,但2024年同比下降2.8% [6][8] - 中游通过凝乳、分离等工艺生产乳清蛋白,下游应用包括运动营养、婴幼儿奶粉、食品饮料和医药健康领域 [6] 消费群体与市场 - 乳清蛋白消费者中男性占比61%,女性39%,男性因增肌需求更倾向购买 [14] - 运动健身人群对乳清蛋白需求显著,2024年中国线下付费健身会员规模同比上涨25.5%至8752.5万人 [10] 竞争格局 - 国际品牌凭借技术优势占据市场,国内品牌如汤臣倍健、康恩贝、仙乐健康等通过本土化策略崛起 [16] - 汤臣倍健2025年Q1营收17.92亿元(同比下降32.29%),归母净利润4.55亿元(同比下降37.44%) [17] - 康恩贝2024年特色健康消费品营收6.4亿元,同比上涨10.37% [19] 发展趋势 - 产品多样化与细分化,如蛋白饮料、蛋白零食等,针对运动人群和老年人开发差异化产品 [21] - 技术创新推动工艺升级,提高纯度和功能性,如开发免疫调节、肠道健康促进类产品 [22] - 健康意识提升和人口老龄化驱动市场需求持续增长 [23][24]
华源晨会-20250612
华源证券· 2025-06-12 13:34
报告核心观点 - 看好同力股份未来发展可持续性,上调至“买入”评级;看好康比特在专业领域拓品类及在大众领域拓赛道的潜力,首次覆盖给予“增持”评级 [2][8][14] 同力股份点评 行业市场情况 - 2024 年中国自动驾驶矿卡总出货量约 1400 辆,2026 年预计增至约 5500 辆;全球 2024 年总出货量约 2100 辆,2026 年预计增至约 8700 辆 [2][5] - 2024 年中国自动驾驶矿卡解决方案市场规模达 19 亿元,占封闭场景内自动驾驶市场约 75.6%,产品销售约占 34% [5] - 2024 年中国普通矿卡平均价格约 150 万元/台,自动驾驶矿卡约 250 万元/台;国际市场普通矿卡超 450 万元/台,自动驾驶矿卡超 500 万元/台,我国自动驾驶矿卡出货量占全球份额超 65% [5] 公司自身情况 - 截至 2024 年,同力股份无人驾驶车型交付约 700 多台、线控底盘预估占国内市场一半以上份额,已完全实现无人驾驶车型规模化生产 [2][6] - 子公司西安主函数智能科技从事相关技术研发等,符合公司“大型化、智能化、新能源化”方向定位 [6] - 2024 年与易控智驾、伯镭科技合作开发的多款车型已交付,ET100 无人驾驶非公路自卸车技术达国际领先水平 [6] - 2024 年公司“非公路矿用车智能线控系统”项目获 2025 工程机械年度 TOP50 唯一“年度推荐智能解决方案” [6] 公司分红与指数情况 - 2021 - 2024 年公司分红金额分别为 1.79 亿、2.26 亿、2.26 亿、3.17 亿元,股息率分别为 4.07%、7.06%、4.73%、5.49% [7][8] - 2024 年 12 月 16 日被纳入中证红利指数,是唯一入选该指数的北交所上市企业,当前以 0.8070%权重位列第 79 位 [8] 盈利预测与评级 - 预计 2025 - 2027 年归母净利润分别为 8.87/9.94/11.14 亿元,对应 EPS 分别为 1.94/2.17/2.43 元/股,当前股价对应 PE 分别为 11.7/10.4/9.3 倍 [8] 康比特首次覆盖 公司业务布局 - 康比特是集运动营养、健康营养食品研发与制造、数字化体育科技服务为一体的创新型体育科技公司 [10] - 连续入围国家体育总局国家队集中采购营养食品目录,入围产品品类、数量、销售额多年位居前列 [10] - 2024 年核心爆品乳清蛋白、能量胶等产品销量及销售额显著增长带动公司营收超 10 亿元 [2][10] 公司自身优势 - 2015 - 2024 年中国运动营养市场 CAGR23%,行业渗透率和人均支出较低,未来提升潜力大 [11] - 2024 年蛋白增肌类产品收入同比增长 73%,乳清蛋白产品在电商平台市占率 2024 年位列第一且 2025 年延续增长 [11] - 2024 年能量胶矩阵产品收入同比增长 95%,得益于延伸多元使用场景以及赛事营销深度绑定跑者 [11] 拓展大众健康品赛道 - 2019 - 2024 年我国功能饮料市场规模 CAGR 达 8.3%,电解质饮料长尾市场空间广阔 [12] - 康比特已推出结合维生素和益生菌的电解质冲剂粉产品,并入驻全国 56 家山姆会员商店,稳步推进威能类运动饮料在大众市场上市工作 [12] 盈利预测与评级 - 预计 2025 - 2027 年归母净利润为 1.06、1.37 和 1.89 亿元,对应 PE 为 33.7、26.1、18.8 倍 [13] - 选取汤臣倍健等作为可比公司,首次覆盖给予“增持”评级 [13][14]
华源证券:首次覆盖康比特给予增持评级
证券之星· 2025-06-12 10:06
