白酒行业 - 2024年白酒板块营业总收入4419.42亿元，同比增长7.66%，归母净利润1668.48亿元，同比增长7.60% [1] - 2025Q1白酒板块营业总收入和归母净利润分别增长1.76%、2.27%，增速较2024年明显放缓 [1] - 24Q1-Q4及25Q1收入增速分别为14.92%、11.07%、1.28%、1.43%、1.76%，归母净利润增速分别为15.85%、12.03%、2.28%、-3.10%、2.27% [6] - 行业进入深度调整期，供需矛盾突出，商务送礼需求疲软，宴席消费档次下滑 [1] - 龙头企业凭借品牌渠道优势持续提升市场份额，增长韧性较强 [1] - 酒企积极优化产品结构，稳定大单品价格，加大非标和系列酒销售力度 [7] - 当前板块估值处于低位，龙头企业有估值修复空间 [12] 啤酒行业 - 25Q1啤酒板块销售费用26.73亿元，销售费用率同比+1.4%，管理费用10.42亿元，同比+0.4% [19] - 25Q1毛利率43.4%，同比+1.2%，环比+1.2%；净利率15.35%，同比+0.74%，环比+2.88% [19] - 毛利净利明显改善，销售费用率仅小幅增长，或已进入右侧区域 [19] 乳制品行业 - 2024年乳制品行业总收入2925亿元，同比下降7.7%；毛利1036.9亿元，同比下降3.0%；归母净利润129.2亿元，同比下降38.5% [21] - 销售费用617.7亿元，同比下降4.0%；管理费用134.2亿元，同比下降9.1% [21] - 毛利率35.5%，同比+1.7pcts；归母净利率4.4%，同比-2.1pcts [21] - 销售费用率21.1%，同比+0.8pcts；管理费用率4.6%，同比-0.1pcts [21] - 下游需求疲软导致盈利承压，但龙头市占率进一步巩固 [21] 休闲零食 - 魔芋品类快速增长，魔芋爽和素毛肚产品持续热销 [24] - 量贩零食业态转型升级，折扣店数量增长，头部品牌优化货盘和店型 [24] - 具备供应链优势的零食公司能受益于新折扣超市业态 [24] 其他行业 - 预加工食品：24年B端餐饮需求疲软，25年速冻食品B端有望受益餐饮恢复，C端预制菜景气度有望延续 [17] - 调味品：餐饮需求较弱，春节备货周期前置导致业绩季度波动 [22] - 软饮料：功能饮料持续扩容，无糖茶和功能饮料维持高景气 [26] - 黄酒：头部企业优势扩大，引导行业高端化发展 [30]

报告行业投资评级 - 超配（维持） [1] 报告的核心观点 - 业绩表现分化，关注景气细分受外围市场扰动，提振内需将成推动国内经济增长重要一环，市场重视度提升叠加国内消费积极定调，预计后续促消费政策力度和范围有望加大，可重点关注白酒、大众品中与餐饮供应链相关等顺周期板块 [4][60] 根据相关目录分别进行总结 行情回顾 - SW食品饮料行业跑输沪深300指数2025年4月25日 - 2025年5月8日，SW食品饮料行业指数整体上涨0.64%，板块涨幅位居申万一级行业第二十六位，跑输同期沪深300指数约1.17个百分点 [4][11] - 多数细分板块跑输沪深300指数其他酒类板块涨幅最大为6.48%，保健品、烘焙食品、白酒、乳品与调味品板块涨幅在0.00% - 2.50%之间，啤酒、预加工食品、软饮料与零食板块跌幅在0.00% - 2.00%之间，肉制品板块跌幅最大为 - 5.44% [13] - 约48%的个股录得正收益SW食品饮料行业约48%的个股录得正收益，52%的个股录得负收益，ST加加、ST兰黄、立高食品涨幅居前，ST岩石、天味食品、品渥食品跌幅居前 [15] - 行业估值低于近五年估值中枢截至2025年5月8日，SW食品饮料行业整体PE约21.84倍，低于行业近五年均值水平（35倍）；相对沪深300 PE为1.86倍，低于行业近五年相对估值中枢（2.8倍） [18] 行业重要数据跟踪 - 白酒板块飞天2025散装批价为2060元/瓶，较2025年4月24日下降10元/瓶；普五批价为950元/瓶，国窖1573批价为860元/瓶，与2025年4月24日持平 [22] - 调味品板块豆粕、白砂糖与玻璃价格下降，黄豆价格月环比增长2.63%，同比下降6.31%；豆粕市场价月环比增长1.48%，同比下降5.06%；白砂糖市场价月环比下降0.65%，同比下降7.56%；玻璃现货价月环比下降1.11%，同比下降18.30% [25] - 啤酒板块玻璃、铝锭与瓦楞纸价格下降，大麦价格维持不变，大麦均价月环比持平，同比增长0.34%；玻璃现货价月环比下降1.11%，同比下降18.30%；铝锭现货均价月环比下降1.26%，同比下降3.69%；瓦楞纸出厂价月环比下降0.32%，同比下降7.62% [31] - 乳品板块生鲜乳价格增加，2025年5月2日，生鲜乳均价较2025年4月25日增加0.01元/公斤，月环比增长0.33%，同比下降9.68% [36] - 肉制品板块猪肉价格增加，2025年5月8日，猪肉平均批发价较2025年4月24日增加0.04元/公斤，月环比增长1.50%，同比增长2.30%；截至2025年3月，我国生猪存栏约4.17亿头，同比增长2.16%，季环比下降2.37% [38] 行业重要新闻 - 《米香型白酒》国标发布实施日期为2026年5月1日，标准构建了米香型白酒品质的可视化表达体系 [40] - 一季度江苏白酒产量4.11万千升2025年第一季度，江苏省规模以上企业白酒产量同比下降8.4%，啤酒产量同比下降5.5% [41] - 第十九届全国食品博览会即将开展5月23至25日，CNFE2025第十九届全国食品博览会将在济南举办，ACE2025第三届亚洲餐饮展览会同期举办 [42] 上市公司重要公告 - 白酒板块五粮液2024年营业总收入891.75亿元，同比增长7.09%，归母净利润318.53亿元，同比增长5.44%；2025年一季度营业总收入369.40亿元，同比增长6.05%，归母净利润148.60亿元，同比增长5.80%舍得酒业2025年一季度营业收入15.76亿元，同比下降25.14%，归母净利润3.46亿元，同比下降37.10%泸州老窖2024年营业总收入311.96亿元，同比增长3.19%，归母净利润134.73亿元，同比增长1.71%；2025年一季度营业总收入93.52亿元，同比增长1.78%，归母净利润45.93亿元，同比增长0.41%古井贡酒2024年营业总收入235.78亿元，同比增长16.41%，归母净利润55.17亿元，同比增长20.22%；2025年一季度营业总收入91.46亿元，同比增长10.38%，归母净利润23.30亿元，同比增长12.78%贵州茅台2025年一季度营业总收入514.43亿元，同比增长10.67%，归母净利润268.47亿元，同比增长11.56%；2025年4月累计回购股份占比0.0744%，支付金额14.40亿元，截至4月底累计回购股份占比0.1606%，支付总金额30.39亿元山西汾酒2024年营业总收入360.11亿元，同比增长12.79%，归母净利润122.43亿元，同比增长17.29%；2025年一季度营业总收入165.23亿元，同比增长7.72%，归母净利润66.48亿元，同比增长6.15% [43][44][45][46][47][48][49][50][51][52][53] - 啤酒板块青岛啤酒2025年一季度营业总收入104.46亿元，同比增长2.91%，归母净利润17.10亿元，同比增长7.08% [55] - 调味品板块海天味业2025年一季度营业总收入83.15亿元，同比增长8.08%，归母净利润22.02亿元，同比增长14.77%中炬高新2025年一季度营业总收入11.02亿元，同比下降25.81%，归母净利润1.81亿元，同比下降24.24% [56][57] - 乳品板块伊利股份2024年营业总收入1157.80亿元，同比下降8.24%，归母净利润84.53亿元，同比下降18.94%；2025年一季度营业总收入330.18亿元，同比增长1.35%，归母净利润48.74亿元，同比下降17.71% [58][59] 行业周观点 - 白酒板块受“双春年”观念影响，今年五一婚宴预订量同比增幅超20%，但白酒整体消费量同比下降2024年白酒业绩降速，2025Q1业绩仍有压力，内部表现分化预计今年上半年消化库存，动销有压力，下半年需求复苏，全年有望前低后高建议关注贵州茅台、山西汾酒、今世缘等 [4][60] - 大众品板块2024年业绩延续分化态势，啤酒、调味品等板块去年下半年主动去库存餐饮稳步复苏，啤酒、乳品龙头等今年开局良性，零食板块有核心大单品与渠道优势的企业竞争优势明显关注啤酒旺季销量、成本等指标，调味品餐饮消费力修复、成本、产品结构优化等指标，乳品供需结构以及生育政策增量变化，零食核心大单品、零食量贩、线上渠道增量贡献建议关注海天味业、青岛啤酒、伊利股份、三只松鼠等 [4][60][61]

报告行业投资评级 - 维持对食品饮料行业的超配评级 [2][5] 报告的核心观点 - 2024年食品饮料行业业绩增速放缓，2025Q1业绩微增，行业内细分板块业绩表现分化 [6][14][20] - 白酒板块2024年业绩前高后低，2025Q1业绩实现个位数增长，各层级白酒业绩表现分化，2025Q1盈利能力同比提升 [22][27][45] - 啤酒板块2024年销量承压，成本下行带动利润增长，2025Q1多数酒企实现开门红，盈利能力同比增加 [51][53][61] - 调味品板块2024Q4销量因备货错期增长，2025Q1表现平稳，业绩实现个位数增长，2025Q1盈利能力同比提升 [65][70][74] - 乳品板块2024Q4需求弱复苏，2025Q1营收微增，成本下行带动板块毛利率提升，2025Q1毛销差边际改善 [18][20] - 零食板块业绩表现分化，盈利能力同比下降，具备大单品与渠道优势的企业表现较优 [20][22][24] - 投资策略上，白酒板块建议关注高端白酒如贵州茅台、五粮液等，次高端与区域白酒关注动销好的山西汾酒、古井贡酒等及困境反转标的水井坊等；大众品板块关注青岛啤酒、海天味业、伊利股份、盐津铺子等 [6] 根据相关目录分别进行总结 1. 食品饮料行业2024年与2025Q1业绩概述 - 2024年业绩增速放缓，实现营业总收入10915.80亿元，同比增长3.92%，归母净利润2171.12亿元，同比增长5.51%；2025Q1业绩微增，营业总收入3273.61亿元，同比增长2.54%，归母净利润815.45亿元，同比增长0.27% [6][14][15] - 行业内细分板块业绩表现分化，2024年零食、软饮料等板块业绩增速靠前，保健品板块弱势；2025Q1啤酒业绩增速靠前，熟食、保健品、烘焙食品等板块偏弱 [20] 2. 白酒板块：主动去库，业绩表现分化 - 2024年业绩前高后低，实现营业总收入4422.27亿元，同比增长7.29%，归母净利润1666.31亿元，同比增长7.41%；2025Q1业绩实现个位数增长，营业总收入1534.18亿元，同比增长1.68%，归母净利润633.92亿元，同比增长2.26% [22][27] - 业绩表现分化，高端白酒经营稳健，2024年营收与归母净利润增速分别为11.53%、11.31%，2025Q1为7.99%、8.47%；次高端白酒内部分化，部分酒企业绩持续承压，2024年营收增速2.58%，归母净利润增速 -0.58%，2025Q1为2.81%、2.03%；区域白酒内部分化加剧，2024年营收增速1.50%，归母净利润增速 -8.73%，2025Q1为 -12.44%、 -18.90% [30][38][41] - 2025Q1盈利能力同比提升，毛利率为81.53%，同比增加0.33个百分点，净利率为42.54%，同比增加0.27个百分点 [46] 3. 