进口情况 - 2025年4月肉类进口数量为51万吨，同比下降5.7% [1] - 2025年4月肉类进口金额为18.47亿美元，同比下降1.8% [1] 出口情况 - 2025年4月肉类出口数量为7万吨，同比增长34.3% [1] - 2025年4月肉类出口金额为2.03亿美元，同比增长16.3% [1]

进口数量与金额 - 2025年4月中国猪肉及猪杂碎进口数量为18万吨，同比下降8.8% [1] - 2025年4月中国猪肉及猪杂碎进口金额为3.58亿美元，同比下降8% [1]

投资动态 - 永辉超市在北京投资成立注册资本1000万元的商贸新公司，由永辉超市间接全资持股，经营范围包含食品互联网销售、基础电信业务、互联网信息服务及出版物零售等 [1][3] - 该公司设立被视为获取“即时零售+数字内容+通信”等关键牌照的重要落子，长期可为公司打造更多收入增量 [3] - 伦敦奢华健身房Third Space获得OakNorth银行提供的7500万英镑银行贷款，此为继2023年6月首次3850万英镑贷款后的第二轮融资 [5] - 连续投资源于投资方看好其未来增长潜力，背景是消费者对健康的需求逐年递增 [5] 上市动态 - 贵州南方乳业股份有限公司因上市申请文件中财务报告到期需补充审计事项，中止北京证券交易所上市申请审核 [7] - 公司2024年营收为18.17亿元，净利润为2.09亿元，以营收规模计在36家上市及挂牌乳企中排名第20位 [7] - 八马茶业通过港交所上市聆讯，联席保荐人为华泰国际、农银国际、天风国际 [8][10] - 公司2022年至2024年收入分别为18.18亿元、21.22亿元、21.43亿元，2023年和2024年收入增速分别为16.8%和1.0% [10] - 此次通过聆讯意味着其IPO跨过关键一步，中国茶叶行业也将迎来资本化关键节点 [11] 品牌动态 - 海底捞在杭州开设平价回转寿司店“如鮨寿司”，人均消费约88元，产品涵盖寿司、刺身、面食等近200个SKU [13] - 此举是海底捞积极拓展副牌的表现，看中回转寿司品类的崛起势头，并计划借助自身供应链体系走出差异化路线 [13] - LOEWE罗意威与瑞士运动品牌On昂跑再度合作，推出2025秋冬全新合作系列限量版Cloudsolo运动鞋及机能服装单品 [16] - 此次限量发售预计将为LOEWE带来高毛利增量，同时为On昂跑导入高净值客群 [16] - 瑞幸咖啡启动场地租赁合作，首批点位覆盖39座城市并优选学校场景，合作分为固定租金和提成租金模式 [17][19] - 此举在中国咖啡市场高速增长背景下，有望有力助推品牌覆盖规模持续扩大 [19] 人事动态 - 嘉吉任命安德鲁·麦克弗森为澳洲肉类巨头Teys的新任首席执行官，其曾于2021年至2023年担任该公司CEO并领导其经历重大转型 [22][23] - 此项任命正值嘉吉准备完成对Teys的收购之际，预计将增强公司运营能力并扩大市场范围 [23] - 华润啤酒委任金汉权为执行董事及总裁，李楠为非执行董事，阳红霞为首席财务官，任命自2025年10月10日起生效 [24][26] - 此次领导团队强化发生在啤酒高端化竞争进入“效率赛”阶段，有望助推集团重夺份额 [26] - 复朗集团宣布执行总裁兼首席财务官陈吉宇将于2025年10月27日离任，继任者任命事宜将另行公布 [28] - 目前公司在纽交所上市之际的核心管理层已悉数离开，新领导团队的搭建及推动业绩提升的效果尚待观察 [28]