公司业务布局 - 公司是一家集运动营养、健康营养食品研发与制造、数字化体育科技服务为一体的创新型体育科技公司 [1] - 连续入围国家体育总局国家队集中采购营养食品目录,入围产品的品类、数量、销售额多年位居前列 [1] - 管理层具备多学科专业背景,前董事和首席技术顾问杨则宜先生是我国反兴奋剂和运动营养理论的奠基人之一 [1] - 2024年核心爆品乳清蛋白、能量胶等产品销量及销售额显著增长带动公司营收超过10亿元 [1] 行业市场前景 - 2015-2024年中国运动营养市场CAGR达23%,行业渗透率和人均支出较低,未来提升潜力大 [2] - 我国功能饮料2019-2024年市场规模CAGR达8.3%,电解质饮料长尾市场空间广阔 [3] - 能量补充产品有望逐渐从专业运动人群走向大众运动市场,远期市场空间广阔 [3] 公司产品优势 - 蛋白增肌类产品2024年收入同比增长73%,得益于差异化专研配方以及全域深化营销 [2] - 乳清蛋白产品在电商平台市占率不断提升,2024年位列第一,且2025年延续增长态势 [2] - 能量胶矩阵产品2024年收入同比增长95%,得益于延伸多元使用场景以及赛事营销深度绑定跑者 [2] 渠道拓展策略 - 电解质冲剂粉产品成功入驻全国56家山姆会员商店,品牌进一步得到山姆背书 [3] - 销售渠道更接近大众消费市场,未来更多产品有望进入山姆渠道 [3] - 稳步推进威能类运动饮料在大众市场上市的工作 [3] 财务预测 - 预计公司2025-2027年归母净利润为1.06、1.37和1.89亿元 [4] - 对应PE为33.7、26.1、18.8倍 [4]
康比特(833429):从专业迈向大众,品牌+渠道双轮破圈运动营养赛道
华源证券· 2025-06-12 08:56
报告公司投资评级 - 首次覆盖给予康比特“增持”评级 [5][6] 报告的核心观点 - 预计公司2025 - 2027年归母净利润为1.06、1.37和1.89亿元,对应PE为33.7、26.1、18.8倍 [5][6][7] - 看好公司在专业领域拓品类及在大众领域拓赛道的潜力,认为运动营养食品市场未来量价齐升,公司产品有差异化优势且渠道推广和营销成熟,持续放量确定性高,还可拓展品类;在大众健康食品赛道,公司电解质粉进入山姆渠道,普通威能运动饮料在储备中,功能饮料市场空间广阔,若走向大众市场,公司发展上限或提高 [6][9][100] 根据相关目录分别进行总结 思考一:深耕行业二十余年,如何打造业务布局? - **业务情况**:康比特是集运动营养、健康营养食品研发与制造、数字化体育科技服务为一体的创新型体育科技公司,为多类人群提供产品和解决方案,连续入围国家队采购目录;主要产品和服务包括运动营养食品等四类,运动营养食品是主要营收来源,2024年占比75.9%,营收增速71.4%,毛利率40.8%;2021 - 2024年营收持续增长,2025Q1营收1.94亿元(yoy + 26.08%),毛利率和净利率近两年下降,归母净利润呈增长态势,销售费用率上升,管理费用率下降,财务和研发费用率基本稳定 [14][17][24] - **股权结构**:公司管理层专业背景强,前董事杨则宜是运动营养理论奠基人之一;实控人白厚增控制公司30.42%股份;公司多次实施股权激励计划 [31][32][35] - **销售研发**:销售采取多渠道立体营销模式,签约代言人,合作赛事,针对不同市场采用不同销售模式;研发坚持自主创新,投入逐年增长,截至2024年末有授权专利198项,参与多项课题和标准起草 [37][41][42] - **募投项目**:“运动营养食品生产基地建设项目”预计2026年8月可用,总投资增加,用于建设生产线 [44][45] 思考二:长坡厚雪的运动营养赛道,公司如何建立自身优势? - **行业赛道**:运动营养食品是为运动人群特殊需求加工的食品,国外起步早,全球市场规模由2015年的138亿美元增长到2024年的306亿美元,预计2025年达335亿美元;2015 - 2024年中国市场规模CAGR达22.7%,预计2025年达68亿元,2025 - 2027年复合增速7.2%;中国行业渗透率和人均支出低,提升潜力大,2024年前五大品牌市占率57.4%,竞争格局优于全球;国家政策支持,全民健身热情高,专业赛事增多,核心用户群体约1000万人,人均支出有提升空间,预计到2034年市场规模接近150亿元 [47][48][70] - **核心单品**:乳清蛋白是蛋白粉核心细分类目,能帮助增肌等;公司乳清蛋白产品销售额电商平台市占率2024年位列第一且2025年延续增长,2024年蛋白增肌类产品收入同比增长72.64%,得益于产品和营销渠道优势;原材料主要是蛋白类,进口乳清蛋白价格自2025年以来上涨;乳清蛋白未来或向大众化发展,女性消费群体值得重视,公司积极拓展品类 [71][73][85] - **核心爆品**:2024年公司能量胶收入同比增长48.64%,能量胶矩阵产品收入同比增长94.52%,得益于产品和营销渠道优势;能量胶适用于户外运动,已进入5.0时代,公司推出全马套餐,优化产品矩阵,价格介于进口和国产竞品之间 [89][93][95] 思考三:竞技运动人群卡位优势,如何成功拓展大众健康品赛道? - **行业**:中国是全球第二大软饮市场,2019 - 2024年市场规模复合增长率为4.7%;功能饮料是增长较快的细分品类,2019 - 2024年复合增长率达8.3% [104][105] - **新品**:康比特推出结合维生素和益生菌的电解质冲剂粉产品,成功入驻山姆会员商店 [6] - **逻辑**:公司从粉剂产品到其他品类,推进威能类运动饮料在大众市场上市工作,能量补充产品有望从专业走向大众市场 [6] 盈利预测与评级 - 预计公司2025 - 2027年归母净利润为1.06、1.37和1.89亿元,对应PE为33.7、26.1、18.8倍,选取汤臣倍健等作为可比公司,首次覆盖给予“增持”评级 [5][6][7]