啤酒板块：2024年销量承压，2025Q1多数酒企实现开门红 - 2024年销量承压，营业总收入684.60亿元，同比下降1.55%，成本下行带动利润增长，归母净利润73.17亿元，同比增长6.83%；2025Q1营收实现个位数增长，营业总收入201.47亿元，同比增长3.73%，归母净利润实现双位数增长，达25.26亿元，同比增长10.89% [51][53] - 成本下行带动板块盈利能力提升，2024年毛利率为42.43%，同比增加1.63个百分点，净利率为12.99%，同比增加0.66个百分点；2025Q1毛利率为43.40%，同比增加2.01个百分点，净利率为15.37%，同比增加1.03个百分点 [61] 4. 调味品板块：备货错期带动2024Q4销量增长，2025Q1表现平稳 - 备货错期带动2024Q4销量增长，2024年营业总收入679.62亿元，同比增长8.56%，归母净利润111.41亿元，同比增长1.53%；2025Q1业绩实现个位数增长，营业总收入185.45亿元，同比增长3.36%，归母净利润35.75亿元，同比增长7.17% [65] - 2025Q1盈利能力同比提升，毛利率为36.38%，同比增加1.65个百分点，净利率为19.50%，同比增加0.63个百分点 [74] 5. 乳品板块：2024Q4需求弱复苏，龙头开局彰显韧性 - 2024Q4需求弱复苏，2025Q1营收微增 [18] - 成本下行带动板块毛利率提升，2025Q1毛销差边际改善 [20] 6. 零食板块：内部分化，具备大单品与渠道优势的企业表现较优 - 零食板块业绩表现分化 [22] - 零食板块盈利能力同比下降 [24] 7. 投资策略 - 白酒板块建议关注高端白酒贵州茅台、五粮液等，次高端白酒与区域白酒关注动销表现较好的山西汾酒、古井贡酒等，以及前期超跌、存在困境反转的标的水井坊等 [6] - 大众品板块关注青岛啤酒、海天味业、伊利股份、盐津铺子等 [6]

FBIF2025食品饮料创新论坛及展览 - 论坛主题为"稳拓新域"，将于2025年5月8-10日在国家会展中心（上海）举办 [1] - 论坛将涵盖乳品、零食、烘焙、饮料等产品品类，以及行业战略、功能性配料、营销、渠道、包装、产品开发等多个角度 [1] - 活动包括全新版FBIF Wow食品创新奖2025颁奖仪式和超过62000平方米的FBIF食品创新展 [1] 乳品行业创新趋势 - 乳品品类竞争白热化，论坛将探讨能撬动全球市场的消费概念 [1] - 凯度消费者指数亚洲区执行董事总经理Marcy Kou将基于全球及亚太消费市场数据，解读成功乳品概念和消费者行为 [1] - 凯度消费者指数中国北方区总经理赵晖将担任乳品创新论坛主席，探讨行业创新路径 [4] 乳品行业专家阵容 - 中国飞鹤首席科学家蒋士龙将参与分享 [10] - 君乐宝乳业集团研发中心营养研究院院长将出席 [11] - 伊利集团益生菌研究中心科学研究总监洪维鍊将参与 [13] - 海河乳品公司党委书记兼董事长邹场将出席 [15][16] - 蒙牛集团全球研发创新中心微生态研发总经理毛跃建博士将分享 [18] - 森永乳业执行董事兼研发部门负责人阿部文明博士将参与 [18]

投资策略 - 中期视角下哑铃型策略仍将有效 [1] - 短期指数层面风险可控可适度进取把握结构性机会 [1] 行业配置建议 - 低波红利适度止盈 [1] - 增配政策支持意愿强、财报验证景气相对占优、有积极边际催化的TMT及内需消费 [1] TMT细分领域 - 重点关注需求能见度较高的云计算链 [1] 内需消费细分领域 - 重点关注港股服务消费 [1] - 关注A股中周转率及利润率改善的高性价比品种如乳品、调味品等 [1]

报告公司投资评级 - 投资评级为“买进” [2][4][8] 报告的核心观点 - 2024年受大额减值影响盈利不佳，2025Q1扣非后盈利良好，预计随着消费信心修复，低基数下全年业绩有望逐步改善，维持“买进”投资建议 [5][6][8] 公司基本资讯 - 产业别为食品饮料，2025年4月29日A股股价28.79元，上证指数3286.65，股价12个月高/低为31.96/21.13元，总发行股数6365.90百万，A股数6334.47百万，A股市值1823.69亿元，主要股东为香港中央结算有限公司（持股10.23%），每股净值9.16元，股价/账面净值3.14，一个月、三个月、一年股价涨跌分别为2.5%、6.4%、7.3% [1] 近期评等 - 2023 - 2024年多次给出“买进”评等，具体为2023年10月31日前日收盘26.67元评等买进，2024年4月30日前日收盘28.29元评等买进，2024年8月30日前日收盘22.87元评等买进，2024年10月31日前日收盘26.44元评等买进 [2] 产品组合 - 液体乳占比59.98%，奶粉及奶制品占比26.92%，冷饮产品系列占比12.54% [2] 机构投资者占比 - 基金占流通A股比例17.9%，一般法人占比26.0% [3] 业绩概要 - 2024年实现营收1157.8亿，同比下降8.2%，归母净利润84.5亿，同比下降19%，扣非后净利润60.1亿，同比下降40%；24Q4实现营收267.4亿，同比下降7%，净亏损24.2亿。