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胖东来模式
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武清版“胖东来”开业一周 销售额同比激增超400%!
搜狐财经· 2025-08-08 16:52
门店调改成效 - 永辉武清住总大光明中心店作为天津市第三家学习胖东来模式的深度调改门店,于7月25日开业并成为武清区"新商圈"建设的关键项目 [1] - 调改后门店销售额同比激增超400%,买单客流同比暴涨200%以上,鲜食类商品数量显著增长 [3] - 门店每日营业前已有消费者提前一小时排队,全天客流密集,日清产品打折区尤为火爆 [3] 商品销售表现 - 烘焙、熟食、水果等鲜食区成为流量担当,明虾、黄瓜、红心火龙果等生鲜单品人气极高 [3] - 十大热销单品包括披萨、传统豆浆、土家鲜肉饼、毛毛虫面包、水果可颂蛋挞、核桃满满乳酪面包、麒麟瓜、金枕榴莲、玉荷包荔枝及永辉定制伊利鲜牛奶 [5] - 果汁、冰品、啤酒等夏日消暑商品进入必买清单 [3] 员工管理与培养 - 门店一线员工薪资大幅提升,工作满一年可享10天带薪年假,并配备休息室、培训室、免费食堂等福利设施 [7] - 公司推行"工匠计划",天津区域已认证专业技工超50人,形成滨海新区与武清店的联动培养体系 [9] - 计划推动技工参与国家级技能认证,强化技术标准与专业价值 [9] 区域商业发展 - 武清"新商圈"专项工作指挥部将持续打造多样化消费场景,培育新型业态,建设高品质商业载体 [11] - 门店调改模式呼应区域国际化、高端化、智能化的消费战略支点目标 [1] - 公司表示将持续学习胖东来模式,提升服务质量与商品差异化,优化顾客体验 [9]
永辉超市福新店调改开业 品质升级守民生根基
证券日报网· 2025-08-08 13:45
公司动态 - 永辉超市福新店于8月8日以全新面貌调改开业,响应福州市"扩内需、促消费、提品质"政策 [1] - 此次调改深度对标胖东来模式,下架3900余支原有商品,淘汰率42%,新增1201支高品质商品 [1] - 新增商品包含永辉超市优选系列170余支、胖东来自有品牌70余支、烘焙熟食新品192支 [1] - 调整后商品结构达到胖东来的80%,进口商品占比提升至14.1% [1] 战略规划 - 福新店将作为样板推动全省门店调改 [2] - 全国"胖东来模式"调改门店已突破150家,预计9月底完成200家门店调改 [2] - 公司坚定走胖东来模式的品质零售路线,以高质价比、优质服务与差异化商品开发满足需求 [2] 商品策略 - 新增商品更聚焦健康趋势与本地偏好 [1] - 目标成为更适合中国主流家庭的国民超市 [2]
广州中心城区“胖永辉”超市9月底亮相,市民期待的高品质民生消费新选择!
搜狐财经· 2025-08-02 20:34
门店开业信息 - 广州中心城区首家永辉超市胖东来模式调整店将于9月底在海珠区丽影广场开业 [1] - 该门店是广州区域内第三家永辉超市门店 [1] 商品结构 - 门店80%以上商品结构借鉴胖东来模式 [3] - 设置胖东来自有品牌专区和特色品牌馆 [3] - 涵盖生鲜、粮油等民生必需品全品类 [3] - 精选国内外一二线知名品牌 [3] - 扩大烘焙、熟食和包点区域 [3] 生鲜特色 - 重点引入产地直供新鲜应季水果(新疆西梅、哈密瓜、葡萄) [3] - 引进高品质有机蔬菜 [3] - 水产区升级提供现场捕捞和海鲜处理加工服务 [3] - 生鲜等部分品类实行日清制度 [3] 门店环境与服务 - 采用低货架和宽通道设计 [3] - 扩大收银区域提高结算效率 [3] - 提供30余项便民服务(顾客休息区、免费茶饮、洗手台等) [3] - 配备20余项贴心设施(湿手器、保温袋等) [3] 经营策略 - 商品品质和价格全面对标胖东来 [5] - 不收取会员费 [5] - 主打小包装、高品质、高性价比商品 [5] 扩张计划 - 已完成超过150家门店胖东来模式调整 [5] - 计划9月底前突破208家 [5] - 目标2026年农历春节前完成300家门店调整 [5]
胖东来这剂猛药,为何治不了中百的病?
