食品安全宣传活动 - 活动由霍城县市场监督管理局联合食安委成员单位在时代广场和清水河镇农贸市场开展 主题为"尚德守法 共筑食安" [1] - 设置宣传展板5块 发放宣传资料400余份 接受群众咨询89余人次 [2] - 市场监督管理局 公安局 卫健委等十几个部门专业人员现场解答食品采购 投诉举报 添加剂使用等问题 [1] - 农业农村局工作人员讲解农产品合格证重要性 市监局依据法规进行专业解答 [1] 宣传内容与效果 - 发放《食品安全常识小课堂》资料 包含饮食安全注意事项 食物储存方法 应急处理措施等内容 [1] - 提醒经营主体建立索证索取台账以便溯源 现场经营主体询问法律法规和农产品准入流程 [1] - 活动提升群众食品安全意识和自我保护能力 增强经营主体安全意识和责任意识 [2] - 宣传效果超出预期 为构建食品安全社会共治格局奠定基础 [1][2] 后续计划 - 将持续加强食品安全监管 严厉打击违法行为 保障群众饮食安全 [2] - 呼吁社会各界参与食品安全监督 共同守护"舌尖上的安全" [2]

食品安全抽检结果 - 惠州市市场监督管理局近期抽检发现多批次食品不合格 覆盖生产流通环节 主要问题包括二氧化硫残留量 农药残留 微生物污染及食品添加剂超标 [1] - 水果品类中荔枝质量问题突出 庄文玉水果店 惠州瑞润企业管理有限公司 惠州市惠城区旺兴果品批发行销售的荔枝检出氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯残留超标 [1] - 七果水果店 卢杰波水果档 明惠福满多百货店所售荔枝存在吡唑醚菌酯超标 国润水果店销售的荔枝出现除虫脲残留不符合标准 [1] 饮用水安全问题 - 惠东县吉隆镇康洁源天然纯净水厂生产的16.8升/桶包装饮用水 惠东县天德宫饮料有限公司生产的18升/桶包装饮用水 仙力矿泉水(惠东)有限公司生产的16.8升/桶天然泉水 惠州市田园乐农业有限公司生产的350ml/瓶包装饮用水均检出铜绿假单胞菌 [1] 餐饮及加工环节问题 - 惠州市惠城区友成餐饮店的小碗 惠州市惠城区彬升面馆的中碗 惠城区智强汕头牛肉店的大碗 深圳市西域乡情农产品有限公司惠州分公司的去皮核桃仁检出大肠菌群 [2] - 惠州市港小茶食品有限公司的蜜蜂卡通包违规使用苯甲酸及其钠盐 山梨酸及其钾盐 惠州市惠城区饶记盐焗店的自制盐焗鸡翅违规使用柠檬黄 [2] 监管措施 - 属地市场监督管理部门已对不合格食品开展核查处置工作 公众可通过"12345"或"12315"热线投诉举报食品安全违法行为 [2]

产品安全事件 - 深圳消费者在开市客购买麻六记酸辣粉发现粉饼发霉并有刺鼻味道 产品生产日期为2025年6月16日[1][2][3] - 深圳 上海 宁波等多地消费者投诉同类问题 线下门店已退款但赔偿方案仍在商讨[3] - 代工商四川白家阿宽食品确认问题集中在2025年6月16日和6月18日两个批次 原因为生产过程中消杀环节不足导致细菌污染[6][10] 企业应对措施 - 白家阿宽食品启动全面召回问题批次产品 承担全部退货费用并提供国家规定经济补偿[6][10] - 公司全面整治生产质量管理 加强消杀工艺管控并升级质量实时监测流程[10] - 开市客在例行品质巡检中发现产品质量波动 主动暂停销售并下架所有麻六记相关产品[12] 业务合作关系 - 麻六记酸辣粉由白家阿宽食品代工生产 2022年起麻六记成为其第一大客户[16] - 2022年采购金额5034.51万元 2023年上升至1.74亿元（同比增长245.65%）2024年为2.01亿元（增速放缓至15.52%）[16] - 开市客销售的麻六记产品规格独特 每桶净含量270克（其他渠道为256克）售价65.9元/箱[10] 公司背景信息 - 白家阿宽食品成立于2016年12月 产品涵盖方便面 粉丝 自加热食品等六大品类 2019-2020年完成三轮融资[15] - 麻六记集团创立于2020年 旗下食通达公司负责速食板块运营 汪小菲担任董事长[15] - 开市客为美国会员制商店 在中国7个城市设有门店 全球14个区域拥有890多家门店 会员费299元/年[17]