2025年一季度实现营收330.2亿，同比增1.4%，归母净利润48.7亿，同比下降17.7%，扣非后净利润46.3亿，同比增24.2% [5] 分红方案 - 每10股派发现金股利12.2元，股息率约4.24% [5] 业绩点评 - 2024年乳品需求弱复苏，全年营收负增长，Q4液体乳收入174.8亿同比降13%，奶粉及奶制品收入83.5亿同比增8.7%，冷饮收入3.8亿同比增23.7%，其他产品收入1.3亿同比降20%。Q4毛利率同比降0.7pct至31%，期间费用率同比降1.26pcts至23.33%。24Q4业绩衰退主因澳优乳业业绩不达预期计提30.4亿商誉减值，全年合计计提资产减值及信用减值共52.3亿 [6] - 2025Q1营收增速转正，液体乳收入196.4亿同比降3.1%，奶粉收入88.1亿同比增18.7%，冷饮收入41亿同比降5.3%，其他产品收入1.8亿同比降7.2%。25Q1毛利率同比升1.8pcts，期间费用率同比降1.98pcts，扣非后净利润增速转正 [6] - 减值后公司轻装上阵，原奶价格低位成本红利仍在，预计随着消费信心修复，乳品需求逐步改善，低基数下全年业绩有望改善，预计2025 - 2027年净利润分别为107亿、121.8亿和134亿，同比增26.7%、13.8%和10% [6][8] 财务数据 |项目|2022|2023|2024|2025F|2026F|2027F| |----|----|----|----|----|----|----| |纯利（百万元）|9431|10429|8453|10706|12178|13405| |同比增减（％）|8.34|10.58|-18.94|26.65|13.76|10.08| |每股盈余（元）|1.48|1.64|1.33|1.68|1.91|2.11| |同比增减（％）|3.50|10.81|-18.90|26.45|13.76|10.08| |市盈率（P/E）（X）|19|18|22|17|15|14| |股利（元）|1.04|1.20|1.22|1.21|1.38|1.52| |股息率（％）|3.61|4.17|4.24|4.21|4.78|5.27|[9] 合并报表数据 合并损益表 |项目（百万元）|2022|2023|2024|2025F|2026F|2027F| |----|----|----|----|----|----|----| |营业收入|123171|126179|115780|119014|126641|135900| |经营成本|83119|84789|76299|78231|83055|89143| |营业税金及附加|742|733|733|759|808|867| |销售费用|22908|22572|21982|22804|24130|25588| |管理费用|5343|5154|4465|4437|4785|5135| |财务费用|-255|-153|-592|-716|-762|-818| |资产减值损失|-792|-1526|-4676|-819|-586|-598| |投资收益|244|-31|2417|103|683|793| |营业利润|10860|11873|10182|12656|14567|15932| |营业外收入|61|230|78|103|118|132| |营业外支出|291|382|133|148|264|231| |利润总额|10630|11721|10127|12611|14421|15833| |所得税|1312|1437|1663|1837|2163|2341| |少数股东损益|-113|-144|11|68|80|87| |归属于母公司所有者的净利润|9431|10429|8453|10706|12178|13405|[13] 合并资产负债表 |项目（百万元）|2022|2023|2024|2025F|2026F|2027F| |----|----|----|----|----|----|----| |货币资金|33853|43372|25404|23024|23657|26375| |应收账款|3088|3085|2878|3166|3483|3831| |存货|14836|12512|10745|11282|11846|12438| |流动资产合计|61463|69355|66619|68618|72049|80118| |长期股权投资|4563|4408|3992|4192|4401|4621| |固定资产|33735|35242|34619|37734|41319|45451| |在建工程|3443|4337|2955|2867|2838|2866| |非流动资产合计|69502|82265|87099|90147|91950|92410| |资产总计|130965|151620|153718|158765|163999|172528| |流动负债合计|62170|76860|89925|91732|93447|98255| |非流动负债合计|14653|17440|6786|6989|7059|6989| |负债合计|76822|94300|96710|98721|100507|105243| |少数股东权益|3875|3781|3828|3866|3905|3944| |股东权益合计|50268|53539|53180|56178|59588|63341| |负债及股东权益合计|130965|151620|153718|158765|163999|172528|[13] 合并现金流量表 |项目（百万元）|2022|2023|2024|2025F|2026F|2027F| |----|----|----|----|----|----|----| |经营活动产生的现金流量净额|13420|18290|21740|21423|23429|25821| |投资活动产生的现金流量净额|-19514|-16044|-32709|-15472|-13931|-13590| |筹资活动产生的现金流量净额|8781|7258|-7278|-8331|-8865|-9513| |现金及现金等价物净增加额|2108|9624|-18266|-2380|633|2718|[13]