政策核心与目标 - 山东省政府办公厅印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的若干措施》制定了7个方面26项具体措施 [1] - 政策核心目标是厘清食品安全监管责任健全从农田到餐桌全链条监管机制保障人民群众舌尖上的安全 [1] - 政策以承诺达标合格证和肉类双证为载体以全链条信息化追溯为实现路径建立食品安全追溯协作和监管执法联动机制 [3] 食用农产品协同监管 - 加强农用地重金属污染源头防治推进农用地土壤重金属污染溯源和整治实施农用地溯源全覆盖清单式管理 [1] - 试行食用农产品风险分级分类管理制定重点问题食用农产品主要风险点和风险等级划分原则科学划分质量安全风险等级 [1] - 强化肉类产品源头质量管控全面实施生猪屠宰质量管理规范加快推进牛羊集中屠宰强化肉类产品检验检疫出证查验 [1] 产地准出与市场准入管理 - 严格产地准出管理加大食用农产品承诺达标合格证规范开具使用的指导服务推动农业生产经营主体应开尽开信息完整准确 [2] - 强化市场准入查验衔接督促食品生产经营者强化进货查验指导食用农产品批发市场依法履行入场查验抽样检验等义务 [2] - 依法查处食用农产品相关凭证应开未开开具不规范等行为督促畜禽屠宰厂依法随附肉品品质检验合格证和动物检疫证明 [2] 全链条信息化追溯建设 - 推动食用农产品承诺达标合格证电子出证系统建设推进蔬菜水果养殖水产品食用林产品等重点品种合格证电子化出证 [2] - 完善鲁牧云系统功能探索肉品品质检验合格证和动物检疫证明融合出证建立食用农产品追溯协作机制 [2] - 推进各部门系统对接功能完善逐步实现全省食用农产品承诺达标合格证畜禽产品检疫检验证明和山东食链电子信息数据共享 [2] 监管执法与联动机制 - 建立监管执法联动机制加强食用农产品质量安全监管联动数据联通问题联处部门协作 [3] - 完善并落实不合格食用农产品信息共享和查处反馈制度深化农安食安公安三安联动 [3] - 加强协作配合强化检打联动行刑衔接严厉打击使用禁用农兽药生猪私屠滥宰制售病死畜禽等违法犯罪行为 [3]

出口总体表现 - 截至今年7月商品出口总额达76.68亿美元，同比增长5.4% [1] - 2024年全年商品出口总额为128.45亿美元，同比增长13% [1] - 出口行业贡献乌拉圭全国约五分之一就业岗位 [1] 传统商品出口巩固 - 2024年上半年肉类出口额约15亿美元，同比增长近20% [2] - 上半年牛肉出口额达12.155亿美元，同比增长22.5% [2] - 2024年纸浆出口额25.45亿美元，同比增长35% [2] - 芬欧汇川新工厂年产能达210万吨，支撑纸浆出口增长 [2] 新兴市场拓展 - 对海合会国家出口额从2001年800万美元增至2024年6100万美元 [3] - 2023年乳制品获准进入沙特阿拉伯市场 [3] - 美国关税政策促使东南亚进口国寻找新伙伴，为乌拉圭带来机遇 [3] 对华贸易关系 - 今年7月对华出口额3.45亿美元，占当月出口总额30% [4] - 2024年中国成为乌拉圭羊毛最大买家，占其羊毛出口额43% [4] - 今年1月至4月中国进口乌拉圭乳制品数量同比增长8.9% [4] - 双方在商品准入、农业合作达成多项协议，扩大出口范围 [4]

产业发展模式 - 创新“三方联营”管理模式，企业管种植、合作社管劳务、加工厂包收购，带动村集体增收96万元[1] - 通过“合同养殖+订单回购”长期合作模式，以高于市场价收购牛羊，预计带动养殖户增收320万元[3] - 采用“2+7+12”三级梯级创建机制，整合资金向核心村和重点项目倾斜，激活发展动能[2] 农业科技与效率 - 智能玻璃温室采用新品种，抗病性强，预计亩产能提升30%[3] - 育种项目通过“智能温室+冷库+加工车间”链条式布局，育种年产量7500公斤，繁种效率提升40%[3] - 妙福食品加工厂将传统手艺与现代设备结合，提升豆腐生产科技水平[2] 产业链与产值 - 黄精产业实现从林下种植到深加工、康养文旅的全链条发展，年产值超8400万元[4] - 宁阳恒佑清真肉类有限公司作为泰安市唯一标准化牛羊屠宰线企业，规划建设熟食加工车间延伸产业链[3] - 种子项目投资5000万元，产值近千万元，直接带动30多名村民就业[3] 区域规划与布局 - 片区形成“一轴、三核、三区”总体布局，包括精品农业发展轴、三个核心节点和三大功能片区[1] - 全县精准划定16个示范片区，通过资源共享、业态互补形成联动效应[2][4] - 汶禹片区以“专精”产业实践诠释振兴路径，打破村庄界限实现协同发展[3][4]

公司人事变动 - 谢闯因工作调动原因辞去公司证券事务代表职务 [1] - 公司聘任于楠楠为新任证券事务代表，协助董事会秘书履行职责 [1] 公司业务构成 - 公司2025年1至6月份营业收入中，白酒业占比78.51% [1] - 公司2025年1至6月份营业收入中，肉类加工业占比17.02% [1] - 公司2025年1至6月份营业收入中，其他业务占比4.47% [1] 公司市值 - 截至发稿，公司市值为116亿元 [2]