食品安全抽检概况 - 烟台市市场监督管理局对28大类757批次食品进行抽检 其中14批次不合格 不合格率1.85% [2] - 不合格问题涉及农兽药残留超标 食品添加剂超范围使用 微生物污染 质量指标与标签不符四类 [2][5] 农兽药残留超标问题 - 招远市金宝黄金矿业有限公司销售的山药检出咪鲜胺和咪鲜胺锰盐0.930mg/kg 超标210%（标准≤0.3mg/kg） [8][9] - 福山区丹予日用百货商行销售的小芒果噻虫胺含量0.056mg/kg 超标40%（标准≤0.04mg/kg） [8][9] - 烟台振华物联网运营有限公司销售的黄瓜噻虫嗪含量1.00mg/kg 超标100%（标准≤0.5mg/kg） [8][9] 食品添加剂问题 - 招远市金宝黄金矿业有限公司自制馒头检出苯甲酸0.0231g/kg（复检值） 标准规定不得使用 [3][9] - 莱州市康尼亚食品有限公司蒜香烤肠诱惑红含量0.0261g/kg 超标74%（标准≤0.015g/kg） [3][9] 微生物污染问题 - 福山区盛禾酒店自消毒餐具（碗）检出大肠菌群 标准规定不得检出 [4][9] 质量指标问题 - 山海渡（烟台）蒸馏酒有限公司生产的单一麦芽蒸馏酒酒精度60.1%vol 低于标示值63.5%vol的允许误差范围（62.5-64.5%vol） [5][9] 涉事企业清单 - 主要涉事企业包括：招远市金宝黄金矿业有限公司 莱州市康尼亚食品有限公司 山海渡（烟台）蒸馏酒有限公司 烟台振华物联网运营有限公司等 [3][5][8][9]

近日，在社交平台上，有多名网友发文称，"开市客超市下架麻六记酸辣粉，并做出召回处理"，引发热议。 7月28日，四川白家阿宽食品产业股份有限公司（以下简称"阿宽食品"）发布关于麻六记部分批次酸辣粉产品召回的声明。其中显示，阿宽食品注意到客户 及终端用户反馈，由公司代工的麻六记270g规格的酸辣粉出现个别粉饼发白、发霉现象，现已发出召回通知，目前所有存在质量风险的该规格产品已全部下 架，由公司进行进一步调查追溯处理。 阿宽食品表示，消费者可联系原购买商家办理退货退款，或者联系阿宽食品官方客服热线。阿宽食品将承担全部退货费用，并严格按照国家规定提供相应经 济补偿，以弥补给消费者带来的不便。阿宽食品还就此次质量问题向消费者和麻六记品牌致歉。 四川白家阿宽食品产业股份有限公司文 川宽产函〔2025〕308号 1、经核查,问题集中在 2025年6月16日、6月18日两个批次产品。主 原因是生产过程中消杀环节存在不足,可能导致部分产品受环境细菌污染,出 湿粉饼保质期缩短或霉变。目前,这两个批次产品的全面召回工作正在有序执行 中。 2、针对已购买上述问题批次产品的消费者,我们将启动召回措施: - 召回范围:2025年6月16 ...

产品质量问题 - 白家阿宽代工的麻六记270g规格酸辣粉部分批次出现质量问题，涉及2025年6月16日、6月18日两个批次，主要原因为生产过程中消杀环节不足，导致产品可能受细菌污染，出现粉饼发白、发霉现象 [1][3] - 存在质量风险的该规格产品已全部下架，公司正对问题批次全面召回 [1][2] - 问题集中在2025年6月16日、6月18日两个批次产品，主要原因是生产过程中消杀环节存在不足，可能导致部分产品受环境细菌污染，出现湿粉饼保质期缩短或霉变 [3] 召回措施 - 针对已购买问题批次产品的消费者，公司启动召回措施，召回范围为2025年6月16日、6月18日生产的270克规格麻六记酸辣粉 [4] - 消费者可联系原购买商家办理退货退款，或通过白家阿宽官方客服热线、邮箱、微信公众号登记信息，公司将安排专人优先处理 [4] - 公司将承担全部退货费用，并严格按照国家规定提供相应经济补偿 [4] 整改措施 - 公司已全面整治生产质量管理，加强消杀工艺管控与质量监测 [1] - 已严格按照客户要求，全面整治生产质量管理，加强消杀工艺管控，升级质量实时监测流程 [4] - 后续将以更高标准管控生产全环节，确保产品安全 [4] 公司声明 - 公司就此次质量问题向消费者和麻六记品牌致歉，全力保障消费者权益 [1] - 公司对给广大消费者及麻六记品牌带来的影响深感内疚，特此向所有消费者及麻六记企业致以最真诚的歉意 [4] - 食品安全重于泰山，公司再次向广大消费者及合作伙伴致歉 [5]