报告公司投资评级 - 报告对伊利股份的投资评级为“买进” [4] 报告的核心观点 - 2024年乳品需求弱复苏，全年营收负增长，24Q4业绩大幅衰退，主要因出生率及行业竞争加剧，澳优乳业业绩不达预期，公司计提30.4亿商誉减值全年合计计提资产减值及信用减值共52.3亿 [5][6] - 2025Q1公司营收增速转正，显示乳品需求复苏加速，去库、低库存策略有帮助成本红利及奶粉业务占比提升使毛利率上升，维持控费力度使期间费用率下降，扣非后净利润增速转正 [6] - 减值后公司将轻装上阵，原奶价格低位，成本红利仍在预计随着消费信心修复，乳品需求逐步改善，通过维护产业链健康和渠道价盘稳定，叠加提升费用投放效率，低基数下全年业绩有望逐步改善预计2025 - 2027年净利润分别为107亿、121.8亿和134亿，同比增26.7%、13.8%和10%，维持“买进”投资建议 [6][8] 公司基本资讯 - 产业别为食品饮料，2025年4月29日A股价28.79元，上证指数3286.65，股价12个月高/低为31.96/21.13元，总发行股数6365.90百万，A股数6334.47百万，A股市值1823.69亿元，主要股东为香港中央结算有限公司（持股10.23%），每股净值9.16元，股价/账面净值3.14 [1] - 一个月、三个月、一年股价涨跌分别为2.5%、6.4%、7.3% [1] 近期评等 - 2023 - 2024年多次给出“买进”评等，具体为2023年10月31日前日收盘26.67元评等买进，2024年4月30日前日收盘28.29元评等买进，2024年8月30日前日收盘22.87元评等买进，2024年10月31日前日收盘26.44元评等买进 [2] 产品组合 - 液体乳占比59.98%，奶粉及奶制品占比26.92%，冷饮产品系列占比12.54% [2] 机构投资者占比 - 基金占流通A股比例17.9%，一般法人占比26.0% [3] 业绩概要 - 2024年实现营收1157.8亿，同比下降8.2%，归母净利润84.5亿，同比下降19%，扣非后净利润60.1亿，同比下降40%；24Q4实现营收267.4亿，同比下降7%，净亏损24.2亿 [5] - 2025年一季度实现营收330.2亿，同比增1.4%，归母净利润48.7亿，同比下降17.7%，扣非后净利润46.3亿，同比增24.2% [5] 分红方案 - 每10股派发现金股利12.2元，股息率约4.24% [5] 财务数据预测 |年度|纯利（百万元）|同比增减（％）|每股盈余（元）|同比增减（％）|市盈率（X）|股利（元）|股息率（％）| | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | |2022|9431|8.34|1.48|3.50|19|1.04|3.61| |2023|10429|10.58|1.64|10.81|18|1.20|4.17| |2024|8453|-18.94|1.33|-18.90|22|1.22|4.24| |2025F|10706|26.65|1.68|26.45|17|1.21|4.21| |2026F|12178|13.76|1.91|13.76|15|1.38|4.78| |2027F|13405|10.08|2.11|10.08|14|1.52|5.27| [9] 合并报表数据 合并损益表 |项目（百万元）|2022|2023|2024|2025F|2026F|2027F| | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | |营业收入|123171|126179|115780|119014|126641|135900| |经营成本|83119|84789|76299|78231|83055|89143| |营业税金及附加|742|733|733|759|808|867| |销售费用|22908|22572|21982|22804|24130|25588| |管理费用|5343|5154|4465|4437|4785|5135| |财务费用|-255|-153|-592|-716|-762|-818| |资产减值损失|-792|-1526|-4676|-819|-586|-598| |投资收益|244|-31|2417|103|683|793| |营业利润|10860|11873|10182|12656|14567|15932| |营业外收入|61|230|78|103|118|132| |营业外支出|291|382|133|148|264|231| |利润总额|10630|11721|10127|12611|14421|15833| |所得税|1312|1437|1663|1837|2163|2341| |少数股东损益|-113|-144|11|68|80|87| |归属于母公司所有者的净利润|9431|10429|8453|10706|12178|13405| [13] 合并资产负债表 |项目（百万元）|2022|2023|2024|2025F|2026F|2027F| | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | |货币资金|33853|43372|25404|23024|23657|26375| |应收账款|3088|3085|2878|3166|3483|3831| |存货|14836|12512|10745|11282|11846|12438| |流动资产合计|61463|69355|66619|68618|72049|80118| |长期股权投资|4563|4408|3992|4192|4401|4621| |固定资产|33735|35242|34619|37734|41319|45451| |在建工程|3443|4337|2955|2867|2838|2866| |非流动资产合计|69502|82265|87099|90147|91950|92410| |资产总计|130965|151620|153718|158765|163999|172528| |流动负债合计|62170|76860|89925|91732|93447|98255| |非流动负债合计|14653|17440|6786|6989|7059|6989| |负债合计|76822|94300|96710|98721|100507|105243| |少数股东权益|3875|3781|3828|3866|3905|3944| |股东权益合计|50268|53539|53180|56178|59588|63341| |负债及股东权益合计|130965|151620|153718|158765|163999|172528| [13] 合并现金流量表 |项目（百万元）|2022|2023|2024|2025F|2026F|2027F| | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | |经营活动产生的现金流量净额|13420|18290|21740|21423|23429|25821| |投资活动产生的现金流量净额|-19514|-16044|-32709|-15472|-13931|-13590| |筹资活动产生的现金流量净额|8781|7258|-7278|-8331|-8865|-9513| |现金及现金等价物净增加额|2108|9624|-18266|-2380|633|2718| [13]

报告公司投资评级 - 报告对伊利股份的投资评级为“买进” [4] 报告的核心观点 - 2024年乳品需求弱复苏，全年营收负增长，24Q4业绩大幅衰退，主要因出生率及行业竞争加剧，澳优乳业业绩不达预期，公司计提30.4亿商誉减值 [5][6] - 2025Q1公司营收增速转正，显示乳品需求复苏加速，成本红利及奶粉业务占比提升使毛利率上升，扣非后净利润增速转正 [6] - 减值后公司将轻装上阵，预计随着消费信心修复，乳品需求逐步改善，低基数下全年业绩有望逐步改善，维持“买进”投资建议 [6][8] 公司基本资讯 - 产业别为食品饮料，2025年4月29日A股价28.79元，上证指数3286.65，股价12个月高/低为31.96/21.13元，总发行股数6365.90百万，A股数6334.47百万，A股市值1823.69亿元，主要股东为香港中央结算有限公司（持股10.23%），每股净值9.16元，股价/账面净值3.14 [1] - 近一个月、三个月、一年股价涨跌分别为2.5%、6.4%、7.3% [1] 近期评等 - 2023 - 2024年多次给出“买进”评等，分别为2023年10月31日（前日收盘26.67元）、2024年4月30日（前日收盘28.29元）、2024年8月30日（前日收盘22.87元）、2024年10月31日（前日收盘26.44元） [2] 产品组合 - 液体乳占比59.98%，奶粉及奶制品占比26.92%，冷饮产品系列占比12.54% [2] 机构投资者占比 - 基金占流通A股比例17.9%，一般法人占比26.0% [3] 业绩概要 - 2024年实现营收1157.8亿，同比下降8.2%，归母净利润84.5亿，同比下降19%，扣非后净利润60.1亿，同比下降40%；24Q4实现营收267.4亿，同比下降7%，净亏损24.2亿 [5] - 2025年一季度实现营收330.2亿，同比增1.4%，归母净利润48.7亿，同比下降17.7%，扣非后净利润46.3亿，同比增24.2% [5] 分红方案 - 每10股派发现金股利12.2元，股息率约4.24% [5] 财务数据预测 |年度|纯利（百万元）|同比增减（％）|每股盈余（元）|同比增减（％）|市盈率（X）|股利（元）|股息率（％）| | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | |2022|9431|8.34|1.48|3.50|19|1.04|3.61| |2023|10429|10.58|1.64|10.81|18|1.20|4.17| |2024|8453|-18.94|1.33|-18.90|22|1.22|4.24| |2025F|10706|26.65|1.68|26.45|17|1.21|4.21| |2026F|12178|13.76|1.91|13.76|15|1.38|4.78| |2027F|13405|10.08|2.11|10.08|14|1.52|5.27| [9] 合并报表数据 合并损益表 |项目（百万元）|2022|2023|2024|2025F|2026F|2027F| | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | |营业收入|123171|126179|115780|119014|126641|135900| |经营成本|83119|84789|76299|78231|83055|89143| |营业税金及附加|742|733|733|759|808|867| |销售费用|22908|22572|21982|22804|24130|25588| |管理费用|5343|5154|4465|4437|4785|5135| |财务费用|-255|-153|-592|-716|-762|-818| |资产减值损失|-792|-1526|-4676|-819|-586|-598| |投资收益|244|-31|2417|103|683|793| |营业利润|10860|11873|10182|12656|14567|15932| |营业外收入|61|230|78|103|118|132| |营业外支出|291|382|133|148|264|231| |利润总额|10630|11721|10127|12611|14421|15833| |所得税|1312|1437|1663|1837|2163|2341| |少数股东损益|-113|-144|11|68|80|87| |归属于母公司所有者的净利润|9431|10429|8453|10706|12178|13405| [12] 合并资产负债表 |项目（百万元）|2022|2023|2024|2025F|2026F|2027F| | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | |货币资金|33853|43372|25404|23024|23657|26375| |应收账款|3088|3085|2878|3166|3483|3831| |存货|14836|12512|10745|11282|11846|12438| |流动资产合计|61463|69355|66619|68618|72049|80118| |长期股权投资|4563|4408|3992|4192|4401|4621| |固定资产|33735|35242|34619|37734|41319|45451| |在建工程|3443|4337|2955|2867|2838|2866| |非流动资产合计|69502|82265|87099|90147|91950|92410| |资产总计|130965|151620|153718|158765|163999|172528| |流动负债合计|62170|76860|89925|91732|93447|98255| |非流动负债合计|14653|17440|6786|6989|7059|6989| |负债合计|76822|94300|96710|98721|100507|105243| |少数股东权益|3875|3781|3828|3866|3905|3944| |股东权益合计|50268|53539|53180|56178|59588|63341| |负债及股东权益合计|130965|151620|153718|158765|163999|172528| [12] 合并现金流量表 |项目（百万元）|2022|2023|2024|2025F|2026F|2027F| | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | |经营活动产生的现金流量净额|13420|18290|21740|21423|23429|25821| |投资活动产生的现金流量净额|-19514|-16044|-32709|-15472|-13931|-13590| |筹资活动产生的现金流量净额|8781|7258|-7278|-8331|-8865|-9513| |现金及现金等价物净增加额|2108|9624|-18266|-2380|633|2718| [12]

报告公司投资评级 - 报告对伊利股份的投资评级为“买进” [4] 报告的核心观点 - 2024年受大额减值影响盈利不佳，2025Q1扣非后盈利良好，预计随着消费信心修复，低基数下全年业绩有望逐步改善，维持“买进”投资建议 [5][6][8] 根据相关目录分别进行总结 公司基本资讯 - 产业为食品饮料，2025年4月29日A股股价28.79元，上证指数3286.65，股价12个月高/低为31.96/21.13元，总发行股数6365.90百万，A股数6334.47百万，A股市值1823.69亿元，主要股东为香港中央结算有限公司（持股10.23%），每股净值9.16元，股价/账面净值3.14，一个月、三个月、一年股价涨跌分别为2.5%、6.4%、7.3% [1] 近期评等 - 2023 - 2024年多次给出“买进”评等，产品组合中液体乳占比59.98%，奶粉及奶制品占比26.92%，冷饮产品系列占比12.54% [2] 机构投资者占比 - 基金占流通A股比例17.9%，一般法人占比26.0% [3] 业绩概要 - 2024年营收1157.8亿，同比降8.2%，归母净利润84.5亿，同比降19%，扣非后净利润60.1亿，同比降40%；24Q4营收267.4亿，同比降7%，净亏损24.2亿。2025年一季度营收330.2亿，同比增1.4%，归母净利润48.7亿，同比降17.7%，扣非后净利润46.3亿，同比增24.2%。分红方案为每10股派发现金股利12.2元，股息率约4.24% [5] 业绩点评 - 2024年乳品需求弱复苏，全年营收负增长，Q4液体乳收入174.8亿，同比降13%，奶粉及奶制品收入83.5亿，同比增8.7%，冷饮收入3.8亿，同比增23.7%，其他产品收入1.3亿，同比降20%。Q4毛利率同比降0.7pct至31%，期间费用率同比降1.26pcts至23.33%。