36氪· 2025-08-02 02:06
中百集团股价表现与市场反应 - 股价从4元飙升,13个交易日8次涨停,上演"地天板"奇观[1] - 资本市场对胖东来帮扶深信不疑,用真金白银将狂欢推向高潮[2] - 永辉超市在散户追捧"胖东来概念"时减持,初始投资成本4.86亿元,累计确认投资收益-0.46亿元[10] 财务业绩恶化 - 2024年前三季度归母净利润亏损3.32亿元,同比暴跌309.35%[4] - 2024年全年营业收入103.81亿元,同比下降10.81%,归母净利润-5.28亿元,同比下降64.01%[4] - 2025年上半年预亏2.13亿至2.9亿元,亏损同比扩大[4] 胖东来帮扶效果分析 - 帮扶初期销售额翻倍、客流暴增,但调改后亏损加剧[2][4] - 公司学习胖东来的商品结构优化、动线布局等"术",但无法复制其"高成本、高投入、高回报"的"道"[5][7] - 胖东来模式护城河在于员工超高薪酬福利转化的高品质服务,公司无力承担相应成本[7] 永辉战略投资失败 - 永辉2013年起增持中百,曾试图将持股比例提升至40%并输出管理[12] - 十年战略投资最终失败,反映公司存在管理僵化、运营效率低下等深层次问题[14] - 永辉2025年上半年预亏2.4亿元,自身转型压力促使其清理非核心资产[12] 公司转型尝试与挑战 - 推出FOODMART超市和小百惠折扣店,但暴露运营效率短板[15] - FOODMART需要生鲜半成品供应链和餐饮运营体系,与传统零售能力不匹配[17] - 小百惠折扣店依赖全球买手团队和极致成本控制,与公司现有体系冲突[17] - 新业态要求后台体系脱胎换骨,公司庞大僵化组织难以适应[19] 行业与公司根本问题 - 传统大卖场面临电商、社区团购、折扣店多维冲击[12] - 公司病根在于僵化体制和羸弱管理内核,而非业态创新不足[19] - 样板间门店火爆对1686家连锁门店规模杯水车薪[9]
永辉超市,大手笔押注“胖改”
上海证券报· 2025-08-01 04:52
定增募资计划 - 公司拟向不超过35名特定投资者发行A股股票 募集最高39.92亿元资金[2] - 募集资金将主要用于门店升级改造(32.13亿元)、物流仓储升级改造(3.09亿元)及补充流动资金或偿还银行贷款(4.70亿元)[3] - 投资总额为63.76亿元 其中募集资金投资39.92亿元[3] 门店升级改造项目 - 计划对298家门店进行"胖东来模式"调改升级 涉及商品结构、购物体验、组织架构及薪酬等多方面改革[3] - 门店升级改造项目总投资55.97亿元 单店调改投资约1879万元[7] - 项目投资构成包括建筑工程投资(11.35亿元/20.27%)、设备购置及安装(13.81亿元/24.67%)、铺货及其他费用(30.81亿元/55.05%)[8] 股权结构变化 - 名创优品全资子公司骏才国际以62.7亿元收购公司29.4%股权 成为第一大股东[3] - 公司目前无控股股东、无实际控制人 本次发行后预计继续保持此治理状态[4] 门店调改进展 - 截至2025年7月31日 公司拥有511家门店 已完成148家门店调改 占比约29%[7] - 2024年完成31家门店调改 调改门店营业收入和客流均实现大幅增长[6] - 2025年计划调改门店达200家左右 关店250-350家 2026年末完成所有存量门店调改[6] 经营业绩表现 - 2025年上半年预计实现归母净利润-2.4亿元 出现亏损[10] - 已完成改造门店日均客流提升 调改满3个月门店基本可以盈利 运营较好门店销售额实现翻番[10] - 公司处于转型深水期和持续阵痛期 门店调改需经历歇业装修、新设备投入等必要过程[10] 战略转型举措 - 推进商品结构差异化 提高进口品牌占比 大幅提升现制商品占比[8] - 2024年研发升级自有品牌商品120款 其中20余款年销售额突破5000万元[12] - 计划2025年上架60款新品 孵化10个年销过亿的"超级大单品"[12] 财务状况 - 截至2025年3月31日 公司负债总额349.00亿元 资产负债率88.73%[12] - 持续亏损及门店调改使运营资金需求上升 导致负债规模较大[12] 物流仓储升级 - 物流仓储升级改造项目投资3.09亿元 用于补充冷冻库、冷藏库仓储面积[12] - 引入自动分拣线、AGV、高密度存储系统等先进软硬件设备 提升供应链数智化水平[12] 行业背景 - 2025年4月50家重点大型零售企业销售额同比增速转正[13] - 逆周期政策发力和调改推进有望扭转零售商超销售额持续下降趋势[13] - 部分企业注重差异化和品质提升 可能实现销售额大幅增长[13]
“自救”一年仍亏损,永辉超市急借40亿
凤凰网财经· 2025-07-31 13:19
公司动态 - 永辉超市发布定增预案拟募集最高39.92亿元主要用于门店升级改造、物流仓储升级改造及补充流动资金[1] - 定增资金分配:32.13亿元(80%)用于298家门店调改3.09亿元用于物流升级4.7亿元用于补充流动资金[4][5] - 门店调改总投资55.97亿元其中建筑工程11.35亿元设备购置13.81亿元铺货及其他30.81亿元[5] 战略转型 - 公司已对148家门店完成胖东来模式调改占全国514家门店的29%[1] - 计划2025年末调改达200家并关店250-350家2026年完成所有存量门店调改[3] - 调改方向包括商品结构、购物体验、组织架构及薪酬等系列化改革[2] 财务表现 - 2025年上半年预计归母净利润-2.4亿元扣非净利润-8.3亿元[1][8] - 2024年同期归母净利润2.8亿元扣非净利润0.3亿元[9] - 截至2025Q3负债总额349亿元资产负债率88.73%[7] 股东变动 - 名创优品2024年9月以62.7亿元收购29.4%股份成为第一大股东[12] - 名创优品入股成本2.35元/股截至2025年7月股价4.88元/股浮盈107%对应67.5亿元[12][14] - 定增发行价不低于每股净资产0.5元且不低于市价80%年内股价未低于4.5元/股[15][16] 行业背景 - 传统商超面临电商和新兴零售业态双重冲击进入转型关键期[1] - 公司认为胖东来模式是中国超市唯一出路并已掌握标准化复制能力[7][14]
西安莲湖区首家“胖永辉”7月31日开业
证券日报之声· 2025-07-31 12:41
公司战略与门店调改进展 - 永辉超市在西安莲湖区开设首家胖东来模式调改门店丰禾万达广场店 为西安第11家调改门店 标志公司深耕西安核心区域战略取得新突破 [1] - 公司在全国的胖东来模式调改门店将增至148家 预计9月底完成200家门店调改目标 [2] - 未来公司将继续秉持国民超市品质永辉理念 持续推进全国门店调改升级 [2] 门店调改运营成效 - 西安已调改的10家门店累计服务市民近750万人次 [1] - 全国首家胖东来模式自主调改店西安中贸广场店开业首月销售额同比劲增近324% 客流量同比飙升214% [1] - 西安首批4家进入稳态运营(调改开业满3个月及以上)的门店已全部实现稳定盈利 包括中贸广场店 金地广场店 华阳城店和阳光天地店 [1] 业务模式创新与本地化实践 - 公司通过深度学习胖东来模式行业优秀经验 结合本地消费特色进行自主创新调改 [2] - 调改模式致力于提供更优质商品选择 更舒适购物环境 更贴心服务及更安全消费保障 [2] - 胖东来模式本地化实践已形成规模效应与成熟路径 成为市场关注焦点 [2]
永辉西安调改门店达11家 首批4家稳态店已进入盈利状态
证券时报网· 2025-07-31 11:50