人工智能行业 - 中国政府倡议成立世界人工智能合作组织 初步考虑总部设在上海 [2] - 2025世界人工智能大会发表《人工智能全球治理行动计划》 提出促进人工智能创新发展 鼓励国际科技合作 降低技术壁垒 [2] - 上海浦东新区发布生物医药产业园区功能提升方案 提出到2027年产业规模突破5000亿元 [2] - 中国气象局发布全民早期预警中国方案"妈祖（MAZU）" 并向吉布提、蒙古捐赠城市多灾种早期预警智能体 [2] - 上海发布高级别自动驾驶引领区行动计划 提出到2027年实现L4级自动驾驶载客突破600万人次 开放道路超5000公里 [2] - 中国经济信息社发布新华财经专业终端（智能一体机） 提供全栈式AI解决方案 [2] 粮食行业 - 2024年我国小麦、水稻、玉米三大主粮机收损失率分别为0.93%、1.76%和2.06% 比2021年降低1至2个百分点 [2] - 3年共减少粮食损失500亿斤以上 [2] 食品安全监管 - 国务院食安办部署加强暑期、汛期食品安全工作 针对米面油、肉蛋奶、调味品等消费量大的食品加大监管力度 [2] 生物医药行业 - 上海浦东新区发布《浦东新区生物医药产业园区功能提升方案（2025—2027年）》 首次提出打造全球创新药械首发地 [2] 航天科技 - 欧洲航天局利用"织女星-C"型火箭将5颗卫星成功送入轨道 包括4颗CO3D卫星和1颗MicroCarb卫星 [4]

食品安全监管强化 - 国务院食安办要求加强暑期汛期食品安全监管 重点排查食品生产经营企业风险隐患 包括场所环境 设施设备 原料采购 加工制作等环节[1][4] - 企业需落实"日管控 周排查 月调度"制度 做好食品原料清理 环境清洁 设备检修 用具消毒等工作[4] - 重点监管米面油 肉蛋奶 调味品等大宗消费品 以及婴幼儿 老人等特殊人群食品[4] 市场违规行为整治 - 加大对受灾地区 农村 城中村等重点区域监管力度 打击生产经营假冒伪劣 过期变质 受污水浸泡食品等违法行为[4] - 通过12315平台 全国食品安全举报系统等渠道收集问题线索 依法快速处置违法违规行为[4] 应急管理机制完善 - 要求及时发布食品安全消费提示 加强舆情监测和舆论引导 澄清不实信息[4] - 强化应急值班值守 建立跨部门协作机制 落实重要信息直报制度[4]

食品安全宣传活动 - 新疆乌苏市市场监管局联合7个部门单位开展"食品安全宣传周"活动，主题为"尚德守法 共享食安" [1] - 活动通过咨询台、宣传资料发放、现场讲解等方式普及食品安全法律法规、食品采购注意事项、食源性疾病预防方法等知识 [3] - 特别设置"小小市监员"实践活动，邀请小学生参与食品安全监管体验，包括蔬菜农药残留检测和超市违规行为检查 [3] 活动亮点 - 学生参与沉浸式监管体验，操作蔬菜农药残留快速检测流程，了解食品安全把关过程 [3] - 学生分组检查超市"生鲜灯"违规使用情况，并用标准砝码测试电子秤准确性 [3] - 活动采用"实践+宣传"形式，培养青少年食品安全意识，传递食品安全理念 [3] 活动效果 - 市民反馈活动形式丰富，学习到食品采购注意事项和食源性疾病预防方法等实用知识 [5] - 市场监管局表示将持续宣传食品安全基础知识，提高群众识假辨假能力，强化全社会食品安全意识 [5] - 活动旨在营造人人关心、参与食品安全的良好社会氛围，筑牢食品安全防线 [3][5]

开市客下架麻六记酸辣粉事件 - 开市客上海、深圳、苏州、杭州六地门店已全部下架麻六记酸辣粉，App也无法检索到相关产品 [2][3] - 下架原因是开市客在例行商品品质巡检中发现该产品存在质量波动，出于质量管控要求主动暂停销售 [2][7] - 目前麻六记酸辣粉在开市客没有明确重新上架时间 [2][7] 消费者投诉情况 - 深圳、上海、宁波等地消费者反映在开市客买到发霉的麻六记酸辣粉 [2][3] - 深圳陈女士7月22日购买的产品（65.9元/箱，8盒）发现粉饼发霉且有刺鼻味道，已获退款 [3][5] - 宁波王女士7月22日购买的产品（49.9元/箱）同样发现霉斑，已获退款但未获赔偿 [5][7] 产品规格与代工情况 - 开市客售卖的麻六记酸辣粉规格为270g×8盒/箱，与其他渠道256g/桶的规格不同 [7] - 产品委托方为北京食通达科技发展有限公司，制造商为四川白家阿宽食品产业股份有限公司 [7][10] - 麻六记酸辣粉主要依靠阿宽食品代工生产，2022年起成为阿宽食品第一大客户 [12] 麻六记销售与食品安全问题 - 麻六记2022年向阿宽食品采购金额5034.51万元，2023年增至1.74亿元（+245.65%），2024年2.01亿元（+15.52%）增速明显放缓 [12] - 麻六记此前多次被曝食品安全问题，包括酸辣粉出现苍蝇、毛发及发霉等情况 [13] - 2024年8月麻六记CEO安勇在直播间否认质量问题指控，称相关投诉未提供权威检测报告 [13]