24Q4业绩衰退主因澳优乳业业绩不达预期，计提30.4亿商誉减值，全年合计计提资产减值及信用减值共52.3亿 [6] - 2025Q1营收增速转正，液体乳收入196.4亿，同比降3.1%，奶粉收入88.1亿，同比增18.7%，冷饮收入41亿，同比降5.3%，其他产品收入1.8亿，同比降7.2%。25Q1毛利率同比升1.8pcts，期间费用率同比降1.98pcts，扣非后净利润增速转正 [6] - 预计2025 - 2027年净利润分别为107亿、121.8亿和134亿，分别同比增26.7%、13.8%和10%，EPS分别为1.68元、1.91元和2.11元，当前股价对应PE分别为17倍、15倍和14倍 [8] 财务数据 |项目|2022|2023|2024|2025F|2026F|2027F| | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | ---- | |纯利（百万元）|9431|10429|8453|10706|12178|13405| |同比增减（％）|8.34|10.58|-18.94|26.65|13.76|10.08| |每股盈余（元）|1.48|1.64|1.33|1.68|1.91|2.11| |同比增减（％）|3.50|10.81|-18.90|26.45|13.76|10.08| |市盈率（P/E）（X）|19|18|22|17|15|14| |股利（元）|1.04|1.20|1.22|1.21|1.38|1.52| |股息率（％）|3.61|4.17|4.24|4.21|4.78|5.27|[9] 合并报表数据 - 合并损益表、合并资产负债表、合并现金流量表展示了2022 - 2027F各年度的营业收入、经营成本、资产等多项财务数据 [13]

报告行业投资评级 - 维持食品饮料行业超配评级 [5][82] 报告的核心观点 - 外部不确定性增加，国内政策定调积极，食品饮料行业重视度提升，业绩受海外市场影响小，后续促消费政策力度和范围有望加大 [5][12] - 白酒板块今年春节动销同比下滑10%左右，节后淡季以控货挺价和消化库存为主，2024年业绩分化，预计2025年呈前低后高态势 [5][17] - 大众品板块中，与餐饮供应链相关、存在边际改善预期、受益于生育政策催化等板块可重点关注 [5][39] - 投资策略上，维持食品饮料行业超配评级，重点关注白酒、大众品中与餐饮供应链相关等顺周期板块 [5][82] 根据相关目录分别进行总结 政策预期强化，行业重视度提升 - 外部不确定性增加，提振内需成推动国内经济增长重要一环，我国消费政策定调积极，政策预期强化 [12] - 2024年9月24日以来国家出台系列政策，2025年3月16日印发《提振消费专项行动方案》，全方位扩大国内需求 [12][16] - 食品饮料作为内需板块，业绩受海外市场影响小，避险属性提升，行业重视度有望提升 [16] 白酒板块：多措并举提振信心，全年业绩有望呈前低后高走势 白酒淡季动销表现平淡，内部延续分化 - 白酒淡季动销平淡，今年春节动销同比下滑10%，节后以消化库存为主，“五一”婚宴等宴席需求或提振动销 [17] - 分价格带看，高端白酒需求平稳，次高端白酒疲软，区域强势品牌性价比高的产品表现更优 [17] 批价淡季正常回落 - 近期飞天批价回落，4月25日，2025年散瓶飞天批价2070元，较4月1日降60元/瓶，普五和国窖1573批价相对稳定 [18] 酒企多措并举提振信心 - 贵州茅台、舍得酒业等公司出台回购股份方案，五粮液、泸州老窖等公司控股股东增持股份 [24] - 贵州茅台、五粮液等多家白酒公司发布分红回报规划，彰显经营信心，反馈投资者 [30] 2024年业绩延续分化，预计2025年呈前低后高态势 - 2024年贵州茅台业绩增长，五粮液与泸州老窖个位数增长，次高端白酒业绩承压，区域白酒古井贡酒双位数增长 [32] - 2025年五粮液开门红良性，舍得酒业处于调整期，古井贡酒表现稳健，预计上半年消化库存，全年前低后高 [34] 白酒估值 - 目前申万白酒市盈率TTM约19.4倍，低于近五年与近十年均值，预计后续有修复空间 [36] 大众品板块：与餐饮供应链相关、受政策催化等板块可重点关注 调味品板块 - BC端齐发力，调味品量价有提升空间，餐饮修复带动需求增加，人口结构变化推动产品结构优化 [40][42] - 消费者对调味品健康化、特色化产品关注度提高，预计成为未来发展趋势 [46] - 调味品企业成本整体可控，业绩表现分化，期待需求回暖带来增量贡献 [47][52] 啤酒板块 - 政策催化叠加气温升高，啤酒销量或迎边际改善，今年3月行业收入同比增长0.7% [56] - 预计啤酒企业成本节奏相对温和，部分企业2024Q4业绩环比改善 [59][61] 乳品板块 - 政策催化，乳品需求有望改善，原奶供给过剩局面或将好转，龙头企业竞争优势显现 [65][67][68] 零食板块 - 我国零食量贩市场蓬勃发展，2020 - 2024年年均复合增速38.8%，市场加速整合，品牌优势凸显 [71] - 线上抖音等新兴电商成零食发展新模式，2022 - 2024年抖音销售收入从326.86亿增至598.81亿元 [75] - 产品与渠道力强的公司业绩有比较优势，如三只松鼠、盐津铺子等 [78] 投资策略 - 维持食品饮料行业超配评级，关注白酒、大众品中与餐饮供应链相关等顺周期板块 [82] - 白酒板块关注优选确定性和前期超跌存在困境反转两条主线，推荐贵州茅台、五粮液等标的 [82] - 大众品板块关注存在边际改善预期、高成长高景气、受益于生育政策催化三条主线，推荐青岛啤酒、海天味业等标的 [82]