拿着2018年的经验，打不赢2025年的商战。本文为中国餐饮营销专家、百亿增长操盘手申晨在"2025中国餐饮品牌节"上的演讲实录，红餐网整 编发布。 创业是条不归路，不下战场才不会输。 餐饮行业的老同志们如果再不提升自己的话，可能会在2025年告别这个舞台，因为市场一直在变，拿着2018年的经验，打不赢2025年的商战。 这几年，很多企业都出现了一些大问题，原因不是餐饮人不够努力，而是用老的经验无法解决新的问题。 那么，如今市场上到底有哪些变化？这些变化里面又藏着哪些餐饮生意机会？ 餐饮人，到底怎么抓住银发经济的红利？ 现在市场上的"红利期行业"已经不多了。什么叫红利期的行业？比如20年前开始的房地产，15年前开始的电商，10年前开始的微商，5年前开始的直播。 在这些行业里面发展就像坐电梯，很多人进了电梯后什么都没有干，依然能取得增长。餐饮行业同样如此，过去25年，中国餐饮行业发展迅猛，很多餐饮 人都不知道自己是怎么成功的，因为他只是坐上了一个名字叫"餐饮"的电梯。但现在，餐饮行业似乎已经不在红利期了，进入了需要精耕细作的时代。 对于不在红利期的行业，我建议关注两个点，一是"老行业结合新趋势"，二是"关注小人 ...

9月28日，据大皖新闻报道，西贝餐饮创始人贾国龙的抖音目前仅保留一条公开视频作品，发布于2024年9月30日，该视频为"大熊专访贾国龙"，涉及西贝 餐饮成长史，称西贝是西北菜领域佼佼者、年营收达62亿元。与此同时，贾国龙小红书账号、微信公众号均被清空。 据大皖新闻报道，9月27日上午，记者联系上西贝官方客服，对方表示"西贝品味早读"是公司内部的学习渠道，上面分享的故事是真实发生的。"部分视频 或文章删除，是因为顾客和员工遭受网暴，所以下架了"。 此前，"西贝品味早读"还曾发布过视频《我给大爷一碗汤，大爷要送我北京一套房》，引发吐槽，后来也被删除。 "西贝品味早读"公众号简介称是西贝员工的交流平台，展示西贝风貌的窗口，截至2025年9月27日，已发布1952篇原创内容。同时，还有视频号"西贝品味 早读"，不过，该账号已设置私密账号，需要对方同意关注后才能查看内容。 西贝近日的"温情公关文"引发热议。 9月23日，名为"西贝风味早读"的公众号，发布文章《7岁的毛毛：我以为我再也吃不到西贝了……》。文章以7岁儿童毛毛的视角，讲述了毛毛从2岁起开 始吃西贝，妈妈因为最近的新闻不让毛毛再去，毛毛哭着、闹着，哪怕妈妈用玩 ...

为丰富文旅产品供给，银川市策划推出67项文旅活动，让音乐节、演唱会、大型乐舞诗剧等演艺活动贯 穿整个假期，并组织形式多样的景区游、城市漫游，让市民游客轻松游玩、一步一景，街巷寻趣、邂逅 烟火。同时，银川市将举办全国职工半程马拉松赛（银川站）、网球公开赛、轮滑挑战赛等体育赛事， 推出专属优惠，实现体商共赢。 地道美食邀请全民惠享、群众赛事联动商业消费、"票根福利"送出专享优惠、"扫码吐槽"解决游客难 题……临近国庆中秋"双节"，宁夏银川市推出多业态融合的159项特色活动，丰富假日消费场景，升级 便民惠民服务，为假日经济注入新活力。 此外，银川市在12345热线全面接入游客诉求的基础上，以市属国有景区为试点，推出"扫码吐槽"二维 码。游客通过扫描二维码即可对游玩过程中遇到的问题进行投诉和建议，相关问题将由景区第一时间分 类流转、协调处理，让游客"码"上说、景区马上改。（记者任玮） 记者从银川市政府获悉，"双节"期间，银川市将组织开展42场促消费活动，覆盖汽车、家电、餐饮、百 货等12大领域，联动超5000家商户，发放各类消费券100余万张，以"政府补贴+企业让利"传递实惠。针 对假日消费必不可少的餐饮环节，银川市 ...