门店调改战略 - 公司在西安开设第11家胖东来模式调改门店丰禾万达广场店 标志着其深耕西安核心区域并持续推进门店自主调改与深度学习胖东来模式战略取得新突破[1] - 调改覆盖商品结构 购物环境 服务体验与员工关怀等核心维度 深度契合本地消费者对新鲜 便利 品质与实惠并重需求[1] - 西安区域11家门店成功调改验证了学习胖东来模式本地化可行性 并积累可复制经验 特别是标准化调改框架成型[3] 商品结构优化 - 门店对原有13284支商品进行梳理 下架7949个单品 新增商品5364支 新增商品比例超过50.1%[1] - 调整后商品结构更趋科学合理 达到胖东来商品结构80% 进口商品占比达11%[1] - 生鲜蔬果品类采用散标结合模式 聚焦高端有机 绿色地标等多元品类 熟食区全面升级焕新 烘焙类主打YH Bakery系列新品[1] 运营绩效表现 - 西安已调改10家门店服务市民近750万人次[2] - 全国首家胖东来模式自主调改店西安中贸广场店开业首月销售额同比劲增近324% 客流量同比飙升214%[2] - 首批4家进入稳态运营门店(调改开业满3个月及以上)已进入稳定盈利状态[2] 员工与运营体系 - 员工福利体系逐步完善 满一年可享受10天带薪年休假 增设休息室与更衣室 提供免费员工餐并在生日及节日发放购物卡[2] - 公司推行工匠计划 致力于打造高水准专业技工队伍 目标培养万名技工 万元技工[2] - 形成总部指导加区域自主协同机制 确保调改方向统一性与本地特色完美融合[3]
将“胖改”进行到底!永辉超市定增募资近40亿元
观察者网· 2025-07-31 05:33
融资计划 - 公司拟向不超过35名特定对象发行A股股票募集资金总额不超过39.92亿元[1] - 募集资金将用于门店升级改造、物流仓储升级改造及补充流动资金或偿还银行贷款[1] - 具体分配为门店升级改造32.1亿元、物流仓储升级改造3.09亿元、补充流动资金4.7亿元[3] 资金使用明细 - 门店升级改造项目总投资55.97亿元其中募集资金投入32.13亿元[4] - 物流仓储升级改造项目总投资3.09亿元全部使用募集资金[4] - 补充流动资金项目总投资4.7亿元全部使用募集资金[4] - 三项合计总投资63.76亿元募集资金投入39.92亿元[4] 战略转型背景 - 零售行业竞争加剧及消费者对场景体验和产品品质要求提升推动品质消费重构零售生态[4] - 公司2024年以"品质零售"为核心启动战略转型全面学习胖东来模式[4] - 计划对298家门店进行胖东来模式调改升级涉及商品结构、购物体验、组织架构及薪酬改革[4] 公司治理结构 - 骏才国际持有公司26.68亿股股份占总股本29.40%为第一大股东[5] - 骏才国际提名董事占董事会3席不能决定半数以上成员选任[5] - 公司目前无控股股东和实际控制人且定增后该状态预计不会改变[5][6] 财务表现 - 2025年上半年预计归母净利润亏损2.4亿元较上年同期盈利2.8亿元同比转亏[6] - 2025年上半年预计扣非净利润亏损8.3亿元较上年同期盈利0.3亿元同比转亏[6] - 公司副总裁表示9月30日调改门店占比将超40%且闭店工作基本完成[6] 市场表现 - 7月30日收盘价4.88元总市值约443亿元[6] - 7月30日盘后披露定增预案后次日股价持续走低[6] - 最新交易数据显示股价下跌2.05%至4.78元成交量130.59万手[7][9] 供应链优化 - 公司7月7日发布《致供应商伙伴的一封公开信》宣布坚决向腐败和潜规则宣战[4] - 物流仓储升级改造是公司走向品质零售的重要举措之一[4]
永辉拟募资40亿升级298家门店,推行胖东来模式
财经网· 2025-07-31 01:37
永辉超市定增预案 - 公司拟向不超过35名特定投资者发行A股股票 募集资金总额不超过39 92亿元 [1] - 募集资金用途包括门店升级改造项目 物流仓储升级改造项目及补充流动资金或偿还银行贷款 [1] 门店调改计划 - 拟对298家门店进行"胖东来模式"调改升级 占公司775家门店总数的38 45% [1] - 2024年已完成31家门店商品结构调整与服务升级 调改门店营业收入和客流均实现大幅增长 [1] - 公司在门店布局 商品 人员等方面已达到较高标准化水平 具备成熟的方法论 [1] 战略方向 - 2024年明确"品质零售"改革方向 坚定推进"胖东来模式"调改 [1]