今年的阳澄湖大闸蟹个头多大、产量几何？如何买得明白、吃得放心？在阳澄湖大闸蟹将于9月26 日正式开捕前夕，记者向相关部门、行业协会和蟹农了解到，今年苏州多措并举，进一步把好"品质 关"，织密"监管网"，拓展正规销售渠道，阳澄湖大闸蟹地道"真"滋味得到了更多悉心守护。 品控升级：统一直接发放蟹扣全程可溯 阳澄湖面，秋风吹起涟漪。这里碧波荡漾，水浅底硬，湖中水草丰茂，种类丰富。得天独厚的水域 环境，让阳澄湖大闸蟹的味道更加鲜嫩肥美。养了20多年大闸蟹的蟹农张小生试捞起一笼蟹，向记者展 示其"青背、白肚、黄毛、金爪"的典型特点。他告诉记者，今年气温适宜，尤其是第四次蜕壳时没有遇 上高温，大闸蟹个头大、产量高，是个丰收年。"我们今年大闸蟹养得好，希望上市以后消费者能好好 尝尝，千万别买到不正宗的，辜负了阳澄湖大闸蟹的美名。"张小生说。 "一蟹一扣，确保真实。"这已成为阳澄湖大闸蟹行业共识。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主 任姚水生告诉记者，今年起，防伪蟹扣由市协会统一直接发放和管理，每一只正宗阳澄湖大闸蟹都有了 统一制作的唯一"数字身份证"，实现了全程可追溯。此外，全市5577家会员单位的授权信息全部在协会 官网公 ...

新京报贝壳财经讯（记者俞金旻）9月19日，贝壳财经记者从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会了解到， 2025年阳澄湖大闸蟹将于9月26日开捕，食客可以开始尝鲜，10月中下旬将大量上市，品蟹季将一直持 续到12月左右。 苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻办主任姚水生介绍，"协会将建立线上线下地理标志授权使用人名 录，确保品牌可追溯、防伪更严格。"为了严格规范网络销售行为，今年还将实行熔断机制，并通过执 法部门、协会与平台三方联动协调。姚水生介绍，"熔断机制"重点关注电商平台上"蟹券"超卖超发、恶 意低价倾销、虚假宣传等违法违规行为，根据每个商家所持有阳澄湖大闸蟹的养殖水面面积，核定其可 以销售的大闸蟹数量，即每亩水面不超过600只大闸蟹，售完即强制下架，确保消费者合法权益。 编辑 陈莉 校对 陈荻雁 在围栏养殖区，徐皓把蟹笼从湖水中提起，满满一笼大闸蟹起水，每一只大闸蟹都显露出"青背、白 肚、金爪、黑毛"的典型特征。 此外，贝壳财经记者还从苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会获悉，2025年将首次统一发放管理蟹扣。此前阳 澄湖大闸蟹防伪标识的发放，由苏州市阳澄湖大闸蟹协会委托沿湖两市两区协会和其他部门发放，今年 设立市协会办事处后， ...

扬子晚报网9月17日讯（记者 张毕荣）秋风起，蟹脚痒。备受关注的苏州阳澄湖大闸蟹将于9月26日正 式开捕。与往年不同的是，今年阳澄湖大闸蟹网上销售将迎来一项重磅新规——"熔断机制"。为确保品 牌价值与市场秩序，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会首次推出该机制，重点关注电商平台上"蟹券"超卖超 发、恶意低价倾销、虚假宣传等违法违规行为，根据每个养殖户所拥有的阳澄湖大闸蟹养殖水面面积进 行配发蟹扣，每亩水面配发不超过600只防伪蟹扣，蟹扣用完即强制下架。 9月26日开捕当日，首批佩戴新版防伪蟹扣的阳澄湖大闸蟹将正式上市，迎接中秋与国庆的销售旺季。 据悉，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会今年将首次统一发放管理蟹扣。苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会新闻 发言人姚水生说："协会将建立线上线下地理标志授权使用人名录，确保品牌可追溯、防伪更严格。目 的是进一步规范市场，让消费者买得明白、吃得放心，保护阳澄湖大闸蟹这一金字招牌。" "每一只上市的阳澄湖大闸蟹都必须佩带蟹扣，即防伪标识，蟹扣相当于大闸蟹的身份证，消费者只需 用手机扫描蟹扣上面的二维码，就会看到所购大闸蟹的溯源码、养殖基地、养殖户、苗种培育、饲料信 息、授权商家和查询次数等信息。" ...

恐慌情绪迅速蔓延。 今日早盘，日本股市全线暴跌，日经225指数盘中一度暴跌超8%，刷新2023年10月以来新低；日本东证 指数跌幅一度扩大至9%。日本大阪交易所启动"熔断机制"，暂停日经225指数期货交易，以应对市场的大 幅下跌。 崩盘、熔断 4月7日早盘，日本股市崩盘，日经225指数盘中一度暴跌超8%，刷新2023年10月以来新低；日本东证指 数跌幅一度扩大至9%。东证银行指数暴跌14.7%。软银集团股价盘中最大跌幅接近14%。 据日本共同社报道，日本大阪交易所启动"熔断机制"，暂时暂停日经225指数期货交易，以应对市场的大 幅下跌。该交易所还启动了"动态熔断机制"，暂时限制10年期日本国债期货主力合约6月期货的交易，以 遏制价格的快速波动。 消息面上，作为全球对等关税计划的一部分，美国总统特朗普对日本祭出24%关税，导致日本股市应声暴 跌。分析师预测，日元兑美元汇率走强则进一步拖累日本出口类股票表现，提高关税可能会使日本经济增 长率下降0.8%。 与此同时，高盛宣布，下调日本东证指数的目标点位，原因是贸易政策的不确定性高于此前的预期，且对 经济前景的担忧加剧。 具体来看，高盛将日本东证指数3个月目标点位下 ...