来源：第一财经 消费新声 "超级黄金周"点燃假期经济，消费市场准备迎接爆发式增长 从近期营销翻车事件中，我们可以清晰地看出新时代营销的三个重要转向： 武泽伟 苏商银行特约研究员 据报道，预计今年"十一"假期出游人数较去年同期出现大幅增长，同比增幅高达130%，机票预订也已 全面进入高峰期。这一强劲的开局信号，预示着今年国庆假期有望成为一个拉动内需、释放消费潜力 的"超级黄金周"。 展望未来，我们预计促消费政策"组合拳"或许正在酝酿。在制度层面，鼓励落实带薪休假、探索推出更 多弹性休假安排，将有助于缓解黄金周"扎堆出游"的压力，促进消费在时间上更均衡分布。在直接激励 层面，全国性或区域性的消费券发放有望重启，其重点很可能向餐饮、旅游、景区门票等服务领域倾 斜。 国庆长假点燃内需新引擎，政策导向创造新消费场景 李雨浓 西南财经大学国际商学院教授 当前政策导向已不再局限于普遍发放消费券等短期刺激，而是更加注重通过创造新消费场景来激发深层 需求，推动商业、文旅、体育、会展等多业态深度融合。 国家层面对节假日安排的持续优化，也为假期经济提供了制度性支持。近年来，元旦不调休、周三放假 不调休、学生假期优化等举措，增强了假 ...

原标题：2025"乐购湖北 金秋潮荟"消费季火热启幕 六大领域齐发力，千场活动惠全民，金秋相约湖北！ 9月27日上午，由湖北省商务厅、鄂州市人民政府联合主办的2025"乐购湖北 金秋潮荟"消费季启动仪式在鄂州葛店经开区佛罗伦萨小镇隆重举行。本届 消费季聚焦汽车、家居、餐饮、商圈、国货、数智六大消费领域，政企联动推出超亿元补贴，全省17个市州联动推出1000余场特色活动。旨在以高质量供给 激发消费潜力，满足人民群众对美好生活的需求。 "促消费、旺市场是一项系统工程，需要政府、企业、行业协会和广大消费者同心同向、协同发力。"启动仪式上，鄂州市委书记、市人大常委会主任孙 兵首先代表东道主发出诚挚邀请，希望广大企业商家抢抓机遇、诚信经营，共同繁荣鄂州消费市场，让城市烟火气愈发浓厚。 湖北省商务厅党组书记、厅长龙小红表示，本届消费季将围绕聚焦六大消费领域，不断增加高品质商品和服务供给，全方位激发消费潜力，更好满足广 大人民群众个性化、多样化、品质化消费需求。 车行楚天。全省延续汽车以旧换新政策，"千县万镇"新能源汽车消费季深入县域。襄阳国际车展、荆州"购车抽奖最高3万元"、宜昌西陵汽车消费券等 活动密集推出，车企联合金 ...

为深化成渝地区双城经济圈建设，9月26日，观音桥商圈与成都春熙路时尚活力区"路圈联动"，通过文 旅联动、福利共享、首发互联等，搭建起跨城消费与情感联结的桥梁，为市民游客带来金秋专属体验。 活动现场，观音桥商圈携手春熙路发布两地双节游逛打卡线路、促销活动。国庆期间，"我在重庆"与大 慈寺的相遇，是成渝最佛系的"慢生活"体验；1314爱情专线起点从合江亭、九眼桥出发，乘上"星桂 坊"的城市缆车，品味两地最美城市风景；"北仓"文创园与镋钯街的文艺范，成为文青们的浪漫秘密基 地。同时，观音桥商圈新加坡体验周、首届台湾文化周如火如荼。春熙路商圈2025年国庆文化和旅游消 费月、成都市首家市内免税店开业等重磅活动以及"I AM HERE春熙 智造驱动未来"机器人沉浸式互动 体验展等科技展览精彩纷呈，带来两地消费火热体验。 观音桥商圈。观音桥商圈办供图 同时，国庆中秋期间，观音桥商圈与春熙路大屏联动，为市民游客呈现情感共鸣。通过成都太古里标志 性大熊猫形象融入重庆特色山茶花元素，"现身"成渝两地标志性大屏，以趣味视觉语言打破城市界限， 强化"成渝一家亲"情感归属，也成为一个观音桥多屏联动的绝佳打卡点。(潘珍净) 活动现场图 ...

