最近这段时间，四川南博酒业有限公司总监王本荣异常忙碌。9月26日，公司年产啤酒10万吨的二期生产基地正式动工，如何推进早达产成为他的 头等大事——二期生产基地正式投产后，该公司在遂宁的啤酒年产量将达到30万吨。 从3月接手遂宁一家已停产的啤酒厂并进行复产改造算起，南博酒业落户遂宁市仅半年时间。6月首批产品下线，9月二期生产基地开工——这条时 间线可谓"风生水起"。 这是当前食品饮料业在遂宁市蓬勃发展的一个缩影。数据统计，今年上半年，遂宁市地区生产总值达921.8亿元，同比增长6.8%。作为五大主导产 业之一的食品饮料业表现尤为亮眼，增速高达10.7%。 南博酒业啤酒生产基地主要生产流程已实现数字化操作。刘作鹏 摄 "智改数转"，推动产业降本增效 王本荣在啤酒行业已经干了40多年，但近几年的行业变化让他这个"老把式"都感到惊讶。 "以前，一个年产2万吨啤酒的灌装车间，每天需要100到150个工人在岗；现在，一个同样的灌装车间，经过智能化改造后，每天只需要10人左 右。"王本荣介绍，如今他们的啤酒生产线各主要环节均已完全实现智能化操作，仅有少数投料环节还要人工协助。 今年1月，《遂宁市加快制造业智能化改造数字化转 ...