产品上市与供应 - 2025年阳澄湖大闸蟹开捕日期为9月26日 10月中下旬将大量上市 品蟹季持续到12月左右 [1] - 行业选用阳澄湖一号蟹苗品种 蟹的整体规格更大 母蟹的成数相比老的蟹苗品种有所提升 [1] - 母蟹先成熟先上市 以更好地满足中秋国庆的节日需求 [1] 价格趋势 - 开捕时价格会稍微贵点 十月份大闸蟹大批量上市时价格将更加亲民 [1] 品牌保护与防伪管理 - 2025年将首次统一发放管理蟹扣 由市协会统一承担发放和管理 实现一蟹一扣确保可追溯性和真实性 [1] - 协会将建立线上线下地理标志授权使用人名录 确保品牌可追溯和防伪更严格 [2] 销售规范与质量控制 - 行业实行熔断机制 重点关注电商平台蟹券超卖超发 恶意低价倾销 虚假宣传等行为 [2] - 根据商家养殖水面面积核定可销售数量 每亩水面不超过600只大闸蟹 售完即强制下架 [2] - 通过执法部门 协会与平台三方联动协调来严格规范网络销售行为 [2]