蓝鲸记者搜索发现，西贝餐饮创始人贾国龙多个社交媒体账号内容被清空。 视频号、小红书账号"西贝老贾爱请客"，已清空所有内容，无作品展示。 抖音平台其账号目前仅保留一条公开视频作品，是与其他博主的共创内容，发布于2024年9月30日，视频作品涉及西贝餐饮成长史。 ...

从2024年开始， 国内银行加快了存款利率调整的步伐，现在各档存款利率都创下了历史新低。预计未来银行存款利率仍有下调的空间。而随着存款利率越 来越低，储户所面临的挑战是，存款的利息现在无法跑赢每年不断上涨的物价。不仅如此，储户存在银行的本金购买力也是一年不如一年。 从2021年开始，国内房价就进入到长期调整的通道之中。先是像郑州、石家庄等二三线城市房价下跌。而在进入到2023年之后，上海、深圳等一线城市也加 入到房价调整的队伍中来。截止目前，全国房价平均跌幅超过了30%。此外，像鹤岗、阜新、双鸭山等三四线城市，都已经跌到几万元或十几万元就能买一 套的白菜价。 而当前房地产市场的走势，早已经被马云预言成真。早在2017年，马云就曾预言： "未来房价会像葱一样便宜。"于是，很多人都对马云的预言嗤之以鼻。 认为马云根本不懂房地产，他所说的话也没必要太当真。但现实情况则是，国内房价正朝着马云预测的方向运行，有些地方的房价也已经出现 "葱价"。 实际上，与房价同时下跌的还有存款的利息。从2023年开始，国内存款利率开始进入到长期调整的通道之中。以某银行的1年期定期存款为例。之前是 2.25%现在已经跌到了1.35%。同 ...

为切实保障国庆、中秋"双节"期间农村市场秩序和群众消费安全，营造放心、舒心的节日消费环境，近 日，裕民县市场监督管理局农村所组织开展国庆节前市场专项检查行动，聚焦重点领域、重点环节，筑 牢农村市场安全防线。 截止目前，共检查各类经营主体47家次，发现问题16项，已责令相关单位限期整改，并将对整改情况进 行"回头看"，确保问题整改到位。下一步，裕民县市场监督管理局农村所将持续加强节日期间市场监管 力度，畅通投诉举报渠道，及时处理消费纠纷，全力保障农村市场秩序稳定和人民群众财产安全，让广 大群众度过一个欢乐、祥和、安全的国庆佳节。 供稿人：张琨 此次专项检查以农村集贸市场、乡镇商超、餐饮服务单位、食品加工小作坊等为重点场所。执法人员围 绕食品安全，对食品经营主体的经营资质、食品进货查验、索证索票制度落实情况进行全面检查，严 查"三无"、过期变质、假冒伪劣食品，督促经营者落实食品安全主体责任；紧盯商品价格，加强节日热 销商品价格巡查，重点检查是否存在哄抬物价、价格欺诈等违法行为，维护市场价格秩序；同时，对农 村地区特种设备使用情况进行排查，重点检查商场、饭店等场所的电梯等设备，确保设备安全运行。检 查过程中，执法人 ...

此外，新浪科技发现，贾国龙的微信朋友圈最新动态为9月8日转发文章《"仪"呼百应，三百名餐饮掌门 人赴会|2025中国餐饮之光大会启幕》，并表示，"让我们一起，活成一道光。幸福的餐饮人。" 9月28日，新浪科技搜索发现，西贝餐饮创始人、董事长贾国龙清空微博账号、小红书账号、微信公众 号内容。其抖音目前仅保留一条公开视频作品，发布于2024年9月30日，该视频为"大熊专访贾国龙"， 涉及西贝餐饮成长史，称西贝是西北菜领域佼佼者、年营收达62亿。 责任编辑：李昂 ...