文章核心观点 - 遂宁市食品饮料产业通过智能化改造数字化转型和推动本地产业链协同配套 实现快速增长和降本增效 [3][5][6][7][8][9] 南博酒业产能扩张 - 公司年产10万吨啤酒的二期生产基地于9月26日正式动工 投产后在遂宁的年总产量将达到30万吨 [1] - 公司从3月接手停产啤酒厂进行复产改造 6月首批产品下线 9月二期开工 发展迅速 [1] 遂宁市食品饮料产业表现 - 今年上半年遂宁市地区生产总值达921.8亿元 同比增长6.8% 其中食品饮料业增速高达10.7% 表现亮眼 [3] - 2023年遂宁市食品饮料业实现技改投资0.97亿元 [6] 智能化改造与数字化转型 - 南博酒业啤酒生产基地主要生产流程已实现数字化操作 灌装车间经智能化改造后 所需工人从每天100-150人减少至10人左右 [3][5] - 四川高金食品高端肉类加工车间引入工业机器人等技术 实现全流程自动化管理 可节省人工成本30%以上 [5] - 四川美宁食品智能化生产车间程度达80% AI质检系统使产品质检出错率压缩至万分之一 节省人工成本近60% [5] - 市级财政每年预算1500万元作为大规模设备更新及智改数转专项资金给予支持 [6] 产业链协同与本地配套 - 遂宁市成立食品饮料业产业链协同推进工作专班 梳理产业链图谱和招商图谱 [8] - 今年1-8月全市举办农产品精深加工产业链协作配套和市场供需对接专题活动10场 [9] - 制造业产品精准智慧对接平台已推动50家食品饮料企业、200余种产品入驻 带动新增供需订单3.2亿元 [9] - 四川省海滋食品有限公司与本地屠宰企业合作后 囤货成本明显下降 生产效率提升 其80%的上游配套企业来自遂宁本地 [7] - 南博酒业正与本地玻璃瓶制造企业四川天马玻璃接洽合作 并计划在遂宁寻找大米、马口铁罐等供应商 [9]

公司战略与品牌布局 - 双汇旗下高端轻食品牌"简颂"召开新品发布会 推出沙拉鸡胸肉 鸡小胸及午餐肉系列新品 以"取悦自己"为主题 传递"简单 健康 营养"品牌理念 [1] - 简颂系列是双汇对健康轻食赛道的全新布局 依托年产3亿只肉鸡的自有牧场 无抗鸡肉原料及清洁配方技术 实现养殖 研发 生产全链条把控 [3] - 新品的推出标志着双汇在健康轻食领域的战略深化 体现企业对产品线的细化与拓展 公司将持续聚焦肉食产业 满足消费者多样化需求 [7] 产品技术与工艺创新 - 简颂沙拉鸡胸肉选用整块原切无抗鸡胸肉原料 采用低温静腌 柔蒸轻烤等6道核心加工工艺 保留鲜嫩汁水 肉质滑嫩不干柴 包含黑胡椒 罗勒 肉桂乌龙等多种风味 [5] - 简颂减盐鸡肉午餐肉突破传统罐头工艺 创新采用乳化＋颗粒 低温慢煮工艺 添加西式香辛料 保留午餐肉特征风味的同时兼具火腿口感 [5] 行业活动与趋势探讨 - 发布会邀请各方嘉宾围绕消费趋势 品牌主张 产品特性及核心优势进行分享 并针对行业发展趋势展开深入探讨 [3]

展会概况 - 中国国际肉类工业展览会(CIMIE 2025)于2025年9月15-17日在厦门成功举办，汇聚全球肉类产业领军企业及专业人士，聚焦肉类加工技术创新与食品安全 [1] Quintus公司及技术展示 - Quintus作为超高压技术领域专家，在展会上携全新HPP超高压加工解决方案亮相，成为现场关注焦点 [1] - HPP技术是一种非热加工方式，通过超高压力有效灭活食品中的致病菌（如李斯特菌、沙门氏菌等），无需添加防腐剂，可显著延长产品货架期 [1] - 该技术能完整保留食品的天然风味、细腻口感与核心营养价值，为行业提供兼顾安全、健康与美味的新范式 [1][5] - 公司注重沉浸式体验，展台上陈列应用HPP技术的客户成品，并展示HPP装篮，让参展者直观感受产品质感及系统效率 [7] HPP技术应用与优势 - HPP技术应用范围广泛，涵盖即食肉制品、预制餐、宠物食品、海鲜加工等领域 [5] - 在海鲜加工领域，HPP技术可用于肉质提取，出肉率远高于传统人工加工，为企业降本增效提供新路径 [6] - 技术完美契合消费者对清洁标签、健康安全产品的需求，助力生产商开发低钠、高营养的即食肉类产品 [6] Quintus公司背景 - Quintus是全球超高压技术领域的标杆企业，自1950年以来已向45个国家交付设备 [11] - 公司于1985年进入中国市场，在上海设立办事处，组建20余人的专业团队，包括技术专家和现场服务人员，为中国及更广泛地区客户提供支持 [11]