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单店月均GMV连降 霸王茶姬探索成长新路径
新浪财经· 2025-09-11 14:46
核心财务表现 - 2025年上半年营收67.25亿元,同比增长21.61% [3] - GAAP准则下净利7.55亿元,同比下降38.32%;Non-GAAP经调整净利13.07亿元,同比增长6.78% [3] - 二季度GAAP净利7723.8万元,同比缩水87.7%,主因上市相关一次性股份薪酬及激励费用 [3] 经营指标分析 - 二季度GMV为81.031亿元,同比增长15.5%,但环比一季度82.3亿元微降 [5] - 单店月均GMV连续六季度下滑,2025年二季度为40.44万元,同比跌超20%,环比下跌6.39% [5] - 用户复购率约73.9%,较2024年88.8%有所下降;净利润率约18.9%,低于此前超20%水平 [6] - 二季度总运营费32.24亿元,同比增长41.5%,增幅远高于营收 [6] 成本结构变化 - 材料、仓储及物流成本下跌1.5%至15.37亿元 [6] - 自营门店运营成本同比增长72.8%至1.84亿元 [6] - 销售和营销费增长54.6%至3.85亿元,其中广告费4360万元 [6] - 营业利润率3.2%,较上年同期24.6%降超20个百分点 [6] 门店扩张策略 - 截至二季度末门店总数7038家,较上季度仅净增357家,增速显著放缓 [6] - 战略重心从"多开店"向"开好店"转型,注重质量提升和内生增长 [6] 现金流状况 - 二季度经营活动现金流6.06亿元,同比下降39.03% [7] - 筹资活动现金流30.15亿元,同比增长3487.6% [7] 行业竞争环境 - 外卖平台价格战激烈,京东、美团、饿了么接连发起多轮补贴对攻 [8] - 供应链完善的品牌在价格战期间单店利润仅下降5%,中小品牌利润降幅超20% [8] - 除奈雪亏损外,主要新茶饮品牌中蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨净利润增幅均超20% [8] 产品质量与客户体验 - 累计投诉2827条,主要涉及产品质量、服务、宣传等方面 [11] - 具体投诉包括饮品中出现不明黑褐色物质、毛发等异物,以及商家处理态度问题 [13][15][18][20] 国际化发展进展 - 海外GMV增速77.37%,但绝对值仅2.35亿元,对总体业绩贡献有限 [22] - 海外门店208家,主要集中在马来西亚(178家),其他市场尚处起步阶段 [22] - 2025年计划全球增设1000余家门店,重点拓展东南亚和北美市场 [28] 海外市场具体表现 - 马来西亚门店平均营业额达到国内的1.5–2倍 [26] - 印尼首店开业三天销量破1万杯,一周会员注册量超5000人 [26] - 美国首店(洛杉矶)首日销量超5000杯,第二家门店已试营业 [26] 国际化战略举措 - 采用文化输出差异化路径,在海外门店融入中国传统元素 [24] - 与当地企业强强联合:泰国President Foods注资1.42亿泰铢获51%股权,马来西亚与联大集团合作计划三年新开300家门店 [25] - 组建本土化团队,任命具有星巴克、洲际酒店等国际品牌经验的高管负责北美业务 [25] 行业发展趋势 - 2023-2025年中国新茶饮行业增速预计降至13.4%、6.4%和5.7%,市场增量空间见顶 [22] - 头部企业竞争进入2.0阶段,"不出海,就出局"成为行业共识 [22] - 国际化面临文化差异、供应链建设、品牌认知和定价策略四大挑战 [22]
蜜雪集团(02097):高端现制茶饮第一,打造全球化的现代东方茶品牌
申万宏源证券· 2025-07-09 06:32
报告公司投资评级 - 首次覆盖给予买入评级,目标价38.3美元,对应37%的上涨空间 [4][6][12] 报告的核心观点 - 霸王茶姬是中国第一大高端现制茶饮店品牌和增速最快的千店规模现制茶饮品牌,重视品牌建设,聚焦茶饮品类,大单品策略推动扩张,运用“茶科技”提升效率 [6] - 预计未来三年国内开店放缓、海外开店加速,2025 - 2027年收入和归母净利润持续增长,首次覆盖给予买入评级 [6][15] 根据相关目录分别进行总结 行业概览 - 现制茶饮是中国茶饮市场中增速最快的细分赛道,2019 - 2024年复合增长率为21.7%,预计2024 - 2028年为11.8% [21] - 茶饮在海外市场受欢迎,2024 - 2028年全球现制茶饮市场复合年增长率预计为19% [23] - 高端现制茶饮市场份额持续攀升,2024 - 2028年复合增长率预计为17.8%,门店数量复合增长率预计为13.6% [25] - 多因素驱动中国高端现制茶饮市场扩容,行业集中度较低 [26] - 霸王茶姬在中国高端现制茶饮行业位列第一,也是增速最快的千店规模现制茶饮品牌 [30] 霸王茶姬概览 - 霸王茶姬2017年创立于云南昆明,采用“双总部”策略,截至1Q25有6,681家门店 [31] - 管理团队经验丰富,股权采用A/B股架构,创始人张俊杰为最大股东和实际控制人 [34][35] - 门店数量增长迅速,2021 - 2024年复合增长率141%,兼顾国内和海外 [36] - 进入新市场以直营店试点后开放加盟,门店整体以加盟为主,自西南扩展至全国,新一线及二线城市门店占比近50% [38] - 门店增长驱动收入快速增长,2023年扭亏为盈,2024年净利润率达20%,主要收入来源为加盟门店产品销售 [41] 霸王茶姬的竞争优势 大单品策略打造高标准化和高效率 - 业内首创原叶鲜奶茶品类,2022 - 2024年分别贡献中国GMV的79%、87%、91%,畅销三款产品贡献61% [44] - 其他品类丰富菜单,包括雪顶茶拿铁、东方冰茶、极萃·茶拿铁等 [49] - 专业研发团队打造品牌优势,持续推新完善体验,聚焦产品健康属性,推出轻因产品扩展场景,扩充产品品类 [52][55][57] 运用“茶科技”提升效率 - 2022年研发自动化制茶设备,8秒出杯,口味误差率千分之二,2024年前30%门店日均销量超行业平均三倍多 [66] - 为消费者和特许经营合作伙伴提供在线服务,优化运营管理 [67] - 供应链简单,与优质供应商合作,采用第三方仓储和物流体系,2024年物流成本占比不到1%,库存周转天数约5.3天 [69] 打造有全球品牌价值的连锁公司 - 门店大多位于黄金地段,装潢精致,树立品牌调性 [70] - 重视营销,2022 - 2024年广告费用合计超9.6亿,通过多种渠道宣传,产品创新和营销促进用户增长 [70][71][78] 盈利预测和估值 盈利预测 - 同店收入短期承压,中国业务4Q24以来下滑,海外业务1Q25开始下滑,但部分成熟区域和国家有增长 [79] - 策略转向同店收入增长,国内开店放缓,2025 - 2027年净新增门店950、900、850家;海外开店加速,净新增250、420、474家 [80][81][84] - 预计2025 - 2027年收入分别为151亿、180亿、211亿元,归母净利润分别为28.1亿、33.4亿、39.3亿元 [15][85] 估值 - 采用相对估值法,霸王茶姬当前股价对应2025年PE估值13倍,低于可比公司,参照PEG1.0倍给予2025年PE估值18倍,得出目标价38.3美元 [87] 催化剂和风险提示 催化剂 - 同店表现超预期,新品成功或行业竞争趋缓将带动收入增长 [90] - 门店扩张超预期,国内外市场门店加密将带动收入增长 [90]
星巴克的腰,终于被“穷鬼年轻人”压弯了
商业洞察· 2025-06-20 09:24
星巴克降价策略 - 星巴克中国首次大规模调价,三大王牌品类(星冰乐、冰摇茶、茶拿铁)数十款产品集体降价,平均降幅达5元[5][7] - 降价后冰摇茶系列价格带为23-35元,茶拿铁系列为26-35元,取消时段限制实行全天降价[7][20] - 此前已通过团购和电商渠道实质性降价,如抹茶星冰乐5杯113元套餐(单杯22.6元),部分渠道甚至出现12元冰摇茶[14][16][17] 市场竞争格局 - 库迪咖啡延长"全场9.9元促销"至2026年底,幸运咖美式降至5元,麦当劳推出"第二杯半价+寄存"策略[23] - 霸王茶姬2024年营收124.05亿元,净利润25.15亿元,单店月均销售额51.2万元,会员数1.9亿超越星巴克中国1.4亿[50][59] - 库迪咖啡借力京东外卖实现单月订单从3000万飙升至1亿,瑞幸通过微信小程序社交裂变实现增长[68][73][74] 下沉市场拓展 - 三线城市咖啡门店数量增长19%,四五线城市订单同比增长超250%[26] - 星巴克2024财年新增166个县级市场(同比翻倍),覆盖超1000个县级市场[26] - 县域市场出现非目标客群(如打牌的大爷大妈)占用门店空间现象[27] 霸王茶姬竞争策略 - 产品端:原叶鲜奶茶(Tea latte)、现萃茶(Teaspresso)、奶盖茶(Teapuccino)直接对标咖啡品类,万里木兰单品咖啡因含量等同拿铁[37][40] - 渠道端:选址策略与星巴克高度重合,6681家门店中部分与星巴克"贴脸开店",60-80㎡大店配备插座/Wi-Fi等设施[44][45][55] - 品牌定位:创始人40余次公开对标星巴克,提出"像素级对标"战略,打造"东方茶空间"概念[33][36][56] 星巴克经营困境 - 中国区连续10个财季出现降价,35元价格带被证明难以维持[12][29] - "第三空间"优势被侵蚀,出现插座松动、占座混乱等体验问题,单店月销售额40-60万元被竞品逼近[77][78][59] - 非咖啡饮品战略推进缓慢,降价被消费者评价为"降了个寂寞""不合身不优雅"[9][21][22]